පෙනුම: රතු සිට තද රතු කුඩු
ලතින් නම: Monascus purpureus
වෙනත් නම්: රතු යීස්ට් සහල්, රතු කොජික් සහල්, රතු කෝජි, පැසුණු සහල්, ආදිය.
සහතික: ISO22000; හලාල්; GMO නොවන සහතිකය, USDA සහ EU කාබනික සහතිකය
අංශු ප්රමාණය: 100% දැල් පෙරනයක් 80 හරහා ගමන් කරයි
විශේෂාංග: ආකලන නැත, කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය නැත, GMO නැත, කෘතිම වර්ණ නැත
යෙදුම: ආහාර නිෂ්පාදනය, බීම වර්ග, ඖෂධ, රූපලාවන දව, ආදිය.