ශීත කළ DHA ඇල්ගී තෙල්
ශීත කළ DHA ඇල්ගල් තෙල් යනු ඔමේගා-3 මේද අම්ල DHA (ඩොකොසහෙක්සෙනොයික් අම්ලය) ඉහළ සාන්ද්රණයක් අඩංගු ආහාර අතිරේකයකි. එය පාලිත පරිසරයක වගා කරන ක්ෂුද්ර ඇල්ගී වලින් ලබා ගන්නා අතර මාළු තෙල් අතිරේක සඳහා වීගන්-හිතකාමී විකල්පයක් ලෙස සැලකේ. "ශීත කළකරණය" යන යෙදුමෙන් අදහස් කරන්නේ අඩු උෂ්ණත්වවලදී තෙල් ඝන වීමට හේතු වන ඉටි වැනි ද්රව්ය ඉවත් කිරීමේ ක්රියාවලියයි, එය වඩාත් ස්ථායී සහ හැසිරවීමට පහසු කරයි. ගර්භණී සමයේදී මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය, හෘද වාහිනී සෞඛ්යය සහ කලලරූපී වර්ධනය සඳහා DHA වැදගත් වේ.
| නිෂ්පාදන නාමය | DHA ඇල්ගල් තෙල්(ශීතකරණය) | සම්භවය | චීනය |
| රසායනික ව්යුහය සහ CAS අංකය: CAS අංකය: 6217-54-5; රසායනික සූත්රය: C22H32O2; අණුක බර: 328.5 |  | ||
| භෞතික හා රසායනික දත්ත | |
| වර්ණ | ලා කහ සිට තැඹිලි දක්වා |
| සුවඳ | ලක්ෂණය |
| පෙනුම | 0℃ ට වැඩි පැහැදිලි සහ විනිවිද පෙනෙන තෙල් ද්රවයක් |
| විශ්ලේෂණාත්මක ගුණාත්මකභාවය | |
| DHA අන්තර්ගතය | ≥40% |
| තෙතමනය සහ වාෂ්පශීලී ද්රව්ය | ≤0.05% |
| මුළු ඔක්සිකරණ අගය | ≤25.0meq/kg |
| අම්ල අගය | ≤0.8mg KOH/g |
| පෙරොක්සයිඩ් අගය | ≤5.0meq/kg |
| පිළිගත නොහැකි කාරණයක් | ≤4.0% |
| දිය නොවන අපද්රව්ය | ≤0.2% |
| නිදහස් මේද අම්ලය | ≤0.25% |
| ට්රාන්ස් මේද අම්ලය | ≤1.0% |
| ඇනිසිඩින් අගය | ≤15.0 |
| නයිට්රජන් | ≤0.02% |
| දූෂක | |
| ආ(අ)ප | ≤10.0ppb |
| ඇෆ්ලාටොක්සින් බී 1 | ≤5.0ppb |
| ඊයම් | ≤0.1ppm |
| ආසනික් | ≤0.1ppm |
| කැඩ්මියම් | ≤0.1ppm |
| බුධ | ≤0.04ppm |
| ක්ෂුද්රජීව විද්යාත්මක | |
| මුළු ස්වායු ක්ෂුද්ර ජීවී සංඛ්යාව | ≤1000cfu/ග්රෑම් |
| මුළු යීස්ට් සහ අච්චු ගණන | ≤100cfu/ග්රෑම් |
| ඊ. කෝලි | සෘණ/ග්රෑම් 10 |
| ගබඩාව | නිෂ්පාදිතය -5 ℃ ට අඩු උෂ්ණත්වයකදී විවෘත නොකළ මුල් භාජනයක මාස 18 ක් ගබඩා කළ හැකි අතර තාපය, ආලෝකය, තෙතමනය සහ ඔක්සිජන් වලින් ආරක්ෂා වේ. |
| ඇසුරුම් කිරීම | 20kg සහ 190kg වානේ බෙරයක (ආහාර ශ්රේණිය) ඇසුරුම් කර ඇත. |
≥40% ශීත කළ DHA ඇල්ගල් තෙල් වල ප්රධාන ලක්ෂණ කිහිපයක් මෙන්න:
1. ඉහළ DHA සාන්ද්රණය: මෙම නිෂ්පාදනයේ අවම වශයෙන් 40% DHA අඩංගු වන අතර, එය මෙම වැදගත් ඔමේගා-3 මේද අම්ලයේ ප්රබල ප්රභවයක් බවට පත් කරයි.
2. සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර: ක්ෂුද්ර ඇල්ගී වලින් ලබාගත් බැවින්, මෙම නිෂ්පාදනය DHA සමඟ තම ආහාර වේලට අතිරේකව ලබා ගැනීමට කැමති නිර්මාංශිකයින් සහ නිර්මාංශිකයින් සඳහා සුදුසු වේ.
3. ස්ථායිතාව සඳහා ශීත කළ: මෙම නිෂ්පාදනය නිර්මාණය කිරීමට භාවිතා කරන ශීතකරණ ක්රියාවලිය මඟින් අඩු උෂ්ණත්වවලදී තෙල් අස්ථාවර වීමට හේතු විය හැකි ඉටි ද්රව්ය ඉවත් කර, හැසිරවීමට සහ භාවිතා කිරීමට පහසු නිෂ්පාදනයක් සහතික කරයි.
4. GMO නොවන: මෙම නිෂ්පාදනය ජානමය වශයෙන් වෙනස් නොකළ ක්ෂුද්ර ඇල්ගී වික්රියා වලින් සාදා ඇති අතර, එය DHA හි ස්වාභාවික හා තිරසාර ප්රභවයක් සහතික කරයි.
5. තෙවන පාර්ශවයක් විසින් සංශුද්ධතාවය සඳහා පරීක්ෂා කරන ලදී: ඉහළම ගුණාත්මක ප්රමිතීන් සහතික කිරීම සඳහා, මෙම නිෂ්පාදනය සංශුද්ධතාවය සහ ප්රබලතාවය සඳහා තෙවන පාර්ශවීය රසායනාගාරයක් මගින් පරීක්ෂා කරනු ලැබේ.
6. ගැනීමට පහසුය: මෙම නිෂ්පාදනය සාමාන්යයෙන් මෘදු ජෙල් හෝ දියර ආකාරයෙන් ලබා ගත හැකි අතර, එය ඔබේ දෛනික චර්යාවට එකතු කිරීම පහසු කරයි. 7. පාරිභෝගික විශේෂිත ඉල්ලීම් සපුරාලීම සඳහා මිශ්ර කිරීමේ හැකියාවන්
≥40% ශීත කළ DHA ඇල්ගල් තෙල් සඳහා නිෂ්පාදන යෙදුම් කිහිපයක් තිබේ:
1. ආහාර අතිරේක: DHA යනු මොළය සහ ඇස් සෞඛ්යයට සහාය වන වැදගත් පෝෂකයකි. ≥40% ශීත කළ DHA ඇල්ගල් තෙල් මෘදු ජෙල් හෝ දියර ආකාරයෙන් ආහාර අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
2. ක්රියාකාරී ආහාර සහ පාන වර්ග: මෙම නිෂ්පාදනය ආහාර ආදේශක ෂේක් හෝ ක්රීඩා පාන වර්ග වැනි ක්රියාකාරී ආහාර සහ පාන වර්ග වලට එකතු කිරීමෙන් ඒවායේ පෝෂණ අගය වැඩි කළ හැක.
3. ළදරු කිරිපිටි: DHA යනු ළදරුවන්ට, විශේෂයෙන් මොළය සහ ඇස් වර්ධනය සඳහා අත්යවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථයකි. ළදරුවන්ට මෙම වැදගත් පෝෂ්ය පදාර්ථය ලැබෙන බව සහතික කිරීම සඳහා ≥40% ශීත කළ DHA ඇල්ගල් තෙල් ළදරු කිරිපිටිවලට එකතු කළ හැකිය.
4.සත්ව ආහාර: මෙම නිෂ්පාදනය සත්ව ආහාර සඳහාද භාවිතා කළ හැක, විශේෂයෙන් ජලජීවී වගාව සහ කුකුළු ගොවිතැන සඳහා, ආහාරයේ පෝෂණ අගය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ අවසානයේ සතුන්ගේ සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීමට.
5. රූපලාවන්ය සහ පුද්ගලික සත්කාර නිෂ්පාදන: DHA සමේ සෞඛ්යයට ද ප්රයෝජනවත් වන අතර නිරෝගී සමක් ප්රවර්ධනය කිරීම සඳහා සම ආරක්ෂණ ක්රීම් වැනි රූපලාවන්ය සහ පුද්ගලික සත්කාර නිෂ්පාදන වලට එකතු කළ හැක.
සටහන: * සංකේතය CCP වේ.
CCP1 පෙරීම: විදේශීය ද්රව්ය පාලනය කිරීම
CL: පෙරහන් අඛණ්ඩතාව.
ගබඩා කිරීම: සිසිල්, වියළි සහ පිරිසිදු ස්ථානයක තබා ගන්න, තෙතමනයෙන් හා සෘජු ආලෝකයෙන් ආරක්ෂා වන්න.
තොග පැකේජය: කුඩු ආකාරයෙන් 25kg/බෙර; තෙල් දියර ආකාරයෙන් 190kg/බෙර.
පූරක කාලය: ඔබගේ ඇණවුමෙන් දින 7 කට පසුව.
රාක්ක ආයු කාලය: අවුරුදු 2 යි.
සටහන: අභිරුචිකරණය කළ පිරිවිතරයන් ද ලබා ගත හැකිය.
එක්ස්ප්රස්
කිලෝග්රෑම් 100ට අඩු, දින 3-5
භාණ්ඩ පහසුවෙන් ලබා ගැනීමට ගෙයින් ගෙට සේවාව
මුහුදෙන්
කිලෝග්රෑම් 300 ට වැඩි, දින 30 ක් පමණ
වරායෙන් වරායට සේවා වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරුවෙකු අවශ්යයි.
ගුවන් මගින්
කිලෝග්රෑම් 100-1000, දින 5-7
ගුවන්තොටුපළේ සිට ගුවන්තොටුපළ දක්වා සේවා සඳහා වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරුවෙකු අවශ්යයි.
Winterized DHA ඇල්ගල් තෙල් USDA සහ EU කාබනික, BRC, ISO, HALAL, KOSHER සහ HACCP සහතික මගින් සහතික කර ඇත.
DHA ඇල්ගල් තෙල් සාමාන්යයෙන් ශීත කාලයට සකසනු ලබන්නේ තෙල්වල තිබිය හැකි ඕනෑම ඉටි හෝ වෙනත් ඝන අපද්රව්ය ඉවත් කිරීම සඳහා ය. ශීත කාලයට සකසනු ලබන්නේ තෙල් අඩු උෂ්ණත්වයකට සිසිල් කර, පසුව තෙල්වලින් අවක්ෂේපිත වූ ඕනෑම ඝන ද්රව්ය ඉවත් කිරීම සඳහා එය පෙරීම ඇතුළත් වන ක්රියාවලියකි. DHA ඇල්ගල් තෙල් නිෂ්පාදනය ශීත කාලයට සකසනු ලබන්නේ ඉටි සහ අනෙකුත් අපද්රව්ය තිබීම අඩු උෂ්ණත්වවලදී තෙල් වලාකුළු බවට පත්වීමට හෝ ඝන වීමට පවා හේතු විය හැකි බැවින්, ඇතැම් යෙදුම් සඳහා ගැටළු සහගත විය හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, ආහාර අතිරේක මෘදු ජෙල් වලදී, ඉටි තිබීම වළාකුළු සහිත පෙනුමක් ඇති කළ හැකි අතර, එය පාරිභෝගිකයින්ට ආකර්ශනීය නොවිය හැකිය. ශීත කාලයට සකසනු ලැබීම හරහා මෙම අපද්රව්ය ඉවත් කිරීම ගබඩා කිරීම සහ ප්රවාහන අරමුණු සඳහා වැදගත් වන අඩු උෂ්ණත්වවලදී තෙල් පැහැදිලි සහ ස්ථායීව පවතින බව සහතික කරයි. ඊට අමතරව, අපද්රව්ය ඉවත් කිරීම තෙල්වල සංශුද්ධතාවය සහ ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර, එය ආහාර අතිරේක, ක්රියාකාරී ආහාර සහ පුද්ගලික සත්කාර නිෂ්පාදන ඇතුළු විවිධ යෙදුම් සඳහා සුදුසු වේ.
DHA ඇල්ගල් තෙල් සහ මාළු DHA තෙල් යන දෙකෙහිම මොළයට සහ හෘද සෞඛ්යයට වැදගත් පෝෂකයක් වන ඔමේගා-3 මේද අම්ලය වන DHA (ඩොකොසහෙක්සෙනොයික් අම්ලය) අඩංගු වේ. කෙසේ වෙතත්, මේ දෙක අතර යම් යම් වෙනස්කම් තිබේ. DHA ඇල්ගල් තෙල් ක්ෂුද්ර ඇල්ගී වලින් ලබා ගන්නා අතර එය ඔමේගා-3 වල නිර්මාංශ සහ තිරසාර ප්රභවයකි. ශාක පදනම් කරගත් හෝ නිර්මාංශ/නිර්මාංශ ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන හෝ මුහුදු ආහාර වලට අසාත්මිකතා ඇති පුද්ගලයින් සඳහා මෙය හොඳ විකල්පයකි. අධික ලෙස මසුන් ඇල්ලීම හෝ මාළු අස්වැන්න නෙලීමේ පාරිසරික බලපෑම ගැන සැලකිලිමත් වන පුද්ගලයින් සඳහා ද එය හොඳ විකල්පයකි. අනෙක් අතට, මාළු DHA තෙල් සැමන්, ටූනා හෝ නැංගුරම් වැනි මාළු වලින් ලබා ගනී. මෙම වර්ගයේ තෙල් බහුලව ආහාර අතිරේකවල භාවිතා වන අතර සමහර ආහාර නිෂ්පාදනවල ද දක්නට ලැබේ. DHA ප්රභවයන් දෙකටම වාසි සහ අවාසි ඇත. මාළු DHA තෙල් EPA (eicosapentaenoic අම්ලය) වැනි අතිරේක ඔමේගා-3 මේද අම්ල අඩංගු වුවද, සමහර විට එහි බැර ලෝහ, ඩයොක්සින් සහ PCB වැනි දූෂක අඩංගු විය හැකිය. ඇල්ගල් DHA තෙල් යනු ඔමේගා-3 හි පිරිසිදු ආකාරයකි, මන්ද එය පාලිත පරිසරයක වගා කරන අතර එම නිසා අඩු දූෂක අඩංගු වේ. සමස්තයක් වශයෙන්, DHA ඇල්ගල් තෙල් සහ මාළු DHA තෙල් යන දෙකම ඔමේගා-3 වල ප්රයෝජනවත් ප්රභවයන් විය හැකි අතර, දෙකෙන් එකක් තෝරා ගැනීම පුද්ගලික මනාපයන් සහ ආහාර අවශ්යතා මත රඳා පවතී.
