කාබනික බීට්රූට් කුඩු
බීට්රූට් සාරය කුඩුසුපිරි ආහාරයක් ලෙස ජනප්රිය වෙමින් පවතී. බීට්රූට් (බීටා වල්ගරිස්) යනු රතු බීට්, මේස බීට්, උද්යාන බීට් හෝ හුදෙක් බීට් ලෙස හඳුන්වන මූල එළවළුවකි. එය ප්රතිඔක්සිකාරක, ආහාරමය තන්තු, කැල්සියම්, යකඩ, පොටෑසියම්, ෆෝලේට් (විටමින් B9), මැංගනීස්, තඹ, රයිබොෆ්ලැවින්, සෙලේනියම් සහ අනෙකුත් පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් ය.
බීට්රූට් සාරය පොටෑසියම් වල විශිෂ්ට ප්රභවයක් වන අතර ශරීරයේ තරල නියාමනය කිරීමට සහ ජලය රඳවා තබා ගැනීම වළක්වයි. බීට්රූට් වල අඩංගු ආහාරමය තන්තු ස්වභාවිකවම ශරීරයට දිගු වේලාවක් පූර්ණ බවක් දැනීමට උපකාරී වේ.
කැටි කළ සීනි සෑදීම සඳහා භාවිතා කරන ප්රධාන අමුද්රව්යය එයයි. නවීන විද්යාත්මක ගලවා ගැනීම්වලින් පෙනී යන්නේ සීනි රාබු පෝෂණ ගුණයෙන් පොහොසත් බවත් ඉහළ වටිනාකමක් ඇති බවත්ය. එය වයෝවෘද්ධ ඩිමෙන්ශියාව වැළැක්වීමට, රුධිර වාහිනී ප්රසාරණය කිරීමට, රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට, ශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීමට, විඳදරාගැනීම වැඩි කිරීමට සහ ආමාශයික වණ වලට ප්රතිරෝධය දැක්විය හැකිය.
USDA-සහතික කළ කාබනික සුපිරි ආහාර අමුද්රව්යය
1) නයිට්රේට් බහුල ප්රභවයක්: බීට්රූට් සාරයේ ප්රධාන ප්රතිලාභවලින් එකක් වන්නේ එහි ඉහළ නයිට්රේට් අන්තර්ගතයයි, එය ශරීරය තුළ නයිට්රික් ඔක්සයිඩ් බවට පරිවර්තනය වේ. නයිට්රික් ඔක්සයිඩ් රුධිර ප්රවාහය වැඩි දියුණු කිරීමට, රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට සහ මලල ක්රීඩා කාර්ය සාධනය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
2) ප්රතිඔක්සිකාරක බහුලයි: බීට්රූට් සාරය ප්රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් වන අතර, එය නිදහස් රැඩිකලුන් ලෙස හඳුන්වන හානිකර අණු මගින් සෛල ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ. නිදහස් රැඩිකලුන් පිළිකා සහ හෘද රෝග වැනි නිදන්ගත රෝග වර්ධනයට දායක විය හැකිය.
3) ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණාංග: බීට්රූට් සාරයේ ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇති බීටලයින් ලෙස හඳුන්වන වර්ණක අඩංගු වේ. දැවිල්ල බොහෝ නිදන්ගත රෝග සඳහා ප්රධාන ධාවකයකි, එබැවින් දැවිල්ල අඩු කිරීමෙන් බොහෝ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ලබා දිය හැකිය.
4) හෘද සෞඛ්යය ප්රවර්ධනය කරයි: බීට්රූට් සාරය රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම, රුධිර ප්රවාහය වැඩි දියුණු කිරීම සහ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීම මගින් හෘද වාහිනී සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කරන බව පෙන්වා දී ඇත.
5) අක්මාව සහ ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කරයි: බීට්රූට් සාරයේ අක්මාව සහ ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්යයට සහාය වන සංයෝග අඩංගු වේ. උදාහරණයක් ලෙස, එය ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කිරීමට සහ අක්මාවේ විෂ ඉවත් කිරීමට සහාය විය හැක.
බීට්රූට් සාරය කුඩු යනු සෞඛ්යය හා යහපැවැත්මට සහාය වීම සඳහා ස්වභාවික හා ඵලදායී ක්රමයකි.
(1) රුධිර පීඩනය අඩු කරයි:
නයිට්රේට් වලින් පොහොසත් බීට්රූට් කුඩු, නයිට්රික් ඔක්සයිඩ් නිෂ්පාදනය වැඩි කළ හැකි අතර, එය රුධිර වාහිනී ප්රසාරණය කිරීමට සහ රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
(2) විෂහරණයට සහාය වේ:
බීට්රූට් කුඩු මගින් එන්සයිම ක්රියාකාරිත්වය වැඩි කළ හැකි අතර, විෂ ද්රව්ය බිඳවැටීමට උපකාරී වන අතර එය වටිනා විෂ ඉවත් කිරීමේ අතිරේකයක් බවට පත් කරයි.
(3) මොළයේ සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කරයි:
බීට්රූට් කුඩු වල ඇති නයිට්රික් ඔක්සයිඩ් සහ විවිධ ශාක සංයෝග මොළයේ මතකය සහ අවධානය යොමු කරන ප්රදේශවලට රුධිර ප්රවාහය වැඩි කිරීමෙන් සංජානන ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කළ හැකිය.
(4) ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණාංග ඇත:
බීට්රූට් කුඩු වල බීටයින් අඩංගු වන අතර එය නිදහස් රැඩිකලුන් සමඟ සටන් කළ හැකි සහ නිදන්ගත රෝග අවදානම අඩු කළ හැකි ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇත.
(5) සෞඛ්ය සම්පන්න බර ප්රවර්ධනය කරයි:
බීට්රූට් කුඩු වල ඇති ආහාරමය තන්තු, ඔබට දිගු වේලාවක් තෘප්තිමත් බවක් දැනීමට උපකාරී වන අතර, ආහාර රුචිය පාලනය කිරීමට සහ සෞඛ්ය සම්පන්න බර කළමනාකරණයට සහාය වේ.
(6) බඩවැල් සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කරයි:
බීට්රූට් කුඩු මගින් බඩවැල්වල නිරෝගී බැක්ටීරියා වර්ධනයට සහාය විය හැකි අතර එමඟින් හොඳ බඩවැල් සෞඛ්යයක් ඇති වේ.
(7) පිළිකා අවදානම අඩු කළ හැක:
බීට්රූට් කුඩු වල ඇතැම් පිළිකා වර්ග වලට එරෙහිව සටන් කරන බවට විශ්වාස කෙරෙන විවිධ සංයෝග අඩංගු වේ.
(8) මලල ක්රීඩා සුවය වැඩි දියුණු කරයි:
බීට්රූට් කුඩු වල ඇති නයිට්රේට් මාංශ පේශි රුධිර ප්රවාහය වැඩි දියුණු කිරීමට, අපද්රව්ය ඉවත් කිරීම සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ බෙදා හැරීම වේගවත් කිරීමට සහ ව්යායාමයෙන් පසු මාංශ පේශි වේදනාව අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
(9) ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වළක්වයි:
බීට්රූට් කුඩු මගින් කැල්සියම්, පොස්පරස්, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, සින්ක්, තඹ සහ සෙලේනියම් ඇතුළු විවිධ ඛනිජ ලවණ සපයන අතර එමඟින් අස්ථි ශක්තිමත් කිරීමට, ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වැළැක්වීමට සහ අස්ථි ඝනත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
(10) අක්මාවේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි:
බීට්රූට් යුෂ වල විෂ ඉවත් කිරීමේ බලපෑම් දිගු කලක් තිස්සේ දන්නා අතර නවීන පර්යේෂණවලින් පෙනී යන්නේ එය අක්මාවේ සෞඛ්යය ආරක්ෂා කර සහාය වන අතර ඩයුරිසිස් ඇති කරන අතරම ශරීරයට අතිරික්ත විෂ හා මේද ඉවත් කිරීමට උපකාරී වන බවයි.
(11) විටමින් A බහුල:
බීට්රූට් යුෂ වල ඇති බීටා-කැරොටින් පෙනීම කෙරෙහි සැලකිය යුතු බලපෑමක් ඇති කරයි. ප්රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස, විටමින් A මගින් දෘෂ්ටි විතානයේ නිදහස් රැඩිකලුන් උදාසීන කළ හැකි අතර, අක්ෂි පරිහානිය වළක්වන අතර ඇසේ සුද ඇතිවීම ප්රමාද කරයි.
(12) ශක්තිය වැඩි කරයි:
ප්රෝටීන් ග්රෑම් 2 ක්, අනෙකුත් ඛනිජ ලවණ සහ විටමින් සමඟ ඒකාබද්ධව, බීට්රූට් යුෂ වීදුරුවක් සැලකිය යුතු ශක්ති ශක්තියක් ලබා දිය හැකිය.
බීට්රූට් සාරය කුඩු බීට් ශාකයේ මුලෙන් ලබා ගන්නා අතර එය ආහාර, පාන වර්ග සහ අතිරේක කර්මාන්තවල බහුලව භාවිතා වේ. එහි ප්රධාන කරුණු කිහිපයක්අයදුම්පත්සහ නිෂ්පාදන විශේෂාංග අතර:
අයදුම්පත:
- ස්වභාවික ආහාර වර්ණක සහ රසකාරක
- ක්රීඩා පෝෂණ අතිරේකවල අඩංගු ද්රව්ය
- සෞඛ්ය නිෂ්පාදනවල ක්රියාකාරී අමුද්රව්ය
- සැකසූ ආහාර/නිෂ්පාදනවල පෝෂණ අගය වැඩි දියුණු කිරීම
- යුෂ, ස්මූති සහ ප්රෝටීන් ෂේක් මිශ්ර කිරීම සඳහා.
| නිෂ්පාදන නාමය | කාබනිකබීට් රූට් කුඩු |
| සම්භවයරටේ | චීනය |
| ශාකයේ ආරම්භය | බීටා වල්ගරිස් (බීට් රූට්) |
| අයිතමය | පිරිවිතර |
| පෙනුම | සිහින් රතු-දම් කුඩු |
| රස සහ සුවඳ | මුල් බීට් රූට් කුඩු වල ලක්ෂණය |
| තෙතමනය,g/100g | ≤ 10.0% |
| අළු (වියළි පදනම),g/100g | ≤ 8.0% |
| මේදය g/100g | 0.17g |
| ප්රෝටීන්, ග්රෑම් 100/ග්රෑම් | 1.61 ග්රෑම් |
| ආහාරමය තන්තු, g/100g | 5.9g |
| සෝඩියම් (mg/100g) | 78 මිලිග්රෑම් |
| කැලරි (KJ/100g) | 43Kcal |
| කාබෝහයිඩ්රේට් (ග්රෑම්/100) | 9.56g |
| විටමින් A (mg/100g) | 8.0mg |
| විටමින් C (mg/100g) | 4.90mg (මිලිග්රෑම්) |
| පළිබෝධනාශක අවශේෂ, mg/kg | SGS හෝ EUROFINS මගින් ස්කෑන් කරන ලද අයිතම 198ක්, NOP සහ EU කාබනික ප්රමිතියට අනුකූල වේ. |
| ඇෆ්ලාටොක්සින්B1+B2+G1+G2,ppb | < 10 ppb |
| පීඒඑච්එස් | < 50 පීපීඑම් |
| බැර ලෝහ (PPM) | මුළු < 10 PPM |
| මුළු තහඩු ගණන, cfu/g | < 10,000 cfu/g |
| පුස් සහ යීස්ට්, cfu/g | <50 cfu/g |
| එන්ටරොබැක්ටීරියා,cfu/g | < 10 cfu/g |
| කෝලිෆෝම්,cfu/g | < 10 cfu/g |
| ඊ.කෝලි,cfu/g | සෘණ |
| සැල්මොනෙල්ලා, / 25g | සෘණ |
| ස්ටැෆිලොකොකස් ඕරියස්,/25g | සෘණ |
| ලිස්ටීරියා මොනොසයිටොජීන්, / 25g | සෘණ |
| නිගමනය | EU සහ NOP කාබනික ප්රමිතීන්ට අනුකූල වේ |
| ගබඩාව | සිසිල්, වියලි, අඳුරු සහ වාතාශ්රය සහිත |
| ඇසුරුම් කිරීම | 20kg / පෙට්ටිය |
| රාක්ක ආයු කාලය | අවුරුදු 2 ක් |
| විශ්ලේෂණය: මෙනවිය මාඕ | අධ්යක්ෂක: චෙං මහතා |
පෝෂණ රේඛාව
| නිෂ්පාදන නාමය | කාබනික බීට් මූල කුඩු |
| අමුද්රව්ය | පිරිවිතර (g/100g) |
| මුළු කැලරි (KCAL) | 43 කේ.සී.ඒ.එල්. |
| මුළු කාබෝහයිඩ්රේට් | 9.56 ග්රෑම් |
| මේදය | 0.17 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1.61 ග්රෑම් |
| ආහාර තන්තු | 5.90 ග්රෑම් |
| විටමින් ඒ | 8.00 මිලිග්රෑම් |
| විටමින් බී | 0.74 මිලිග්රෑම් |
| විටමින් සී | 4.90 මිලිග්රෑම් |
| විටමින් ඊ | 1.85 මිලිග්රෑම් |
| බීටා-කැරොටින් | 0.02 මිලිග්රෑම් |
| සෝඩියම් | 78 මිලිග්රෑම් |
| කැල්සියම් | 16 මිලිග්රෑම් |
| යකඩ | 0.08 මිලිග්රෑම් |
| පොස්පරස් | 40 මිලිග්රෑම් |
| පොටෑසියම් | 325 මිලිග්රෑම් |
| මැග්නීසියම් | 23 මිලිග්රෑම් |
| මැංගනීස් | 0.329 මිලිග්රෑම් |
| සින්ක් | 0.35 මිලිග්රෑම් |
ගබඩා කිරීම: සිසිල්, වියළි සහ පිරිසිදු ස්ථානයක තබා ගන්න, තෙතමනයෙන් හා සෘජු ආලෝකයෙන් ආරක්ෂා වන්න.
තොග පැකේජය: 25kg/බෙර.
පූරක කාලය: ඔබගේ ඇණවුමෙන් දින 7 කට පසුව.
රාක්ක ආයු කාලය: අවුරුදු 2 යි.
සටහන: අභිරුචිකරණය කළ පිරිවිතරයන් ද ලබා ගත හැකිය.
10kg/කේස් එක
ශක්තිමත් කරන ලද ඇසුරුම්
සැපයුම් ආරක්ෂාව
එක්ස්ප්රස්
කිලෝග්රෑම් 100ට අඩු, දින 3-5
භාණ්ඩ පහසුවෙන් ලබා ගැනීමට ගෙයින් ගෙට සේවාව
මුහුදෙන්
කිලෝග්රෑම් 300 ට වැඩි, දින 30 ක් පමණ
වරායෙන් වරායට සේවා වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරුවෙකු අවශ්යයි.
ගුවන් මගින්
කිලෝග්රෑම් 100-1000, දින 5-7
ගුවන්තොටුපළේ සිට ගුවන්තොටුපළ දක්වා සේවා සඳහා වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරුවෙකු අවශ්යයි.
කාබනික වට්ටක්කා කුඩු USDA සහ EU කාබනික, BRC, ISO, HALAL, KOSHER සහ HACCP සහතික මගින් සහතික කර ඇත.
