ස්වාභාවික රුවුසෝයිඩ් කුඩු
රුබූසෝසයිඩ් යනු චීන බ්ලැක්බෙරි ශාකයේ කොළ (රුබස් සුවිසිමස්) කොළ වලින් ලබාගත් ස්වාභාවික රසකාරකයකි. එය ස්ටෙවියෝල් ග්ලයිකොසයිඩ් වර්ගයකි, එය එහි දැඩි මිහිරි බව දන්නා කරුණකි. රුවුසොසොයිඩ් කුඩු බොහෝ විට අඩු කැලරි රසකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරන අතර එය සුක්රෝස් (මේස සීනි) ට වඩා රසවත් වේ (මේස සීනි). එහි විභව සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සහ රුධිරයේ ඇති වූ සෞඛ්යමය වාසි සහ රුධිරයේ ඉහළ බලපෑමක් හේතුවෙන් කෘතිම රසකාරක සඳහා ස්වාභාවික විකල්පයක් ලෙස එය ජනප්රියත්වයක් ලබා ඇත. රුබූසෝයිඩ් කුඩු ආහාර හා පාන නිෂ්පාදනවල සීනි ආදේශකයක් ලෙස බහුලව භාවිතා වේ.
| නිෂ්පාදන නම: | ස්වීට් තේ සාරය | භාවිතා කරන කොටස: | කොළ |
| ලතින් නම: | රුවුස් සුවිස්මස් එස්, ලී | නිස්සාරණ ද්රාවකය: | ජලය සහ එතනෝල් |
| සක්රීය අමුද්රව්ය | පිරිවිතර | පරීක්ෂණ ක්රමය |
| සක්රීය අමුද්රව්ය | ||
| රුවුසෝසයිඩ් | Nlt70%, nlt80% | HPLC |
| භෞතික පාලනය | ||
| හඳුනා ගැනීම | ධනාත්මක | Tlc |
| පෙනුම | ලා කහ කුඩු | දෘශ්ය |
| ගන්ධය | ලක්ෂණය | කාබනික |
| රස | ලක්ෂණය | කාබනික |
| විස්තීල් විශ්ලේෂණය | 100% GASH 80 | 80 දැලක් තිරය |
| වියළීම පිළිබඳ අලාභය | <5% | 5g / 105 ℃ / 2hersh |
| අළු | <3% | 2G / 525 ℃ / 5HRS |
| රසායනික පාලනය | ||
| ආසනික් (ලෙස) | Nmt 1ppm | AAS |
| කැඩ්මියම් (සීඩී) | Nmt 0.3ppm | AAS |
| මර්කීස් (HG) | Nmt 0.3ppm | AAS |
| ඊයම් (පීබී) | Nmt 2ppm | AAS |
| තඹ (CU) | Nmt 10ppm | AAS |
| බැර ලෝහ | Nmt 10ppm | AAS |
| BHC | Nmt 0.1ppm | WMT2-2004 |
| ඩීඩීටී | Nmt 0.1ppm | WMT2-2004 |
| Pcnb | Nmt 0.1ppm | WMT2-2004 |
(1) චීන බ්ලැක්බෙරි බලාගාරයේ කොළ වලින් ස්වාභාවික රසකාරකය.
(2) සුක්රෝස් වලට වඩා 200 වතාවක් පමණ රසයි (මේස සීනි).
(3) ශුන්ය-කැලරි සහ අඩු ග්ලයිසම්පික් දර්ශකය, එය දියවැඩියා රෝගීන්ට සහ ඔවුන්ගේ සීනි පරිභෝජනය දෙස බලා සිටින අය සඳහා සුදුසු වේ.
(4) තාපය ස්ථාවර වන අතර එය ෙබ්කිං සහ පිසීමට සුදුසු වේ.
(5) විවිධ ආහාර හා පාන යෙදීම්වල සීනි ආදේශකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
(6) ප්රති-ගිනි අවුලුවන හා ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණනයන් ඇතුළු සෞඛ්ය ප්රතිලාභ.
(7) සාමාන්යයෙන් FDA විසින් ආරක්ෂිත (GRAS) ලෙස පිළිගනු ලැබේ.
(8) ශාක පදනම් කරගත් හා GMO නොවන, සෞඛ්යය සවි conscious ානික පාරිභෝගිකයින්ට ආයාචනා කිරීම.
(9) එකතු කළ සීනි සඳහා දායක නොවී නිෂ්පාදනවල මිහිරි බව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.
(10) ස්වාභාවික රසකැවිලි විකල්ප සොයන නිෂ්පාදකයින් සඳහා පිරිසිදු ලේබල් විකල්පයක් ඉදිරිපත් කරයි.
(1) රුවුසෝයිඩ් කුඩු යනු ශුන්ය කැලරි සහිත ස්වාභාවික රසකාරකයකි.
(2) එය අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් ඇති අතර එය දියවැඩියා රෝගීන්ට සුදුසු වේ.
(3) එයට විභව ප්රති-ගිනි අවුලුවන හා ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇත.
(4) එය තාපය ස්ථායී වන අතර විවිධ යෙදුම්වල ඇති සීනි ආදේශකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
(5) එය ශාක පදනම් කරගත්, GMO, සාමාන්යයෙන් FDA විසින් ආරක්ෂිතව හඳුනාගෙන ඇත.
(1) රුවුසෝයිඩ් කුඩු ස්වාභාවික රසකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයිආහාර හා පාන කර්මාන්තය.
(2) එය ද භාවිතා වේce ෂධ කර්මාන්තයඑහි විභව සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සඳහා.
(3) මීට අමතරව, එය භාවිතා කරනු ලැබේරූපලාවණ්ය හා පුද්ගලික සත්කාර කර්මාන්තයඑහි සම-සනීප ගුණාංග සඳහා.
රුවුසෝයිඩ් කුඩු සඳහා නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය සාමාන්යයෙන් පහත පියවර සඳහා සම්බන්ධ වේ:
(1)නිස්සාරණය:ජලය හෝ එතනෝල් වැනි ද්රාවකයක් භාවිතා කරන ශාක රූබස් සුවීසිමස් කොළ වලින් රුවුසෝසයිඩ් නිස්සාරණය කරනු ලැබේ.
(2)පිරිසිදු කිරීම:ගොරහැඩි සාරය පසුව පෙරීම, ස් st ටිකීකරණය හෝ වර්ණදේහ වැනි ක්රමවේදයන් තුළින් අපද්රව්ය සහ අනවශ්ය සංයෝග ඉවත් කිරීමට පිරිසිදු කර ඇත.
(3)වියළීම:පිරිසිදු කරන ලද රුගුසෝසෝසෝසයිඩ් ද්රාවණය ද්රාවකය හා ජලය ඉවත් කිරීම සඳහා වියළී යන අතර එහි ප්රති ing ලයක් ලෙස රුසොසොසයිඩ් කුඩු නිෂ්පාදනය කිරීම සිදු වේ.
(4)පරීක්ෂණ සහ තත්ත්ව පාලනය:අවසාන රුවුසෝසෝයිඩ් කුඩු කර්මාන්ත ප්රමිතීන් සහ නියාමන අවශ්යතා සපුරාලීම සහතික කිරීම සඳහා සංශුද්ධතාවය, විභවය සහ වෙනත් ගුණාත්මක පරාමිතීන් සඳහා පරීක්ෂා කරනු ලැබේ.
එක්ස්ප්රස්
කිලෝග්රෑම් 100 ට අඩු, 3-5 දින
ගෙයින් ගෙට යන සේවයට භාණ්ඩ ලබා ගැනීම පහසුය
මුහුදෙන්
ඩොලර් කිලෝග්රෑම් 30 ක්, දින 30 ක් පමණ
වරාය සඳහා වරාය සේවා වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරු අවශ්ය වේ
ගුවන් මගින්
කිලෝග්රෑම් 100 -1000kg, 5-7 දින
ගුවන්තොටුපළ බලා ගුවන් තොටුපල සේවය වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරුට අවශ්යය
රුවුසෝයිඩ් කුඩුISO, Halal, Kosher සහ Haccp සහතික මගින් සහතික කර ඇත.
