50% අන්තර්ගතයක් සහිත කාබනික ඕට් ප්රෝටීන්
කාබනික ඕට් ප්රෝටීන් යනු සම්පූර්ණ ඕට් වලින් ලබාගත් ශාක පදනම් කරගත් ප්රෝටීන් ප්රභවයකි, එය ධාන්ය වර්ගයකි. එන්සයිම ජල විච්ඡේදනය සහ පෙරීම ඇතුළත් විය හැකි ක්රියාවලියක් භාවිතා කරමින් ඕට් ඇඹරුම් වලින් (සම්පූර්ණ කර්නලය හෝ ධාන්ය ලෙල්ල අඩු කිරීමෙන්) ප්රෝටීන් කොටස හුදකලා කිරීමෙන් එය නිපදවනු ලැබේ. ඕට් ප්රෝටීන් ප්රෝටීන් වලට අමතරව ආහාරමය තන්තු, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණවල හොඳ ප්රභවයකි. එය සම්පූර්ණ ප්රෝටීනයක් ලෙසද සැලකේ, එනම් ශරීරයට පටක ගොඩනැගීමට සහ අලුත්වැඩියා කිරීමට අවශ්ය සියලුම අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල එහි අඩංගු වේ. කාබනික ඕට් ප්රෝටීන් යනු ශාක පදනම් කරගත් ප්රෝටීන් කුඩු, බාර් සහ අනෙකුත් ආහාර නිෂ්පාදනවල ජනප්රිය අමුද්රව්යයකි. එය ප්රෝටීන් ෂේක් සෑදීමට ජලය, ශාක පදනම් කරගත් කිරි හෝ වෙනත් ද්රව සමඟ මිශ්ර කළ හැකිය හෝ ෙබ්කිං වට්ටෝරු වල අමුද්රව්යයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. වට්ටෝරු වල අනෙකුත් අමුද්රව්ය සම්පූර්ණ කළ හැකි තරමක් ගෙඩි රසයක් එයට ඇත. සත්ව මස් වැනි අනෙකුත් ප්රෝටීන් ප්රභවයන්ට සාපේක්ෂව ඕට්ස් වල කාබන් පියසටහන අඩු බැවින් කාබනික ඕට් ප්රෝටීන් තිරසාර හා පරිසර හිතකාමී ප්රෝටීන් ප්රභවයකි.
| නිෂ්පාදන නාමය | ඕට් ප්රෝටීන් කුඩු | ප්රමාණය y | කිලෝ ග්රෑම් 1000 |
| නිෂ්පාදන කාණ්ඩ අංකය | 202209001- විරුද්ධ | මුල් රට | චීනය |
| නිෂ්පාදිත දිනය | 2022/09/ 24 | කල් ඉකුත්වන දිනය | 2024/09/ 23 |
| පරීක්ෂණය අයිතමය | Spචක්රීකරණය | පරීක්ෂණය ප්රතිඵල | පරීක්ෂණය ක්රමය |
| භෞතික විස්තර | |||
| පෙනුම | ලා කහ හෝ සුදු පැහැයෙන් තොර කුඩු | අනුකූල වේ | දෘශ්ය |
| රස සහ සුවඳ | චරිත ලක්ෂණ | අනුකූල වේ | එස් මෙලිං |
| අංශු ප්රමාණය | ≥ 95% ක් 80mesh හරහා සමත් වේ | 9 8% ක් දැල් 80 හරහා ගමන් කරයි | පෙරීමේ ක්රමය |
| ප්රෝටීන්,g/100g | ≥ 50% | 50 .6% | ජීබී 5009 .5 |
| තෙතමනය,g/100g | ≤ 6 .0% | 3 .7% | ජීබී 5009 .3 |
| අළු (වියළි පදනම), g/ 100g | ≤ 5 .0% | 1.3% | ජීබී 5009 .4 |
| බර ලෝහ | |||
| බැර ලෝහ | ≤ 10mg/kg | < 10 mg/kg | ජීබී 5009 .3 |
| ඊයම්, mg/kg | ≤ 1 .0 mg/kg | 0. 15 mg/kg | ජීබී 5009. 12 |
| කැඩ්මියම්, mg/kg | ≤ 1 .0 mg/kg | 0. 21 mg/kg | GB/T 5009. 15 |
| ආසනික්, mg/ kg | ≤ 1 .0 mg/kg | 0. 12 mg/kg | ජීබී 5009. 11 |
| රසදිය, mg/kg | ≤ 0. 1 mg/kg | 0 .01 mg/kg | ජීබී 5009. 17 |
| M ජෛව විද්යාත්මක | |||
| මුළු තහඩු ගණන, cfu/ g | ≤ 5000 cfu/g | 1600 cfu/g | ජීබී 4789 .2 |
| යීස්ට් සහ අච්චු, cfu/g | ≤ 100 cfu/g | < 10 cfu/g | ජීබී 4789. 15 |
| කෝලිෆෝම්, cfu/ g | NA | NA | ජීබී 4789 .3 |
| ඊ. කෝලි, සීඑෆ්යූ/ග්රෑම් | NA | NA | ජීබී 4789 .38 |
| සැල්මොනෙල්ලා, / 25g | NA | NA | ජීබී 4789 .4 |
| ස්ටැෆිලොකොකස් ඕරියස්, / 2 5 ග්රෑම් | NA | NA | ජීබී 4789. 10 |
| සල්ෆයිට් අඩු කරන ක්ලොස්ට්රිඩියා | NA | NA | ජීබී/ටී 5009.34 |
| ඇෆ්ලාටොක්සින් බී 1 | NA | NA | ජීබී/ටී 5009.22 |
| ජීඑම්ඕ | NA | NA | ජීබී/ටී19495.2 |
| නැනෝ තාක්ෂණයන් | NA | NA | ජීබී/ටී 6524 |
| නිගමනය | සම්මතයට අනුකූල වේ | ||
| ගබඩා උපදෙස් | වියළි හා සිසිල් තත්වයන් යටතේ ගබඩා කරන්න | ||
| ඇසුරුම් කිරීම | 25 kg / ෆයිබර් බෙරය, 500 kg / පැලට් | ||
| QC කළමනාකරු : මෙනවිය මාඕ | අධ්යක්ෂක: චෙන්ග් මහතා | ||
නිෂ්පාදන විශේෂාංග කිහිපයක් මෙන්න:
1. කාබනික: කාබනික ඕට්ස් ප්රෝටීන් සෑදීමට භාවිතා කරන ඕට්ස් කෘතිම පළිබෝධනාශක හෝ පොහොර භාවිතයෙන් තොරව වගා කෙරේ.
2. වීගන්: කාබනික ඕට්ස් ප්රෝටීන් යනු වීගන් ප්රෝටීන් ප්රභවයකි, එනම් එය සත්ව-ව්යුත්පන්න අමුද්රව්ය වලින් තොරය.
3. ග්ලූටන්-නිදහස්: ඕට්ස් ස්වභාවිකවම ග්ලූටන්-නිදහස් වේ, නමුත් සමහර විට ඒවා සැකසීමේදී අනෙකුත් ධාන්ය වලින් ග්ලූටන් සමඟ දූෂිත විය හැක. කාබනික ඕට්ස් ප්රෝටීන් ග්ලූටන් රහිත පහසුකමක නිපදවන අතර එය ග්ලූටන් නොඉවසීම ඇති පුද්ගලයින්ට ආරක්ෂිත වේ.
4. සම්පූර්ණ ප්රෝටීන්: කාබනික ඕට්ස් ප්රෝටීන් යනු සම්පූර්ණ ප්රෝටීන් ප්රභවයකි, එනම් ශරීරයේ පටක ගොඩනැගීමට සහ අලුත්වැඩියා කිරීමට අවශ්ය සියලුම අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල එහි අඩංගු වේ.
5. ඉහළ තන්තු: කාබනික ඕට්ස් ප්රෝටීන් ආහාරමය තන්තු වල හොඳ ප්රභවයක් වන අතර එමඟින් සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියක් පවත්වා ගැනීමට සහ හෘද රෝග සහ දියවැඩියාව වැනි නිදන්ගත රෝග අවදානම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
6. පෝෂ්යදායී: කාබනික ඕට්ස් ප්රෝටීන් යනු සමස්ත සෞඛ්යයට සහ යහපැවැත්මට සහාය විය හැකි විටමින්, ඛනිජ ලවණ සහ ප්රතිඔක්සිකාරක අඩංගු පෝෂ්ය පදාර්ථ බහුල ආහාරයකි.
කාබනික ඕට්ස් ප්රෝටීන් ආහාර, පාන වර්ග, සෞඛ්ය සහ යහපැවැත්ම වැනි විවිධ කර්මාන්තවල විවිධාකාර යෙදුම් පරාසයක් ඇත. පොදු යෙදුම් කිහිපයක් මෙන්න:
1. ක්රීඩා පෝෂණය: කාබනික ඕට්ස් ප්රෝටීන් යනු ක්රීඩක ක්රීඩිකාවන් සහ යෝග්යතා ලෝලීන් සඳහා ජනප්රිය ප්රෝටීන් ප්රභවයකි. එය ව්යායාමයෙන් පසු සුවය සඳහා ප්රෝටීන් බාර්, ප්රෝටීන් කුඩු සහ ප්රෝටීන් බීම වල භාවිතා කළ හැකිය.
2. ක්රියාකාරී ආහාර: කාබනික ඕට්ස් ප්රෝටීන් විවිධ ආහාර වර්ගවල පෝෂණ පැතිකඩ වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා එකතු කළ හැකිය. එය බේක් කළ භාණ්ඩ, ධාන්ය වර්ග, ග්රැනෝලා බාර් සහ ස්මූති වලට එකතු කළ හැකිය.
3. නිර්මාංශ සහ නිර්මාංශ නිෂ්පාදන: කාබනික ඕට් ප්රෝටීන් බර්ගර්, සොසේජස් සහ මීට්බෝල්ස් වැනි ශාක පදනම් කරගත් මස් විකල්ප නිර්මාණය කිරීමට භාවිතා කළ හැකිය. 4. ආහාර අතිරේක: කාබනික ඕට් ප්රෝටීන් ටැබ්ලට්, කරල් සහ කුඩු ආකාරයෙන් ආහාර අතිරේකවලට ඇතුළත් කළ හැකිය.
4. ළදරු ආහාර: කාබනික ඕට්ස් ප්රෝටීන් ළදරු කිරිපිටිවල කිරි ආදේශකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැක.
5. රූපලාවන්ය සහ පුද්ගලික සත්කාර: කාබනික ඕට්ස් ප්රෝටීන් හිසකෙස් සහ සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදනවල මොයිස්චරයිසින් සහ පෝෂණ ගුණ සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. එය ස්වාභාවික ආලේපන සහ සබන් වලද භාවිතා කළ හැකිය.
කාබනික ඕට්ස් ප්රෝටීන් සාමාන්යයෙන් නිෂ්පාදනය කරනු ලබන්නේ ඕට්ස් වලින් ප්රෝටීන් නිස්සාරණය කිරීමේ ක්රියාවලියක් මගිනි. නිෂ්පාදන ක්රියාවලියට සම්බන්ධ වන සාමාන්ය පියවර මෙන්න:
1. කාබනික ඕට්ස් මූලාශ්ර කිරීම: කාබනික ඕට්ස් ප්රෝටීන් නිෂ්පාදනය කිරීමේ පළමු පියවර වන්නේ ඉහළම ගුණාත්මක භාවයෙන් යුත් කාබනික ඕට්ස් ලබා ගැනීමයි. ඕට්ස් වගාවේදී රසායනික පොහොර හෝ පළිබෝධනාශක භාවිතා නොකරන බව සහතික කිරීම සඳහා කාබනික ගොවිතැන් ක්රම භාවිතා කරනු ලැබේ.
2. ඕට්ස් ඇඹරීම: ඉන්පසු ඕට්ස් කුඩා අංශු වලට කැඩීම සඳහා සිහින් කුඩු බවට අඹරනු ලැබේ. මෙය මතුපිට වර්ගඵලය වැඩි කිරීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් ප්රෝටීන් නිස්සාරණය පහසු වේ.
3. ප්රෝටීන් නිස්සාරණය: ඉන්පසු ඕට් කුඩු ජලය සහ එන්සයිම සමඟ මිශ්ර කර ඕට් සංරචක කුඩා කොටස් වලට බිඳ දමනු ලැබේ, එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස ඕට් ප්රෝටීන් අඩංගු පොහොරක් ලැබේ. ඉන්පසු මෙම පොහොර පෙරීම සිදු කර ඉතිරි ඕට් සංරචක වලින් ප්රෝටීන් වෙන් කරනු ලැබේ.
4. ප්රෝටීන් සාන්ද්රණය කිරීම: ඉන්පසු ජලය ඉවත් කර වියළා කුඩු සෑදීමෙන් ප්රෝටීන් සාන්ද්රණය කරනු ලැබේ. ජලය වැඩි හෝ අඩුවෙන් ඉවත් කිරීමෙන් ප්රෝටීන් සාන්ද්රණය සකස් කළ හැකිය.
5. තත්ත්ව පාලනය: අවසාන පියවර වන්නේ ඕට්ස් ප්රෝටීන් කුඩු කාබනික සහතික කිරීම, ප්රෝටීන් සාන්ද්රණය සහ සංශුද්ධතාවය සඳහා අවශ්ය ප්රමිතීන් සපුරාලන බව සහතික කිරීම සඳහා පරීක්ෂා කිරීමයි.
ප්රතිඵලයක් ලෙස ලැබෙන කාබනික ඕට්ස් ප්රෝටීන් කුඩු, පෙර සඳහන් කළ පරිදි, පුළුල් පරාසයක යෙදීම් සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.
ගබඩා කිරීම: සිසිල්, වියළි සහ පිරිසිදු ස්ථානයක තබා ගන්න, තෙතමනයෙන් හා සෘජු ආලෝකයෙන් ආරක්ෂා වන්න.
තොග පැකේජය: 25kg/බෙර.
පූරක කාලය: ඔබගේ ඇණවුමෙන් දින 7 කට පසුව.
රාක්ක ආයු කාලය: අවුරුදු 2 යි.
සටහන: අභිරුචිකරණය කළ පිරිවිතරයන් ද ලබා ගත හැකිය.
10kg/බෑග්
ශක්තිමත් කරන ලද ඇසුරුම්
සැපයුම් ආරක්ෂාව
එක්ස්ප්රස්
කිලෝග්රෑම් 100ට අඩු, දින 3-5
භාණ්ඩ පහසුවෙන් ලබා ගැනීමට ගෙයින් ගෙට සේවාව
මුහුදෙන්
කිලෝග්රෑම් 300 ට වැඩි, දින 30 ක් පමණ
වරායෙන් වරායට සේවා වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරුවෙකු අවශ්යයි.
ගුවන් මගින්
කිලෝග්රෑම් 100-1000, දින 5-7
ගුවන්තොටුපළේ සිට ගුවන්තොටුපළ දක්වා සේවා සඳහා වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරුවෙකු අවශ්යයි.
කාබනික ඕට් ප්රෝටීන් කුඩු ISO, HALAL, KOSHER සහ HACCP සහතික මගින් සහතික කර ඇත.
කාබනික ඕට් ප්රෝටීන් සහ කාබනික ඕට් බීටා-ග්ලූකන් යනු ඕට්ස් වලින් නිස්සාරණය කළ හැකි වෙනස් සංරචක දෙකකි. කාබනික ඕට් ප්රෝටීන් යනු ප්රෝටීන් සාන්ද්රිත ප්රභවයක් වන අතර එය ආහාර කර්මාන්තයේ ශාක පදනම් කරගත් ප්රෝටීන් ප්රභවයක් ලෙස බහුලව භාවිතා වේ. එහි ඉහළ ප්රෝටීන් අන්තර්ගතයක් ඇති අතර කාබෝහයිඩ්රේට් සහ මේද අඩුය. එය ස්මූතිස්, ග්රැනෝලා බාර් සහ බේක් කළ භාණ්ඩ වැනි විවිධ ආහාර සහ පාන වර්ග වලට එකතු කළ හැකිය. අනෙක් අතට, කාබනික ඕට් බීටා-ග්ලූකන් යනු ඕට්ස් වල දක්නට ලැබෙන තන්තු වර්ගයක් වන අතර එය සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ගණනාවක් ලබා දෙන බව දන්නා කරුණකි. එයට කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමට, රුධිරයේ සීනි පාලනය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට සහාය විය හැකිය. මෙම සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ලබා දීම සඳහා එය ආහාර සහ අතිරේකවල අමුද්රව්යයක් ලෙස බහුලව භාවිතා වේ. සාරාංශයක් ලෙස, කාබනික ඕට් ප්රෝටීන් ප්රෝටීන් සාන්ද්රිත ප්රභවයක් වන අතර කාබනික ඕට් බීටා-ග්ලූකන් යනු විවිධ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සහිත තන්තු වර්ගයකි. ඒවා ඕට්ස් වලින් නිස්සාරණය කර විවිධ ආකාරවලින් භාවිතා කළ හැකි වෙනම සංරචක දෙකකි.
