50% අන්තර්ගතය සහිත කාබනික ඕට් ප්රෝටීන්
කාබනික ඕට් ප්රෝටීන් යනු ධාන්ය වර්ගයක් වන සම්පූර්ණ ඕට් වලින් ලබාගත් ශාක පදනම් වූ ප්රෝටීන් ප්‍රභවයකි. එය නිපදවනු ලබන්නේ එන්සයිම ජල විච්ඡේදනය සහ පෙරීම ඇතුළත් විය හැකි ක්‍රියාවලියක් භාවිතා කරමින් ඕට් ඇඹරුම් වලින් (සම්පූර්ණ කර්නලය හෝ ධාන්ය අඩුවෙන්) ප්රෝටීන් කොටස හුදකලා කිරීමෙනි. ඕට් ප්රෝටීන් ප්‍රෝටීන වලට අමතරව ආහාරමය තන්තු, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණවල හොඳ ප්‍රභවයකි. එය සම්පූර්ණ ප්‍රෝටීනයක් ලෙස ද සැලකේ, එනම් ශරීරයට පටක ගොඩනැගීමට සහ අලුත්වැඩියා කිරීමට අවශ්ය සියලුම අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල එහි අඩංගු වේ. කාබනික ඕට් ප්රෝටීන් යනු ශාක පදනම් වූ ප්රෝටීන් කුඩු, බාර් සහ අනෙකුත් ආහාර නිෂ්පාදනවල ජනප්‍රිය අමුද්‍රව්‍යයකි. එය ජලය, ශාක පදනම් වූ කිරි හෝ වෙනත් දියර සමඟ මිශ්‍ර කර ප්රෝටීන් ෂේක් සෑදීමට හෝ පිළිස්සීමේ වට්ටෝරු වල අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. එය වට්ටෝරු වල අනෙකුත් අමුද්‍රව්‍යවලට අනුපූරක විය හැකි තරමක් ගෙඩි රසයක් ඇත. සත්ව මස් වැනි අනෙකුත් ප්රෝටීන් ප්‍රභවයන්ට සාපේක්ෂව ඕට්ස් වල කාබන් පියසටහන් අඩු බැවින් කාබනික ඕට් ප්රෝටීන් තිරසාර හා පරිසර හිතකාමී ප්රෝටීන් ප්‍රභවයකි.
| නිෂ්පාදන නම | ඕට්ප්‍රෝටීන් කුඩු | Quantit y | 1000kg |
| නිෂ්පාදන කණ්ඩායම් අංකය | 202209001- විරුද්ධ | මුල් රට | චීනය |
| නිෂ්පාදන දිනය | 2022/09/ 24 | කල් ඉකුත්වන දිනය | 2024/09/ 23 |
| පරීක්ෂණය අයිතමය | Spසමීකරණය | පරීක්ෂණය ප්රතිඵල | පරීක්ෂණය ක්රමය |
| භෞතික විස්තරය | |||
| පෙනුමකි | ලා කහ හෝ සුදු නැති කුඩු | අනුකූල වේ | දෘශ්ය |
| රස සහ සුවඳ | සී ලාක්ෂණිකයි | අනුකූල වේ | එස් උණු කිරීම |
| අංශු ප්රමාණය | ≥ 95% 80mesh හරහා ගමන් කරයි | 9 8% දැල් 80 හරහා ගමන් කරයි | පෙරීමේ ක්රමය |
| ප්රෝටීන්, ග්රෑම් / 100 ග්රෑම් | ≥ 50% | 50 .6% | GB 5009 .5 |
| තෙතමනය, g / 100g | ≤ 6 .0% | 3 .7% | GB 5009 .3 |
| අළු (වියළි පදනම), g / 100g | ≤ 5 .0% | 1.3% | GB 5009 .4 |
| බරයි ලෝහ | |||
| බැර ලෝහ | ≤ 10mg/kg | < 10 mg/kg | GB 5009 .3 |
| ඊයම්, mg/kg | ≤ 1 .0 mg/kg | 0. 15 mg / kg | GB 5009. 12 |
| කැඩ්මියම්, mg/ kg | ≤ 1 .0 mg/kg | 0 . 21 mg / kg | GB/T 5009 . 15 |
| ආසනික්, mg/ kg | ≤ 1 .0 mg/kg | 0 . 12 mg / kg | GB 5009. 11 |
| රසදිය, mg/ kg | ≤ 0 . 1 mg/kg | 0 .01 mg/kg | GB 5009. 17 |
| M icrobiological | |||
| සම්පූර්ණ තහඩු ගණන, cfu/ g | ≤ 5000 cfu/g | 1600 cfu/g | GB 4789 .2 |
| යීස්ට් සහ අච්චු, cfu/g | ≤ 100 cfu/g | < 10 cfu/g | GB 4789 . 15 |
| කොලිෆෝම්, cfu/ g | NA | NA | GB 4789 .3 |
| E. coli,cfu/g | NA | NA | GB 4789 .38 |
| සැල්මොනෙල්ලා, / 25 ග්රෑම් | NA | NA | GB 4789 .4 |
| Staphylococcus aureus, / 2 5 ග්රෑම් | NA | NA | GB 4789 . 10 |
| සල්ෆයිට් - ක්ලෝස්ට්‍රිඩියා අඩු කිරීම | NA | NA | GB/T5009.34 |
| ඇෆ්ලැටොක්සින් බී 1 | NA | NA | GB/T 5009.22 |
| GMO | NA | NA | GB/T19495.2 |
| නැනෝ තාක්ෂණය | NA | NA | GB/T 6524 |
| නිගමනය | සම්මතයට අනුකූල වේ | ||
| ගබඩා උපදෙස් | වියළි සහ සිසිල් තත්වයන් යටතේ ගබඩා කරන්න | ||
| ඇසුරුම් කිරීම | 25 kg/ ෆයිබර් බෙරය, 500 kg/pallet | ||
| QC කළමනාකරු: මාඕ මහත්මිය | අධ්යක්ෂ: Mr. චෙං | ||
නිෂ්පාදන විශේෂාංග කිහිපයක් මෙන්න:
1.කාබනික: කාබනික ඕට් ප්රෝටීන් සෑදීම සඳහා භාවිතා කරන ඕට්ස් කෘතිම පළිබෝධනාශක හෝ පොහොර භාවිතයෙන් තොරව වගා කෙරේ.
2. වීගන්: කාබනික ඕට් ප්රෝටීන් සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ප්රෝටීන් ප්‍රභවයකි, එයින් අදහස් වන්නේ එය සත්ව-ව්‍යුත්පන්න අමුද්‍රව්‍ය වලින් තොර බවයි.
3. ග්ලූටන්-නිදහස්: ඕට්ස් ස්වභාවිකවම ග්ලූටන්-නිදහස් වේ, නමුත් සමහර විට ඒවා සැකසීමේදී අනෙකුත් ධාන්ය වලින් ග්ලූටන් සමඟ දූෂිත විය හැක. කාබනික ඕට් ප්රෝටීන් නිපදවනු ලබන්නේ ග්ලූටන් වලින් තොර පහසුකමකින් වන අතර එමඟින් ග්ලූටන් නොඉවසීම ඇති පුද්ගලයින්ට එය ආරක්ෂිත වේ.
4. සම්පූර්ණ ප්රෝටීන්: කාබනික ඕට් ප්රෝටීන් යනු සම්පූර්ණ ප්රෝටීන් ප්‍රභවයකි, එනම් ශරීරයේ පටක ගොඩනැගීමට සහ අලුත්වැඩියා කිරීමට අවශ්ය සියලුම අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල එහි අඩංගු වේ.
5. ඉහළ තන්තු: කාබනික ඕට් ප්රෝටීන් ආහාරමය තන්තු වල හොඳ ප්‍රභවයක් වන අතර එය සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියකට සහාය වීමට සහ හෘද රෝග සහ දියවැඩියාව වැනි නිදන්ගත රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
6. පෝෂ්‍යදායී: කාබනික ඕට් ප්රෝටීන් යනු සමස්ත සෞඛ්‍යයට සහ යහපැවැත්මට සහාය විය හැකි විටමින්, ඛනිජ ලවණ සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක අඩංගු පෝෂ්‍ය පදාර්ථ බහුල ආහාරයකි.
කාබනික ඕට් ප්රෝටීන් ආහාර, පාන, සෞඛ්‍ය සහ සුවතාව වැනි විවිධ කර්මාන්තවල විවිධ යෙදුම් පරාසයක් ඇත. මෙන්න පොදු යෙදුම් කිහිපයක්:
1.ක්රීඩා පෝෂණය: කාබනික ඕට් ප්රෝටීන් ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් සහ යෝග්‍යතා ලෝලීන් සඳහා ජනප්‍රිය ප්රෝටීන් ප්‍රභවයකි. එය ප්රෝටීන් බාර්, ප්රෝටීන් කුඩු සහ ප්රෝටීන් බීම වල පශ්චාත් ව්‍යායාම ප්‍රකෘතිය සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.
2.ක්‍රියාකාරී ආහාර: කාබනික ඕට් ප්රෝටීන් ඔවුන්ගේ පෝෂණ පැතිකඩ වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා පුළුල් පරාසයක ආහාර වලට එකතු කළ හැකිය. එය බේක් කළ භාණ්ඩ, ධාන්ය වර්ග, ග්රැනෝලා බාර් සහ ස්මූතිස් වලට එකතු කළ හැකිය.
3.Vegan සහ නිර්මාංශ නිෂ්පාදන: බර්ගර්, සොසේජස් සහ මීට්බෝල්ස් වැනි ශාක පදනම් වූ මස් විකල්ප නිර්මාණය කිරීමට කාබනික ඕට් ප්රෝටීන් භාවිතා කළ හැක. 4. ආහාර අතිරේක: කාබනික ඕට් ප්රෝටීන් ටැබ්ලට්, කරල් සහ කුඩු ආකාරයෙන් ආහාර අතිරේකවලට ඇතුළත් කළ හැකිය.
4. ළදරු ආහාර: කාබනික ඕට් ප්රෝටීන් ළදරු කිරිපිටිවල කිරි ආදේශකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැක.
5.රූපලාවන්‍ය සහ පුද්ගල සත්කාර: කාබනික ඕට් ප්රෝටීන් හිසකෙස් සත්කාර සහ සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන සඳහා ඒවායේ මොයිස්චරයිසින් සහ පෝෂණ ගුණ සඳහා භාවිතා කළ හැක. එය ස්වාභාවික ආලේපන සහ සබන් සඳහා ද භාවිතා කළ හැකිය.
කාබනික ඕට් ප්රෝටීන් සාමාන්‍යයෙන් නිපදවනු ලබන්නේ ඕට්ස් වලින් ප්රෝටීන් නිස්සාරණය කිරීමේ ක්‍රියාවලියක් මගිනි. නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ සාමාන්‍ය පියවර මෙන්න:
1. කාබනික ඕට්ස් ලබා ගැනීම: කාබනික ඕට් ප්රෝටීන් නිෂ්පාදනය කිරීමේ පළමු පියවර වන්නේ ඉහළම ගුණාත්මක කාබනික ඕට්ස් ලබා ගැනීමයි. ඕට්ස් වගාවේදී රසායනික පොහොර හෝ පළිබෝධනාශක භාවිතා නොකරන බව සහතික කිරීම සඳහා කාබනික ගොවිතැන් පිළිවෙත් භාවිතා කරනු ලැබේ.
2. ඕට්ස් ඇඹරීම: ඕට්ස් කුඩා අංශු වලට කැඩීම සඳහා සිහින් කුඩු බවට අඹරනු ලැබේ. මෙය ප්රෝටීන් නිස්සාරණය කිරීම පහසු කරමින් මතුපිට ප්රමාණය වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ.
3.ප්රෝටීන් නිස්සාරණය: ඕට් කුඩු ජලය සහ එන්සයිම සමඟ මිශ්‍ර කර ඕට් සංරචක කුඩා කොටස්වලට කැඩීම සඳහා ඕට් ප්රෝටීන් අඩංගු පොහොරක් ඇති කරයි. මෙම පොහොර පසුව ඕට් කොටස්වල ඉතිරි කොටස් වලින් ප්රෝටීන් වෙන් කිරීම සඳහා පෙරීම සිදු කරයි.
4.ප්රෝටීන් සාන්ද්‍රණය කිරීම: එවිට ප්‍රෝටීනය සාන්ද්‍රණය කර ජලය ඉවත් කර වියළා කුඩු බවට පත් කරයි. ප්රෝටීන් සාන්ද්‍රණය වැඩි හෝ අඩු ජලය ඉවත් කිරීමෙන් සකස් කළ හැක.
5.තත්ත්ව පාලනය: අවසාන පියවර වන්නේ කාබනික සහතික කිරීම, ප්රෝටීන් සාන්ද්‍රණය සහ සංශුද්ධතාවය සඳහා අවශ්ය ප්‍රමිතීන් සපුරාලීම සහතික කිරීම සඳහා ඕට් ප්රෝටීන් කුඩු පරීක්ෂා කිරීමයි.
ප්‍රතිඵලයක් ලෙස ලැබෙන කාබනික ඕට් ප්රෝටීන් කුඩු පෙර සඳහන් කළ පරිදි පුළුල් පරාසයක යෙදීම් සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.
ගබඩා කිරීම: සිසිල්, වියලි සහ පිරිසිදු ස්ථානයක තබන්න, තෙතමනය හා සෘජු ආලෝකයෙන් ආරක්ෂා කරන්න.
තොග පැකේජය: 25kg / drum.
ඉදිරි කාලය: ඔබගේ ඇණවුමෙන් දින 7 කට පසුව.
රාක්ක ආයු කාලය: අවුරුදු 2 යි.
සටහන: අභිරුචි කළ පිරිවිතරයන් ද ලබා ගත හැකිය.
10kg / බෑග්
ශක්තිමත් කරන ලද ඇසුරුම්
ලොජිස්ටික් ආරක්ෂාව
එක්ස්ප්රස්
කිලෝ ග්රෑම් 100 ට අඩු, දින 3-5
ගෙයින් ගෙට සේවය භාණ්ඩ ලබා ගැනීම පහසුය
මුහුදෙන්
300kg ට වැඩි, දින 30 ක් පමණ
වරාය සිට වරාය සේවා වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරුවකු අවශ්‍යයි
ගුවන් මගින්
100kg-1000kg, දින 5-7
ගුවන් තොටුපළ සිට ගුවන් තොටුපළ සේවා වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරු අවශ්ය වේ
Organic Oat Protein Powder ISO, HALAL, KOSHER සහ HACCP සහතික මගින් සහතික කර ඇත.
කාබනික ඕට් ප්රෝටීන් සහ කාබනික ඕට් බීටා-ග්ලූකන් යනු ඕට්ස් වලින් නිස්සාරණය කළ හැකි විවිධ සංරචක දෙකකි. කාබනික ඕට් ප්රෝටීන් ප්රෝටීන් සාන්ද්‍රිත ප්‍රභවයක් වන අතර එය ශාක පදනම් වූ ප්රෝටීන් ප්‍රභවයක් ලෙස ආහාර කර්මාන්තයේ බහුලව භාවිතා වේ. එහි ඉහළ ප්රෝටීන් අන්තර්ගතයක් ඇති අතර කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ මේද අඩුය. එය ස්මූතිස්, ග්රැනෝලා බාර් සහ බේක් කළ භාණ්ඩ වැනි විවිධ ආහාර සහ බීම වලට එකතු කළ හැකිය. අනෙක් අතට, කාබනික ඕට් බීටා-ග්ලූකන් යනු සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ගණනාවක් ලබා දෙන බව දන්නා ඕට්ස් වල ඇති තන්තු වර්ගයකි. එය කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමට, රුධිරයේ සීනි පාලනය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට සහාය විය හැක. මෙම සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ලබා දීම සඳහා ආහාර සහ අතිරේකවල අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස එය බහුලව භාවිතා වේ. සාරාංශයක් ලෙස, කාබනික ඕට් ප්රෝටීන් ප්රෝටීන් සාන්ද්‍රිත ප්‍රභවයක් වන අතර කාබනික ඕට් බීටා-ග්ලූකන් යනු විවිධ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සහිත තන්තු වර්ගයකි. ඒවා ඕට්ස් වලින් නිස්සාරණය කර විවිධ ආකාරවලින් භාවිතා කළ හැකි වෙනම සංරචක දෙකකි.
