ස්වාභාවික ස්නායු කුඩු
ස්වාභාවික ස්නායු සනීපාරක්ෂක කුඩු යනු මිදි, දොඩම් සහ තක්කාලි වැනි විවිධ පලතුරු වල ඇති ෆ්ලේවනොනොයිඩ් ය. ස්නායුඩින් කුඩු යනු මෙම ස්වාභාවික ප්රභවයන්ගෙන් ලබාගත් මෙම සංයෝගයේ සංකේන්ද්රිත ස්වරූපයකි. ප්රතිඔක්සිකාරක හා ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ වැනි සෞඛ්යමය ප්රතිලාභ හේතුවෙන් එය බොහෝ විට ආහාරමය අතිරේකයක් සහ comp ෂධ නිෂ්පාදනවල භාවිතා වේ.
අයිතමය | පිරිවිතර | පරීක්ෂණ ක්රමය |
සක්රීය අමුද්රව්ය | ||
ස්නායුඩින් | 98% එන්එල්ටී | HPLC |
භෞතික පාලනය | ||
හඳුනා ගැනීම | ධනාත්මක | Tlc |
පෙනුම | කුඩු වැනි සුදු | දෘශ්ය |
ගන්ධය | ලක්ෂණය | කාබනික |
රස | ලක්ෂණය | කාබනික |
විස්තීල් විශ්ලේෂණය | 100% GASH 80 | 80 දැලක් තිරය |
තෙතමනය අන්තර්ගතය | Nmt 3.0% | මෙට්ටය ටොලිඩෝ HB43-s |
රසායනික පාලනය | ||
As | Nmt 2ppm | පරමාණුක අවශෝෂණය |
Cd | Nmt 1ppm | පරමාණුක අවශෝෂණය |
Pb | Nmt 3ppm | පරමාණුක අවශෝෂණය |
Hg | Nmt 0.1ppm | පරමාණුක අවශෝෂණය |
බැර ලෝහ | 10ppm මැක්ස් | පරමාණුක අවශෝෂණය |
ක්ෂුද්රජීව විද්යාත්මක පාලනය | ||
මුළු තහඩු ගණන | 10000cfu / ml max | AOAC / petrifilm |
සැල්මොනෙල්ලා | 10 ග්රෑම් සෘතුවේ | AoAC / Neonge elisa |
යීස්ට් සහ අච්චු | 1000 cfu / g උපරිම | AOAC / petrifilm |
E.coli | 1G හි සෘණ | AOAC / petrifilm |
ස්ටැෆිලොකොකස් ඕරියස් | සෘණ | Cp2015 |
(1) ඉහළ සංශුද්ධතාවය:ස්නායුඩින් කුඩු විවිධ යෙදුම්වල එහි effectiveness ලදායීතාවය සහ ආරක්ෂාව සහතික කිරීම සඳහා ඉහළ සංශුද්ධතාවක් විය හැකිය.
(2) ස්වාභාවික මූඩිඑය කාබනික හා ස්වාභාවික මූලාරම්භය දැක්වෙන බිතුපුම් පලතුරු වැනි ස්වාභාවික ප්රභවයන්ගෙන් ලබා ගත හැකිය.
(3) සෞඛ්ය ප්රතිලාභ:එහි ප්රතිඔක්සිකාරක හා ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණාංග ස්වාභාවික සෞඛ්ය උපකරණ සොයන පාරිභෝගිකයින්ට ආයාචනා කළ හැකිය.
(4) බහුකාර්ය යෙදුම්:එය ආහාරමය අතිරේක, ce ෂධ සහ වෙනත් ක්රියාකාරී ආහාර හා පාන නිෂ්පාදන සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.
(5) තත්ත්ව සහතික කිරීම:අවශ්ය පරිදි එහි ගුණාත්මකභාවය සහ ආරක්ෂාව සහතික කිරීම සඳහා දැඩි තත්ත්ව සහතික හෝ ප්රමිතීන් පිළිපැදීම.
(1) ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණාංග:රක්ෂුපෙන්නයි එහි ප්රබල ප්රතිඔක්සිකාරක ක්රියාකාරිත්වය සඳහා ප්රසිද්ධය, එය ඔක්සිකාරක ආතතියට එරෙහිව ඔක්සිකාරක ආතතියට එරෙහිව සටන් කිරීමට සහ නිදන්ගත රෝග අවදානම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
(2) ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම්:ර්චීනින් එහි ගිනි අවුලුවන ගුණ සඳහා අධ්යයනය කර ඇති අතර එය ආතරයිටිස් සහ අනෙකුත් ගිනි අවුලුවන ආබාධ වැනි තත්වයන්ට ප්රයෝජනවත් විය හැකිය.
(3) හෘද වාහිනී සහාය:පර්යේෂණයන්ගෙන් ඇඟවෙන්නේ සෞඛ්ය සම්පන්න කොලෙස්ටරෝල් මට්ටමට සහය දැක්වීම සහ සමස්ත හෘදයාබාධිත යහපැවැත්ම ප්රවර්ධනය කිරීමෙන් අනාගතූර්වයේ සෞඛ්යයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කළ හැකි බවයි.
(4) පරිවෘත්තීය සහාය:ලිපිඩ පරිවෘත්තීය හා ග්ලූකෝස් නිවාස අලෙවියක් මොඩියුලේෂන්,
(5) විභව ප්රති-ක්රියාකාරී ගුණාංග:පිළිකා වැළැක්වීම සහ ප්රතිකාර පිළිබඳ පොරොන්දුව පෙන්වන පිළිකා සෛලවල වර්ධනය අඩපණ කිරීමේදී සමහර අධ්යයනයන් විසින් ස්නායුනින්ගේ හැකියාවන් ගවේෂණය කර තිබේ.
(1) ආහාරමය අතිරේක:සමස්ත සෞඛ්යය හා යහපැවැත්ම ප්රවර්ධනය කිරීම සඳහා ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ප්රති-ගිනි අවුලුවන අතිරේක නිර්මාණය කිරීම සඳහා එය කැප්සියුල, ටැබ්ලට් හෝ කුඩු වලට ඇතුළත් කළ හැකිය.
(2) ක්රියාකාරී බීම වර්ග:ප්රතිඔක්සිකාරක පොහොසත් යුෂ, බලශක්ති බීම සහ හොඳ වෙඩි තැබීම් වැනි ක්රියාකාරී බීම හැදෑරීම සඳහා එය භාවිතා කළ හැකිය.
(3) පෝෂණ කුඩු:හෘද සෞඛ්ය, පරිවෘත්තීය සහාය සහ ප්රතිඔක්සිකාරක ප්රතිලාභ ඉලක්ක කරගත් පෝෂණ කුඩු වලට එය එකතු කළ හැකිය.
(4) රූපලාවණ්ය හා සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන:සෞඛ්ය සම්පන්න සහ තරුණ පෙනුමක් ඇති සම ප්රවර්ධනය කිරීම සඳහා මුහුණේ කුම්, කීම් සහ දියර වැනි සමක සූත්රවල භාවිතය සඳහා එහි ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණාංග එය සුදුසු වේ.
(5) ආහාර හා බීම බලකොටුව:ඔවුන්ගේ ප්රතිඔක්සිකාරක අන්තර්ගතය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා බලකොටුවේ යුෂ, කිරි නිෂ්පාදන සහ සුලු කෑම වැනි ශක්තිමත් ආහාර හා පාන නිෂ්පාදන සඳහා එය සංස්ථාගත කළ හැකිය.
(1) අමුද්රව්ය මූලාශ්ර:පිළිගත් සැපයුම්කරුවන්ගෙන් නැවුම් මිදි වතු ලබා ගැනීම සහ ඒවා උසස් තත්ත්වයේ හා අපවිත්ර ද්රව්ය වලින් තොර බවට සහතික වීම.
(2)නිස්සාරණය:ද්රාවක නිස්සාරණය වැනි සුදුසු නිස්සාරණ ක්රමයක් භාවිතා කරමින් ස්නායුඩින් ග්රහයා මිදි වගාවෙන් උපුටා ගන්න. මෙම ක්රියාවලියට ස්නායුඩින් මිදි පල්ප්, පීල් හෝ බීජ වලින් වෙන් කිරීම ඇතුළත් වේ.
(3)පිරිසිදු කිරීම:අපද්රව්ය, අනවශ්ය සංයෝග සහ ද්රාවක අපද්රව්ය ඉවත් කිරීම සඳහා නිස්සාරණය කරන ලද දියකරන පිරිසිදු කරන්න. පිරිසිදු කිරීමේ ක්රම අතරට වර්ණදේහ, ස් st ටිකකරණය සහ පෙරීම ඇතුළත් වේ.
(4)වියළීම:පවිත්ර වූ පසු, ස්නායුඩින් සාරය මඟින් ඉතිරි තෙතමනයක් ඉවත් කර එය කුඩු ආකාරයක් බවට පරිවර්තනය කිරීමට වියළී යයි. වියළීම හෝ රික්ත වියළීම ඉසින විට මෙම පියවර සඳහා බහුලව භාවිතා වන ශිල්පීය ක්රම වේ.
(5)තත්ත්ව පරීක්ෂණය:නිර්රුදනය කුඩු පිළිබඳ දැඩි තත්ත්ව පාලන පරීක්ෂණ පැවැත්වීම සංශුද්ධතාවය, විභවය සහ ආරක්ෂාව සඳහා අවශ්ය පිරිවිතරයන් සපුරාලීම සහතික කිරීම සඳහා. මෙයට බැරෑරුම් ලෝහ, ක්ෂුද්රජීව විද්යාත්මක අපවිත්ර හා වෙනත් ගුණාත්මක පරාමිතීන් සඳහා පරීක්ෂණ ඇතුළත් විය හැකිය.
(6)ඇසුරුම්: ඇසුරුම්කරණයපාරිසරික සාධකවල ස්ථාවරත්වය සහ ආරක්ෂාව සහතික කිරීම සඳහා සුදුසු බහාලුම්වල හෝ ඇසුරුම් ද්රව්යවල ස්වාභාවික ස්නායුඩින් කුඩු.
(7)ගබඩා කිරීම සහ බෙදා හැරීම:ඇසුරුම් කරන ලද නයිංංඩින් කුඩු සුදුසු තත්වයන් තුළ, එහි ගුණාත්මකභාවය හා රාක්කයේ ආයු කාලය පවත්වා ගැනීම සඳහා සුදුසු කොන්දේසි යටතේ ගබඩා කර ගනුදෙනුකරුවන්ට හෝ වැඩිදුර නිෂ්පාදන පහසුකම් සඳහා ගබඩා කරන්න.
එක්ස්ප්රස්
කිලෝග්රෑම් 100 ට අඩු, 3-5 දින
ගෙයින් ගෙට යන සේවයට භාණ්ඩ ලබා ගැනීම පහසුය
මුහුදෙන්
ඩොලර් කිලෝග්රෑම් 30 ක්, දින 30 ක් පමණ
වරාය සඳහා වරාය සේවා වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරු අවශ්ය වේ
ගුවන් මගින්
කිලෝග්රෑම් 100 -1000kg, 5-7 දින
ගුවන්තොටුපළ බලා ගුවන් තොටුපල සේවය වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරුට අවශ්යය

ස්වාභාවික ස්නායු කුඩුISO, Halal, Kosher සහ Haccp සහතික මගින් සහතික කර ඇත.
