මැරියෝල්ඩ් සාරය කහ වර්ණක
මැරියෝල්ඩ් සක්රියස් වර්ණක යනු ප්රංශ මැරිජෝල්ඩ් මල් වල පෙති වලින් ලබාගත් ස්වාභාවික ආහාර වේරියාවකි (එරෙක්ටා එල්. මැරිජෝල්ඩ් සාරය නිස්සාරණය කිරීමේ ක්රියාවලිය යනු මල් පෙති තලා දැමීම හා වර්ණවත් සංයෝග නිස්සාරණය කිරීම සඳහා ද්රාවක භාවිතා කිරීමයි. සාරය පෙර පෙරීම, සාන්ද්රණය කර, ආහාර වර්ණක නියෝජිතාක්කමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි කුඩු පෝරමයක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා වියළා ගනී. මැරියෝල්ඩ් සාරයෙහි ප්රධාන ලක්ෂණය වන්නේ එහි දීප්තිමත් කහ-තැඹිලි වර්ණය වන අතර එමඟින් විවිධ ආහාර නිෂ්පාදන සඳහා පරිපූර්ණ ස්වාභාවික ආහාර වර්ණක වේ. එයට ඉහළ ස්ථායිතාවයක් ඇති අතර තාපයට, සැහැල්ලු හා ප්රසාදය වෙනස් කළ හැකි අතර, බීම, රසකැවිලි, කිරි නිෂ්පාදන, බේකරි සහ මස් නිෂ්පාදන ඇතුළු පුළුල් පරාසයක ආහාර යෙදුම් සඳහා භාවිතා කිරීමට සුදුසු විකල්පයක්. මැරියෝල්ඩ් උපුටා ගැනීම එහි කැරොටන් හෝඩ් අන්තර්ගතය, ප්රධාන වශයෙන් ලුටින් සහ සෙලෙක්සන්ටින් නිසා සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සඳහා ද ප්රසිද්ධය. මෙම කැරොටිනොයිඩ්ස් අක්ෂීය ගුණාංග ඇති අතර අක්ෂි සෞඛ්යයට ප්රයෝජනවත් වන ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණාංග ඇති අතර වයසට ආශ්රිත මැක්ලර් පරිහානිය ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි.
| නිෂ්පාදන | මැරියෝල්ඩ් නිස්සාරණය කුඩු |
| භාවිතා කරන කොටස | මල් |
| ආරම්භක ස්ථානය | චීනය |
| පරීක්ෂණ අයිතමය | පිරිවිතර | පරීක්ෂණ ක්රමය |
| චරිතය | තැඹිලි කණ්ණාඩි කුඩු | දෘශ්යමාන වේ |
| සුවඳ | මුල් බෙරීගේ ලක්ෂණය | ඉන්ද්රිය |
| අපිරිසිදුකම | දෘශ්යමාන අපිරිසිදුකම නැත | දෘශ්යමාන වේ |
| තෙතමනය | ≤5% | GB 5009.3-2016 (I) |
| අළු | ≤5% | GB 5009.4-2016 (I) |
| මුළු බැර ලෝහ | ≤10ppm | GB / T 5009.12-2013 |
| ඊයම් | ≤2ppm | GB / T 5009.12-2017 |
| ආසනික් | ≤2ppm | GB / T 500.1122014 |
| රසදිය | ≤1ppm | GB / T 5009.17-2014 |
| කැඩ්මියම් | ≤1ppm | GB / T 5009.15-2014 |
| මුළු තහඩු ගණන | ≤1000cfu / g | GB 4789.2.22-2016 (I) |
| යීස්ට් සහ අච්චු | ≤100cfu / g | GB 4789.15-2016 (I) |
| ඊ. කොල් | සෘණ | GB 4789.38-2012 (II) |
| ගබ storageා | හොඳින් සංවෘත බහාලුමක තෙතමනයෙන් ගබඩා කරන්න | |
| අසාත්මිකතා | නොමිලේ | |
| පැකේජය | පිරිවිතර: කිලෝග්රෑම් 25 / බෑගය අභ්යන්තර ඇසුරුම්: ආහාර ශ්රේණියේ පෙග්ස් ප්ලාස්ටික් බෑග් දෙක පිටත ඇසුරුම්: කඩදාසි-බෙර | |
| රාක්කයේ ආයු කාලය | අවුරුදු 2 ක් | |
| යොමුව | (Ec) අංක 396/2005 (EC) NO1441 2007 (Ec) අංක 1881/2006 (EC) NO396 / 2005 ආහාර රසායනික රසායනික කේත කෝඩෙක්ස් (FCC8) (Ec) NO834 / 2007 (NOP) 7cfr 205 කොටස | |
| සකස් කළේ: එම්.එස් | අනුමත කළේ: චෙං මහතා | |
මැරියෝල්ඩ් සාරය කහ වර්ණක යනු මූල්ය හා උසස් තත්ත්වයේ ආහාර වර්ණකයක් වන අතර එය විකුණුම් අංග කිහිපයක් ඉදිරිපත් කරයි:
1. ස්වාභාවික: මැරියෝල්ඩ් නිස්සාරණය කහ වර්ණක ව්යුහය මිරෝල්ඩ් මලෙහි පෙති වලින් ලබා ගනී. එය කෘතිම වර්ෂෘයන්ට ස්වාභාවික විකල්පයක් වන අතර එය ආහාර නිෂ්පාදකයින් සඳහා ආරක්ෂිත හා සෞඛ්ය සම්පන්න විකල්පයක් බවට පත් කරයි.
2. ස්ථාවර: මැරියෝල්ඩ් සාරය තාපය, ආලෝකය, පීඑච් සහ ඔක්සිකරණය ඇතුළු විවිධ සැකසුම් තත්වයන් යටතේ කහ වර්ණක. මෙම ස්ථායිතාව නිෂ්පාදනයේ රාක්කයේ ආයු කාලය පුරාම වර්ණය නොවෙනස්ව පවතී.
3. ඉහළ වර්ණ තීව්රතාව: මැරියෝල්ඩ් නිස්සාරණය කහ වර්ණක ඉහළ වර්ණ තීව්රතාවයක් ලබා දෙන අතර අපේක්ෂිත වර්ණය ළඟා කර ගැනීම සඳහා ආහාර නිෂ්පාදකයින්ට කුඩා ප්රමාණයක් වර්ණකය භාවිතා කිරීමට ඉඩ සලසයි. අපේක්ෂිත වර්ණ පිරිවිතරයන් සපුරාලන අතරතුර මෙම කාර්යක්ෂමතාව නිසා පිරිවැය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
4. සෞඛ්ය ප්රතිලාභ: මැරියෝල්ඩ් නිස්සාරණය කහ වර්ණක අඩංගු වන්නේ අක්ෂි සෞඛ්යය ප්රවර්ධනය කිරීමට උපකාරී වන ප්රබල ප්රතිඔක්සිකාරක වන ලුටින් සහ සෙටසෙන්තින් ය. මෙම සෞඛ්ය ප්රතිලාභ මැරිජෝල්ඩ් සාරය කහ වර්ණක භාවිතා කරන නිෂ්පාදන සඳහා අතිරේක විකුණුම් ස්ථානයක් එක් කරයි.
5. නියාමන අනුකූලතාව: මැරියෝල්ඩ් සාරය එක්සත් ජනපද ආහාර හා මත්ද්රව්ය පරිපාලනය (FDA) සහ යුරෝපීය ආහාර සුරක්ෂිතතා අධිකාරිය (ඊඑෆ්එස්ඒ) විසින් අනුමත කරනු ලබන්නේ ආහාර යෙදවීම සඳහා ය.
6. උපාමාරු: මැරියෝල්ඩ් නිස්සාරණය කහ වර්ණක බීම, රසකැවිලි, කිරි නිෂ්පාදන, බේකරි, මස් නිෂ්පාදන සහ සුරතල් ආහාර සහ සුරතල් ආහාර ඇතුළත් පුළුල් පරාසයක ආහාර යෙදුම් සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. මෙම බහුකාර්යතාව මැරිජෝල්ඩ් සාරය කහ වර්ණක භාවිතා කරන නිෂ්පාදන සඳහා වෙළඳපල විභවය වැඩි කරයි.
මැරියෝල්ඩ් නිස්සාරණය කහ වර්ණක ආහාර කර්මාන්තයේ පුළුල් පරාසයක යෙදුම් තිබේ. නිෂ්පාදන යෙදුම් කිහිපයක් මෙන්න:
1. බීම වර්ග: මැරියෝල්ඩ් සාරය කහ-තැඹිලි පැහැයක් ලබා දීම සඳහා කාබනීකෘත බීම, බලශක්ති බීම, පළතුරු යුෂ, පළතුරු යුෂ, පළතුරු යුෂ සහ ක්රීඩා බීම වැනි විවිධ බීම වර්ග කිරීම සඳහා කහ වර්ණක භාවිතා කළ හැකිය.
2. රසකැවිලි: මැරියෝල්ඩ් නිස්සාරණය කහ වර්ණක ලාර්ණාකාර කහ පැහැය සඳහා රසකැවිලි කර්මාන්තයේ ජනප්රිය තේරීමකි. කැන්ඩි, චොකලට් සහ වෙනත් මිහිරි සංග්රහ නිෂ්පාදනයේ එය භාවිතා කළ හැකිය.
3. කිරි නිෂ්පාදන: මැරියෝල්ඩ් නිස්සාරණය කහ වර්ණක මඟින් චීස්, යෝගට් සහ අයිස්ක්රීම් වැනි කිරි නිෂ්පාදන සෑදීමේදී ආකර්ශනීය කහ පැහැයක් ගනී.
4. බේකරි: මැරියෝල්ඩ් නිස්සාරී කහ වර්ණක ආහාර කර්මාන්තයේ පාන්, කේක් සහ බේකරි නිෂ්පාදන වර්ණ ගැන්වීමට යොදා ගනී.
5. මස් නිෂ්පාදන: මැරියෝල්ඩ් නිස්සාරණය කහ වර්ණක යනු මස් කර්මාන්තය තුළ භාවිතා කරන කෘතිම වර්ෂවලට විකල්පයකි. එය සොසේජස් සහ වෙනත් මස් නිෂ්පාදනවල සුප්රසිද්ධ කහ පැහැයක් ලබා දීම සඳහා බහුලව භාවිතා වේ.
6. සුරතල් ආහාර: මැරියෝල්ඩ් නිස්සාරණය ආකර්ශනීය වර්ණයක් සැපයීම සඳහා සුරතල් ආහාර ලබා ගැනීම සඳහා කහ වර්ණක ද භාවිතා කළ හැකිය.
මැරියෝල්ඩ් සාරය කහ වර්ණක නිපදවන්නේ මැරියෝල්ඩ් මලෙහි පෙති වලින් (එරෙමේටා) පෙති වලින්. නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය පොදුවේ පහත පියවර සඳහා සම්බන්ධ වේ:
1. අස්වැන්න: මැරියෝල්ඩ් මල් අතින් හෝ යාන්ත්රික ක්රම භාවිතා කරයි. මල් සාමාන්යයෙන් උදේ හෝ සවස් වරුවේ උදේ පාන්දර හෝ සවස් වරුවේ ලූටින් සහ සෙලන්තින් අන්තර්ගතය ඉහළම වේ.
2. වියළීම: තෙතමනය අන්තර්ගතය 10-12% දක්වා අඩු කිරීම සඳහා අස්වනු නෙළන ලද මල් වියළනු ලැබේ. සූර්යයා වියළීම, වායු වියළීම හෝ අවන් වියළීම වැනි විවිධ වියළන ක්රම භාවිතා කළ හැකිය.
3. නිස්සාරණය: වියළි මල් පසුව කුඩු කුඩු බවට පත් වන අතර වර්ණක නිස්සාරණය කරන්නේ එතනෝල් හෝ හෙක්සේන් වැනි ද්රාවකයක් භාවිතා කර වර්ණක නිස්සාරණය කරමිනි. සාරය අපද්රව්ය ඉවත් කිරීම සඳහා පෙරීම සහ වාෂ්පීකරණය තුළින් සාන්ද්රණය කිරීම සඳහා සංකේන්ද්රණය වී ඇත.
4. පිරිසිදු කිරීම: බොරතෙල් සාරය පසුව පිරිසිදු කිරීමේ (ලුටින් සහ සෙටින් සහ සෙලෙක්සන්ටින්) වෙනත් සංයෝගවලින් වෙන් කිරීම සඳහා ක්රෝමැටිය හෝ පටල පෙරීම වැනි ශිල්පීය ක්රම භාවිතා කරයි.
5. පිරිසිදුකරන සාරය ඉසීම: පිරිසිදු කළ සාරය පසුව ලුටින් සහ සෙලෙක්සන්ටින් ඉහළ මට්ටමක් අඩංගු කුඩු සෑදීම සඳහා ඉසින වියළී යයි.
එහි ප්රති ing ලයක් ලෙස මැරිජෝල්ඩ් නිස්සාරණය කහ වර්ණක කුඩු, වර්ණය, රසය සහ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ලබා දීම සඳහා ආහාර නිෂ්පාදනවලට අමුද්රව්යයක් ලෙස එකතු කළ හැකිය. වර්ණක කුඩු වල ගුණාත්මකභාවය බහු වර්ණ, රසය සහ පෝෂක අන්තර්ගතයක් කිහිපයක් හරහා විවිධ කණ්ඩායම් හරහා සහතික කිරීම වැදගත් වේ.
ගබඩා කිරීම: සිසිල්, වියලි හා පිරිසිදු ස්ථානයක තබා, තෙතමනය හා සෘජු ආලෝකයෙන් ආරක්ෂා වන්න.
තොග පැකේජය: 25KG / Drum.
ඊයම් කාලය: ඔබගේ ඇණවුමෙන් දින 7 කට පසුව.
රාක්ක ආයු කාලය: අවුරුදු 2 යි.
ප්රකාශ කරන්න: අභිරුචි කළ පිරිවිතර ද සාක්ෂාත් කරගත හැකිය.
එක්ස්ප්රස්
කිලෝග්රෑම් 100 ට අඩු, 3-5 දින
ගෙයින් ගෙට යන සේවයට භාණ්ඩ ලබා ගැනීම පහසුය
මුහුදෙන්
ඩොලර් කිලෝග්රෑම් 30 ක්, දින 30 ක් පමණ
වරාය සඳහා වරාය සේවා වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරු අවශ්ය වේ
ගුවන් මගින්
කිලෝග්රෑම් 100 -1000kg, 5-7 දින
ගුවන්තොටුපළ බලා ගුවන් තොටුපල සේවය වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරුට අවශ්යය
මැරියෝල්ඩ් සාරය කහ වර්ණක ISO2200, Holal, Kosher සහ Haccp සහතික මගින් සහතික කර ඇත.
මැරියෝල්ඩ් පෙති වල දීප්තිමත් කහ පැහැයට අයත් වර්ණකයට මූලික වශයෙන් හේතු වී ඇත්තේ කැරොන්ටොයිඩ්, ලුටින් සහ සෙලෙක්සන්ටින් දෙකක් තිබීමයි. මෙම කැරොටිනොයිඩ් ස්වභාවයෙන්ම පලතුරු හා එළවළු වල කහ සහ තැඹිලි වර්ණවලට වගකිව යුතු වර්ණක වේ. මැරියෝල්ඩ් පෙති වල, ලුටින් සහ සෙලෙක්සන්තින් ඉහළ සාන්ද්රණයන්හි සිටින ලුටින් සහ සෙලෙක්සන්තින් පැමිණෙන්නේ ඉහළ සාන්ද්රණයකිනි. මෙම වර්ණක වර්ණක පමණක් නොව, ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ ද ඇති අතර මානව සෞඛ්යයට ප්රයෝජනවත් වේ.
මැරියල්ඩ්ස් හි දීප්තිමත් තැඹිලි සහ කහ වර්ණ සඳහා වගකිව යුතු වර්ණක කැරොටිඩොයිඩ් ලෙස හැඳින්වේ. මැරියින්ඩ්ස්, ලියුලින්, සෙවතුවරුන්, ලයිකොපීන්, බීටා-කැරොටින් සහ ඇල්ෆා-කැරොටින් ඇතුළු කැරොටොයිඩ් වර්ග කිහිපයක් මැරිජෝල්ඩ්ස් අඩංගු වේ. ලූටින් සහ සෙලැක්සන්තින් යනු මැරිජෝල්ඩ්ස් හි ඇති වඩාත්ම බහුල කැරොටිනොයිඩ් වන අතර මල්වල කහ පැහැයට මූලික වශයෙන් වගකිව යුතුය. මෙම කැරොටිනොයිඩ් වලට ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණාංග ඇති අතර අක්ෂි සෞඛ්යයට සහය දැක්වීම වැනි වෙනත් සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ඇති වන අතර සමහර රෝග වල අවදානම අඩු කරයි.
