පිරිසිදු ෆෝලික් අම්ල කුඩු
පිරිසිදු ෆෝලික් අම්ල කුඩුයනු ෆෝලික් අම්ලයේ අධික සාන්ද්රිත ආකාරයක් අඩංගු ආහාරමය අතිරේකයකි. විටමින් B9 ලෙසද හැඳින්වෙන ෆෝලික් අම්ලය, ශක්තිමත් කළ ආහාර සහ අතිරේකවල බහුලව භාවිතා වන ෆෝලේට් වල කෘතිම ආකාරයකි.
ෆෝලික් අම්ලය යනු විවිධ ශාරීරික ක්රියාකාරකම් සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරන අත්යවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථයකි. එය ගර්භනී කාන්තාවන්ට විශේෂයෙන් වැදගත් වේ, මන්ද එය මුල් ගර්භනී අවධියේදී දරුවාගේ ස්නායු නාලය වර්ධනයට උපකාරී වන අතර ස්නායු නාල දෝෂ ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි.
පිරිසිදු ෆෝලික් අම්ල කුඩු සාමාන්යයෙන් කුඩු ආකාරයෙන් විකුණනු ලබන අතර එමඟින් බීම හෝ ආහාර වලට මිශ්ර කිරීම පහසු කරයි. ඌනතාවයක් හෝ නිශ්චිත සෞඛ්ය අවශ්යතා හේතුවෙන් ඉහළ මට්ටමේ ෆෝලික් අම්ලය අවශ්ය පුද්ගලයින් සඳහා එය නිර්දේශ කළ හැකිය.
කෙසේ වෙතත්, ෆෝලික් අම්ලය ආහාර වේලෙන් ප්රමාණවත් ෆෝලේට් ලබා නොගන්නා අයට අතිරේකයක් ලෙස සේවය කරන අතර, සාමාන්යයෙන් සම්පූර්ණ ආහාර වලින් පෝෂ්ය පදාර්ථ ලබා ගැනීම නිර්දේශ කෙරේ. කොළ පැහැති එළවළු, රනිල කුලයට අයත් බෝග සහ සිට්රස් පලතුරු වැනි බොහෝ ස්වාභාවික ආහාර ප්රභවයන්හි ස්වභාවිකව ඇති වන ෆෝලේට් අඩංගු වන අතර එය ශරීරයට පහසුවෙන් අවශෝෂණය කරගත හැකිය.
| අයිතම | පිරිවිතර |
| පෙනුම | කහ හෝ තැඹිලි පැහැති ස්ඵටිකරූපී කුඩු, පාහේ ගන්ධ රහිත |
| පාරජම්බුල කිරණ අවශෝෂණය | 2.80~3.00 අතර |
| ජලය | 8.5% ට වඩා වැඩි නොවේ |
| ජ්වලනයේ අවශේෂ | 0.3% ට වඩා වැඩි නොවේ |
| වර්ණදේහ සංශුද්ධතාවය | 2.0% ට වඩා වැඩි නොවේ |
| කාබනික වාෂ්පශීලී අපද්රව්ය | අවශ්යතා සපුරාලන්න |
| තක්සේරුව | 97.0~102.0% |
| මුළු තහඩු ගණන | <1000CFU/ග්රෑම් |
| කෝලිෆෝම් | ග්රෑම් 100කට 30MPN |
| සැල්මොනෙල්ලා | සෘණ |
| පුස් සහ යීස්ට් | <100CFU/ග්රෑම් |
| නිගමනය | USP34 ට අනුකූල වේ. |
පිරිසිදු ෆෝලික් අම්ල කුඩු පහත සඳහන් දේ ඇත නිෂ්පාදන ලක්ෂණ:
• පහසුවෙන් අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා අධි-පිරිසිදු ෆෝලික් අම්ල කුඩු.
• පිරවුම්, ආකලන සහ කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය වලින් තොරයි.
• නිර්මාංශිකයින්ට සහ නිර්මාංශිකයින්ට සුදුසුයි.
• අභිරුචි මාත්රාව සහ පාන වර්ග වලට මිශ්ර කිරීම සඳහා පහසුය.
• ගුණාත්මකභාවය සහ ප්රබලතාවය සඳහා රසායනාගාර පරීක්ෂාවට ලක් කරන ලදී.
• සෞඛ්ය සම්පන්න ගැබ් ගැනීමක් සහ සමස්ත යහපැවැත්මට සහාය විය හැක.
නිසි සෛල බෙදීම සහ DNA සංස්ලේෂණයට සහාය වේ:ශරීරයේ නව සෛල නිෂ්පාදනය හා නඩත්තුව සඳහා ෆෝලික් අම්ලය අවශ්ය වේ. එය DNA සහ RNA සංස්ලේෂණයේ තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරන අතර එමඟින් නිසි සෛල බෙදීම හා වර්ධනය සඳහා අත්යවශ්ය වේ.
රතු රුධිර සෛල සෑදීම ප්රවර්ධනය කරයි:ෆෝලික් අම්ලය රතු රුධිර සෛල නිෂ්පාදනයට සම්බන්ධ වන අතර, ඒවා ශරීරය පුරා ඔක්සිජන් රැගෙන යාම සඳහා වගකිව යුතුය. ප්රමාණවත් ෆෝලික් අම්ලය ලබා ගැනීම නිරෝගී රතු රුධිර සෛල සෑදීමට සහාය වීමට සහ ඇතැම් වර්ගවල රක්තහීනතාවය වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
හෘද වාහිනී සෞඛ්යයට සහාය වේ:ෆෝලික් අම්ලය හෝමොසිස්ටීන් බිඳවැටීමේදී කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි, එය ඉහළ ගිය විට, හෘද වාහිනී රෝග අවදානම වැඩි කරයි. ප්රමාණවත් ෆෝලික් අම්ලය ලබා ගැනීම සාමාන්ය හෝමොසිස්ටීන් මට්ටම් පවත්වා ගැනීමට සහ හෘද වාහිනී සෞඛ්යය ප්රවර්ධනය කිරීමට උපකාරී වේ.
ගර්භණීභාවය සහ කලලරූපී වර්ධනයට සහාය වේ:ගර්භණී සමයේදී ෆෝලික් අම්ලය විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. ගැබ් ගැනීමට පෙර සහ මුල් අවධියේදී ෆෝලික් අම්ලය ප්රමාණවත් ලෙස ලබා ගැනීමෙන්, ස්පයිනා බිෆීඩා වැනි ස්නායුක නල දෝෂ ඇතුළුව, දරුවාගේ මොළයේ සහ සුෂුම්නාවේ ඇතැම් උපත් දෝෂ වළක්වා ගත හැකිය.
මානසික සහ චිත්තවේගීය යහපැවැත්මට සහාය වේ:සමහර පර්යේෂණවලින් පෙනී යන්නේ ෆෝලික් අම්ලය මානසික හා චිත්තවේගීය යහපැවැත්මට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කළ හැකි බවයි. එය මනෝභාවය සහ හැඟීම් නියාමනය කිරීමට සම්බන්ධ වන සෙරොටොනින් වැනි ස්නායු සම්ප්රේෂක නිෂ්පාදනයේ කාර්යභාරයක් ඉටු කරන බව විශ්වාස කෙරේ.
සංජානන ක්රියාකාරිත්වයට සහාය විය හැක:මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය සහ සංජානන වර්ධනය සඳහා ප්රමාණවත් ෆෝලික් අම්ල පරිභෝජනය වැදගත් වේ. සමහර අධ්යයනවලින් පෙන්වා දී ඇත්තේ ෆෝලික් අම්ල අතිරේක මගින් සංජානන ක්රියාකාරිත්වය, මතකය සහ වයසට සම්බන්ධ සංජානන පරිහානිය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කළ හැකි බවයි.
පිරිසිදු ෆෝලික් අම්ල කුඩු විවිධ යෙදුම් ක්ෂේත්රවල භාවිතා කළ හැකිය, ඒවා අතර:
ආහාර අතිරේක:ෆෝලික් අම්ලය සාමාන්යයෙන් සමස්ත සෞඛ්යය හා යහපැවැත්මට සහාය වීම සඳහා ආහාරමය අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. එය බොහෝ විට බහු විටමින් සංයෝගවල ඇතුළත් කර හෝ ස්වාධීන අතිරේකයක් ලෙස ගනු ලැබේ.
පෝෂණ ශක්තිමත් කිරීම:ආහාර නිෂ්පාදනවල පෝෂණ අගය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ෆෝලික් අම්ලය නිතර එකතු කරනු ලැබේ. එය බහුලව භාවිතා වන්නේ ශක්තිමත් කළ ධාන්ය වර්ග, පාන්, පැස්ටා සහ අනෙකුත් ධාන්ය ආශ්රිත නිෂ්පාදන වලය.
ගැබ් ගැනීම සහ ප්රසව සෞඛ්යය:ෆෝලික් අම්ලය ගර්භණී සමයේදී ඉතා වැදගත් වන්නේ එය දරුවාගේ ස්නායු නාලය වර්ධනය කිරීමේදී වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරන බැවිනි. ඇතැම් උපත් දෝෂ ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීම සඳහා ගර්භනී කාන්තාවන්ට එය බොහෝ විට නිර්දේශ කෙරේ.
රක්තහීනතාවය වැළැක්වීම සහ ප්රතිකාර කිරීම:ෆෝලික් අම්ලය රතු රුධිර සෛල නිපදවීමට සම්බන්ධ වන අතර, එය ෆෝලේට් ඌනතා රක්තහීනතාවය වැනි ඇතැම් රක්තහීනතාවයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට ප්රයෝජනවත් වේ. ශරීරයේ ෆෝලික් අම්ලයේ අඩු මට්ටම් සඳහා ප්රතිකාර සැලැස්මක කොටසක් ලෙස එය නිර්දේශ කළ හැකිය.
හෘද වාහිනී සෞඛ්යය:ෆෝලික් අම්ලය හෘද සෞඛ්යයට සම්බන්ධ වී ඇති අතර එය සෞඛ්ය සම්පන්න හෘද වාහිනී පද්ධතියකට සහාය විය හැකිය. එය හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරන හෝමොසිස්ටීන් මට්ටම අඩු කිරීමට දායක වන බව විශ්වාස කෙරේ.
මානසික සෞඛ්යය සහ සංජානන ක්රියාකාරිත්වය:ෆෝලික් අම්ලය මනෝභාවය නියාමනය කිරීමේදී තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරන සෙරොටොනින්, ඩොපමයින් සහ නෝපිනෙප්රින් වැනි ස්නායු සම්ප්රේෂක නිෂ්පාදනයට සම්බන්ධ වේ. එය මානසික සෞඛ්යය සහ සංජානන ක්රියාකාරිත්වයට සහාය වීමට භාවිතා කළ හැකිය.
පිරිසිදු ෆෝලික් අම්ල කුඩු නිෂ්පාදන ක්රියාවලියට සාමාන්යයෙන් පහත පියවර ඇතුළත් වේ:
පැසවීම:ෆෝලික් අම්ලය ප්රධාන වශයෙන් නිපදවනු ලබන්නේ Escherichia coli (E. coli) හෝ Bacillus subtilis වැනි ඇතැම් බැක්ටීරියා වර්ග භාවිතා කරමින් පැසවීම ක්රියාවලියක් මගිනි. මෙම බැක්ටීරියා පාලිත තත්වයන් යටතේ විශාල පැසවීම ටැංකිවල වගා කරනු ලබන අතර, එමඟින් වර්ධනය සඳහා පෝෂ්ය පදාර්ථ බහුල මාධ්යයක් සපයයි.
ඒකලනය:පැසවීම අවසන් වූ පසු, ද්රවයෙන් බැක්ටීරියා සෛල වෙන් කිරීම සඳහා සංස්කෘතික සුප් හොද්ද සකස් කරනු ලැබේ. ද්රව කොටසෙන් ඝන ද්රව්ය වෙන් කිරීම සඳහා කේන්ද්රාපසාරී හෝ පෙරීමේ ශිල්පීය ක්රම බහුලව භාවිතා වේ.
උපුටා ගැනීම:වෙන් කරන ලද බැක්ටීරියා සෛල රසායනික නිස්සාරණ ක්රියාවලියකට භාජනය කර සෛල තුළ ඇති ෆෝලික් අම්ලය මුදා හරිනු ලැබේ. මෙය සාමාන්යයෙන් සිදු කරනු ලබන්නේ ද්රාවක හෝ ක්ෂාරීය ද්රාවණ භාවිතයෙන් වන අතර එමඟින් සෛල බිත්ති බිඳ දමා ෆෝලික් අම්ලය මුදා හැරීමට උපකාරී වේ.
පිරිසිදු කිරීම:නිස්සාරණය කරන ලද ෆෝලික් අම්ල ද්රාවණය තවදුරටත් පිරිසිදු කරනු ලබන්නේ ප්රෝටීන, න්යෂ්ටික අම්ල සහ පැසවීමේ ක්රියාවලියේ අනෙකුත් අතුරු නිෂ්පාදන වැනි අපද්රව්ය ඉවත් කිරීම සඳහා ය. මෙය පෙරීම, වර්ෂාපතනය සහ වර්ණදේහ පියවර මාලාවක් හරහා සිදු කළ හැකිය.
ස්ඵටිකීකරණය:පිරිසිදු කරන ලද ෆෝලික් අම්ල ද්රාවණය සාන්ද්රණය කර, ද්රාවණයේ pH අගය සහ උෂ්ණත්වය සකස් කිරීමෙන් ෆෝලික් අම්ලය අවක්ෂේප කරනු ලැබේ. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස ලැබෙන ස්ඵටික එකතු කර සෝදා ඉතිරිව ඇති අපද්රව්ය ඉවත් කරනු ලැබේ.
වියළීම:සෝදාගත් ෆෝලික් අම්ල ස්ඵටික වියළනු ලබන්නේ ඉතිරිව ඇති තෙතමනය ඉවත් කිරීම සඳහා ය. පිරිසිදු ෆෝලික් අම්ලයේ වියළි කුඩු ආකාරයක් ලබා ගැනීම සඳහා ඉසින වියළීම හෝ රික්ත වියළීම වැනි විවිධ වියළුම් ශිල්පීය ක්රම හරහා මෙය කළ හැකිය.
ඇසුරුම්කරණය:වියලන ලද ෆෝලික් අම්ල කුඩු බෙදා හැරීම සහ භාවිතය සඳහා සුදුසු බහාලුම්වල ඇසුරුම් කරනු ලැබේ. තෙතමනය, ආලෝකය සහ එහි ගුණාත්මකභාවය පිරිහීමට ලක් කළ හැකි අනෙකුත් පාරිසරික සාධක වලින් ෆෝලික් අම්ලය ආරක්ෂා කිරීම සඳහා නිසි ඇසුරුම් කිරීම ඉතා වැදගත් වේ.
අවසාන ෆෝලික් අම්ල කුඩු නිෂ්පාදනයේ සංශුද්ධතාවය, ප්රබලතාවය සහ ආරක්ෂාව සහතික කිරීම සඳහා නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය පුරාම දැඩි තත්ත්ව පාලන පියවරයන් අනුගමනය කිරීම අත්යවශ්ය වේ. අතිරේකව, ෆෝලික් අම්ල නිෂ්පාදනය සඳහා නියම කර ඇති තත්ත්ව ප්රමිතීන් සපුරාලීම සඳහා නියාමන අවශ්යතා සහ කර්මාන්ත ප්රමිතීන් පිළිපැදීම වැදගත් වේ.
ගබඩා කිරීම: සිසිල්, වියළි සහ පිරිසිදු ස්ථානයක තබා ගන්න, තෙතමනයෙන් හා සෘජු ආලෝකයෙන් ආරක්ෂා වන්න.
තොග පැකේජය: 25kg/බෙර.
පූරක කාලය: ඔබගේ ඇණවුමෙන් දින 7 කට පසුව.
රාක්ක ආයු කාලය: අවුරුදු 2 යි.
සටහන: අභිරුචිකරණය කළ පිරිවිතරයන් ද ලබා ගත හැකිය.
20kg / බෑගය 500kg / පැලට්
ශක්තිමත් කරන ලද ඇසුරුම්
සැපයුම් ආරක්ෂාව
එක්ස්ප්රස්
කිලෝග්රෑම් 100ට අඩු, දින 3-5
භාණ්ඩ පහසුවෙන් ලබා ගැනීමට ගෙයින් ගෙට සේවාව
මුහුදෙන්
කිලෝග්රෑම් 300 ට වැඩි, දින 30 ක් පමණ
වරායෙන් වරායට සේවා වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරුවෙකු අවශ්යයි.
ගුවන් මගින්
කිලෝග්රෑම් 100-1000, දින 5-7
ගුවන්තොටුපළේ සිට ගුවන්තොටුපළ දක්වා සේවා සඳහා වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරුවෙකු අවශ්යයි.
පිරිසිදු ෆෝලික් අම්ල කුඩුISO සහතිකය, HALAL සහතිකය සහ KOSHER සහතිකයෙන් සහතික කර ඇත.
ෆෝලේට් සහ ෆෝලික් අම්ලය යන දෙකම විටමින් B9 ආකාර වන අතර එය DNA සංස්ලේෂණය, රතු රුධිර සෛල නිෂ්පාදනය සහ ස්නායු පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය වැනි විවිධ ශාරීරික ක්රියාකාරකම් සඳහා අත්යවශ්ය වේ. කෙසේ වෙතත්, ෆෝලේට් සහ ෆෝලික් අම්ලය අතර යම් යම් වෙනස්කම් තිබේ.
ෆෝලේට් යනු කොළ පැහැති එළවළු, රනිල කුලයට අයත් බෝග, සිට්රස් පලතුරු සහ ශක්තිමත් කළ ධාන්ය වර්ග වැනි විවිධ ආහාර වල දක්නට ලැබෙන විටමින් B9 හි ස්වභාවිකව ඇති ආකාරයයි. එය ජලයේ ද්රාව්ය විටමින් වර්ගයක් වන අතර එය ශරීරයෙන් පහසුවෙන් අවශෝෂණය කර භාවිතා කරයි. ෆෝලේට් අක්මාව තුළ පරිවෘත්තීය කර එහි ක්රියාකාරී ස්වරූපය වන 5-මෙතිල්ටෙට්රාහයිඩ්රොෆොලේට් (5-MTHF) බවට පරිවර්තනය වේ, එය සෛලීය ක්රියාවලීන් සඳහා අවශ්ය විටමින් B9 හි ජීව විද්යාත්මකව ක්රියාකාරී ආකාරයයි.
අනෙක් අතට, ෆෝලික් අම්ලය යනු ආහාරමය අතිරේක සහ ශක්තිමත් කළ ආහාර වල බහුලව භාවිතා වන විටමින් B9 හි කෘතිම ආකාරයකි. ෆෝලික් අම්ලය ස්වභාවිකව ආහාර වල දක්නට නොලැබේ. ෆෝලේට් මෙන් නොව, ෆෝලික් අම්ලය වහාම ජීව විද්යාත්මකව ක්රියාකාරී නොවන අතර එහි ක්රියාකාරී ස්වරූපය වන 5-MTHF බවට පරිවර්තනය වීමට ශරීරයේ එන්සයිම පියවර මාලාවකට භාජනය විය යුතුය. මෙම පරිවර්තන ක්රියාවලිය නිශ්චිත එන්සයිම පැවතීම මත රඳා පවතින අතර පුද්ගලයන් අතර කාර්යක්ෂමතාවයෙන් වෙනස් විය හැකිය.
පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියේ මෙම වෙනස්කම් නිසා, ෆෝලික් අම්ලය සාමාන්යයෙන් ස්වාභාවික ආහාර ෆෝලේට් වලට වඩා ඉහළ ජෛව උපයෝගීතාවයක් ඇති බව සැලකේ. මෙයින් අදහස් කරන්නේ ෆෝලික් අම්ලය ශරීරයට පහසුවෙන් අවශෝෂණය වන අතර එහි ක්රියාකාරී ස්වරූපයට පහසුවෙන් පරිවර්තනය කළ හැකි බවයි. කෙසේ වෙතත්, ෆෝලික් අම්ලය අධික ලෙස ගැනීමෙන් විටමින් B12 ඌනතාවය වසං කළ හැකි අතර ඇතැම් ජනගහනය තුළ අහිතකර බලපෑම් ඇති කළ හැකිය.
මේ හේතුව නිසා, ෆෝලේට් අඩංගු ස්වාභාවික ආහාර ප්රභවයන්ගෙන් පොහොසත් විවිධාකාර ආහාර වේලක් ගැනීම වැදගත් වන අතර, අවශ්ය විටෙක ෆෝලික් අම්ල අතිරේක භාවිතය සලකා බැලීම වැදගත් වේ, විශේෂයෙන් ගර්භණී සමයේදී හෝ ෆෝලේට් සඳහා වැඩි අවශ්යතාවයක් ඇති පුද්ගලයින් සඳහා. ෆෝලික් අම්ලය සහ ෆෝලේට් පරිභෝජනය පිළිබඳ පුද්ගලාරෝපිත උපදෙස් සඳහා සෞඛ්ය සේවා වෘත්තිකයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම සැමවිටම නිර්දේශ කෙරේ.
