නවීකරණය කරන ලද සෝයා බෝංචි දියර පොස්පොලිපිඩ්
නවීකරණය කරන ලද සෝයා බෝංචි දියර පොස්පොලිපිඩ්නිශ්චිත ක්රියාකාරී ගුණාංග වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා රසායනික ප්‍රතික්‍රියා හරහා ලබා ගන්නා කාබනික සෝයා බෝංචි දියර පොස්පොලිපිඩ් වල වෙනස් කළ අනුවාද වේ.මෙම නවීකරණය කරන ලද සෝයා බෝංචි ෆොස්ෆොලිපිඩ් විශිෂ්ට ජලාකර්ෂණීයතාවයක් ලබා දෙයි, එය කැන්ඩි, කිරි පාන වර්ග, ෙබ්කිං, පිම්බීම සහ ඉක්මන් කැටි කිරීම වැනි ආහාර යෙදුම් කිහිපයක ඉමල්සිෆිකේෂන්, පටල ඉවත් කිරීම, දුස්ස්රාවීතාවය අඩු කිරීම සහ අච්චු ගැසීම සඳහා ප්‍රයෝජනවත් වේ.මෙම ෆොස්ෆොලිපිඩ් කහ-විනිවිද පෙනෙන පෙනුමක් ඇති අතර ජලයේ දියවී කිරි සුදු දියරයක් සාදයි.නවීකරණය කරන ලද සෝයා බෝංචි දියර පොස්පොලිපිඩ් තෙල්වල විශිෂ්ට ද්‍රාව්‍යතාවයක් ඇති අතර ජලයේ විසුරුවා හැරීමට පහසුය.
| අයිතම | සම්මත වෙනස් කරන ලද සෝයා බෝංචි Lecithin Liquid |
| පෙනුම | කහ සිට දුඹුරු විනිවිද පෙනෙන, දුස්ස්රාවී දියර |
| සුවඳ | කුඩා බෝංචි රසය |
| රස | කුඩා බෝංචි රසය |
| නිශ්චිත ගුරුත්වාකර්ෂණය, @ 25 °C | 1.035-1.045 |
| ඇසිටෝන් වල දිය නොවේ | ≥60% |
| පෙරොක්සයිඩ් අගය, mmol/KG | ≤5 |
| තෙතමනය | ≤1.0% |
| අම්ල අගය, mg KOH / g | ≤28 |
| වර්ණය, ගාඩ්නර් 5% | 5-8 |
| දුස්ස්රාවීතාවය 25ºC | 8000- 15000 cps |
| ඊතර් දිය නොවන | ≤0.3% |
| Toluene/Hexane දිය නොවන | ≤0.3% |
| Fe ලෙස බැර ලෝහ | අනාවරණය නොවිණි |
| Pb ලෙස බැර ලෝහ | අනාවරණය නොවිණි |
| සම්පූර්ණ තහඩු ගණන | 100 cfu/g උපරිම |
| කෝලිෆෝම් ගණන | 10 MPN/g උපරිම |
| E coli (CFU/g) | අනාවරණය නොවිණි |
| සැල්මොන්ලියා | අනාවරණය නොවිණි |
| ස්ටැෆිලොකොකස් ඕරියස් | අනාවරණය නොවිණි |
| නිෂ්පාදන නාමය | නවීකරණය කරන ලද සෝයා ලෙසිතින් කුඩු |
| CAS අංකය | 8002-43-5 |
| අණුක සූත්රය | C42H80NO8P |
| අණුක බර | 758.06 කි |
| පෙනුම | කහ කුඩු |
| විශ්ලේෂණය | විනාඩි 97% |
| ශ්රේණියේ | ඖෂධ සහ රූපලාවන්‍ය සහ ආහාර ශ්‍රේණිය |
1. රසායනික වෙනස් කිරීම හේතුවෙන් වැඩිදියුණු කරන ලද ක්රියාකාරී ගුණාංග.
2. වැඩිදියුණු කළ ඉමල්සිෆිකේෂන්, දුස්ස්රාවීතාවය අඩු කිරීම සහ ආහාර යෙදුම්වල අච්චු කිරීම සඳහා විශිෂ්ට ජලාකර්ෂණීයතාවයක්.
3. විවිධ ආහාර නිෂ්පාදනවල බහුකාර්ය යෙදුම්.
4. කහපාට විනිවිද පෙනෙන පෙනුම සහ ජලයේ පහසුවෙන් ද්‍රාව්‍ය වීම.
5. තෙල්වල විශිෂ්ට ද්‍රාව්‍යතාව සහ ජලයේ පහසුවෙන් විසරණය වීම.
6. වැඩිදියුණු කරන ලද සංඝටක ක්‍රියාකාරීත්වය, උසස් අවසාන නිෂ්පාදන ගුණාත්මක භාවයට මඟ පාදයි.
7. ආහාර නිෂ්පාදනවල ස්ථායිතාව සහ කල් තබා ගැනීමේ හැකියාව වැඩි කිරීමේ හැකියාව.
8. ප්රශස්ත ප්රතිඵල සඳහා අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමඟ ඒකාබද්ධව භාවිතා කළ හැක.
9. GMO නොවන සහ පිරිසිදු ලේබල් ආහාර නිෂ්පාදනවල භාවිතයට සුදුසුය.
10. විශේෂිත පාරිභෝගික අවශ්‍යතා සහ අවශ්‍යතා මත පදනම්ව අභිරුචිකරණය කළ හැක.
නවීකරණය කරන ලද සෝයා බෝංචි දියර පොස්පොලිපිඩ් වල යෙදුම් ක්ෂේත්‍ර මෙන්න:
1. ආහාර කර්මාන්තය- බේකරි, කිරි නිෂ්පාදන, රසකැවිලි සහ මස් නිෂ්පාදන වැනි ආහාර නිෂ්පාදනවල ක්රියාකාරී අමුද්රව්යයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
2. රූපලාවණ්‍ය කර්මාන්තය- රූපලාවණ්‍ය සහ පුද්ගලික සත්කාර නිෂ්පාදනවල ස්වාභාවික ඉමල්සිෆයර් ලෙස භාවිතා කරයි.
3. ඖෂධ කර්මාන්තය- ඖෂධ බෙදා හැරීමේ පද්ධතිවල සහ පෝෂණ හා ආහාරමය අතිරේකවල සංඝටකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
4. ආහාර කර්මාන්තය- සත්ව පෝෂණය සඳහා ආහාර ආකලන ලෙස භාවිතා කරයි.
5. කාර්මික යෙදුම්- තීන්ත, තීන්ත සහ ආලේපන කර්මාන්තවල ඉමල්සිෆයර් සහ ස්ථායීකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
නිෂ්පාදන ක්රියාවලියනවීකරණය කරන ලද සෝයා බෝංචි දියර පොස්පොලිපිඩ්පහත පියවර ඇතුළත් වේ:
1.පිරිසිදු කිරීම:අමු සෝයා බෝංචි ඕනෑම අපිරිසිදු හා විදේශීය ද්රව්ය ඉවත් කිරීම සඳහා හොඳින් පිරිසිදු කර ඇත.
2.තලා දැමීම සහ ඉවත් කිරීම: සෝයා බෝංචි ඇට සහ තෙල් වෙන් කිරීම සඳහා සෝයා බෝංචි තලා ඉවත් කරනු ලැබේ.
3.නිස්සාරණය: සෝයා බෝංචි තෙල් නිස්සාරණය කරනු ලබන්නේ හෙක්සේන් වැනි ද්‍රාවකයක් භාවිතා කරමිනි.
4.Degumming: බොර සෝයා බෝංචි තෙල් රත් කර ජලය සමග මිශ්‍ර කර විදුරුමස් හෝ පොස්පොලිපිඩ් ඉවත් කරයි.
5. පිරිපහදු කිරීම:ඉවත් කරන ලද සෝයා බෝංචි තෙල් අපිරිසිදු හා නිදහස් මේද අම්ල, වර්ණය සහ ගන්ධය වැනි අනවශ්‍ය සංරචක ඉවත් කිරීම සඳහා තවදුරටත් සකසනු ලැබේ.
6. වෙනස් කිරීම:පිරිපහදු කළ සෝයා බෝංචි තෙල් ෆොස්ෆොලිපිඩ්වල භෞතික හා ක්රියාකාරී ගුණාංග වෙනස් කිරීමට සහ වැඩිදියුණු කිරීමට එන්සයිම හෝ වෙනත් රසායනික ද්රව්ය සමඟ ප්‍රතිකාර කරනු ලැබේ.
7. සකස් කිරීම:වෙනස් කරන ලද සෝයා බෝංචි දියර පොස්පොලිපිඩ් යෙදුම සහ පාරිභෝගික අවශ්‍යතා මත පදනම්ව විවිධ ශ්‍රේණිවලට හෝ සාන්ද්‍රණයකට සකස් කර ඇත.
නිෂ්පාදකයා සහ නිෂ්පාදන පිරිවිතර මත පදනම්ව නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියේ නිශ්චිත තොරතුරු වෙනස් විය හැකි බව කරුණාවෙන් සලකන්න.
ගබඩා කිරීම: සිසිල්, වියලි සහ පිරිසිදු ස්ථානයක තබන්න, තෙතමනය හා සෘජු ආලෝකයෙන් ආරක්ෂා කරන්න.
ඉදිරි කාලය: ඔබගේ ඇණවුමෙන් දින 7 කට පසුව.
රාක්ක ආයු කාලය: අවුරුදු 2 යි.
සටහන: අභිරුචි කළ පිරිවිතරයන් ද ලබා ගත හැකිය.
එක්ස්ප්රස්
කිලෝ ග්රෑම් 100 ට අඩු, දින 3-5
ගෙයින් ගෙට සේවය භාණ්ඩ ලබා ගැනීම පහසුය
මුහුද මගින්
300kg ට වැඩි, දින 30 ක් පමණ
වරාය සිට වරාය සේවා වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරුවකු අවශ්‍යයි
ගුවන් මගින්
100kg-1000kg, දින 5-7
ගුවන් තොටුපළ සිට ගුවන් තොටුපළ සේවා වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරුවකු අවශ්ය වේ
නවීකරණය කරන ලද සෝයා බෝංචි දියර පොස්පොලිපිඩ්USDA සහ EU කාබනික, BRC, ISO, HALAL, KOSHER සහ HACCP සහතික මගින් සහතික කර ඇත.
නවීකරණය කරන ලද සෝයා බෝංචි දියර පොස්පොලිපිඩ් සාමාන්‍ය සෝයා බෝංචි දියර පොස්පොලිපිඩ් වලට වඩා යම් වාසි ලබා දෙයි.මෙම වාසි ඇතුළත් වේ:
1.වැඩිදියුණු කළ ක්‍රියාකාරීත්වය: වෙනස් කිරීමේ ක්‍රියාවලිය මගින් ෆොස්ෆොලිපිඩ්වල භෞතික හා ක්රියාකාරී ගුණාංග වැඩිදියුණු කර, විවිධ යෙදුම්වල වඩා හොඳින් ක්‍රියා කිරීමට ඉඩ සලසයි.
2. වැඩිදියුණු කළ ස්ථායීතාවය: නවීකරණය කරන ලද සෝයා බෝංචි දියර පොස්පොලිපිඩ්වල ස්ථායීතාවය වැඩි දියුණු කර ඇති අතර එමඟින් ඒවා පුළුල් පරාසයක සූත්‍ර සහ නිෂ්පාදන සඳහා භාවිතා කිරීමට ඉඩ සලසයි.
3. අභිරුචිකරණය කළ හැකි ගුණාංග: වෙනස් කිරීමේ ක්‍රියාවලිය මඟින් නිෂ්පාදකයින්ට නිශ්චිත යෙදුම් අවශ්‍යතා සපුරාලීම සඳහා ෆොස්ෆොලිපිඩ් වල ගුණාංග අභිරුචිකරණය කිරීමට ඉඩ ලබා දේ.
4.අනුකූලතාව: වෙනස් කරන ලද සෝයා බෝංචි දියර පොස්පොලිපිඩ්වල ස්ථාවර ගුණාත්මක භාවය සහ ගුණ ඇත, එමඟින් නිෂ්පාදනය විවිධ සූත්‍රගත කිරීම් සහ යෙදුම්වල පුරෝකථනය කළ හැකි බව සහතික කරයි.
5.අඩු කරන ලද අපද්‍රව්‍ය: වෙනස් කිරීමේ ක්‍රියාවලිය මගින් ෆොස්ෆොලිපිඩ් වල ඇති අපද්‍රව්‍ය අඩු කරයි, ඒවා වඩාත් පිරිසිදු හා ආරක්ෂිත කරයි.
සමස්තයක් වශයෙන්, නවීකරණය කරන ලද සෝයා බෝංචි දියර පොස්පොලිපිඩ් සාමාන්‍ය සෝයාබෝංචි ද්‍රව පොස්පොලිපිඩ් හා සසඳන විට වැඩිදියුණු කළ කාර්ය සාධනයක්, අනුකූලතාවයක් සහ ආරක්ෂාවක් ලබා දෙයි, ඒවා බොහෝ නිෂ්පාදකයින් සහ සූත්‍ර සාදන්නන් සඳහා වඩාත් කැමති තේරීමක් කරයි.
