90% ~ 99% අන්තර්ගතය සහිත අධි-පිරිසිදු කාබනික Konjac කුඩු
90%~99% අන්තර්ගතයක් සහිත අධි-පිරිසිදු කාබනික කොන්ජැක් කුඩු යනු konjac ශාකයේ (Amorphophallus konjac) මූලයෙන් ලබාගත් ආහාරමය තන්තුයකි. එය ජලයේ ද්‍රාව්‍ය තන්තු වන අතර එය අඩු කැලරි සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් වන අතර බොහෝ විට සෞඛ්‍ය අතිරේකයක් සහ ආහාර ද්‍රව්‍යයක් ලෙස භාවිතා කරයි. konjac ශාකයේ ලතින් ප්‍රභවය Amorphophallus konjac වේ, එය යක්ෂයාගේ දිව හෝ අලි පාද යාම් ශාකය ලෙසද හැඳින්වේ. konjac කුඩු ජලය සමඟ මිශ්ර කළ විට, එය එහි මුල් ප්රමාණය මෙන් 50 ගුණයක් දක්වා ප්‍රසාරණය කළ හැකි ජෙල් වැනි ද්‍රව්‍යයක් සාදයි. මෙම ජෙල් වැනි ද්‍රව්‍යය පූර්ණත්වය පිළිබඳ හැඟීමක් ඇති කිරීමට උපකාරී වන අතර ආහාර රුචිය අඩු කිරීමට උපකාරී වන අතර එය බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ප්‍රයෝජනවත් වේ. Konjac කුඩු විශාල ජල ප්‍රමාණයක් අවශෝෂණය කිරීමේ හැකියාව සඳහා ද ප්‍රසිද්ධය, එය ආහාර නිෂ්පාදනවල ජනප්රිය ඝණීකරණ කාරකයක් බවට පත් කරයි. එය නූඩ්ල්ස්, ශිරාටකි, ජෙලි සහ අනෙකුත් ආහාර නිෂ්පාදනය සඳහා බහුලව භාවිතා වේ. ආහාර ද්‍රව්‍යයක් සහ බර අඩු කර ගැනීමේ අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කිරීමට අමතරව, සම සමනය කිරීමට සහ මොයිස්චරයිසින් කිරීමට ඇති හැකියාව නිසා කොංජැක් කුඩු රූපලාවන්‍ය ද්‍රව්‍ය නිෂ්පාදනයේදී ද භාවිතා වේ.
| අයිතම | ප්රමිති | ප්රතිඵල |
| භෞතික විශ්ලේෂණය | ||
| විස්තරය | සුදු කුඩු | අනුකූල වේ |
| විශ්ලේෂණය | ග්ලූකොමන්නන් 95% | 95.11% |
| දැල් ප්රමාණය | 100% සමත් 80 දැලක් | අනුකූල වේ |
| අළු | ≤ 5.0% | 2.85% |
| වියළීම මත පාඩු | ≤ 5.0% | 2.85% |
| රසායනික විශ්ලේෂණය | ||
| බැර ලෝහ | ≤ 10.0 mg/kg | අනුකූල වේ |
| Pb | ≤ 2.0 mg/kg | අනුකූල වේ |
| As | ≤ 1.0 mg/kg | අනුකූල වේ |
| Hg | ≤ 0.1 mg/kg | අනුකූල වේ |
| ක්ෂුද්ර ජීව විද්යාත්මක විශ්ලේෂණය | ||
| පළිබෝධනාශකවල ඉතිරි | සෘණාත්මකයි | සෘණාත්මකයි |
| සම්පූර්ණ තහඩු ගණන | ≤ 1000cfu/g | අනුකූල වේ |
| යීස්ට් සහ අච්චු | ≤ 100cfu/g | අනුකූල වේ |
| E.coil | සෘණාත්මකයි | සෘණාත්මකයි |
| සැල්මොනෙල්ලා | සෘණාත්මකයි | සෘණාත්මකයි |
1.ඉහළ සංශුද්ධතාවය: 90% සහ 99% අතර සංශුද්ධතා මට්ටමක් සමඟ, මෙම konjac කුඩු ඉතා සාන්ද්‍රණය සහ අපිරිසිදු වලින් තොරය, එනම් එය සේවයකට වඩා ක්‍රියාකාරී අමුද්‍රව්‍ය සපයන බවයි.
2.Organic: මෙම konjac කුඩු රසායනික පොහොර හෝ පළිබෝධනාශක භාවිතයෙන් තොරව වගා කරන කාබනික konjac ශාක වලින් සාදා ඇත. මෙය ඔවුන්ගේ ආහාර තේරීමේ පාරිසරික බලපෑම ගැන සැලකිලිමත් වන පාරිභෝගිකයින්ට සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ ආරක්ෂිත විකල්පයක් බවට පත් කරයි.
3.අඩු කැලරි: Konjac කුඩු ස්වභාවිකවම අඩු කැලරි සහ කාබෝහයිඩ්රේට, එය ඉහළ තන්තු සහ අඩු කාබ් ආහාරවල ජනප්රිය අමුද්රව්යයක් බවට පත් කරයි.
4.ආහාර රුචිය මර්දන කාරකය: konjac කුඩු වල ඇති ජලය අවශෝෂණය කිරීමේ ගුණය මගින් පූර්ණත්වය පිළිබඳ හැඟීමක් ඇති කිරීමට, ආහාර රුචිය අඩු කිරීමට සහ බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ.
5.Versatile: Konjac කුඩු සෝස් වර්ග, සුප් වර්ග සහ ග්‍රේවි ඝණ කිරීමට හෝ ග්ලූටන් රහිත වට්ටෝරු වල පිටි වෙනුවට ආදේශකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැක. එය ෙබ්කිං වලදී සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර බිත්තර ආදේශකයක් ලෙස හෝ බඩවැල් සෞඛ්‍යය සඳහා ප්‍රිබියොටික් අතිරේකයක් ලෙසද භාවිතා කළ හැකිය.
6.ග්ලූටන්-නිදහස්: Konjac කුඩු ස්වභාවිකවම ග්ලූටන්-නිදහස් වන අතර, එය celiac රෝග හෝ ග්ලූටන් සංවේදීතාව ඇති පුද්ගලයින් සඳහා ආරක්ෂිත විකල්පයක් බවට පත් කරයි.
7.ස්වාභාවික සම රැකවරණය: සමට මොයිස්චරයිසින් සහ සමනය කිරීමේ හැකියාව නිසා Konjac කුඩු ස්වභාවික සම ආරක්ෂණ අමුද්රව්යයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. එය බොහෝ විට මුහුණු ආවරණ, පිරිසිදුකාරක සහ මොයිස්චරයිසර් වල දක්නට ලැබේ. සමස්තයක් වශයෙන්, 90%-99% කාබනික konjac කුඩු විවිධ සෞඛ්‍ය සහ සූපශාස්ත්‍ර ප්‍රතිලාභ ලබා දෙයි, එය පුළුල් පරාසයක නිෂ්පාදනවල ජනප්රිය අමුද්රව්යයක් බවට පත් කරයි.
1.ආහාර කර්මාන්තය - නූඩ්ල්ස්, පේස්ට්‍රි, බිස්කට් සහ අනෙකුත් ආහාර නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනයේදී කොන්ජැක් කුඩු ඝණ කිරීමේ කාරකයක් ලෙසත් සාම්ප්‍රදායික පිටිවලට විකල්පයක් ලෙසත් භාවිතා කරයි.
2. බර අඩු කර ගැනීම - කොන්ජාක් කුඩු ආහාර අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කරනුයේ එහි පූර්ණත්වය පිළිබඳ හැඟීමක් ඇති කිරීමට සහ ආහාර රුචිය අඩු කිරීමට, බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වන බැවිනි.
3.සෞඛ්‍යය සහ යහපැවැත්ම - කොන්ජැක් කුඩු රුධිරයේ සීනි මට්ටම නියාමනය කිරීම, කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සහ ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීම වැනි විවිධ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ඇති බව සැලකේ.
4. විලවුන් - konjac කුඩු සම පිරිසිදු කිරීමට සහ තෙතමනය රඳවා ගැනීමට ඇති හැකියාව නිසා සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන සඳහා භාවිතා වේ.
5.Pharmaceutical industry - konjac කුඩු ටැබ්ලට් සහ කරල් වැනි විවිධ ඖෂධ නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනයේදී සහායකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
6. සත්ව ආහාර - ආහාර දිරවීමට සහ බඩවැලේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට ආහාරමය තන්තු ප්‍රභවයක් ලෙස සමහර විට konjac කුඩු සත්ව ආහාරවලට එකතු කරනු ලැබේ.
90%~99% අන්තර්ගතයක් සහිත අධි-පිරිසිදු කාබනික Konjac කුඩු නිෂ්පාදනය කිරීමේ ක්‍රියාවලියට පහත පියවර ඇතුළත් වේ:
1.කොන්ජැක් මුල් අස්වනු නෙලීම සහ සේදීම.
2.කොන්ජැක් මුල් කැපීම, පෙති කැපීම සහ තැම්බීම මගින් අපිරිසිදුකම් ඉවත් කිරීම සහ කොන්ජාක්හි අධික පිෂ්ඨය අඩු කිරීම.
3.අතිරික්ත ජලය ඉවත් කර konjac කේක් එකක් සෑදීමට තම්බාගත් konjac මුල් එබීම.
4.කොන්ජැක් කේක් සිහින් කුඩු බවට අඹරා ගැනීම.
5.අවශේෂ අපද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීම සඳහා කොන්ජාක් කුඩු කිහිප වතාවක් සේදීම.
6.සියලු තෙතමනය ඉවත් කිරීම සඳහා කොන්ජාක් කුඩු වියළීම.
7. සිහින්, ඒකාකාර වයනයක් නිපදවීමට වියලන ලද කොන්ජාක් කුඩු ඇඹරීම.
8. ඉතිරිව ඇති අපද්‍රව්‍ය හෝ විශාල අංශු ඉවත් කිරීමට කොන්ජැක් කුඩු පෙරීම.
9. නැවුම්බව සහ ගුණාත්මකභාවය පවත්වා ගැනීම සඳහා පිරිසිදු, කාබනික කොන්ජාක් කුඩු වාතය රහිත බහාලුම්වල ඇසුරුම් කිරීම.
ගබඩා කිරීම: සිසිල්, වියලි සහ පිරිසිදු ස්ථානයක තබන්න, තෙතමනය හා සෘජු ආලෝකයෙන් ආරක්ෂා කරන්න.
තොග පැකේජය: 25kg / drum.
ඉදිරි කාලය: ඔබගේ ඇණවුමෙන් දින 7 කට පසුව.
රාක්ක ආයු කාලය: අවුරුදු 2 යි.
සටහන: අභිරුචි කළ පිරිවිතරයන් ද ලබා ගත හැකිය.
25kg / කඩදාසි බෙරය
20kg / කාටූන්
ශක්තිමත් කරන ලද ඇසුරුම්
ලොජිස්ටික් ආරක්ෂාව
එක්ස්ප්රස්
කිලෝ ග්රෑම් 100 ට අඩු, දින 3-5
ගෙයින් ගෙට සේවය භාණ්ඩ ලබා ගැනීම පහසුය
මුහුදෙන්
300kg ට වැඩි, දින 30 ක් පමණ
වරාය සිට වරාය සේවා වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරුවකු අවශ්‍යයි
ගුවන් මගින්
100kg-1000kg, දින 5-7
ගුවන් තොටුපළ සිට ගුවන් තොටුපළ සේවා වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරු අවශ්ය වේ
90%~99% අන්තර්ගතය සහිත අධි-පිරිසිදු කාබනික Konjac කුඩු USDA සහ EU කාබනික, BRC, ISO, HALAL, KOSHER සහ HACCP සහතික මගින් සහතික කර ඇත.
කාබනික konjac කුඩු සහ කාබනික konjac සාරය කුඩු දෙකම එකම konjac මුල් වලින් ව්‍යුත්පන්න වී ඇත, නමුත් නිස්සාරණ ක්‍රියාවලිය මෙම දෙක වෙනස් කරයි.
කාබනික කෝන්ජැක් කුඩු සෑදී ඇත්තේ පිරිසිදු කර සකස් කරන ලද කොංජැක් මුල් සිහින් කුඩු බවට අඹරා ගැනීමෙනි. මෙම කුඩු තවමත් konjac නිෂ්පාදනවල ප්‍රධාන ක්‍රියාකාරී අමුද්‍රව්‍යය වන Glucomannan නම් ස්වභාවික konjac තන්තු අඩංගු වේ. මෙම තන්තු ඉතා ඉහළ ජල අවශෝෂණ ධාරිතාවක් ඇති අතර අඩු කැලරි, අඩු කාබ් සහ ග්ලූටන් රහිත ආහාර සෑදීම සඳහා ඝණීකරණ කාරකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. කාබනික කොන්ජැක් කුඩු බර අඩු කර ගැනීමට, රුධිරයේ සීනි නියාමනය කිරීමට සහ හෘද වාහිනී සෞඛ්‍යය ප්‍රවර්ධනය කිරීමට ආහාර අතිරේකයක් ලෙස ද භාවිතා කරයි.
අනෙක් අතට, කාබනික konjac සාරය කුඩු, ජලය හෝ ආහාර ශ්‍රේණියේ මධ්‍යසාර භාවිතයෙන් konjac root කුඩු වලින් glucomannan නිස්සාරණය කිරීම ඇතුළත් අමතර පියවරකට භාජනය වේ. මෙම ක්‍රියාවලිය මගින් ග්ලූකොමන්නාන් අන්තර්ගතය 80%කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයකට සාන්ද්‍රණය කරයි, කාබනික konjac සාරය කුඩු කාබනික konjac කුඩු වලට වඩා ප්‍රබල කරයි. කාබනික konjac සාරය කුඩු බහුලව භාවිතා වන්නේ බර කළමනාකරණයට සහාය වීම සඳහා පූර්‍ණත්වයේ හැඟීම් ප්‍රවර්ධනය කිරීම, කැලරි ප්රමාණය අඩු කිරීම සහ ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ය. සාරාංශයක් ලෙස, කාබනික konjac කුඩු වල තන්තු බහුල සම්පූර්ණ konjac මූල අඩංගු වන අතර කාබනික konjac සාරය කුඩු එහි ප්‍රාථමික ක්‍රියාකාරී අමුද්‍රව්‍ය වන glucomannan හි පිරිසිදු ආකාරයක් අඩංගු වේ.
