ඩොග්වුඩ් පළතුරු සාරය කුඩු
ඩොග්වුඩ් පළතුරු සාරය කුඩු යනු විද්‍යාත්මකව Cornus spp ලෙස හැඳින්වෙන ඩොග්වුඩ් ගසේ ගෙඩිවල සාන්ද්‍රිත ආකාරයකි. ජලය සහ අනෙකුත් අපද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීම සඳහා පලතුරු සැකසීමෙන් සාරය ලබා ගන්නා අතර එමඟින් ප්‍රයෝජනවත් සංයෝගවල ඉහළ සාන්ද්‍රණයක් සහිත කුඩු ආකාරයක් ලැබේ.
Fructus Corni Extract, එහි දුඹුරු කුඩු පෙනුම, පිරිවිතර තුනකින් ලබා ගත හැකිය: 5: 1, 10: 1, සහ 20: 1. නිස්සාරණය ව්‍යුත්පන්න වී ඇත්තේ මීටර් 10 ක් දක්වා උසට වැඩෙන කුඩා පතනශීලී ගසක් වන ඩොග්වුඩ් ගසෙනි. ගසෙහි ඕවලාකාර කොළ ඇති අතර එය සරත් සෘතුවේ දී පොහොසත් රතු-දුඹුරු පැහැයක් ගනී. ඩොග්වුඩ් ගසේ ගෙඩි විවිධ පක්ෂි විශේෂ සඳහා වැදගත් ආහාර ප්‍රභවයක් ලෙස සේවය කරන දීප්තිමත් රතු ඩ්‍රප්ස් පොකුරක් වේ.
Cornus කුලය තුළ විශේෂ කිහිපයක් ඇත, ඇතුළුවකෝනස් ෆ්ලොරිඩාසහCornus kousa, ඔවුන්ගේ පලතුරු සඳහා බහුලව භාවිතා වේ. ඩොග්වුඩ් පළතුරු සාරය කුඩු වල ඇති සමහර ක්රියාකාරී අමුද්‍රව්‍ය වලට ඇතුළත් වන්නේ:
ඇන්තොසියානින්:මේවා ෆ්ලේවනොයිඩ් වර්ණක වර්ගයකි, පලතුරු වල දීප්තිමත් රතු හෝ දම් පාටට වගකිව යුතුය. Anthocyanins ඒවායේ ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණාංග සඳහා ප්‍රසිද්ධය.
විටමින් C:ඩොග්වුඩ් පළතුරු විටමින් C හි හොඳ ප්‍රභවයක් වන අතර එය වැදගත් ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් වන අතර ප්රතිශක්තිකරණ ක්‍රියාකාරිත්වය, කොලජන් සංස්ලේෂණය සහ යකඩ අවශෝෂණය සඳහා කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
කැල්සියම්: ඩොග්වුඩ් පළතුරු සාරය කුඩු වල කැල්සියම් අඩංගු වන අතර එය නිරෝගී අස්ථි, දත් සහ මාංශ පේශි පවත්වා ගැනීම සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ.
පොස්පරස්:පොස්පරස් යනු අස්ථි සෞඛ්‍යයට, බලශක්ති පරිවෘත්තීය හා සෛල ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා වැදගත් වන ඩොග්වුඩ් පළතුරු සාරය කුඩු වල ඇති තවත් ඛනිජයකි.
එය ආහාරමය අතිරේක, ක්රියාකාරී ආහාර, ශාකසාර ප්‍රතිකර්ම සහ දේශීය නිෂ්පාදන ඇතුළු විවිධ යෙදුම්වල භාවිතා කළ හැක. ඕනෑම අතිරේකයක් හෝ අමුද්රව්යයක් මෙන්, පුද්ගල අවශ්‍යතා සහ සෞඛ්ය තත්ත්වයන් මත පදනම්ව භාවිතය සහ මාත්‍රාව පිළිබඳ මග පෙන්වීම සඳහා සෞඛ්ය සේවා වෘත්තිකයෙකු හෝ ශාකසාර වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම නිර්දේශ කෙරේ.
| අයිතමය | සම්මතය | පරීක්ෂණ ප්‍රතිඵලය |
| පිරිවිතර / විශ්ලේෂණය | 5:1; 10:1; 20:1 | 5:1; 10:1; 20:1 |
| භෞතික සහ රසායනික | ||
| පෙනුම | දුඹුරු සිහින් කුඩු | අනුකූල වේ |
| සුවඳ සහ රසය | ලක්ෂණය | අනුකූල වේ |
| අංශු ප්රමාණය | 100% සමත් 80 දැලක් | අනුකූල වේ |
| වියළීම මත පාඩු | ≤5.0% | 2.55% |
| අළු | ≤1.0% | 0.31% |
| බැර ලෝහ | ||
| සම්පූර්ණ බර ලෝහ | ≤10.0ppm | අනුකූල වේ |
| නායකත්වය | ≤2.0ppm | අනුකූල වේ |
| ආසනික් | ≤2.0ppm | අනුකූල වේ |
| රසදිය | ≤0.1ppm | අනුකූල වේ |
| කැඩ්මියම් | ≤1.0ppm | අනුකූල වේ |
| ක්ෂුද්ර ජීව විද්යාත්මක පරීක්ෂණය | ||
| ක්ෂුද්ර ජීව විද්යාත්මක පරීක්ෂණය | ≤1,000cfu/g | අනුකූල වේ |
| යීස්ට් සහ අච්චු | ≤100cfu/g | අනුකූල වේ |
| E.Coli | සෘණාත්මකයි | සෘණාත්මකයි |
| සැල්මොනෙල්ලා | සෘණාත්මකයි | සෘණාත්මකයි |
| නිගමනය | නිෂ්පාදිතය පරීක්ෂාව මගින් පරීක්ෂණ අවශ්‍යතා සපුරාලයි. | |
| ඇසුරුම් කිරීම | ඇතුළත ද්විත්ව ආහාර ශ්‍රේණියේ ප්ලාස්ටික් බෑගය, ඇලුමිනියම් තීරු බෑගය හෝ පිටත ෆයිබර් ඩ්‍රම්. | |
| ගබඩා කිරීම | සිසිල් සහ වියළි ස්ථානවල ගබඩා කර ඇත. ශක්තිමත් ආලෝකයෙන් සහ තාපයෙන් ඈත් වන්න. | |
| රාක්ක ආයු කාලය | ඉහත කොන්දේසිය යටතේ මාස 24 කි. | |
(1) විශ්වාසවන්ත වගාකරුවන්ගෙන් ලබාගත් උසස් තත්ත්වයේ ඩොග්වුඩ් පලතුරු වලින් නිෂ්පාදනය කෙරේ.
(2) නිදහස් රැඩිකලුන් සමඟ සටන් කිරීමට සහ සමස්ත සෞඛ්‍යයට සහාය වන ප්රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත්.
(3) ප්රතිශක්තිකරණ සහාය සඳහා විටමින් A, C සහ E ඉහළ මට්ටමක පවතී.
(4) කැල්සියම්, පොටෑසියම් සහ මැග්නීසියම් වැනි අත්‍යවශ්‍ය ඛනිජ වලින් පිරී ඇත.
(5) ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ සහිත ෆ්ලේවනොයිඩ් සහ ෆීනෝලික් සංයෝගවල ප්‍රබල ප්‍රභවයකි.
(6) ආහාර දිරවීමට සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියක් ප්රවර්ධනය කළ හැකිය.
(7) ග්ලූටන් රහිත, GMO නොවන, සහ කෘතිම ආකලන හෝ කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය වලින් තොර.
(8) උපරිම පෝෂණ අගය සහ රසය රඳවා තබා ගැනීම සඳහා ප්රවේශමෙන් සකස් කර ඇත.
(9) අතිෙර්ක, පාන වර්ග, බේක් කළ භාණ්ඩ සහ සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන ඇතුළු විවිධ යෙදුම්වල භාවිතය සඳහා බහුකාර්ය අමුද්‍රව්‍ය.
ඩොග්වුඩ් පළතුරු සාරය කුඩු සමඟ සම්බන්ධ විය හැකි ප්රතිලාභ සමහරක් ඇතුළත් වේ:
(1) ප්රතිඔක්සිකාරක සහාය:සාරය ප්රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් වන අතර එය ශරීරයේ හානිකර නිදහස් රැඩිකලුන් උදාසීන කිරීමට, ඔක්සිකාරක ආතතිය අඩු කිරීමට සහ සෛලීය හානිවලින් ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ.
(2) ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණාංග:ඩොග්වුඩ් පළතුරු සාරය කුඩු එහි ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම් සඳහා අධ්‍යයනය කර ඇති අතර, දැවිල්ල අඩු කිරීමට සහ ආශ්‍රිත රෝග ලක්ෂණ සමනය කිරීමට උපකාරී වේ.
(3) ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධති සහාය:නිස්සාරණය සෞඛ්ය සම්පන්න ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියකට සහය වීමට උපකාරී වේ, එහි ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරන සංයෝගවල අන්තර්ගතය විය හැකිය.
(4) හෘද සෞඛ්ය ප්රවර්ධනය:සමහර පර්යේෂණවලින් පෙනී යන්නේ ඩොග්වුඩ් පළතුරු සාරය හෘද සෞඛ්‍යයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කළ හැකි බවයි, එනම් හෘද වාහිනී ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සහ හෘද ආශ්‍රිත ඇතැම් තත්වයන් ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීම වැනි.
(5) ආහාර දිරවීමේ ප්රතිලාභ:ඩොග්වුඩ් පළතුරු සාරය සාම්ප්‍රදායිකව සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ජීර්ණය ප්රවර්ධනය කිරීම සහ ඇතැම් ආමාශ ආන්ත්‍රික රෝග ලක්ෂණ සමනය කිරීම ඇතුළුව එහි විභව ආහාර ජීර්ණ ගුණාංග සඳහා භාවිතා කර ඇත.
(1) ආහාර පාන කර්මාන්තය:ඩොග්වුඩ් පළතුරු සාරය කුඩු රසය සහ පෝෂණ අගය එකතු කිරීම සඳහා ආහාර සහ පානවල අමුද්රව්යයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
(2) පෝෂණ කර්මාන්තය:සාරය කුඩු ආහාර අතිරේක සහ ක්රියාකාරී ආහාර නිෂ්පාදනය සඳහා බහුලව භාවිතා වේ.
(3) විලවුන් කර්මාන්තය:ඩොග්වුඩ් පළතුරු සාරය කුඩු එහි ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණාංග සඳහා සම ආරක්ෂණ සහ හිසකෙස් ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.
(4) ඖෂධ කර්මාන්තය:නිස්සාරණ කුඩු එහි ඇති විය හැකි සෞඛ්ය ප්රතිලාභ හේතුවෙන් ඖෂධ හෝ ස්වභාවික ප්‍රතිකර්ම නිෂ්පාදනයේදී භාවිතා කළ හැක.
(5) සත්ව ආහාර කර්මාන්තය:සතුන්ට පෝෂණ අගය සහ විභව සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ලබා දීම සඳහා ඩොග්වුඩ් පළතුරු සාරය කුඩු සත්ව ආහාරවලට එකතු කළ හැකිය.
1) අස්වනු නෙලීම:ඩොග්වුඩ් පලතුරු සම්පූර්ණයෙන්ම පරිණත වී ඉදුණු විට ගස් වලින් ප්රවේශමෙන් තෝරා ගනු ලැබේ.
2) සේදීම:අස්වැන්න නෙළන ලද පලතුරු අපිරිසිදු, සුන්බුන් හෝ පළිබෝධනාශක ඉවත් කිරීම සඳහා හොඳින් සෝදා ඇත.
3) වර්ග කිරීම:සෝදාගත් පලතුරු වර්ගීකරණය කරනු ලබන්නේ හානියට පත් හෝ නොමේරූ පලතුරු ඉවත් කිරීම සඳහා වන අතර, නිස්සාරණය සඳහා උසස් තත්ත්වයේ පලතුරු පමණක් භාවිතා කිරීම සහතික කරයි.
4) පූර්ව ප්රතිකාර:තෝරාගත් පලතුරු සෛල බිත්ති බිඳ දැමීම සහ නිස්සාරණය පහසු කිරීම සඳහා බ්ලැන්චිං හෝ වාෂ්ප පිරියම් කිරීම වැනි පූර්ව-ප්රතිකාර ක්‍රියාවලීන් සිදු කළ හැකිය.
5) උපුටා ගැනීම:විවිධ නිස්සාරණ ක්රම භාවිතා කළ හැක, එනම් ද්‍රාවක නිස්සාරණය, මැසරේෂන් හෝ සීතල පීඩනය වැනි. ද්‍රාවක නිස්සාරණයට අවශ්ය සංයෝග ද්‍රාවණය කිරීම සඳහා පලතුරු ද්‍රාවකයක (එතනෝල් හෝ ජලය වැනි) ගිල්වා දැමීම ඇතුළත් වේ. Maceration යනු සංයෝග නිස්සාරණය කිරීමට ඉඩ සලසන ද්‍රාවකයක පලතුරු පොඟවා ගැනීමයි. සීතල පීඩනය යනු පලතුරු වල තෙල් මුදා හැරීම සඳහා එබීමයි.
6) පෙරීම:නිස්සාරණය කරන ලද දියර අනවශ්‍ය ඝන අංශු හෝ අපද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීමට පෙරීම සිදු කරයි.
7) සාන්ද්රණය:අතිරික්ත ද්‍රාවකය ඉවත් කර අවශ්ය සංයෝගවල සාන්ද්රණය වැඩි කිරීමට පෙරන ලද සාරය සාන්ද්රණය වේ. වාෂ්පීකරණය, රික්ත වියලීම හෝ පටල පෙරීම වැනි ශිල්පීය ක්රම මගින් මෙය සාක්ෂාත් කරගත හැකිය.
8) වියළීම:ඉතිරි තෙතමනය ඉවත් කිරීම සඳහා සාන්ද්‍රිත සාරය තවදුරටත් වියළා කුඩු ආකාරයක් බවට පරිවර්තනය කරයි. සාමාන්‍ය වියලීමේ ක්රම අතරට ඉසින වියළීම, ශීත කළ වියළීම හෝ රික්ත වියලීම ඇතුළත් වේ.
9) ඇඹරීම:වියලන ලද සාරය සිහින් සහ ඒකාකාර කුඩු අනුකූලතාවයක් ලබා ගැනීම සඳහා අඹරන ලද සහ කුඩු කර ඇත.
10) පෙරීම:අඹරන ලද කුඩු, පවතින විශාල අංශු හෝ අපද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීමට පෙරීමට භාජනය විය හැකිය.
11) තත්ත්ව පාලනය:අවසාන කුඩු ගුණාත්මකභාවය, විභවය සහ සංශුද්ධතාවය සඳහා හොඳින් පරීක්ෂා කර ඇත. මෙයට අවශ්ය ප්‍රමිතීන් සපුරාලීම සහතික කිරීම සඳහා HPLC (ඉහළ ක්රියාකාරී ද්‍රව වර්ණදේහ) හෝ GC (ගෑස් ක්‍රොමැටෝග්‍රැෆි) වැනි විවිධ විශ්ලේෂණ ශිල්පීය ක්රම ඇතුළත් විය හැකිය.
12) ඇසුරුම්කරණය:ඩෝග්වුඩ් පළතුරු සාරය කුඩු ආලෝකය, තෙතමනය සහ වාතයෙන් ආරක්ෂා කිරීම සඳහා මුද්රා තැබූ බෑග් හෝ භාජන වැනි සුදුසු බහාලුම්වල ප්රවේශමෙන් ඇසුරුම් කර ඇත.
13) ගබඩා:ඇසුරුම් කරන ලද කුඩු එහි විභවය පවත්වා ගැනීමට සහ එහි ආයු කාලය දීර්ඝ කිරීම සඳහා සෘජු හිරු එළියෙන් ඈත්ව සිසිල් වියළි ස්ථානයක ගබඩා කර ඇත.
14) ලේබල් කිරීම:සෑම පැකේජයක්ම නිෂ්පාදන නාමය, කණ්ඩායම් අංකය, නිෂ්පාදන දිනය, කල් ඉකුත්වන දිනය, සහ අදාළ අනතුරු ඇඟවීම් හෝ උපදෙස් ඇතුළුව අවශ්ය තොරතුරු සමඟ ලේබල් කර ඇත.
15) බෙදා හැරීම:ආහාරමය අතිරේක, රූපලාවන්‍ය ද්‍රව්‍ය හෝ ආහාර නිෂ්පාදන වැනි විවිධ යෙදුම්වල භාවිතය සඳහා නිෂ්පාදකයින්, තොග වෙළෙන්දන් හෝ සිල්ලර වෙළෙන්දන්ට බෙදා හැරීමට අවසන් නිෂ්පාදනය සූදානම් වේ.
ගබඩා කිරීම: සිසිල්, වියලි සහ පිරිසිදු ස්ථානයක තබන්න, තෙතමනය හා සෘජු ආලෝකයෙන් ආරක්ෂා කරන්න.
තොග පැකේජය: 25kg / drum.
ඉදිරි කාලය: ඔබගේ ඇණවුමෙන් දින 7 කට පසුව.
රාක්ක ආයු කාලය: අවුරුදු 2 යි.
සටහන: අභිරුචි කළ පිරිවිතරයන් ද ලබා ගත හැකිය.
එක්ස්ප්රස්
කිලෝ ග්රෑම් 100 ට අඩු, දින 3-5
ගෙයින් ගෙට සේවය භාණ්ඩ ලබා ගැනීම පහසුය
මුහුදෙන්
300kg ට වැඩි, දින 30 ක් පමණ
වරාය සිට වරාය සේවා වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරුවකු අවශ්‍යයි
ගුවන් මගින්
100kg-1000kg, දින 5-7
ගුවන් තොටුපළ සිට ගුවන් තොටුපළ සේවා වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරු අවශ්ය වේ
ඩොග්වුඩ් පළතුරු සාරය කුඩුISO සහතිකය, හලාල් සහතිකය, KOSHER සහතිකය, BRC, GMO නොවන සහ USDA කාබනික සහතිකය සමඟ සහතික කර ඇත.
ඩොග්වුඩ් පළතුරු සාරය කුඩු පරිභෝජනය සඳහා ආරක්ෂිත යැයි සලකනු ලබන අතර, සමහර පුද්ගලයින්ට ඇතැම් අතුරු ආබාධ හෝ අසාත්මිකතා ඇති විය හැක. මේවාට ඇතුළත් විය හැකිය:
අසාත්මික ප්‍රතික්‍රියා: සමහර අය ඩොග්වුඩ් පළතුරු හෝ එහි සාරය වලට අසාත්මික විය හැක. අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක රෝග ලක්ෂණ සමේ කුෂ්ඨ, කැසීම, වද, මුහුණේ හෝ දිවේ ඉදිමීම, හුස්ම ගැනීමේ අපහසුතාව හෝ හුස්ම හිරවීම ඇතුළත් විය හැකිය. මෙම රෝග ලක්ෂණ කිසිවක් ඔබ අත්විඳින්නේ නම්, වහාම වෛද්ය ප්රතිකාර ලබා ගැනීම වැදගත් වේ.
ආමාශ ආන්ත්රයික ගැටළු: ඩෝග්වුඩ් පළතුරු සාරය කුඩු අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම ඔක්කාරය, වමනය, පාචනය හෝ බඩේ කැක්කුම වැනි ආහාර ජීර්ණ අපහසුතාවයන් ඇති කළ හැකිය. නිර්දේශිත මාත්‍රාව අනුගමනය කිරීම සහ ඔබට ආහාර දිරවීමේ ගැටළු ඇති වුවහොත් සෞඛ්ය සේවා වෘත්තිකයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
ඖෂධ අන්තර්ක්‍රියා: ඩොග්වුඩ් පළතුරු සාරය රුධිර තුනීකාරක හෝ ප්‍රතිදේහජනක වැනි ඇතැම් ඖෂධ සමඟ අන්තර්ක්‍රියා කළ හැක. විභව අන්තර්ක්‍රියා නොමැති බව සහතික කිරීම සඳහා ඔබ යම් ඖෂධයක් ලබා ගන්නේ නම් සෞඛ්ය සේවා සපයන්නා සමඟ සාකච්ඡා කිරීම වැදගත් වේ.
ගැබ් ගැනීම සහ මව්කිරි දීම: ගර්භණී සමයේදී හෝ මව්කිරි දීමේදී ඩොග්වුඩ් පළතුරු සාරය කුඩු වල ආරක්ෂාව පිළිබඳ සීමිත තොරතුරු තිබේ. මෙම කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ මෙම නිෂ්පාදනය භාවිතා කිරීමට පෙර සෞඛ්ය සේවා වෘත්තිකයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම සුදුසුය.
වෙනත් විභව අතුරු ආබාධ: අසාමාන්ය වුවද, සමහර පුද්ගලයින්ට ඩොග්වුඩ් පළතුරු සාරය කුඩු ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු හිසරදය, කරකැවිල්ල හෝ රුධිර පීඩනයේ වෙනස්කම් ඇති විය හැක. ඔබ මෙම රෝග ලක්ෂණ කිසිවක් අත්විඳින්නේ නම්, භාවිතය නතර කර සෞඛ්ය සේවා සපයන්නෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
මතක තබා ගන්න, ඕනෑම නව ආහාර අතිරේකයක් ආරම්භ කිරීමට පෙර සෞඛ්ය සේවා වෘත්තිකයෙකු හෝ ශාකසාර වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම සැමවිටම වැදගත් වේ, විශේෂයෙන් ඔබට යටින් පවතින සෞඛ්ය තත්වයන් තිබේ නම් හෝ ඖෂධ ලබා ගන්නේ නම්. ඔබේ විශේෂිත අවශ්‍යතා සහ තත්වයන් මත පදනම්ව ඔවුන්ට පුද්ගලාරෝපිත උපදෙස් සහ මග පෙන්වීම සැපයිය හැකිය.
