දෙළුම් සාරය පුනිකලජින් කුඩු
දෙළුම් සාරය පුනිකලජින් කුඩු දෙළුම් ලෙලි හෝ බීජ වලින් ලබා ගන්නා අතර එහි ප්රබල ප්රතිඔක්සිකාරක වන පුනිකලජින් වල ඉහළ අන්තර්ගතය සඳහා ප්රසිද්ධය. පුනිකලජින් වලට ප්රති-ගිනි අවුලුවන සහ පිළිකා නාශක ගුණ ඇතුළු විවිධ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ඇති බව පෙන්වා දී ඇත. මෙම කුඩු දෙළුම් වල සෞඛ්ය ප්රවර්ධන ගුණාංග සැපයීම සඳහා ආහාර අතිරේකයක් ලෙස හෝ ආහාර පාන නිෂ්පාදනවල අමුද්රව්යයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. පොත්ත හෝ බීජ ප්රභවයන් අතර තෝරාගැනීමේදී, ඔබ සාරයේ සොයන නිශ්චිත සංයුතිය සහ ගුණාංග සලකා බැලීම වැදගත් වේ. වැඩි විස්තර සඳහා අප අමතන්න:grace@biowaycn.com.
| අයිතමය | පිරිවිතර |
| සාමාන්ය තොරතුරු | |
| නිෂ්පාදන නාමය | දෙළුම් සාරය |
| උද්භිද විද්යාත්මක නාමය | පුනිකා ග්රැනටම් එල්. |
| භාවිතා කළ කොටස | පීල් කරන්න |
| භෞතික පාලනය | |
| පෙනුම | කහ-දුඹුරු කුඩු |
| හඳුනා ගැනීම | සම්මතයට අනුකූල වීම |
| සුවඳ සහ රසය | ලක්ෂණය |
| වියළීමේදී සිදුවන පාඩුව | ≤5.0% |
| අළු | ≤5.0% |
| අංශු ප්රමාණය | NLT 95% සමත් 80 මෙෂ් |
| රසායනික පාලනය | |
| පුනිකලජින්ස් | ≥20% HPLC |
| මුළු බැර ලෝහ | ≤10.0ppm |
| ඊයම්(Pb) | ≤3.0ppm |
| ආසනික්(As) | ≤2.0ppm |
| කැඩ්මියම් (Cd) | ≤1.0ppm |
| රසදිය (Hg) | ≤0.1ppm |
| ද්රාවක අපද්රව්ය | <5000ppm |
| පළිබෝධනාශක අපද්රව්ය | USP/EP හමුවන්න |
| PAHs | පිටු <50 |
| BAP (BAP) | පිටු <10 |
| ඇෆ්ලැටොක්සින් | පිටු <10 |
| ක්ෂුද්ර ජීවී පාලනය | |
| මුළු තහඩු ගණන | ≤1,000cfu/ග්රෑම් |
| යීස්ට් සහ අච්චු | ≤100cfu/ග්රෑම් |
| ඊ.කෝලි | සෘණ |
| සැල්මොනෙල්ලා | සෘණ |
| ස්ටැෆෝරියස් | සෘණ |
| ඇසුරුම් කිරීම සහ ගබඩා කිරීම | |
| ඇසුරුම් කිරීම | කඩදාසි බෙර සහ ද්විත්ව ආහාර ශ්රේණියේ PE බෑගයක ඇසුරුම් කිරීම. 25Kg/බෙර |
| ගබඩාව | තෙතමනය හා සෘජු හිරු එළියෙන් ඈත්ව, කාමර උෂ්ණත්වයේ හොඳින් වසා ඇති භාජනයක ගබඩා කරන්න. |
| රාක්ක ආයු කාලය | නිසි ලෙස මුද්රා තබා ගබඩා කළහොත් වසර 2ක්. |
දෙළුම් සාරය පුනිකලජින්ස් කුඩු වල නිෂ්පාදන ලක්ෂණ මෙන්න:
(1) විවිධ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සහිත ප්රබල ප්රතිඔක්සිකාරක, පුනිකලජින් වල ඉහළ සාන්ද්රණය;
(2) දෙළුම් ලෙලි හෝ බීජ වලින් ලබාගත්;
(3) ආහාර අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය;
(4) ආහාර පාන නිෂ්පාදනවල අමුද්රව්යයක් ලෙස භාවිතා කිරීමට සුදුසු ය;
(5) ප්රති-ගිනි අවුලුවන සහ විභව පිළිකා නාශක ගුණ ලබා දෙයි;
(6) දෙළුම් වල සෞඛ්ය ප්රවර්ධන ගුණාංග සපයයි.
දෙළුම් සාරය පුනිකලජින් කුඩු වල විභව සෞඛ්ය ප්රතිලාභ කිහිපයක් මෙන්න:
(1) නිදහස් රැඩිකලුන් නිසා සිදුවන හානිවලින් සෛල ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වන ප්රබල ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ.
(2) ශරීරයේ දැවිල්ල අඩු කිරීමට උපකාරී විය හැකි විභව ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම්.
(3) පුනිකලජින් වැනි හෘද වාහිනී ආධාරක මගින් හෘද සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ හෘද රෝග අවදානම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
(4) විභව පිළිකා නාශක ගුණ, සමහර අධ්යයනවලින් පෙනී යන්නේ පුනිකලජින් පිළිකා සෛල වර්ධනයට බාධා කළ හැකි බවයි.
(5) සමේ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ, දෙළුම් සාරය සමට හානිවලින් ආරක්ෂා කිරීමට සහ සමස්ත සමේ සෞඛ්යය ප්රවර්ධනය කිරීමට උපකාරී වන බැවින්.
(6) සෞඛ්ය සම්පන්න රුධිර සීනි මට්ටම සහ ඉන්සියුලින් සංවේදීතාව සඳහා සහාය ඇතුළුව පරිවෘත්තීය සෞඛ්යයට ඇති විය හැකි ප්රතිලාභ.
(7) මෙම විභව ප්රතිලාභ මූලික පර්යේෂණ මත පදනම් වී ඇති බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත් වන අතර, නිශ්චිත සෞඛ්ය ගැටළු සඳහා දෙළුම් සාරය පුනිකලජින් කුඩු භාවිතා කිරීමට පෙර පුද්ගලයින් සෞඛ්ය සේවා වෘත්තිකයන් සමඟ සාකච්ඡා කළ යුතුය.
දෙළුම් සාරය පුනිකලජින් කුඩු වල නිෂ්පාදන යෙදුම් කර්මාන්තවලට ඇතුළත් විය හැක්කේ:
(1) ඖෂධ කර්මාන්තය:එහි ඇති ඖෂධීය ගුණ නිසා විවිධ සෞඛ්ය තත්වයන් ඉලක්ක කරගත් ඖෂධ නිෂ්පාදනවල එය භාවිතා කළ හැකිය.
(2)පෝෂණ හා ආහාර අතිරේක කර්මාන්තය:මෙම කුඩු ප්රතිඔක්සිකාරක සහාය, හෘද සෞඛ්යය සහ සමස්ත යහපැවැත්ම ප්රවර්ධනය කිරීම අරමුණු කරගත් ආහාර අතිරේක සහ පෝෂණ නිෂ්පාදන සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.
(3)ආහාර පාන කර්මාන්තය:විභව සෞඛ්ය ප්රතිලාභ එකතු කිරීම සඳහා ක්රියාකාරී පාන වර්ග, සෞඛ්ය බාර් සහ අනෙකුත් ආහාර නිෂ්පාදනවල ස්වභාවික ආහාර ද්රව්යයක් ලෙස එය භාවිතා කළ හැකිය.
(4)රූපලාවන්ය හා සම ආරක්ෂණ කර්මාන්තය:සමේ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සහ ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ නිසා මෙම සාරය සම රැකවරණ සහ රූපලාවන්ය නිෂ්පාදන සඳහා භාවිතා කළ හැක.
(5)පශු වෛද්ය කර්මාන්තය:සත්ව සෞඛ්යයට සහාය වීම සඳහා පශු වෛද්ය අතිරේක සහ නිෂ්පාදනවල ද එයට විභව යෙදුම් තිබිය හැකිය.
දෙළුම් සාරය පුනිකලජින් කුඩු නිෂ්පාදන ක්රියාවලියට සාමාන්යයෙන් ප්රධාන පියවර කිහිපයක් ඇතුළත් වේ:
(1)දෙළුම් ලබා ගැනීම සහ තෝරා ගැනීම:මෙම ක්රියාවලිය ආරම්භ වන්නේ උසස් තත්ත්වයේ දෙළුම් පලතුරු ලබා ගැනීමෙනි. උසස් තත්ත්වයේ සාරය ලබා ගැනීම සඳහා ඉදුණු සහ සෞඛ්ය සම්පන්න දෙළුම් තෝරා ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ.
(2)උපුටා ගැනීම:දෙළුම් සාරය ජලය නිස්සාරණය, ද්රාවක නිස්සාරණය (උදා: එතනෝල්) හෝ සුපිරි ක්රිටිකල් තරල නිස්සාරණය වැනි විවිධ ක්රම භාවිතයෙන් ලබා ගත හැකිය. ඉලක්කය වන්නේ දෙළුම් ගෙඩියෙන් පුනිකලජින් ඇතුළු ක්රියාකාරී සංයෝග නිස්සාරණය කිරීමයි.
(3)පෙරීම:ඉන්පසු නිස්සාරණය කරන ලද ද්රාවණය පෙරීමෙන් කිසියම් අපද්රව්ය හෝ ඝන අංශු ඉවත් කර පිරිසිදු සාරයක් ඉතිරි වේ.
(4)සාන්ද්රණය:පෙරන ලද සාරය අතිරික්ත ජලය හෝ ද්රාවකය ඉවත් කිරීම සඳහා සාන්ද්රණ ක්රියාවලියකට භාජනය විය හැකි අතර එමඟින් වඩාත් සාන්ද්රිත සාරයක් ලබා ගත හැකිය.
(5)වියළීම:සාන්ද්රිත සාරය පසුව වියළා කුඩු සාදයි. මෙය ඉසින වියළීම හෝ ශීත කළ වියළීම වැනි ක්රම මගින් සාක්ෂාත් කරගත හැකි අතර එමඟින් සාරයේ ඇති ජෛව ක්රියාකාරී සංයෝග සංරක්ෂණය කිරීමට උපකාරී වේ.
(6)තත්ත්ව පාලනය සහ පරීක්ෂා කිරීම:නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය පුරාම, සාරය කුඩු වල සංශුද්ධතාවය, ප්රබලතාවය සහ ආරක්ෂාව සහතික කිරීම සඳහා තත්ත්ව පාලන පියවර ක්රියාත්මක කරනු ලැබේ. මෙයට පුනිකලජින් අන්තර්ගතය, බැර ලෝහ, ක්ෂුද්රජීවී දූෂණය සහ අනෙකුත් ගුණාත්මක පරාමිතීන් සඳහා පරීක්ෂා කිරීම ඇතුළත් වේ.
(7)ඇසුරුම්කරණය:අවසාන දෙළුම් සාරය වන පුනිකලජින්ස් කුඩු, එහි ගුණාත්මකභාවය සහ කල් තබා ගත හැකි කාලය ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා සුදුසු බහාලුම්වල ඇසුරුම් කර මුද්රා තබනු ලැබේ.
එක්ස්ප්රස්
කිලෝග්රෑම් 100ට අඩු, දින 3-5
භාණ්ඩ පහසුවෙන් ලබා ගැනීමට ගෙයින් ගෙට සේවාව
මුහුදෙන්
කිලෝග්රෑම් 300 ට වැඩි, දින 30 ක් පමණ
වරායෙන් වරායට සේවා වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරුවෙකු අවශ්යයි.
ගුවන් මගින්
කිලෝග්රෑම් 100-1000, දින 5-7
ගුවන්තොටුපළේ සිට ගුවන්තොටුපළ දක්වා සේවා සඳහා වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරුවෙකු අවශ්යයි.
දෙළුම් සාරය පුනිකලජින් කුඩුISO, HALAL, KOSHER, සහ HACCP සහතික මගින් සහතික කර ඇත.
