කොම්ෆ්රේ මූල සාරය කුඩු
කොම්ෆ්රේ මූල සාරය කුඩුලතින් භාෂාවෙන් සිම්ෆයිටම් ඔෆිසිනේල් හි මූලාශ්රය වන කොම්ෆ්රේ ශාකයේ වියලන ලද සහ අඹරන ලද මූලයෙන් සාදන ලද ස්වාභාවික ද්රව්යයකි.
කොම්ෆ්රේ යනු ගැඹුරු මූල පද්ධතියක් සහ විශාල, කෙස් සහිත කොළ සහිත බහු වාර්ෂික ඔසුවකි. එය සාම්ප්රදායික වෛද්ය විද්යාවේ භාවිතා කිරීමේ ඉතිහාසයක් ඇති අතර කොම්පෝස්ට් සක්රියකාරකයක් සහ කාබනික පොහොරක් ලෙසද භාවිතා කරයි. කොම්ෆ්රේ එහි විභව සුව කිරීමේ ගුණාංග - ප්රති-ගිනි අවුලුවන සහ තුවාල සුව කිරීමේ ගුණාංග සඳහා වර්තමානයේ සාම්ප්රදායික ඖෂධීය වෛද්ය විද්යාවේ සහ ස්වාභාවික ප්රතිකර්මවල භාවිතා කර ඇත. කොම්ෆ්රේ මූල සාරය කුඩු සාමාන්යයෙන් කුඩු, ආලේපන හෝ වෙනත් ඖෂධීය සූදානමකට එකතු කරන ආකාරයෙන් බාහිරව භාවිතා වේ. කෙසේ වෙතත්, කොම්ෆ්රේ වල අක්මාවට විෂ සහිත විය හැකි පයිරොලිසයිඩින් ඇල්කලෝයිඩ් අඩංගු බව දැන ගැනීම වැදගත්ය. එබැවින්, කොම්ෆ්රේ මූල කුඩු භාවිතා කරන විට ප්රවේශම් විය යුතු අතර, එය භාවිතා කිරීමට පෙර සෞඛ්ය සේවා වෘත්තිකයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම සුදුසුය.
| අයිතම | ප්රමිතීන් | ප්රතිඵල |
| භෞතික විශ්ලේෂණය | ||
| විස්තර | දුඹුරු කුඩු | අනුකූල වේ |
| තක්සේරුව | 99%~101% | අනුකූල වේ |
| දැල් ප්රමාණය | 100% සමත් 80 දැල් | අනුකූල වේ |
| අළු | ≤ 5.0% | 2.85% |
| වියළීමේදී සිදුවන පාඩුව | ≤ 5.0% | 2.85% |
| රසායනික විශ්ලේෂණය | ||
| බැර ලෝහ | ≤ 10.0 mg/kg | අනුකූල වේ |
| Pb | ≤ 2.0 mg/kg | අනුකූල වේ |
| As | ≤ 1.0 mg/kg | අනුකූල වේ |
| Hg | ≤ 0.1 mg/kg | අනුකූල වේ |
| ක්ෂුද්රජීව විද්යාත්මක විශ්ලේෂණය | ||
| පළිබෝධනාශක අවශේෂ | සෘණ | සෘණ |
| මුළු තහඩු ගණන | ≤ 1000cfu/ග්රෑම් | අනුකූල වේ |
| යීස්ට් සහ අච්චු | ≤ 100cfu/ග්රෑම් | අනුකූල වේ |
| ඊ.කොයිල් | සෘණ | සෘණ |
| සැල්මොනෙල්ලා | සෘණ | සෘණ |
(1) උසස් තත්ත්වයේ කොම්ෆ්රේ මුල් කුඩු;
(2) සමට සහනයක් ලබා දෙන ගුණ සඳහා ප්රසිද්ධ සංයෝගයක් වන ඇලන්ටොයින් වලින් පොහොසත්;
(3) සම ආරක්ෂණ සූත්රවලට පහසුවෙන් ඇතුළත් කිරීම සඳහා සියුම් අනුකූලතාවයකට අඹරන්න;
(4) කෘතිම ආකලන හෝ කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය වලින් තොර;
(5) ක්රීම්, දියර සහ බාම් වැනි ස්වභාවික සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන නිර්මාණය කිරීමේදී භාවිතා කිරීමට සුදුසුය.
(1) තුවාල සුව කිරීමට සහ දැවිල්ල අඩු කිරීමට උපකාරී වීම;
(2) අස්ථි සහ මාංශ පේශි සෞඛ්යයට සහාය වීම;
(3) සන්ධි වේදනාව සමනය කිරීම සහ සමේ සෞඛ්යය ප්රවර්ධනය කිරීම;
(4) සුළු පිළිස්සුම් සහ සමේ ඇතිවන කැසීම සඳහා සහනයක් ලබා දීම.
(1)ඖෂධ සහ පෝෂණ කර්මාන්ත:කොම්ෆ්රේ මූල සාරය කුඩු, සන්ධි සෞඛ්යය ප්රවර්ධනය කිරීම, දැවිල්ල අඩු කිරීම සහ තුවාල සුව කිරීමට සහාය වීම අරමුණු කරගත් ඖෂධීය අතිරේක, ස්වාභාවික සෞඛ්ය නිෂ්පාදන සහ සාම්ප්රදායික ඖෂධවල අමුද්රව්යයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
(2)රූපලාවන්ය සහ සම ආරක්ෂණ කර්මාන්ත:එහි ඇති විභව මොයිස්චරයිසින්, සන්සුන් කිරීමේ සහ සම පුනර්ජීවනය කිරීමේ ගුණාංග නිසා, ක්රීම්, දියර සහ සෙරම් වැනි සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන සඳහා සූත්රගත කිරීම්වලට කුඩු ඇතුළත් කළ හැකිය. වියළි සමට ප්රතිකාර කිරීම, සමේ නම්යතාවය ප්රවර්ධනය කිරීම සහ සියුම් රේඛා සහ රැළි පෙනුම අඩු කිරීම ඉලක්ක කරගත් නිෂ්පාදනවල එය භාවිතා කළ හැකිය.
(3)ඖෂධීය පිළියම් සහ සාම්ප්රදායික වෛද්ය විද්යාව:සමහර සංස්කෘතීන්වල, ආතරයිටිස්, මාංශ පේශි වේදනාව, තැලීම් සහ සුළු සමේ කෝපයක් වැනි රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා සාම්ප්රදායික ශාකසාර ප්රතිකර්මවල කොම්ෆ්රේ මූල සාරය කුඩු භාවිතා කරයි.
(4)සත්ව සෞඛ්ය සහ පශු වෛද්ය නිෂ්පාදන:සුරතල් සතුන් සහ පශු සම්පත් වල සුළු තුවාල, උළුක්කු සහ සමේ කෝපයන් සුව කිරීමට සහාය වීම සඳහා, ආලේපන හෝ දේශීය ප්රතිකාර වැනි සත්ව සෞඛ්ය නිෂ්පාදනවල කොම්ෆ්රේ මූල සාරය කුඩු භාවිතා කළ හැකිය.
කොම්ෆ්රේ මූල කුඩු නිෂ්පාදන ක්රියාවලියට සාමාන්යයෙන් පහත පියවර ඇතුළත් වේ:
(1) අස්වනු නෙලීම:කොම්ෆ්රේ ශාකයේ (සිම්ෆිටම් ඔෆිසිනේල්) මුල් අස්වනු නෙලනු ලබන්නේ ශාකය පරිණත වූ විටය, සාමාන්යයෙන් සරත් සෘතුවේ දී ශාකයේ ශක්තිය කොළ සහ කඳන්ගෙන් මුල් වෙත ගමන් කළ විටය.
(2) පිරිසිදු කිරීම:අස්වනු නෙළන ලද මුල් හොඳින් පිරිසිදු කර, අපිරිසිදුකම්, සුන්බුන් හෝ වෙනත් අපද්රව්ය ඉවත් කරනු ලැබේ. මෙයට මුල් සෝදා පිරිසිදු කිරීම ඇතුළත් විය හැකිය, එමඟින් ඒවා දූෂක වලින් තොර බව සහතික කෙරේ.
(3) වියළීම:ඉන්පසු පිරිසිදු කරන ලද මුල් වියළනු ලබන්නේ තෙතමනය අඩු කිරීමට සහ ශාක ද්රව්යවල ගුණාත්මකභාවය ආරක්ෂා කිරීමට ය. වියලීමේ ක්රමවලට වාතය වියළීම හෝ මුල්වලින් තෙතමනය ඉවත් කිරීම සඳහා විශේෂිත වියළන උපකරණ භාවිතා කිරීම ඇතුළත් විය හැකිය.
(4) ඇඹරීම සහ ඇඹරීම:මුල් සම්පූර්ණයෙන්ම වියළී ගිය පසු, ඒවා මිටි මෝල් හෝ ඇඹරුම් යන්ත්ර වැනි උපකරණ භාවිතයෙන් සිහින් කුඩු බවට පත් කරනු ලැබේ. විවිධ යෙදුම්වල භාවිතයට සුදුසු කුඩු ආකාරයක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා මෙම පියවර අත්යවශ්ය වේ.
(5) පෙරීම සහ ඇසුරුම් කිරීම:ඉන්පසු කොම්ෆ්රේ මූල කුඩු පෙරා, අංශු ප්රමාණය ස්ථාවර බව සහතික කිරීමට සහ ඉතිරිව ඇති රළු ද්රව්ය ඉවත් කිරීමට යොදා ගනී. පෙරීමෙන් පසු, කුඩු බෙදා හැරීම සහ විකිණීම සඳහා සුදුසු බහාලුම්වල ඇසුරුම් කරනු ලැබේ.
එක්ස්ප්රස්
කිලෝග්රෑම් 100ට අඩු, දින 3-5
භාණ්ඩ පහසුවෙන් ලබා ගැනීමට ගෙයින් ගෙට සේවාව
මුහුදෙන්
කිලෝග්රෑම් 300 ට වැඩි, දින 30 ක් පමණ
වරායෙන් වරායට සේවා වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරුවෙකු අවශ්යයි.
ගුවන් මගින්
කිලෝග්රෑම් 100-1000, දින 5-7
ගුවන්තොටුපළේ සිට ගුවන්තොටුපළ දක්වා සේවා සඳහා වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරුවෙකු අවශ්යයි.
කොම්ෆ්රේ මූල සාරය කුඩුISO සහතිකය, HALAL සහතිකය සහ KOSHER සහතිකයෙන් සහතික කර ඇත.



