කළු ඉඟුරු සාරය කුඩු
කළු ඉඟුරු සාරය කුඩුකළු ඉඟුරු ශාකයේ (Kaempferia parviflora) මුල් වලින් ලබාගත් සාරය කුඩු ආකාරයකි. මෙම ශාකය අග්නිදිග ආසියාවට ආවේණික වන අතර එය සාම්ප්‍රදායිකව විවිධ ඖෂධීය අරමුණු සඳහා භාවිතා කර ඇත.
කළු ඉඟුරු සාරය කුඩු එහි විභව සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සඳහා ප්‍රසිද්ධ වන අතර එය ස්වාභාවික අතිරේකයක් ලෙස බහුලව භාවිතා වේ. කළු ඉඟුරු සාරය කුඩු වල ඇති ප්‍රධාන ක්රියාකාරී අමුද්‍රව්‍ය සමහරක් ඇතුළත් වේ:
ෆ්ලේවනොයිඩ්:කළු ඉඟුරු වල kaempferiaoside A, kaempferol සහ quercetin වැනි විවිධ ෆ්ලේවනොයිඩ් අඩංගු වේ. ෆ්ලේවනොයිඩ් ඒවායේ ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණාංග සඳහා ප්‍රසිද්ධය.
Gingerenones:කළු ඉඟුරු සාරය කුඩු වල gingerenones අඩංගු වන අතර ඒවා කළු ඉඟුරු වල ඇති සුවිශේෂී සංයෝග වේ. මෙම සංයෝග රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කිරීමට, ඔක්සිකාරක ආතතිය අඩු කිරීමට සහ පිරිමි ලිංගික සෞඛ්‍යයට සහාය වීමට ඇති හැකියාව පිළිබඳව අධ්‍යයනය කර ඇත.
ඩයරිල්හෙප්ටනොයිඩ්ස්:කළු ඉඟුරු සාරය කුඩු 5,7-ඩිමෙතොක්සිෆ්ලවෝන් සහ 5,7-ඩයිමෙතොක්සි-8-(4-හයිඩ්‍රොක්සි-3-මෙතිල්බුටොක්සි) ෆ්ලේවෝන් ඇතුළු ඩයරිල්හෙප්ටනොයිඩ් වලින් පොහොසත් ය. මෙම සංයෝග ඒවායේ විභව ප්රති-ගිනි අවුලුවන සහ ප්රතිඔක්සිකාරක බලපෑම් සඳහා විමර්ශනය කර ඇත.
අත්යවශ්ය තෙල්:ඉඟුරු සාරය කුඩු වලට සමාන කළු ඉඟුරු සාරය කුඩු එහි අද්විතීය සුවඳ සහ රසය සඳහා දායක වන අත්යවශ්ය තෙල් අඩංගු වේ. මෙම තෙල්වල විවිධ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ තිබිය හැකි zingiberene, camphene සහ geranial වැනි සංයෝග අඩංගු වේ.
මෙම සක්‍රීය අමුද්‍රව්‍යවල නිශ්චිත සංයුතිය සහ සාන්ද්රණය නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය සහ කළු ඉඟුරු සාරය කුඩු වල නිශ්චිත වෙළඳ නාමය අනුව වෙනස් විය හැකි බව සඳහන් කිරීම වටී.
| නිෂ්පාදන නම: | කළු ඉඟුරු සාරය | කණ්ඩායම් අංකය: | BN20220315 |
| උද්භිද මූලාශ්‍රය: | Kaempferia parviflora | නිෂ්පාදන දිනය: | 2022 මාර්තු 02 |
| භාවිතා කරන ලද ශාක කොටස: | රයිසෝම | විශ්ලේෂණ දිනය: | 2022 මාර්තු 05 |
| ප්රමාණය: | 568kg | කල් ඉකුත්වන දිනය: | 2024 මාර්තු 02 |
| අයිතමය | සම්මතය | පරීක්ෂණ ප්‍රතිඵලය | පරීක්ෂණ ක්රමය |
| 5,7-ඩිමෙතොක්සිෆ්ලවෝන් | ≥8.0% | 8.11% | HPLC |
| භෞතික සහ රසායනික | |||
| පෙනුම | තද දම් සිහින් කුඩු | අනුකූල වේ | දෘශ්ය |
| සුවඳ | ලක්ෂණය | අනුකූල වේ | ඕගනොලෙප්ටික් |
| අංශු ප්රමාණය | 95% සමත් 80 දැලක් | අනුකූල වේ | USP<786> |
| අළු | ≤5.0% | 2.75% | USP<281> |
| වියළීම මත පාඩු | ≤5.0% | 3.06% | USP<731> |
| බැර ලෝහ | |||
| සම්පූර්ණ බැර ලෝහ | ≤10.0ppm | අනුකූල වේ | ICP-MS |
| Pb | ≤0.5ppm | 0.012ppm | ICP-MS |
| As | ≤2.0ppm | 0.105ppm | ICP-MS |
| Cd | ≤1.0ppm | 0.023ppm | ICP-MS |
| Hg | ≤1.0ppm | 0.032ppm | ICP-MS |
| ක්ෂුද්ර ජීව විද්යාත්මක පරීක්ෂණය | |||
| සම්පූර්ණ තහඩු ගණන | ≤1,000cfu/g | අනුකූල වේ | AOAC |
| පුස් සහ යීස්ට් | ≤100cfu/g | අනුකූල වේ | AOAC |
| E.Coli | සෘණාත්මකයි | සෘණාත්මකයි | AOAC |
| සැල්මොනෙල්ලා | සෘණාත්මකයි | සෘණාත්මකයි | AOAC |
| Pseudomonas aeruginosa | සෘණාත්මකයි | සෘණාත්මකයි | AOAC |
| ස්ටැෆිලොකොකස් | සෘණාත්මකයි | සෘණාත්මකයි | AOAC |
| නිගමනය: පිරිවිතරයන්ට අනුකූල වේ | |||
| ගබඩා කිරීම: සිසිල් සහ වියළි ස්ථානයක තබා ගන්න. දැඩි ආලෝකයෙන් සහ තාපයෙන් ඈත් වන්න | |||
| 25kgs / බෙරය ඇසුරුම් කිරීම, ප්ලාස්ටික් බෑගයකින් ඇතුළත | |||
කළු ඉඟුරු සාරය කුඩු 10: 1 COA
| අයිතමය | සම්මතය | පරීක්ෂණ ප්‍රතිඵලය | පරීක්ෂණ ක්රමය |
| අනුපාතය | 10:01 | 10:01 | TLC |
| භෞතික සහ රසායනික | |||
| පෙනුම | තද දම් සිහින් කුඩු | අනුකූල වේ | දෘශ්ය |
| සුවඳ | ලක්ෂණය | අනුකූල වේ | ඕගනොලෙප්ටික් |
| අංශු ප්රමාණය | 95% සමත් 80 දැලක් | අනුකූල වේ | USP<786> |
| අළු | ≤7.0% | 3.75% | USP<281> |
| වියළීම මත පාඩු | ≤5.0% | 2.86% | USP<731> |
| බැර ලෝහ | |||
| සම්පූර්ණ බැර ලෝහ | ≤10.0ppm | අනුකූල වේ | ICP-MS |
| Pb | ≤0.5ppm | 0.112ppm | ICP-MS |
| As | ≤2.0ppm | 0.135ppm | ICP-MS |
| Cd | ≤1.0ppm | 0.023ppm | ICP-MS |
| Hg | ≤1.0ppm | 0.032ppm | ICP-MS |
| ක්ෂුද්ර ජීව විද්යාත්මක පරීක්ෂණය | |||
| සම්පූර්ණ තහඩු ගණන | ≤1,000cfu/g | අනුකූල වේ | AOAC |
| පුස් සහ යීස්ට් | ≤100cfu/g | අනුකූල වේ | AOAC |
| E.Coli | සෘණාත්මකයි | සෘණාත්මකයි | AOAC |
| සැල්මොනෙල්ලා | සෘණාත්මකයි | සෘණාත්මකයි | AOAC |
| Pseudomonas aeruginosa | සෘණාත්මකයි | සෘණාත්මකයි | AOAC |
| ස්ටැෆිලොකොකස් | සෘණාත්මකයි | සෘණාත්මකයි | AOAC |
| නිගමනය: පිරිවිතරයන්ට අනුකූල වේ | |||
| ගබඩා කිරීම: සිසිල් සහ වියළි ස්ථානයක තබා ගන්න. දැඩි ආලෝකයෙන් සහ තාපයෙන් ඈත් වන්න | |||
| 25kgs / බෙරය ඇසුරුම් කිරීම, ප්ලාස්ටික් බෑගයකින් ඇතුළත | |||
| කල් තබා ගත හැකි කාලය: ඉහත කොන්දේසිය යටතේ වසර දෙකක්, සහ එහි මුල් පැකේජයේ | |||
1. උසස් තත්ත්වයේ කළු ඉඟුරු මුල් වලින් සාදා ඇත
2. විභවය සහ සංශුද්ධතාවය සහතික කිරීම සඳහා උසස් නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලීන් භාවිතයෙන් උපුටා ගැනීම
3. ජෛව ක්රියාකාරී සංයෝගවල ඉහළ සාන්ද්රණයක් අඩංගු වේ
4. ආකලන, කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය සහ කෘතිම අමුද්‍රව්‍ය වලින් තොරය
5. පහසු සහ භාවිතයට පහසු කුඩු ආකාරයෙන් පැමිණේ
6. විවිධ වට්ටෝරු සහ බීම වර්ග වලට පහසුවෙන් ඇතුළත් කළ හැකිය
7. ප්‍රසන්න රසයක් සහ සුවඳක් ඇත
8. ස්වභාවික ශක්ති වර්ධක සොයන පුද්ගලයන් සහ ඔවුන්ගේ සමස්ත සෞඛ්‍යය සහ යහපැවැත්ම වැඩිදියුණු කිරීමට අපේක්ෂා කරන පුද්ගලයන් යන දෙපිරිසටම සුදුසු වේ
9. ස්වභාවික ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ සපයයි
10. සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර දිරවීමට සහ බඩවැල් සෞඛ්‍යයට සහාය වේ
11. නිරෝගී රුධිර සංසරණයට සහ හෘද වාහිනී ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වේ
12. මලල ක්රීඩා කාර්ය සාධනය සහ විඳදරාගැනීම වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාර විය හැක
13. ලිංගික සෞඛ්‍යය සහ ලිබිඩෝ වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ස්වාභාවික පිළියමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය
14. කෘතිම අතිරේක හෝ ඖෂධ සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න විකල්පයක් ලෙස භාවිතා කළ හැක.
කළු ඉඟුරු සාරය කුඩුවිවිධ විභව සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ලබා දෙයි:
1. ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණාංග:කළු ඉඟුරු සාරය කුඩු වල ඇති ජෛව සක්‍රීය සංයෝගවලට ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම් ඇති විය හැකි අතර, එමඟින් ශරීරයේ දැවිල්ල අඩු කිරීමට සහ ගිනි අවුලුවන තත්ත්වවල රෝග ලක්ෂණ සමනය කිරීමට උපකාරී වේ.
2. ප්රතිඔක්සිකාරක ක්රියාකාරිත්වය:මෙම සාරය ප්රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් වන අතර එමඟින් ඔක්සිකාරක ආතතියෙන් ආරක්ෂා වීමට සහ නිදහස් රැඩිකලුන්ට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ. එය සෛලීය සෞඛ්‍යයට සහාය වීමට සහ නිදන්ගත රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
3. ආහාර දිරවීමේ සෞඛ්ය සහාය:කළු ඉඟුරු සාරය කුඩු සාම්ප්‍රදායිකව ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්‍යයට සහ ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීමට භාවිතා කර ඇත. එය ආමාශ ආන්ත්රයික අපහසුතාවයන් සමනය කිරීමට සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර දිරවීම ප්රවර්ධනය කිරීමට උපකාරී වේ.
4. හෘද වාහිනී සහාය:සමහර අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ කළු ඉඟුරු සාරය හෘද වාහිනී සෞඛ්‍යයට සහාය විය හැකි බවයි. එය රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කිරීමට, රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට සහ හෘද සෞඛ්‍යය ප්රවර්ධනය කිරීමට උපකාරී වේ.
5. ශක්තිය සහ ශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීම:කළු ඉඟුරු ශක්තිය සහ ශක්තිය කෙරෙහි එහි විභව බලපෑම් සඳහා අධ්‍යයනය කර ඇත. එය ශාරීරික ක්රියාකාරිත්වය ඉහළ නැංවීමට, විඳදරාගැනීම වැඩි කිරීමට සහ සමස්ත ශක්ති මට්ටම් වැඩිදියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
6. ලිංගික සෞඛ්ය සහාය:කළු ඉඟුරු සාරය කුඩු ලිංගික සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සමඟ සම්බන්ධ වී ඇත. එය ලිබිඩෝ වැඩි දියුණු කිරීමට, ප්‍රජනක සෞඛ්‍යයට සහාය වීමට සහ ලිංගික ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
7. සංජානන කාර්යය සහ මනෝභාවය වැඩි දියුණු කිරීම:සමහර පර්යේෂණවලින් පෙනී යන්නේ කළු ඉඟුරු සාරය සංජානන ක්‍රියාකාරිත්වයට සහ මනෝභාවයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කළ හැකි බවයි. එය මතකය, මානසික අවධානය සහ සමස්ත මොළයේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
8. බර කළමනාකරණය:කළු ඉඟුරු සාරය කුඩු බර කළමණාකරණ ප්රයත්නයන්ට සහාය විය හැක. එය පරිවෘත්තීය වැඩි කිරීමට, ආහාර රුචිය නියාමනය කිරීමට සහ මේදය දහනය ප්රවර්ධනය කිරීමට උපකාරී වේ.
මේවා විය හැකි සෞඛ්ය ප්රතිලාභ වන අතර, පුද්ගල ප්‍රතිඵල වෙනස් විය හැකි බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය. ඔබගේ චර්යාවට නව අතිරේක එකතු කිරීමට පෙර සෞඛ්ය සේවා වෘත්තිකයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම යෝග්ය වේ.
කලින් සඳහන් කළ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ වලට අමතරව, කළු ඉඟුරු සාරය කුඩු විවිධ යෙදුම් ක්ෂේත්‍රවල ද භාවිතා වේ:
1. පෝෂණ ඖෂධ:කළු ඉඟුරු සාරය කුඩු ආහාරමය අතිරේක හෝ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරන සංයෝග වැනි පෝෂණ නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනයේ ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස බහුලව භාවිතා වේ. එය බොහෝ විට වෙනත් අමුද්‍රව්‍ය සමඟ ඒකාබද්ධ කර විශේෂිත සෞඛ්ය ගැටළු ඉලක්ක කර විශේෂිත මිශ්‍රණ නිර්මාණය කරයි.
2. ආලේපන සහ සම රැකවරණය:එහි ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ නිසා කළු ඉඟුරු සාරය කුඩු රූපලාවන්‍ය හා සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන සඳහා භාවිතා කරයි. පාරිසරික හානිවලින් සම ආරක්ෂා කිරීමට, දැවිල්ල අඩු කිරීමට සහ වඩාත් තරුණ සමක් ප්රවර්ධනය කිරීමට එය උපකාර කරයි.
3. ක්රියාකාරී ආහාර සහ පාන වර්ග:කළු ඉඟුරු සාරය කුඩු ඒවායේ පෝෂණ අගය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ අමතර සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ලබා දීම සඳහා ක්රියාකාරී ආහාර සහ පානවලට ඇතුළත් කර ඇත. එය ශක්තිජනක බීම, ක්රීඩා බීම, ප්‍රෝටීන් බාර් සහ ග්‍රැනෝලා බාර් හෝ ආහාර ආදේශක වැනි ක්රියාකාරී ආහාර නිෂ්පාදනවලට එකතු කළ හැක.
4. සාම්ප්රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාව:කළු ඉඟුරු සාම්ප්රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ, විශේෂයෙන් අග්නිදිග ආසියාවේ භාවිතයේ දිගු ඉතිහාසයක් ඇත. එය ආහාර ජීර්ණ ගැටළු, වේදනා සහන සහ ජීව ශක්තිය වැඩි කිරීම ඇතුළු විවිධ සෞඛ්ය තත්වයන් සඳහා ශාකසාර පිළියමක් ලෙස භාවිතා කරයි.
5. ක්රීඩා පෝෂණය:ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් සහ යෝග්‍යතා ලෝලීන් ඔවුන්ගේ ක්රීඩා පෝෂණ ක්‍රමයේ කොටසක් ලෙස කළු ඉඟුරු සාරය කුඩු භාවිතා කළ හැකිය. එය ශාරීරික ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම, විඳදරාගැනීම වැඩි දියුණු කිරීම සහ පශ්චාත් ව්‍යායාම ප්‍රකෘතිමත් වීම ප්රවර්ධනය කරන බව විශ්වාස කෙරේ.
6. රස සහ සුවඳ:කළු ඉඟුරු සාරය කුඩු ස්වභාවික රසයන් සහ සුවඳ විලවුන් නිර්මාණය කිරීමේදී භාවිතා කළ හැක. එය ආහාර නිෂ්පාදන, පාන වර්ග සහ සුවඳ විලවුන් සඳහා සුවිශේෂී ඇරෝමැටික පැතිකඩක් සහ උණුසුම්, කුළුබඩු රසයක් එක් කරයි.
කළු ඉඟුරු සාරය කුඩු වල නිශ්චිත යෙදුම් සැකසීම සහ භූගෝලීය කලාපය අනුව වෙනස් විය හැකි බව සඳහන් කිරීම වටී. කළු ඉඟුරු සාරය කුඩු අඩංගු ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කිරීමට පෙර නිෂ්පාදකයා විසින් සපයනු ලබන නිර්දේශිත මාත්‍රාව සහ ආරක්ෂණ මාර්ගෝපදේශ අනුගමනය කිරීම හෝ සෞඛ්ය සේවා වෘත්තිකයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම සැමවිටම වැදගත් වේ.
කළු ඉඟුරු සාරය කුඩු නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය සාමාන්යයෙන් පහත පියවර ඇතුළත් වේ:
අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රසම්පාදනය:ක්රියාවලිය ආරම්භ වන්නේ උසස් තත්ත්වයේ කළු ඉඟුරු ඉඟුරු ප්‍රසම්පාදනය කිරීමෙනි. සාමාන්යයෙන් සිටුවීමෙන් මාස 9 සිට 12 දක්වා ප්‍රශස්ත පරිණත මට්ටමට ළඟා වූ විට ඉඟුරු අස්වනු නෙලනු ලැබේ.
සේදීම සහ පිරිසිදු කිරීම:අස්වනු නෙළන ලද කළු ඉඟුරු ඉඟුරු ඕනෑම අපිරිසිදු, සුන්බුන් හෝ අපද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීම සඳහා හොඳින් සෝදා හරිනු ලැබේ. මෙම පියවර මගින් අමුද්‍රව්‍ය පිරිසිදු බව සහ දූෂක වලින් තොර බව සහතික කරයි.
වියළීම:සෝදාගත් ඉඟුරු පසුව ඒවායේ තෙතමනය අඩු කිරීම සඳහා වියළනු ලැබේ. මෙය සාමාන්යයෙන් සිදු කරනු ලබන්නේ වාතය වියළීම හෝ විජලනයක වියළීම වැනි අඩු උෂ්ණත්ව වියළන ක්රම භාවිතා කරමිනි. වියලීමේ ක්රියාවලිය ඉඟුරු ඉඟුරු වල ඇති ක්රියාකාරී සංයෝග ආරක්ෂා කර ගැනීමට උපකාරී වේ.
ඇඹරීම සහ ඇඹරීම:රයිසෝම වියළී ගිය පසු, විශේෂිත ඇඹරුම් හෝ ඇඹරුම් උපකරණ භාවිතයෙන් සිහින් කුඩු බවට පත් කරනු ලැබේ. මෙම පියවර රයිසෝම කුඩා අංශු බවට බිඳ දැමීමට උපකාරී වේ, කාර්යක්ෂම නිස්සාරණය සඳහා මතුපිට ප්රදේශය වැඩි කරයි.
උපුටා ගැනීම:කුඩු කරන ලද කළු ඉඟුරු නිස්සාරණය කිරීමේ ක්‍රියාවලියකට භාජනය වේ, සාමාන්යයෙන් එතනෝල් හෝ ජලය වැනි ද්‍රාවක භාවිතා කරයි. නිස්සාරණය මැසරේෂන්, පර්කෝලේෂන් හෝ සොක්ස්ලට් නිස්සාරණය ඇතුළු විවිධ ක්රම හරහා සිදු කළ හැකිය. ද්‍රාවකය ඉඟුරු කුඩු වලින් ක්රියාකාරී සංයෝග සහ ශාක රසායන ද්‍රාවණය කිරීමට සහ නිස්සාරණය කිරීමට උපකාරී වේ.
පෙරීම සහ පිරිසිදු කිරීම:නිස්සාරණ ක්‍රියාවලියෙන් පසු, කිසියම් ඝන අංශු හෝ අපද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීමට සාරය පෙරීම සිදු කරයි. නිස්සාරණය තවදුරටත් පිරිපහදු කිරීම සහ අනවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීම සඳහා කේන්ද්‍රාපසාරී හෝ පටල පෙරීම වැනි අමතර පිරිසිදු කිරීමේ පියවරයන් භාවිතා කළ හැක.
සාන්ද්රණය:අතිරික්ත ද්‍රාවකය ඉවත් කර වඩාත් ප්‍රබල සාරය ලබා ගැනීම සඳහා පෙරහන සාන්ද්රණය වේ. වාෂ්පීකරණය හෝ රික්ත ආසවනය වැනි ක්‍රියාවලීන් හරහා මෙය සාක්ෂාත් කරගත හැකි අතර, සාරය තුළ ඇති ක්රියාකාරී සංයෝගවල සාන්ද්රණය වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ.
වියළීම සහ කුඩු කිරීම:අවශේෂ තෙතමනය ඉවත් කිරීම සඳහා සාන්ද්ර ගත සාරය වියළනු ලැබේ. ඉසින වියළීම, ශීත කළ වියළීම හෝ රික්ත වියළීම ඇතුළුව විවිධ වියලීමේ ක්රම භාවිතා කළ හැක. වියළන ලද පසු, සාරය සිහින් කුඩු බවට පත් කර හෝ කුඩු කර දමනු ලැබේ.
තත්ත්ව පාලනය:අවසාන කළු ඉඟුරු සාරය කුඩු සංශුද්ධතාවය, විභවය සහ ආරක්ෂාව අනුව අපේක්ෂිත පිරිවිතරයන් සපුරාලීම සහතික කිරීම සඳහා පරිපූර්ණ තත්ත්ව පාලන පරීක්ෂණවලට භාජනය වේ. මෙයට සාමාන්යයෙන් ක්ෂුද්‍රජීවී අපවිත්‍ර ද්‍රව්‍ය, බැර ලෝහ සහ සක්‍රීය සංයෝග අන්තර්ගතය සඳහා පරීක්ෂණ ඇතුළත් වේ.
ඇසුරුම් කිරීම සහ ගබඩා කිරීම:කළු ඉඟුරු සාරය කුඩු තෙතමනය, ආලෝකය සහ වාතයෙන් ආරක්ෂා කිරීම සඳහා සුදුසු බහාලුම්වල ප්රවේශමෙන් ඇසුරුම් කර ඇත. එය එහි විභවය සහ කල් තබා ගැනීම සඳහා සෘජු හිරු එළියෙන් ඈත්ව සිසිල් වියළි ස්ථානයක ගබඩා කර ඇත.
නිෂ්පාදකයා සහ කළු ඉඟුරු සාරය කුඩු වල අපේක්ෂිත ගුණාත්මකභාවය අනුව නිශ්චිත නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලීන් වෙනස් විය හැකි බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය. ආරක්ෂිත සහ ඵලදායී නිෂ්පාදනයක් නිෂ්පාදනය කිරීම සහතික කිරීම සඳහා සෑම විටම හොඳ නිෂ්පාදන පිළිවෙත් සහ තත්ත්ව ප්රමිතීන් අනුගමනය කළ යුතුය.
එක්ස්ප්රස්
කිලෝ ග්රෑම් 100 ට අඩු, දින 3-5
ගෙයින් ගෙට සේවය භාණ්ඩ ලබා ගැනීම පහසුය
මුහුදෙන්
300kg ට වැඩි, දින 30 ක් පමණ
වරාය සිට වරාය සේවා වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරුවකු අවශ්‍යයි
ගුවන් මගින්
100kg-1000kg, දින 5-7
ගුවන් තොටුපළ සිට ගුවන් තොටුපළ සේවා වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරු අවශ්ය වේ
කළු ඉඟුරු සාරය කුඩු ISO, HALAL, KOSHER සහ HACCP සහතික මගින් සහතික කර ඇත.
Black Ginger Extract Powder සහ Ginger Extract Powder යනු විවිධ ඉඟුරු වර්ග වලින් ලබාගත් විවිධ කුඩු සාරය වර්ග දෙකකි. මේ දෙක අතර ප්‍රධාන වෙනස්කම් කිහිපයක් මෙන්න:
උද්භිද විවිධත්වය:කළු ඉඟුරු සාරය කුඩු ව්‍යුත්පන්න වී ඇත්තේ Kaempferia parviflora ශාකයෙන් වන අතර එය තායි කළු ඉඟුරු ලෙසද හැඳින්වේ, ඉඟුරු සාරය කුඩු ව්‍යුත්පන්න වී ඇත්තේ සාමාන්යයෙන් ඉඟුරු ලෙස හැඳින්වෙන Zingiber officinale ශාකයෙනි.
පෙනුම සහ වර්ණය:කළු ඉඟුරු සාරය කුඩු වල තද දුඹුරු සිට කළු පැහැයක් ඇති අතර ඉඟුරු සාරය කුඩු සාමාන්යයෙන් ලා කහ සිට දුඹුරු දක්වා වර්ණ වේ.
රසය සහ සුවඳ:කළු ඉඟුරු සාරය කුඩු කුළුබඩු, කටුක සහ තරමක් මිහිරි රසයේ සංකලනයකින් සංලක්ෂිත අද්විතීය රස පැතිකඩක් ඇත. අනෙක් අතට, ඉඟුරු සාරය කුඩු, උණුසුම් හා කුළුබඩු සහිත සුවඳක් සහිත ශක්තිමත් සහ තියුණු රසයක් ඇත.
ක්රියාකාරී සංයෝග:කළු ඉඟුරු නිස්සාරක කුඩු ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම් ඇතුළු විවිධ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ඇති බවට විශ්වාස කෙරෙන ෆ්ලේවනොයිඩ්, ජින්ජෙනෝන් සහ ඩයරිල්හෙප්ටනොයිඩ් වැනි ජෛව ක්රියාකාරී සංයෝගවල ඉහළ සාන්ද්රණයක් අඩංගු වේ. ඉඟුරු සාරය කුඩු වල ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ආහාර දිරවීමේ ගුණාංග සඳහා ප්‍රසිද්ධ ජිංජරෝල්, ෂෝගෝල් සහ අනෙකුත් ෆීනෝලික් සංයෝග අඩංගු වේ.
සාම්ප්රදායික භාවිතයන්:කළු ඉඟුරු සාරය කුඩු සාම්ප්‍රදායිකව අග්නිදිග ආසියානු සාම්ප්රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ පිරිමි ජීව ශක්තිය, ලිංගික සෞඛ්‍යය සහ ශාරීරික ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමේ විභව ප්රතිලාභ සඳහා භාවිතා කර ඇත. ඉඟුරු සාරය කුඩු ආහාර දිරවීමට ආධාර කිරීම, ඔක්කාරය අඩු කිරීම සහ ප්‍රතිශක්තිකරණ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වීම ඇතුළුව එහි සූපශාස්ත්‍ර හා ඖෂධීය අරමුණු සඳහා ලොව පුරා බහුලව භාවිතා වේ.
කළු ඉඟුරු සාරය කුඩු සහ ඉඟුරු සාරය කුඩු යන දෙකම විභව සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ලබා දිය හැකි නමුත් ඒවායේ නිශ්චිත ගුණාංග සහ බලපෑම් වෙනස් විය හැකි බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය. ඔබේ පුද්ගලික අවශ්‍යතා සඳහා වඩාත් සුදුසු වන්නේ කුමන සාරයද යන්න තීරණය කිරීම සඳහා සෞඛ්ය සේවා වෘත්තිකයෙකු හෝ සුදුසුකම් ලත් ශාකසාර වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම නිර්දේශ කෙරේ.
කළු ඉඟුරු සාරය කුඩු වල සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ඇති අතර, සමහර විභව අවාසි සහ සීමාවන් සලකා බැලීම වැදගත් වේ:
සීමිත විද්යාත්මක සාක්ෂි:විභව සෞඛ්ය ප්රතිලාභ යෝජනා කරන සමහර අධ්‍යයන තිබියදීත්, කළු ඉඟුරු සාරය කුඩු පිළිබඳ සීමිත විද්යාත්මක පර්යේෂණ තවමත් පවතී. දැනට පවතින බොහෝ අධ්‍යයනයන් සතුන් හෝ ඉන්ද්‍රෝව ආශ්‍රිතව සිදු කර ඇති අතර, මෙම සොයාගැනීම් තහවුරු කිරීම සඳහා තවදුරටත් මානව සායනික පරීක්ෂණ අවශ්ය වේ.
ආරක්ෂිත ගැටළු:කළු ඉඟුරු සාරය කුඩු සාමාන්යයෙන් නිර්දේශිත ප්‍රමාණවලින් භාවිතා කරන විට පරිභෝජනය සඳහා ආරක්ෂිත යැයි සැලකේ. කෙසේ වෙතත්, ඕනෑම නව ආහාර අතිරේකයක් ගැනීමට පෙර සෞඛ්ය සේවා වෘත්තිකයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම සැමවිටම යෝග්ය වේ, විශේෂයෙන් ඔබට පවතින සෞඛ්ය තත්වයන් තිබේ නම් හෝ ඖෂධ ලබා ගන්නේ නම්. නිෂ්පාදකයා විසින් සපයනු ලබන නිර්දේශිත මාත්රා මාර්ගෝපදේශ අනුගමනය කිරීම ද යෝග්ය වේ.
විය හැකි අතුරු ආබාධ:අසාමාන්ය වුවද, කළු ඉඟුරු සාරය කුඩු ගැනීමෙන් සමහර පුද්ගලයින්ට ඔක්කාරය, ආමාශ ආබාධ හෝ පාචනය වැනි මෘදු ආමාශ ආන්ත්රයික අපහසුතාවයන් අත්විඳිය හැකිය. අතුරු ආබාධ ඇතිවීමේ අවදානම අවම කිරීම සඳහා, අඩු මාත්‍රාවකින් ආරම්භ කිරීම වැදගත් වන අතර ඉවසිය හැකි පරිදි ක්‍රමයෙන් වැඩි වේ.
ඖෂධ සමඟ අන්තර්ක්රියා:කළු ඉඟුරු සාරය කුඩු රුධිර තුනීකාරක, ප්රති-පට්ටිකා ඖෂධ හෝ ප්‍රතිදේහජනක වැනි ඇතැම් ඖෂධ සමඟ අන්තර්ක්රියා කළ හැක. විභව ඍණාත්මක අන්තර්ක්රියා වළක්වා ගැනීම සඳහා ඔබ කිසියම් ඖෂධයක් ලබා ගන්නේ නම් කළු ඉඟුරු සාරය කුඩු පරිභෝජනය කිරීමට පෙර සෞඛ්ය සේවා වෘත්තිකයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ.
අසාත්මිකතා ප්රතික්රියා:සමහර පුද්ගලයින්ට ඉඟුරු හෝ ඒ ආශ්‍රිත ශාක වලට අසාත්මික විය හැකි අතර කළු ඉඟුරු සාරය කුඩු වලට අසාත්මිකතා ඇති විය හැක. ඔබ ඉඟුරු වලට අසාත්මිකතා ඇති බව දන්නේ නම්, කළු ඉඟුරු සාරය කුඩු ගැනීමෙන් වැළකී සිටීම හෝ එය පරිභෝජනය කිරීමට පෙර සෞඛ්ය සේවා වෘත්තිකයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම සුදුසුය.
කළු ඉඟුරු සාරය කුඩු සඳහා පුද්ගල අත්දැකීම් සහ ප්රතික්රියා වෙනස් විය හැකි බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය. විශේෂයෙන් ඔබට නිශ්චිත සෞඛ්ය ගැටලු ඇත්නම් හෝ ඖෂධ ලබා ගන්නේ නම්, ඔබේ දිනචරියාවට කිසියම් නව අතිරේකයක් එක් කිරීමට පෙර සෞඛ්ය සේවා වෘත්තිකයකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම සැමවිටම නිර්දේශ කෙරේ.
