කළු බෝංචි ලෙලි සාරය ඇන්තොසියානින්
කළු බෝංචි ලෙලි සාරය ඇන්තොසියානින් කුඩු කළු බෝංචි ලෙලි වලින් ලබා ගන්නා අතර එහි ප්රබල ප්රතිඔක්සිකාරක වන ඇන්තොසියානින් වල පොහොසත් අන්තර්ගතය සඳහා ප්රසිද්ධය. මෙම කුඩු වල ප්රධාන සංරචකය වන්නේ සයනයිඩින්-3-ග්ලූකෝසයිඩ් වන අතර එය එහි ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ සඳහා දායක වන නිශ්චිත ඇන්තොසියානින් වර්ගයකි.
ඇන්තොසියානින් යනු කළු බෝංචි වල පිටත තට්ටුවේ දක්නට ලැබෙන ස්වභාවික වර්ණක වන අතර පොත්තේ තද රතු සිට දම් පැහැයට හේතු වේ. මෙම සංයෝග ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම් ඇතුළුව ඒවායේ විභව සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සඳහා අධ්යයනය කර ඇත. හෘද වාහිනී සෞඛ්යය ප්රවර්ධනය කිරීම, රුධිරයේ සීනි නියාමනය වැඩි දියුණු කිරීම සහ හෘද රෝග සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව වැනි නිදන්ගත රෝග අවදානම අඩු කිරීම සඳහා ඒවායේ කාර්යභාරය සඳහා ද ඒවා ප්රසිද්ධය.
ඇන්තොසියානින් වලට අමතරව, කළු බෝංචි ලෙලි සාරය තුළ විටමින් (Vb1, Vb2, Vb6, Vp), ලෙවුලිනික් අම්ලය, කැටචින්, ඩෙල්ෆින්-3-O-ග්ලූකෝසයිඩ්, සෙන්ටෝරින්-3-O-ග්ලූකෝසයිඩ්, පෙටුනියා-3-O-ග්ලූකෝසයිඩ්, ගෙරානියම්-3-O-ග්ලූකෝසයිඩ්, පයෝනිෆ්ලෝරින්-3-O-ග්ලූකෝසයිඩ්, ප්රෝන්තොසයනිඩින් B2 සහ යකඩ සහ සෙලේනියම් වැනි විවිධ අංශු මාත්ර මූලද්රව්ය වැනි අනෙකුත් සංරචක අඩංගු විය හැකිය. මෙම සංයෝග සාරයේ සමස්ත පෝෂණ හා සෞඛ්ය ප්රවර්ධන ගුණාංග සඳහා දායක වේ.
කළු බෝංචි ලෙලි සාරය ඇන්තොසියානින් කුඩු, ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීමට, ප්රතිඔක්සිකාරක සහාය ලබා දීමට සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව වැනි තත්වයන්ට චිකිත්සක බලපෑම් ඇති කිරීමට ඇති හැකියාව සඳහා අගය කරනු ලැබේ. ප්රෝටීන්, මේදය, විටමින් සහ අංශු මාත්ර ඇතුළු එහි පොහොසත් පෝෂණ අන්තර්ගතය, එය විභව සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සහිත වටිනා ආහාර අතිරේකයක් බවට පත් කරයි.
| නිෂ්පාදන නාමය | කළු බෝංචි සාරය |
| මූලාශ්රය උපුටා ගන්න | වියළි ඉදුණු බීජ කළු සෝයා බෝංචි බීජ කබාය |
| නිස්සාරණ ද්රාවකය | ජලය/එතිල් මධ්යසාර |
| පෙනුම | ෆුචියා කුඩු |
| ද්රාව්යතාව | ජලයේ සහ එතනෝල් වල පහසුවෙන් ද්රාව්ය වන මෙය තරමක් ආම්ලික ද්රාවණයකදී රෝස පැහැයක් ගන්නා අතර උදාසීන ද්රාවණයකදී දම් පැහැයක් ගන්නා අතර තරමක් ක්ෂාරීය ද්රාවණයකදී කළු නිල් පැහැයක් ගනී. |
| හඳුනා ගැනීම | UV/HPLC |
| අළු | එන්එම්ටී 0.5% |
| බැර ලෝහ | එන්එම්ටී 20 පීපීඑම් |
| වියළීමේදී සිදුවන පාඩුව | එන්එම්ටී 5.0% |
| කුඩු ප්රමාණය | 80මෙෂ්, NLT90% |
| පිරිවිතර | අවම. 98.0% |
| ක්ෂුද්රජීව විද්යාත්මක ගුණාත්මකභාවය (සම්පූර්ණ ශක්ය වායු ගණන) | ඇන්තොසියානින් 5%, 10%, 15%, 25% UV මගින්; ඇන්තොසියානින් 7%, 15%, 22%, 36 % HPLC මගින්; අනුපාතය උපුටා ගැනීම: 5: 1 10: 1 20: 1 |
| - බැක්ටීරියා, CFU/g, ඊට වඩා වැඩි නොවේ | එන්එම්ටී 103 |
| - අච්චු සහ යීස්ට්, CFU/g, නොඉක්මවන | එන්එම්ටී 102 |
| - ඊ.කෝලි, සැල්මොනෙල්ලා, එස්. ඕරියස්, CFU/g | නොපැමිණීම |
| රාක්ක ආයු කාලය | මෙම නිෂ්පාදනය මුද්රා තබා සෙවනැලි කළ යුතුය, අධික උෂ්ණත්වයෙන් වළකින්න, වියළි, සිසිල්, හොඳින් වාතාශ්රය ඇති ස්ථානයක ගබඩා කළ යුතුය, වසර 2 ක් ගබඩා කළ හැකිය. |
සයනයිඩින්-3-ග්ලූකෝසයිඩ් ඇතුළු ඇන්තොසියානින් වලින් පොහොසත්.
විටමින් Vb1, Vb2, Vb6 සහ Vp අඩංගු වේ.
ලෙවුලිනික් අම්ලය, කැටචින් සහ විවිධ ග්ලූකෝසයිඩ් ද ඇතුළත් වේ.
පයෝනිෆ්ලෝරින්-3-O-ග්ලූකෝසයිඩ් සහ ප්රෝන්තොසයනිඩින් B2 පැවතීම.
සීනි, පෙරොක්සිඩේස්, යකඩ සහ සෙලේනියම් වැනි අතිරේක සංයෝග.
එහි ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ සඳහා ප්රසිද්ධ කළු සෝයා බෝංචි වල ලෙලි වලින් ලබා ගන්නා ලදී.
කළු සෝයා බෝංචි ලෙලි වලින් ලබාගත් ස්වභාවික වර්ණකය, "කළු බෝංචි රතු වර්ණකය" ලෙසද හැඳින්වේ.
1. ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ
2. විභව ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම්
3. හෘද වාහිනී සෞඛ්ය සහාය
4. රුධිරයේ සීනි නියාමනය
5. හෘද රෝග සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව වැනි නිදන්ගත රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීමේ හැකියාව.
6. ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධති සහාය
7. විභව සමේ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ
8. සමස්ත යහපැවැත්ම සහ පෝෂණ අතිරේකය
1. ආහාර පාන කර්මාන්තය: ස්වභාවික ආහාර වර්ණක කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
2. පෝෂණ ඖෂධ: එහි ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ සඳහා ආහාර අතිරේකවලට එකතු කරනු ලැබේ.
3. රූපලාවන්ය ද්රව්ය: විභව සමේ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සඳහා සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදනවල ඇතුළත් වේ.
4. ඖෂධ කර්මාන්තය: සෞඛ්ය ප්රවර්ධනය කරන සූත්ර සංවර්ධනය සඳහා යොදා ගනී.
ඇසුරුම්කරණය සහ සේවාව
ඇසුරුම්කරණය
* බෙදා හැරීමේ කාලය: ඔබගේ ගෙවීමෙන් පසු වැඩ කරන දින 3-5ක් පමණ.
* පැකේජය: ඇතුළත ප්ලාස්ටික් බෑග් දෙකක් සහිත ෆයිබර් බෙර වල.
* ශුද්ධ බර: 25kgs/බෙර, දළ බර: 28kgs/බෙර
* බෙර ප්රමාණය සහ පරිමාව: ID42cm × H52cm, 0.08 m³/ බෙරය
* ගබඩා කිරීම: වියළි හා සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කර, දැඩි ආලෝකයෙන් සහ තාපයෙන් ඈත්ව සිටින්න.
* කල් තබා ගත හැකි කාලය: නිසි ලෙස ගබඩා කළ විට අවුරුදු දෙකක්.
නැව්ගත කිරීම
* 50KG ට අඩු ප්රමාණ සඳහා DHL Express, FEDEX, සහ EMS, සාමාන්යයෙන් DDU සේවාව ලෙස හැඳින්වේ.
* කිලෝග්රෑම් 500 ට වැඩි ප්රමාණ සඳහා මුහුදු නැව්ගත කිරීම; සහ කිලෝග්රෑම් 50 ට වැඩි ප්රමාණ සඳහා ගුවන් නැව්ගත කිරීම ලබා ගත හැකිය.
* ඉහළ වටිනාකමක් ඇති නිෂ්පාදන සඳහා, ආරක්ෂාව සඳහා කරුණාකර ගුවන් නැව්ගත කිරීම සහ DHL අධිවේගී මාර්ගය තෝරන්න.
* ඇණවුමක් කිරීමට පෙර භාණ්ඩ ඔබේ රේගුවට ළඟා වූ විට නිෂ්කාශනය කළ හැකිදැයි කරුණාකර තහවුරු කරන්න. මෙක්සිකෝව, තුර්කිය, ඉතාලිය, රුමේනියාව, රුසියාව සහ අනෙකුත් දුරස්ථ ප්රදේශවලින් පැමිණෙන ගැනුම්කරුවන් සඳහා.
ගෙවීම් සහ බෙදා හැරීමේ ක්රම
එක්ස්ප්රස්
කිලෝග්රෑම් 100ට අඩු, දින 3-5
භාණ්ඩ පහසුවෙන් ලබා ගැනීමට ගෙයින් ගෙට සේවාව
මුහුදෙන්
කිලෝග්රෑම් 300 ට වැඩි, දින 30 ක් පමණ
වරායෙන් වරායට සේවා වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරුවෙකු අවශ්යයි.
ගුවන් මගින්
100kg-1000kg, දින 5-7
ගුවන්තොටුපළේ සිට ගුවන්තොටුපළ දක්වා සේවා සඳහා වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරුවෙකු අවශ්යයි.
නිෂ්පාදන විස්තර (ප්රවාහ සටහන)
1. මූලාශ්ර ලබා ගැනීම සහ අස්වනු නෙලීම
2. නිස්සාරණය
3. සාන්ද්රණය සහ පිරිසිදු කිරීම
4. වියළීම
5. ප්රමිතිකරණය
6. තත්ත්ව පාලනය
7. ඇසුරුම් කිරීම 8. බෙදා හැරීම
සහතික කිරීම
It ISO, HALAL සහ KOSHER සහතික මගින් සහතික කර ඇත.
