ඇල්ෆල්ෆා කොළ සාරය කුඩු
ඇල්ෆල්ෆා කොළ සාරය කුඩු යනු ඇල්ෆල්ෆා ශාකයේ (මෙඩිකාගෝ සැටිවා) වියළි කොළ වලින් සාදන ලද ආහාරමය අතිරේකයකි. විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ඇමයිනෝ අම්ල ඇතුළත් එහි ඉහළ පෝෂණ අන්තර්ගතය සඳහා එය බොහෝ විට භාවිතා වේ. ඇල්ෆල්ෆා සාරය කුඩු වල බහුලව ප්රකාශ වන සෞඛ්ය ප්රතිලාභ අතර කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීම, ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීම, ප්රතිශක්තිය වැඩි කිරීම, දැවිල්ල අඩු කිරීම සහ හෝමෝන සමතුලිතතාවය ප්රවර්ධනය කිරීම ඇතුළත් වේ.
ඇල්ෆල්ෆා කොළ සාරය කුඩු, කැප්සියුල, ටැබ්ලට් සහ කුඩු ඇතුළු විවිධ ආකාරවලින් ලබා ගත හැකිය. ඇල්ෆල්ෆා සාරය කුඩු භාවිතය ඇතැම් ඖෂධ සමඟ අන්තර්ක්රියා කළ හැකි බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත් වන අතර, විශේෂිත වෛද්ය තත්වයන් ඇති පුද්ගලයින් සඳහා එය භාවිතා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. ඕනෑම ආහාර අතිරේකයක් මෙන්, ඇල්ෆල්ෆා සාරය කුඩු භාවිතා කිරීමට පෙර සෞඛ්ය සේවා වෘත්තිකයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම වැදගත් වේ.
| නිෂ්පාදන නාමය: | ඇල්ෆල්ෆා සාරය | MOQ: | 1KG බර |
| ලතින් නම: | මෙඩිකාගෝ සැටිවා | රාක්ක ආයු කාලය: | නිසි ලෙස ගබඩා කළ විට අවුරුදු 2 යි |
| භාවිතා කළ කොටස: | සම්පූර්ණ ඔසු හෝ කොළ | සහතිකය: | ISO, HACCP, හලාල්, කොෂර් |
| පිරිවිතර: | 5:1 10:1 20:1 ඇල්ෆල්ෆා සැපෝනින් 5%,20%,50% | පැකේජය: | බෙරය, ප්ලාස්ටික් බහාලුම්, රික්තය |
| පෙනුම: | දුඹුරු කහ කුඩු | ගෙවීම් නියමයන්: | ටෙලර් යන්ත්රය, උසස් පෙළ, සාමාන්ය පෙළ, උසස් පෙළ |
| පරීක්ෂණ ක්රමය : | HPLC/ UV / TLC | ඉන්කෝටර්ම්: | FOB, CIF, FCA |
| විශ්ලේෂණ අයිතම | පිරිවිතර | පරීක්ෂණ ක්රමය |
| පෙනුම | සිහින් කුඩු | කාබනික රෝග කාරක |
| වර්ණ | දුඹුරු පැහැති සියුම් කුඩු | දෘශ්ය |
| සුවඳ සහ රසය | ලක්ෂණය | කාබනික රෝග කාරක |
| හඳුනා ගැනීම | RS සාම්පලයට සමානයි | HPTLC විසින් තවත් |
| උපුටා ගැනීමේ අනුපාතය | 1 1:4 | ටීඑල්සී |
| පෙරනයක් විශ්ලේෂණය | 100% සිට 80 දැල් දක්වා | යූඑස්පී39 <786> |
| වියළීමේදී සිදුවන පාඩුව | ≤ 5.0% | යුරෝ.පී.එච්.9.0 [2.5.12] |
| මුළු අළු | ≤ 5.0% | යුරෝ.පී.එච්.9.0 [2.4.16] |
| ඊයම් (Pb) | ≤ 3.0 mg/kg | යුරෝ.පීඑච්.9.0<2.2.58>ICP-MS |
| ආසනික් (As) | ≤ 1.0 mg/kg | යුරෝ.පීඑච්.9.0<2.2.58>ICP-MS |
| කැඩ්මියම් (Cd) | ≤ 1.0 mg/kg | යුරෝ.පීඑච්.9.0<2.2.58>ICP-MS |
| රසදිය (Hg) | ≤ 0.1 mg/kg -Reg.EC629/2008 | යුරෝ.පීඑච්.9.0<2.2.58>ICP-MS |
| බැර ලෝහ | ≤ 10.0 mg/kg | යුරෝ.පීඑච්.9.0<2.4.8> |
| ද්රාවක අවශේෂ | Eur.ph. 9.0 <5,4 > සහ EC යුරෝපීය නියෝගය 2009/32 අනුකූල කරන්න | යුරෝ.පී.එච්.9.0<2.4.24> |
| පළිබෝධනාශක අපද්රව්ය | ඇමුණුම් සහ අනුප්රාප්තික යාවත්කාලීන කිරීම් ඇතුළුව රෙගුලාසි (EC) අංක 396/2005 අනුකූල වීම Reg.2008/839/CE | වායු වර්ණදේහ විද්යාව |
| වායුගෝලීය බැක්ටීරියා (TAMC) | ≤1000 cfu/g | USP39 <61> |
| යීස්ට්/පුස් (TAMC) | ≤100 cfu/g | USP39 <61> |
| එස්චෙරිචියා කෝලි: | 1g හි නොමැති වීම | යූඑස්පී39 <62> |
| සැල්මොනෙල්ලා විශේෂ: | 25g හි නොමැති වීම | යූඑස්පී39 <62> |
| ස්ටැෆිලොකොකස් ඕරියස්: | 1g හි නොමැති වීම | |
| ලිස්ටීරියා මොනොසයිටොජෙනන්ස් | 25g හි නොමැති වීම | |
| ඇෆ්ලැටොක්සින් B1 | ≤ 5 ppb -රෙජිස්ටර් EC 1881/2006 | යූඑස්පී39 <62> |
| ඇෆ්ලැටොක්සින් ∑ B1, B2, G1, G2 | ≤ 10 පිටු -රෙජිස්ටර් EC 1881/2006 | යූඑස්පී39 <62> |
| ඇසුරුම් කිරීම | කඩදාසි බෙර සහ ප්ලාස්ටික් බෑග් දෙකක අසුරා NW කිලෝග්රෑම් 25 ID35xH51cm ඇතුළත තබන්න. | |
| ගබඩාව | තෙතමනය, ආලෝකය සහ ඔක්සිජන් වලින් ඈත්ව හොඳින් වසා ඇති භාජනයක ගබඩා කරන්න. | |
| රාක්ක ආයු කාලය | ඉහත කොන්දේසි යටතේ සහ එහි මුල් ඇසුරුම්වල මාස 24ක් | |
ඇල්ෆල්ෆා කොළ සාරය කුඩු එහි ඉහළ පෝෂණ අගය සඳහා ප්රසිද්ධියට පත් කර ඇති අතර එහි විවිධ විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු වේ. අතිරේකයේ බහුලව ප්රචාරය වන සෞඛ්ය ප්රතිලාභ කිහිපයක් නම්:
1. කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම: එය කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරන බව විශ්වාස කෙරේ, එය හෘද වාහිනී සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීමට දායක විය හැකිය.
2. ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීම: ආහාර ජීර්ණයට උපකාරී වන එන්සයිම මෙම අතිරේකයේ අඩංගු වන අතර එය වඩා හොඳ ආමාශ ආන්ත්රික සෞඛ්යය ප්රවර්ධනය කළ හැකිය.
3. ප්රතිශක්තිය වැඩි කිරීම: එහි ඉහළ පෝෂක අන්තර්ගතය නිසා ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට සහාය වීමට උපකාරී වන බව කියනු ලැබේ.
4. දැවිල්ල අඩු කිරීම: අතිරේකයේ ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇති අතර එය ආතරයිටිස් වැනි තත්වයන් සමනය කිරීමට උපකාරී වේ.
5. හෝමෝන සමතුලිතතාවය ප්රවර්ධනය කිරීම: එහි හෝමෝන සමතුලිත කිරීමට උපකාරී වන ෆයිටොඊස්ට්රජන් අඩංගු වන අතර එමඟින් ආර්තවහරණයේදී කාන්තාවන්ට විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ.
ඇල්ෆල්ෆා කොළ සාරය කුඩු කැප්සියුල, ටැබ්ලට් සහ කුඩු වැනි විවිධ ආකාරවලින් ලබා ගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, එහි භාවිතය සමහර අතුරු ආබාධ ඇති කළ හැකිය, විශේෂයෙන් විශාල ප්රමාණවලින් හෝ දීර්ඝ කාලයක් ගත වුවහොත්. ඇතැම් වෛද්ය තත්වයන් ඇති පුද්ගලයින් ඇල්ෆල්ෆා සාරය කුඩු භාවිතා කරන විට ප්රවේශම් විය යුතුය. මෙම අතිරේකය භාවිතා කිරීමට පෙර සෞඛ්ය සේවා වෘත්තිකයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
ඇල්ෆල්ෆා සාරය කුඩු විවිධ විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ඇමයිනෝ අම්ල වලින් පොහොසත් වන අතර සෞඛ්ය ප්රතිලාභ කිහිපයක් ලබා දෙන බව පෙන්වා දී ඇත. මෙම අතිරේකයේ බහුලව ප්රචාරය වන ප්රතිලාභ කිහිපයක් නම්:
1. හෘද සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීම: එය කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරන බව පෙන්වා දී ඇති අතර, එය වඩා හොඳ හෘද සෞඛ්යයකට දායක විය හැකි අතර හෘද රෝග අවදානම අඩු කරයි.
2. ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීම: ඇල්ෆල්ෆා සාරය කුඩු වල ඇති එන්සයිම ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීමට, ආහාර ජීර්ණ ආබාධ සමනය කිරීමට සහ නිතිපතා බඩවැල් චලනය ප්රවර්ධනය කිරීමට උපකාරී වේ.
3. ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වැඩි දියුණු කිරීම: ඇල්ෆල්ෆා සාරය කුඩු වල ඇති පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් අන්තර්ගතය ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වන බව විශ්වාස කෙරේ, එය අසනීප හෝ ආතතියෙන් පෙළෙන කාලවලදී ප්රයෝජනවත් අතිරේකයක් බවට පත් කරයි.
4. දැවිල්ල අඩු කිරීම: ඇල්ෆල්ෆා සාරය කුඩු වල ඇති ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණාංග ආතරයිටිස්, ඇදුම සහ අනෙකුත් ගිනි අවුලුවන ආබාධ වැනි තත්වයන් හා සම්බන්ධ රෝග ලක්ෂණ සමනය කිරීමට උපකාරී වේ.
5. සමතුලිත හෝමෝන: ඇල්ෆල්ෆා සාරය කුඩු වල ඇති ෆයිටොඊස්ට්රජන්, විශේෂයෙන් ආර්තවහරණයේදී කාන්තාවන් තුළ හෝමෝන මට්ටම සමතුලිත කිරීමට උපකාරී වේ.
ඇල්ෆල්ෆා සාරය කුඩු කැප්සියුල, ටැබ්ලට් සහ කුඩු ඇතුළු විවිධ ආකාරවලින් ලබා ගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, සමහර පුද්ගලයින්ට මෙම අතිරේකය ගන්නා විට, විශේෂයෙන් ඉහළ මාත්රාවලින් හෝ දිගු කාලයක් ගන්නා විට අතුරු ආබාධ අත්විඳිය හැකිය. මෙම නිෂ්පාදනය භාවිතා කිරීමට පෙර සෞඛ්ය සේවා වෘත්තිකයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
ඇල්ෆල්ෆා කොළ සාරය කුඩු විවිධ කර්මාන්තවල පුළුල් පරාසයක යෙදීම් ඇත, ඒවා අතර:
1. පෝෂණ අතිරේක සහ අතිරේක: එහි පොහොසත් පෝෂණ පැතිකඩ සහ විභව සෞඛ්ය ප්රතිලාභ හේතුවෙන් එය ආහාර අතිරේක සහ පෝෂණ නිෂ්පාදනවල ජනප්රිය අමුද්රව්යයකි.
2. සත්ව ආහාර: එහි ඉහළ පෝෂක අන්තර්ගතය සහ ආහාර දිරවීමට උපකාරී වීමේ හැකියාව නිසා, විශේෂයෙන් අශ්වයන්, එළදෙනුන් සහ අනෙකුත් තෘණ සතුන් සඳහා සත්ව ආහාරවල පොදු අමුද්රව්යයකි.
3. රූපලාවන්ය සහ පුද්ගලික සත්කාර නිෂ්පාදන: ඇල්ෆල්ෆා සාරය කුඩු වල ඇති ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණාංග නිසා එය රූපලාවන්ය සංයෝගවල, විශේෂයෙන් සමේ සෞඛ්යය ප්රවර්ධනය කිරීමට සහ වයසට යාමේ සමේ පෙනුම වැඩි දියුණු කිරීමට නිර්මාණය කර ඇති ඒවා සඳහා ප්රයෝජනවත් අමුද්රව්යයක් බවට පත් කරයි.
4. කෘෂිකර්මාන්තය: එහි ඉහළ පෝෂක අන්තර්ගතය සහ පසෙහි සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීමේ හැකියාව නිසා එය ස්වභාවික පොහොරක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
5. ආහාර සහ පාන වර්ග: පශු සම්පත් සඳහා ආහාර බෝගයක් ලෙස සාම්ප්රදායික භාවිතයට අමතරව, ඇල්ෆල්ෆා සාරය කුඩු එහි පෝෂණ අගය සහ විභව සෞඛ්ය ප්රතිලාභ නිසා ස්මූති, සෞඛ්ය බාර් සහ යුෂ වැනි නිෂ්පාදනවල ආහාර ද්රව්යයක් ලෙසද භාවිතා කළ හැකිය.
සමස්තයක් වශයෙන්, ඇල්ෆල්ෆා සාරය කුඩු විවිධ කර්මාන්තවල පුළුල් පරාසයක යෙදීම් සහ විභව භාවිතයන් ඇත. එහි පොහොසත් පෝෂණ පැතිකඩ සහ විභව සෞඛ්ය ප්රතිලාභ එය බොහෝ නිෂ්පාදනවල ජනප්රිය අමුද්රව්යයක් බවට පත් කරයි.
ඇල්ෆල්ෆා කොළ සාරය කුඩු නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා සරල ප්රස්ථාර ප්රවාහයක් මෙන්න:
1. අස්වැන්න: ඇල්ෆල්ෆා ශාක අස්වනු නෙලනු ලබන්නේ ඒවායේ මල් පිපෙන අවධියේදී, එනම් ඒවායේ පෝෂක උච්චතම අවස්ථාව වන විටය.
2. වියළීම: අස්වනු නෙළන ලද ඇල්ෆල්ෆා අඩු තාප ක්රියාවලියක් භාවිතයෙන් වියළනු ලබන අතර එමඟින් එහි පෝෂණ අන්තර්ගතය ආරක්ෂා කර ගැනීමට උපකාරී වේ.
3. ඇඹරීම: වියලන ලද ඇල්ෆල්ෆා කොළ සිහින් කුඩු බවට පත් කරනු ලැබේ.
4. නිස්සාරණය: කුඩු කළ ඇල්ෆල්ෆා කුඩු එහි ජෛව ක්රියාකාරී සංයෝග නිස්සාරණය කිරීම සඳහා ද්රාවකයක්, සාමාන්යයෙන් ජලය හෝ මධ්යසාර සමඟ මිශ්ර කරනු ලැබේ. පසුව මෙම මිශ්රණය රත් කර පෙරීම සිදු කරයි.
5. සාන්ද්රණය කිරීම: පෙරන ලද ද්රවය රික්ත වාෂ්පකාරකයක් හෝ අධිශීතකරණ වියළුමක් භාවිතයෙන් සාන්ද්රණය කර ද්රාවකය ඉවත් කර සාන්ද්රිත සාරයක් නිර්මාණය කරයි.
6. ඉසින-වියළීම: සාන්ද්රිත සාරය සිහින් කුඩු බවට ඉසින-වියළන ලද අතර, එය තවදුරටත් සකස් කර කැප්සියුල, ටැබ්ලට් හෝ භාජනවලට ඇසුරුම් කළ හැකිය.
7. තත්ත්ව පාලනය: අවසාන නිෂ්පාදනය සංශුද්ධතාවය සහ ප්රබලතාවය සඳහා පරීක්ෂා කරනු ලබන අතර, එය කර්මාන්ත ප්රමිතීන් සහ නියාමන අවශ්යතා සපුරාලන බව සහතික කරයි.
ගබඩා කිරීම: සිසිල්, වියළි සහ පිරිසිදු ස්ථානයක තබා ගන්න, තෙතමනයෙන් හා සෘජු ආලෝකයෙන් ආරක්ෂා වන්න.
පූරක කාලය: ඔබගේ ඇණවුමෙන් දින 7 කට පසුව.
රාක්ක ආයු කාලය: අවුරුදු 2 යි.
සටහන: අභිරුචිකරණය කළ පිරිවිතරයන් ද ලබා ගත හැකිය.
එක්ස්ප්රස්
කිලෝග්රෑම් 100ට අඩු, දින 3-5
භාණ්ඩ පහසුවෙන් ලබා ගැනීමට ගෙයින් ගෙට සේවාව
මුහුදෙන්
කිලෝග්රෑම් 300 ට වැඩි, දින 30 ක් පමණ
වරායෙන් වරායට සේවා වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරුවෙකු අවශ්යයි.
ගුවන් මගින්
කිලෝග්රෑම් 100-1000, දින 5-7
ගුවන්තොටුපළේ සිට ගුවන්තොටුපළ දක්වා සේවා සඳහා වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරුවෙකු අවශ්යයි.
ඇල්ෆල්ෆා කොළ සාරය කුඩුISO, HALAL, KOSHER, සහ HACCP සහතික මගින් සහතික කර ඇත.
ඇල්ෆල්ෆා කොළ සාරය කුඩු සහ ඇල්ෆල්ෆා කුඩු යනු වෙනස් නිෂ්පාදන දෙකකි, නමුත් දෙකම ඇල්ෆල්ෆා ශාක වලින් ලබා ගනී.
ඇල්ෆල්ෆා කොළ සාරය කුඩු නිෂ්පාදනය කරනු ලබන්නේ ඇල්ෆල්ෆා ශාකයේ කොළ වලින් ජෛව ක්රියාකාරී සංයෝග ද්රාවකයක් භාවිතයෙන් නිස්සාරණය කිරීමෙනි. මෙම සාරය පසුව සාන්ද්රණය කර සිහින් කුඩු බවට ඉසින-වියළනු ලැබේ. ප්රතිඵලයක් ලෙස ලැබෙන කුඩු සාමාන්ය ඇල්ෆල්ෆා කුඩු වලට වඩා පෝෂ්ය පදාර්ථ හා ජෛව ක්රියාකාරී සංයෝගවල සාන්ද්රණය වැඩිය.
අනෙක් අතට, ඇල්ෆල්ෆා කුඩු සාදනු ලබන්නේ කොළ, කඳන් සහ සමහර විට බීජ ඇතුළුව මුළු ඇල්ෆල්ෆා ශාකයම වියළා ඇඹරීමෙනි. මෙම කුඩු ජෛව ක්රියාකාරී සංයෝගවලට අමතරව විටමින්, ඛනිජ ලවණ, තන්තු සහ ප්රතිඔක්සිකාරක වැනි පෝෂ්ය පදාර්ථ රාශියක් අඩංගු සම්පූර්ණ ආහාර අතිරේකයකි.
සාරාංශයක් ලෙස, ඇල්ෆල්ෆා කොළ සාරය කුඩු යනු ඉහළ මට්ටමේ ජෛව ක්රියාකාරී සංයෝග අඩංගු වඩාත් සාන්ද්රිත අතිරේකයක් වන අතර, ඇල්ෆල්ෆා කුඩු යනු විවිධ පෝෂ්ය පදාර්ථ සපයන සම්පූර්ණ ආහාර අතිරේකයකි. දෙකෙන් එකක් තෝරා ගැනීම ඔබේ නිශ්චිත ඉලක්ක සහ අවශ්යතා මත රඳා පවතී.
