Agaricus blazei බිම්මල් සාරය කුඩු
Agaricus blazei බිම්මල් සාරය කුඩු යනු Basidiomycota පවුලට අයත් Agaricus blazei බිම්මල්, Agaricus subrufescens වලින් සාදන ලද අතිරේක වර්ගයක් වන අතර එය දකුණු ඇමරිකාවට ආවේණික වේ. කුඩු සෑදෙන්නේ බිම්මල් වලින් හිතකර සංයෝග නිස්සාරණය කර පසුව ඒවා වියළා සිහින් කුඩු ආකාරයෙන් අඹරා ගැනීමෙනි. මෙම සංයෝගවල මූලික වශයෙන් බීටා-ග්ලූකන් සහ පොලිසැකරයිඩ ඇතුළත් වන අතර ඒවා සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ රාශියක් ඇති බව පෙන්වා දී ඇත. මෙම බිම්මල් නිස්සාරක කුඩු වල සමහර විභව ප්‍රතිලාභ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ සහය, ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම්, ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ, පරිවෘත්තීය සහය සහ හෘද වාහිනී සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ඇතුළත් වේ. කුඩු බොහෝ විට සමස්ත සෞඛ්‍යය සහ යහපැවැත්ම ප්‍රවර්ධනය කිරීම සඳහා ආහාරමය අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කරයි, නමුත් ඕනෑම නව අතිරේකයක් ආරම්භ කිරීමට පෙර සෞඛ්‍ය සේවා සපයන්නෙකු සමඟ කතා කිරීම වැදගත් වේ.
| නිෂ්පාදන නම: | Agaricus Blazei සාරය | ශාක මූලාශ්රය | Agaricus Blazei Murrill |
| භාවිතා කරන ලද කොටස: | ස්පෝරොකාප් | මනු. දිනය: | 2019 ජනවාරි 21 |
| විශ්ලේෂණ අයිතමය | පිරිවිතර | ප්රතිඵලය | පරීක්ෂණ ක්රමය |
| විශ්ලේෂණය | පොලිසැකරයිඩ≥30% | අනුකූල වේ | UV |
| රසායනික භෞතික පාලනය | |||
| පෙනුම | සිහින් කුඩු | දෘශ්ය | දෘශ්ය |
| වර්ණය | දුඹුරු පැහැය | දෘශ්ය | දෘශ්ය |
| සුවඳ | ලාක්ෂණික ඔසු | අනුකූල වේ | ඕගනොලෙප්ටික් |
| රස | ලක්ෂණය | අනුකූල වේ | ඕගනොලෙප්ටික් |
| වියළීම මත පාඩු | ≤5.0% | අනුකූල වේ | යූඑස්පී |
| ජ්වලනය මත ඉතිරි | ≤5.0% | අනුකූල වේ | යූඑස්පී |
| බැර ලෝහ | |||
| සම්පූර්ණ බැර ලෝහ | ≤10ppm | අනුකූල වේ | AOAC |
| ආසනික් | ≤2ppm | අනුකූල වේ | AOAC |
| නායකත්වය | ≤2ppm | අනුකූල වේ | AOAC |
| කැඩ්මියම් | ≤1ppm | අනුකූල වේ | AOAC |
| රසදිය | ≤0.1ppm | අනුකූල වේ | AOAC |
| ක්ෂුද්ර ජීව විද්යාත්මක පරීක්ෂණ | |||
| සම්පූර්ණ තහඩු ගණන | ≤1000cfu/g | අනුකූල වේ | ICP-MS |
| යීස්ට් සහ අච්චු | ≤100cfu/g | අනුකූල වේ | ICP-MS |
| E.Coli හඳුනාගැනීම | සෘණාත්මකයි | සෘණාත්මකයි | ICP-MS |
| සැල්මොනෙල්ලා හඳුනාගැනීම | සෘණාත්මකයි | සෘණාත්මකයි | ICP-MS |
| ඇසුරුම් කිරීම | කඩදාසි-බෙර සහ ඇතුළත ප්ලාස්ටික් බෑග් දෙකක අසුරා ඇත. ශුද්ධ බර: 25kgs / බෙර. | ||
| ගබඩා කිරීම | 15℃-25℃ අතර සිසිල් සහ වියළි ස්ථානයක ගබඩා කරන්න. කැටි කරන්න එපා. ශක්තිමත් ආලෝකයෙන් සහ තාපයෙන් ඈත් වන්න. | ||
| රාක්ක ආයු කාලය | නිසි ලෙස ගබඩා කර ඇති විට වසර 2 ක්. | ||
1.ද්‍රාව්‍ය: Agaricus blazei බිම්මල් සාරය කුඩු ඉතා ද්‍රාව්‍ය වේ, එයින් අදහස් කරන්නේ එය ජලය, තේ, කෝපි, යුෂ හෝ වෙනත් බීම සමඟ පහසුවෙන් මිශ්‍ර කළ හැකි බවයි. මෙය කිසිදු අප්රසන්න රසයක් හෝ වයනය ගැන කරදර නොවී, පරිභෝජනය කිරීමට පහසු වේ.
2.Vegan & Vegetarian friendly: Agaricus blazei බිම්මල් සාරය කුඩු සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර සහ නිර්මාංශ ආහාර සඳහා සුදුසු වේ, එහි කිසිදු සත්ව නිෂ්පාදන හෝ අතුරු නිෂ්පාදන අඩංගු නොවේ.
3.පහසු ආහාර දිරවීම සහ අවශෝෂණය: නිස්සාරණ කුඩු උණු වතුර නිස්සාරණ ක්‍රමයක් භාවිතා කර සාදා ඇත, එය හතු වල සෛල බිත්ති බිඳ දැමීමට සහ එහි හිතකර සංයෝග මුදා හැරීමට උපකාරී වේ. මෙය ශරීරයට ජීර්ණය සහ අවශෝෂණය පහසු කරයි.
4.පෝෂක-පොහොසත්: Agaricus blazei බිම්මල් සාරය කුඩු බීටා-ග්ලූකන්, ergosterol සහ පොලිසැකරයිඩ ඇතුළු අත්යවශ්ය විටමින්, ඛනිජ සහ ප්රතිඔක්සිකාරක වලින් පිරී ඇත. මෙම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සමස්ත සෞඛ්‍යයට සහ යහපැවැත්මට සහාය වීමට උපකාරී වේ.
5.ප්‍රතිශක්තිකරණ සහය: Agaricus blazei බිම්මල් සාරය කුඩු වල ඇති බීටා-ග්ලූකන් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ඉහළ නංවන බව පෙන්වා දී ඇති අතර, ආසාදන හා රෝග වලින් ආරක්ෂා වීමට සෞඛ්‍ය සම්පන්න ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රතිචාරයක් ප්‍රවර්ධනය කිරීමට උපකාරී වේ.
6.ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන: නිස්සාරක කුඩු වල ඇති ප්රතිඔක්සිකාරක වලට ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇති අතර එමඟින් ශරීරය පුරා දැවිල්ල අඩු කිරීමට උපකාරී වන අතර සමස්ත සෞඛ්‍යය යහපත් වේ.
7.පිළිකා නාශක ගුණ: Agaricus blazei බිම්මල් සාරය කුඩු බීටා-ග්ලූකන්, ergosterol සහ polysaccharides වැනි සංයෝග තිබීම නිසා පිළිකා සෛල වර්ධනය වැලැක්වීමට උපකාරී වේ.
8.Adaptogenic: සාරය කුඩු ශරීරයට ආතතියේ බලපෑම් සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ, එහි ඇඩප්ටොජනික් ගුණාංගවලට ස්තුති වන්න. මෙය කාංසාවේ හැඟීම් අඩු කිරීමට, විවේකය ප්‍රවර්ධනය කිරීමට සහ මානසික සෞඛ්‍යයට සහාය වීමට උපකාරී වේ.
Agaricus blazei බිම්මල් සාරය කුඩු විවිධ කර්මාන්තවල භාවිතා කළ හැක, ඒවා අතර:
1.Nutraceuticals: Agaricus blazei බිම්මල් සාරය කුඩු එහි විවිධ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සඳහා පෝෂණ කර්මාන්තයේ බහුලව භාවිතා වේ. එය ආහාරමය අතිරේක, කැප්සියුල සහ ටැබ්ලට් සංයෝගවල බහුලව භාවිතා වේ.
2.ආහාර සහ බීම: ශක්ති බාර්, යුෂ සහ ස්මූති වැනි ආහාර සහ පාන නිෂ්පාදනවලට ඒවායේ පෝෂණ අගය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා සාරය කුඩු එකතු කළ හැකිය.
3. විලවුන් සහ පුද්ගලික සත්කාර: Agaricus blazei බිම්මල් සාරය කුඩු එහි ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ නිසා රූපලාවණ්‍ය හා පුද්ගලික සත්කාර කර්මාන්තයේ ද භාවිතා වේ. එය සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන සහ මුහුණු ආවරණ, කීම් සහ දියර වැනි ප්‍රතිකාර වලින් සොයාගත හැකිය.
4.Agriculture: Agaricus blazei බිම්මල් සාරය කුඩු එහි පෝෂක බහුල සංයුතිය නිසා ස්වභාවික පොහොරක් ලෙස කෘෂිකර්මාන්තයේදී ද භාවිතා වේ.
5. සත්ව ආහාර: පශු සම්පත්වල සමස්ත සෞඛ්‍යය සහ යහපැවැත්ම වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා සත්ව ආහාර සඳහා සාරය කුඩු ද භාවිතා වේ.
ගබඩා කිරීම: සිසිල්, වියලි සහ පිරිසිදු ස්ථානයක තබන්න, තෙතමනය හා සෘජු ආලෝකයෙන් ආරක්ෂා කරන්න.
තොග පැකේජය: 25kg / drum.
ඉදිරි කාලය: ඔබගේ ඇණවුමෙන් දින 7 කට පසුව.
රාක්ක ආයු කාලය: අවුරුදු 2 යි.
සටහන: අභිරුචි කළ පිරිවිතරයන් ද ලබා ගත හැකිය.
25kg / බෑගය, කඩදාසි-බෙර
ශක්තිමත් කරන ලද ඇසුරුම්
ලොජිස්ටික් ආරක්ෂාව
එක්ස්ප්රස්
කිලෝ ග්රෑම් 100 ට අඩු, දින 3-5
ගෙයින් ගෙට සේවය භාණ්ඩ ලබා ගැනීම පහසුය
මුහුදෙන්
300kg ට වැඩි, දින 30 ක් පමණ
වරාය සිට වරාය සේවා වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරුවකු අවශ්‍යයි
ගුවන් මගින්
100kg-1000kg, දින 5-7
ගුවන් තොටුපළ සිට ගුවන් තොටුපළ සේවා වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරු අවශ්ය වේ
Agaricus blazei බිම්මල් සාරය කුඩු USDA සහ EU කාබනික සහතිකය, BRC සහතිකය, ISO සහතිකය, HALAL සහතිකය, KOSHER සහතිකය මගින් සහතික කර ඇත.
Agaricus subrufescens (syn. Agaricus blazei, Agaricus brasiliensis හෝ Agaricus rufotegulis) යනු හතු විශේෂයකි, එය පොදුවේ හඳුන්වනු ලබන්නේ ආමන්ඩ් හතු, ආමන්ඩ් ඇගරිකස්, සූර්යයාගේ හතු, දෙවියන්ගේ හතු, ජීවිතයේ බිම්මල්, හෝ රාජකීය සන්ජිසොනොමැටකේක් ලෙසිනි. වෙනත් නම් ගණනාවකින්. Agaricus subrufescens ආහාරයට ගත හැකි අතර, තරමක් මිහිරි රසයක් සහ ආමන්ඩ් සුවඳක් ඇත.
ග්රෑම් 100 කට පෝෂණ කරුණු
ශක්තිය 1594 kj / 378,6 kcal, මේදය 5,28 ග්රෑම් (සංතෘප්ත ග්රෑම් 0,93), කාබෝහයිඩ්රේට් 50,8 ග්රෑම් (සීනි 0,6 ග්රෑම්), ප්රෝටීන් 23,7 ග්රෑම්, ලුණු 0.04 ග්රෑම් .
Agaricus blazei හි ඇති ප්‍රධාන පෝෂ්‍ය පදාර්ථ කිහිපයක් මෙන්න: - විටමින් B2 (riboflavin) - Vitamin B3 (niacin) - Vitamin B5 (pantothenic acid) - Vitamin B6 (pyridoxine) - Vitamin D - Potassium - Phosphorus - Copper - Selenium - Zinc අතිරේකව, Agaricus blazei හි බීටා-ග්ලූකන් වැනි පොලිසැකරයිඩ අඩංගු වන අතර ඒවා ප්‍රතිශක්තිකරණ වර්ධක බලපෑම් සහ අනෙකුත් සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ඇති බව පෙන්වා දී ඇත.
