පිරිසිදු කාබනික බර්ච් යුෂ
පිරිසිදු කාබනික බර්ච් යුෂ, බර්ච් ජලය ලෙසද හැඳින්වේ, එය බර්ච් ගස්වල යුෂ තට්ටු කිරීමෙන් ලබා ගන්නා ශාක පදනම් වූ බීම වර්ගයකි. සීනි සහිත බීම සඳහා අඩු කැලරි සහිත පෝෂ්‍ය පදාර්ථ පොහොසත් විකල්පයක් ලෙස මෑත වසරවලදී එය ජනප්‍රිය වී ඇත. බර්ච් යුෂ වල විටමින් සී, පොටෑසියම්, කැල්සියම් සහ මැග්නීසියම් ඇතුළු විවිධ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ අඩංගු වේ. එහි ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ප්රති-ගිනි අවුලුවන සංයෝග ද අඩංගු වන අතර එමඟින් ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කිරීමට, සජලනය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ සමස්ත සෞඛ්‍යයට සහාය වේ. කාබනික බර්ච් යුෂ "ස්වාභාවික" සහ "සෞඛ්ය සම්පන්න" ආහාර පාන කර්මාන්තයේ කොටසක් ලෙස සැලකේ. කාබනික බර්ච් යුෂ බොහෝ විට එය යුෂ හෝ සෝඩා වැනි වෙනත් බීම සඳහා "පිරිසිදු" සහ "ස්වාභාවිකව සජලනය" විකල්පයක් ලෙස අලෙවි කරයි. ඇසුරුම්කරණය සහ ලේබල් කිරීම බොහෝ විට අවධාරණය කරනුයේ පානයෙහි කාබනික සහ ස්වභාවික මූලාශ්‍රය වන අතර එය තිරසාර සහ පරිසර හිතකාමී නිෂ්පාදන කෙරෙහි වැඩි වැඩියෙන් උනන්දුවක් දක්වන පාරිභෝගිකයින්ට ආයාචනා කරයි.
කාබනික බර්ච් යුෂ වඩ වඩාත් ජනප්‍රිය වෙමින් පවතින්නේ එය අනෙකුත් බීම සඳහා ස්වාභාවික හා සෞඛ්ය සම්පන්න විකල්පයක් වන බැවිනි. එහි කැලරි, සීනි සහ මේදය අඩු බැවින් සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් අනුගමනය කිරීමට අපේක්ෂා කරන පුද්ගලයින් සඳහා එය හොඳ තේරීමක් කරයි. මීට අමතරව, බර්ච් යුෂ වල විටමින්, ඛනිජ ලවණ සහ ප්රතිඔක්සිකාරක වැනි විවිධ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අඩංගු වන අතර එමඟින් සෞඛ්ය ප්‍රතිලාභ රැසක් ලබා දිය හැකිය. සමස්ත සෞඛ්‍යය සහ යහපැවැත්ම ප්‍රවර්ධනය කිරීමට උපකාරී වන ඩෙටොක්සිකාරක සහ ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇති බව ද විශ්වාස කෙරේ. එපමණක් නොව, මිනිසුන් වඩාත් පරිසර හිතකාමී වන විට, ඔවුන් තිරසාර හා පරිසර හිතකාමී නිෂ්පාදන සොයමින් සිටින අතර, ගසට හානියක් නොවන පුනර්ජනනීය සම්පතක් වන බර්ච් ගස්වල යුෂ තට්ටු කිරීමෙන් කාබනික බර්ච් යුෂ සාදනු ලැබේ. අවසාන වශයෙන්, පාරිභෝගිකයින් නව සහ අද්විතීය රසයන් සොයන විට, බර්ච් යුෂ එහි ප්‍රබෝධමත් රසය සහ සියුම් පැණිරස සඳහා ජනප්‍රියත්වය ලබා ඇති අතර එය සිත් ඇදගන්නාසුළු සහ නවීන පාන විකල්පයක් බවට පත් කර ඇත.
| Aනාලිසිස් | පිරිවිතර | ප්‍රතිඵල | පරීක්ෂණ ක්රම |
| රසායනික භෞතික පාලනය | |||
| චරිත/පෙනුම | ලාක්ෂණික ජලය | ලාක්ෂණික ජලය | දෘශ්‍යමානයි |
| ද්රාව්ය ඝන ද්රව්ය %≧ | 2.0 | 1.98 | වර්ගය පරීක්ෂා කිරීම |
| වර්ණය / සුවඳ | එය පාරභාසක ද්‍රවයක් වූ අතර, ඒ සියල්ල සාමාන්‍ය දර්ශනයට අනුකූල වූ අතර, සාමාන්‍ය දර්ශනය සමඟ විදේශීය සිරුරු දැකිය නොහැක. | දෘශ්‍යමානයි | |
| ක්ෂුද්ර ජීව විද්යාව පාලනය | |||
| සම්පූර්ණ තහඩු ගණන | N=5, c=2, m=100; M=10000; අනුකූල වේ | GB 4789.2-2016 | |
| E.Coli | N=5, c=2, m=1; M=10 | අනුකූල වේ | GB 4789.15-2016 |
| සම්පූර්ණ යීස්ට් | <20 CFU/ml | සෘණාත්මකයි | GB 4789.38-2012 |
| පුස් | <20 CFU/ml | සෘණාත්මකයි | GB 4789.4-2016 |
| සැල්මොනෙල්ලා | N=5, c=0, m=0 | සෘණාත්මකයි | GB 4789.10-2016 |
| ගබඩා කිරීම | 0~4℃ ට අඩු සිසිල් සහ වියළි ස්ථානයක. ශක්තිමත් ආලෝකයෙන් සහ තාපයෙන් ඈත් වන්න. | ||
| රාක්ක ආයු කාලය | නිසි ලෙස ගබඩා කර ඇති විට මාස 12 කි. | ||
| ඇසුරුම් කිරීම | 25kg/drum, 25kg/drum තුල අසුරන්න, Sterile බහු-ස්ථර ඇලුමිනියම් තීරු බෑග්වල අසුරන්න | ||
පහත සඳහන් ලක්ෂණ නිසා පිරිසිදු කාබනික බර්ච් යුෂ වැඩි වැඩියෙන් ජනප්‍රිය වෙමින් පවතී:
1. කැලරි, සීනි සහ මේදය අඩුයි
2. විටමින්, ඛනිජ ලවණ සහ ප්රතිඔක්සිකාරක වැනි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත්
3. විෂ ඉවත් කිරීම සහ ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණාංග
4. එහි පුනර්ජනනීය මූලාශ්‍රය නිසා තිරසාර සහ පරිසර හිතකාමී වේ
5. ප්‍රබෝධමත් රසය සහ සියුම් පැණි රස
6. අනෙකුත් සීනි බීම සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයක්
7. සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවකට සහාය වේ
8. සමස්ත සෞඛ්‍යය සහ යහපැවැත්ම ප්‍රවර්ධනය කරයි
9. සිත් ඇදගන්නාසුළු සහ නවීන පාන විකල්පයකි
10. ආකලන සහ කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය වලින් තොරය.
කාබනික බර්ච් යුෂ විවිධ ක්ෂේත්‍රවල භාවිතා කළ හැකිය:
1.බීම වර්ග: කාබනික බර්ච් යුෂ ස්වභාවික සහ ප්‍රබෝධමත් පානයක් ලෙස පරිභෝජනය කළ හැක. රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා එය ස්වාධීන පානයක් ලෙස හෝ වෙනත් පලතුරු යුෂ සමඟ මිශ්‍ර කර පානය කළ හැකිය.
2. විලවුන්: කාබනික බර්ච් යුෂ සම පෝෂණය හා ආරක්ෂා කරන ප්රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වේ. එය මුහුණු ටෝනර්, මොයිස්චරයිසර් සහ සෙරම් වැනි රූපලාවණ්‍ය සංයෝගවල භාවිතා වේ.
3.සෞඛ්ය අතිරේක: කාබනික බර්ච් යුෂ යනු සමස්ත සෞඛ්‍යයට සහාය වන විටමින්, ඛනිජ ලවණ සහ ප්රතිඔක්සිකාරක වැනි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් ප්‍රභවයකි. එය කැප්සියුල, ටොනික් හෝ සිරප් ආකාරයෙන් ආහාරමය අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
4. විකල්ප වෛද්‍ය විද්යාව: බර්ච් යුෂ සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ සියවස් ගණනාවක් තිස්සේ භාවිතා කර ඇත. එහි විෂ නාශක, ප්රති-ගිනි අවුලුවන සහ ප්‍රතිශක්තිකරණ ගුණ ඇති බව විශ්වාස කෙරේ. ආතරයිටිස්, රක්තවාතය සහ සමේ රෝග වැනි විවිධ රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා එය භාවිතා කරයි.
5.ආහාර කර්මාන්තය: කාබනික බර්ච් යුෂ ස්වභාවික රසකාරකයක් ලෙස ආහාර කර්මාන්තයේ භාවිතා කළ හැක. එය අයිස්ක්‍රීම්, කැන්ඩි සහ වෙනත් රසකැවිලි නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.
6.මද්‍යසාර පාන: සමහර රටවල බර්ච් වයින් සහ බර්ච් බියර් වැනි මධ්‍යසාර පාන නිෂ්පාදනය සඳහා කාබනික බර්ච් යුෂ භාවිතා කරයි.
සමස්තයක් වශයෙන්, කාබනික බර්ච් යුෂ එහි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සහ ඖෂධීය ගුණ නිසා විවිධ ක්ෂේත්‍රවල විවිධ යෙදුම් ඇත.
පිරිසිදු කාබනික බර්ච් යුෂ නිෂ්පාදනයට සම්බන්ධ ප්‍රධාන පියවර මෙන්න:
1.සමය: කාබනික බර්ච් යුෂ එකතු කිරීමේ ක්‍රියාවලිය ආරම්භ වන්නේ මුල් වසන්තයේ, සාමාන්‍යයෙන් මාර්තු මාසයේදී, බර්ච් ගස් යුෂ උත්පාදනය කිරීමට පටන් ගන්නා විටය. 2. ගස්වලට තට්ටු කිරීම: බර්ච් ගසේ පොත්තේ කුඩා සිදුරක් විදින අතර කුහරය තුළට ස්පෝට් එකක් ඇතුල් කරනු ලැබේ. මෙය ගසේ යුෂ පිටතට ගලා යාමට ඉඩ සලසයි.
2. එකතු කිරීම: කාබනික බර්ච් යුෂ එක් එක් ස්පෝට් යටතේ තබා ඇති බාල්දි හෝ බහාලුම්වල එකතු කරනු ලැබේ. යුෂ සති කිහිපයක් පුරා එකතු වේ.
3.පෙරහන: එකතු කරන ලද යුෂ පසුව කිසියම් අපිරිසිදුකමක් ඉවත් කිරීමට පෙරීම සිදු කරයි.
4.පැස්චරීකරණය: පෙරන ලද යුෂ පරිභෝජනය සඳහා ආරක්ෂිත බව සහතික කිරීම සඳහා සහ එහි ආයු කාලය දීර්ඝ කිරීම සඳහා නිශ්චිත උෂ්ණත්වයකට රත් කරනු ලැබේ.
6. ඇසුරුම් කිරීම: පැස්ටර කරන ලද යුෂ පසුව බෝතල් හෝ බහාලුම්වල ඇසුරුම් කර බෙදා හැරීමට සූදානම් වේ.
7. ගබඩා කිරීම: කාබනික බර්ච් යුෂ පාරිභෝගිකයින් සඳහා නැවුම් බව සහතික කිරීම සඳහා සිසිල්, වියළි ස්ථානයක ගබඩා කළ යුතුය.
කාබනික බර්ච් යුෂ නිෂ්පාදනය ස්වභාවික ක්රියාවලියක් වන අතර, ගස සහ එහි පරිසර පද්ධතියට ගරු කිරීම වැදගත් වේ. තිරසාර කාබනික බර්ච් යුෂ නිෂ්පාදනය සඳහා බර්ච් ගස් හා අවට පරිසරය සමතුලිතව පවත්වා ගැනීම අත්‍යවශ්‍ය වේ.
ගබඩා කිරීම: සිසිල්, වියලි සහ පිරිසිදු ස්ථානයක තබන්න, තෙතමනය හා සෘජු ආලෝකයෙන් ආරක්ෂා කරන්න.
තොග පැකේජය: 25kg / drum.
ඉදිරි කාලය: ඔබගේ ඇණවුමෙන් දින 7 කට පසුව.
රාක්ක ආයු කාලය: අවුරුදු 2 යි.
සටහන: අභිරුචි කළ පිරිවිතරයන් ද ලබා ගත හැකිය.
එක්ස්ප්රස්
කිලෝ ග්රෑම් 100 ට අඩු, දින 3-5
ගෙයින් ගෙට සේවය භාණ්ඩ ලබා ගැනීම පහසුය
මුහුදෙන්
300kg ට වැඩි, දින 30 ක් පමණ
වරාය සිට වරාය සේවා වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරුවකු අවශ්‍යයි
ගුවන් මගින්
100kg-1000kg, දින 5-7
ගුවන් තොටුපළ සිට ගුවන් තොටුපළ සේවා වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරු අවශ්ය වේ
Pure Organic Birch Sap USDA සහ EU කාබනික, BRC, ISO, HALAL, KOSHER සහ HACCP සහතික මගින් සහතික කර ඇත.
ඔව්, ඔබට ගසෙන් කෙළින්ම බර්ච් යුෂ පානය කළ හැකිය. බර්ච් යුෂ යනු වසන්තයේ මුල් භාගයේ ගසෙන් ස්වභාවිකව ගලා යන පැහැදිලි දියරයක් වන අතර එය ගසෙන් කෙලින්ම පානය කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ප්‍රතිකාර නොකළ බර්ච් යුෂ කෙටි ආයු කාලයක් ඇති අතර එය පහසුවෙන් නරක් විය හැකි බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය. එසේම, බර්ච් යුෂ පරිභෝජනය කිරීම සාමාන්‍යයෙන් ආරක්ෂිත වන අතර, බැක්ටීරියා හෝ වෙනත් ක්ෂුද්ර ජීවීන් විසින් දූෂණය වීම සිදුවිය හැකි අතර එය එහි ගුණාත්මකභාවය සහ ආරක්ෂාවට බලපායි. එමනිසා, ගසෙන් කෙලින්ම බර්ච් යුෂ එකතු කර පරිභෝජනය කිරීමේදී විශේෂඥයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම හෝ නිසි මාර්ගෝපදේශ අනුගමනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඔබට එහි පෝෂණ සහ සෞඛ්ය ප්‍රතිලාභ සඳහා බර්ච් යුෂ පරිභෝජනය කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබට ආරක්ෂිත සහ පහසුව සඳහා පැස්ටරීකරණය, පෙරීම සහ ඇසුරුම් කරන ලද වාණිජමය වශයෙන් නිෂ්පාදනය කරන ලද සහ සැකසූ බර්ච් යුෂ මිලදී ගැනීම සලකා බැලිය හැකිය.
