මල්බෙරි යුෂ සාන්ද්‍රණය නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලිය සාමාන්‍යයෙන් පහත පියවර වලින් සමන්විත වේ:
අස්වනු නෙලීම:හොඳම ගුණාත්මක යුෂ ලබා ගැනීම සඳහා, පරිණත මල්බෙරි අස්වැන්න නෙළා ගනු ලබන්නේ ඒවා උපරිමයෙන් ඉදුණු විටය. බෙරි කිසිදු හානියක් හෝ නරක් වීමකින් තොරව තිබිය යුතුය.

සේදීම:අස්වනු නෙළන ලද මල්බෙරි හොඳින් සෝදා, එහි ඇති අපිරිසිදු ද්‍රව්‍ය, සුන්බුන් හෝ අපද්‍රව්‍ය ඉවත් කරනු ලැබේ. මෙම පියවර තවදුරටත් සැකසීමට පෙර බෙරි වල පිරිසිදුකම සහතික කරයි.

උපුටා ගැනීම:පිරිසිදු කරන ලද මල්බෙරි ගෙඩි පොඩි කර හෝ තද කර යුෂ ලබා ගනී. මෙය යාන්ත්‍රික මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් හෝ යුෂ පෙරන යන්ත්‍රයක් භාවිතයෙන් කළ හැකිය. ඉලක්කය වන්නේ බෙරි වල පල්ප් සහ බීජ වලින් යුෂ වෙන් කිරීමයි.

පෙරීම:ඉන්පසු නිස්සාරණය කරන ලද යුෂ ඉතිරිව ඇති ඝන අංශු හෝ අපද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීම සඳහා පෙරා දමනු ලැබේ. මෙම පියවර සුමට හා පැහැදිලි යුෂ ලබා ගැනීමට උපකාරී වේ.

තාප පිරියම් කිරීම:පෙරන ලද යුෂ පැස්ටරීකරණය කිරීම සඳහා නිශ්චිත උෂ්ණත්වයකට රත් කරනු ලැබේ. මෙය යුෂ වල ඇති ඕනෑම හානිකර බැක්ටීරියා හෝ ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් විනාශ කිරීමට උපකාරී වන අතර, එහි ආරක්ෂාව සහතික කරන අතර එහි ආයු කාලය දීර්ඝ කරයි.

සාන්ද්‍රණය:ඉන්පසු පැස්ටරීකරණය කරන ලද මල්බෙරි යුෂ එහි ජල ප්‍රමාණයෙන් සැලකිය යුතු කොටසක් ඉවත් කිරීම සඳහා සාන්ද්‍රණය කරනු ලැබේ. මෙය සාමාන්‍යයෙන් රික්ත වාෂ්පකාරකයක් භාවිතයෙන් සිදු කරනු ලබන අතර, එය අඩු පීඩනයක් යොදමින් අඩු උෂ්ණත්වයකදී ජලය ඉවත් කරයි, යුෂ වල රසය සහ පෝෂණ අගය ආරක්ෂා කරයි.

සිසිලනය:සාන්ද්‍රිත මල්බෙරි යුෂ කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් කරනු ලබන්නේ තවදුරටත් වාෂ්පීකරණය නැවැත්වීමට සහ නිෂ්පාදනය ස්ථාවර කිරීමට ය.

ඇසුරුම්කරණය:සිසිල් කළ මල්බෙරි යුෂ සාන්ද්‍රණය විෂබීජහරණය කළ බහාලුම්වල හෝ බෝතල්වල ඇසුරුම් කර ඇත. නිසි ඇසුරුම් කිරීම සාන්ද්‍රණයේ ගුණාත්මකභාවය සහ කල් තබා ගැනීමේ කාලය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.

ගබඩාව:අවසාන ඇසුරුම් කරන ලද මල්බෙරි යුෂ සාන්ද්‍රණය බෙදා හැරීමට හෝ තවදුරටත් සැකසීමට සූදානම් වන තෙක් සිසිල් සහ වියළි ස්ථානයක ගබඩා කරනු ලැබේ.

නිශ්චිත නිෂ්පාදන ශිල්පීය ක්‍රම සහ උපකරණ නිෂ්පාදකයා සහ නිෂ්පාදන පරිමාණය අනුව වෙනස් විය හැකි බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය. මීට අමතරව, සමහර නිෂ්පාදකයින් ඔවුන්ගේ මල්බෙරි යුෂ සාන්ද්‍රණයට කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය, රස වර්ධක හෝ වෙනත් ආකලන එකතු කිරීමට තෝරා ගත හැකිය.