වාරික රාස්ප්බෙරි යුෂ බ්රික්ස් 65 ~ 70 ° සමඟ අවධානය යොමු කරන්න
වාරික රාස්ප්බෙරි යුෂ සාන්ද්රණයජල අන්තර්ගතය ඉවත් කිරීම සඳහා සැකසූ රාස්ප්බෙරි යුෂවල උසස් තත්ත්වයේ, සාන්ද්රිත ස්වරූපයක් ගැන සඳහන් කරයි. එය සාමාන්යයෙන් සෑදී ඇත්තේ නැවුම් අස්වැන්න නෙළන ලද රාස්ප්බෙරි වලින් වන අතර අතිරික්ත ජලය ඉවත් කිරීම සඳහා පෙර සැකසීමට හා වාෂ්පීකරණයට ලක් වේ. අවසාන ප්රති result ලය වන්නේ thick න, පොහොසත් හා දැඩි රසකාරක රාස්ප්සෙල්ට් සාන්ද්රණයයි.
එය බොහෝ විට එහි ඉහළ පලතුරු අන්තර්ගතය, අවම සැකසුම් සහ වාරිකයේ ගුණාත්මක රාස්ප්බෙරි භාවිතය නිසා උසස් යැයි සැලකේ. එය රාස්ප්බෙරි වල ස්වාභාවික රස, පෝෂ්ය පදාර්ථ සහ විචිත්රවත් වර්ණය රඳවා තබා ගන්නා අතර එය බීම, සෝස්, අතුරුපස සහ ෙබ්කිං වැනි යෙදුම් සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ.
රාස්ප්බෙරි යුෂ සාන්ද්රණයෙහි වාරික අංගය භාවිතා කරන නිෂ්පාදන ක්රම වෙත ද යොමු විය හැකිය. කිනිතුල්ලන්ගේ නැවුම් හා ගුණාත්මකභාවය පවත්වා ගැනීම සඳහා හෝ කෘතිම පළිබෝධනාශක හෝ පොහොර නොමැතිව වගා කර ඇති කාබනික රාස්ප්බෙරි භාවිතා කිරීම සඳහා රාස්ප්බෙරි සීතලෙන් තද කිරීම මෙයට ඇතුළත් විය හැකිය.
අවසානයේදී, මෙම යුෂ සාන්ද්රිතව සාන්ද්රිත හා අව්යාජ රාස්ප්බෙරි රසය ලබා දෙන අතර එය ඔවුන්ගේ සූපශාස්ත්ර නිර්මාණ සඳහා උසස් තත්ත්වයේ අමුද්රව්ය සොයන පුද්ගලයින් සහ ව්යාපාර අතර ජනප්රිය තේරීමක් කරයි.
| විශ්ලේෂණ සහතිකය | |
| අයිතම | පිරිවිතර |
| අඹරන්න | ලක්ෂණය |
| රස | ලක්ෂණය |
| පයිටිකල් ප්රමාණය | දැල 80 යි |
| වියළීම පිළිබඳ අලාභය | ≤5% |
| බැර ලෝහ | <10ppm |
| As | <1ppm |
| Pb | <3ppm |
| තක්සේරුව | ප්රතිඵලය |
| මුළු තහඩු ගණන | <10000cfu / g හෝ <1000cfu / g (ප්රකිරණය) |
| යීස්ට් සහ අච්චු | <300 සීෆු / ජී හෝ 100cfu / g (ප්රකිරණය) |
| E.coli | සෘණ |
| සැල්මොනෙල්ලා | සෘණ |
පෝෂණ තොරතුරු (රාස්ප්බෙරි යුෂ සාන්ද්රණය 70º බ්රිබ්ස් (ග්රෑම් 100 කට)
| පෝෂ්ය පදාර්ථ | මුදල |
| තෙතමනය | 34.40 ග්රෑම් |
| අළු | 2.36 g |
| කැලරි | 252.22 |
| ප්රෝටීන් | 0.87 ග්රෑම් |
| කාබෝහයිඩ්රේට් | 62.19 ග්රෑම් |
| ආහාර තන්තු | 1.03 g |
| සීනි-එකතුව | 46.95 ග්රෑම් |
| සුක්රෝස් | 2.97 g |
| ග්ලූකෝස් | 19.16 ග්රෑම් |
| ෆ ruct ක්ටෝස් | 24.82 ග්රෑම් |
| සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට් | 14.21 ග්රෑම් |
| මුළු මේදය | 0.18 g |
| ට්රාන්ස් මේදය | 0.00 g |
| සංතෘප්ත මේදය | 0.00 g |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0.00 mg |
| විටමින් අ | 0.00 iu |
| විටමින් සී | 0.00 mg |
| කැල්සියම් | 35.57 mg |
| යකඩ | 0.00 mg |
| සෝඩියම් | 34.96 mg |
| පොටෑසියම් | 1118.23 mg |
අධික පලතුරු අන්තර්ගතය:ධනවත් හා අව්යාජ රාස්ප්බෙරි රසය සහතික කරමින් අපගේ සාන්ද්රණය වාරිකයේ ගුණාත්මක රාස්ප්බෙරි වලින් සාදා ඇත.
ඉහළ බ්රීක්ස් මට්ටම:අපගේ සාන්ද්රණය ඉහළ සීනි අන්තර්ගතයක් පෙන්නුම් කරමින් 65 ~ 70 at ට බට්රික්ස් මට්ටමේ මට්ටමකි. මෙය බෙනරේජස්, අතුරුපස, සෝස් සහ ෙබ්කිං ඇතුළු විවිධ යෙදුම් සඳහා සුදුසු යෙදුම් ඇතුළත් කරයි.
තීව්ර හා විචිත්රවත් රසය:අපගේ සංකේන්ද්රණය ක්රියාවලිය රසය තීව්ර කරයි. එහි ප්රති ing ලයක් ලෙස ඕනෑම වට්ටෝරුවකට රසය පුපුරා යා හැකි රාස්ප්බෙරි සාරය සාන්ද්රණය කළේය.
බහුකාර්යතාව:එය විවිධ සූපශාස්ත්ර යෙදුම් සඳහා භාවිතා කළ හැකි අතර, යුෂ නිෂ්පාදකයින්, බේකරි, ආපනශාලා සහ ආහාර සකසනයන් වැනි පුළුල් පරාසයක ව්යාපාර සඳහා එය ආකර්ෂණීය වේ.
වාරික ගුණාත්මකභාවය:මෙම නිෂ්පාදනය වාරික රාස්ප්බෙරි භාවිතයෙන් සාදා ඇති අතර එහි ගුණාත්මකභාවය, රසය සහ පෝෂණ ප්රතිලාභ පවත්වා ගැනීම සඳහා සූක්ෂම නිෂ්පාදන ක්රියාවලියකට භාජනය වේ.
තොග මිලකරණය:තොග මිලදී ගැනීම සඳහා එය ලබා ගත හැකි අතර තරඟකාරී මිලකට සංකේන්ද්රණය වූ රාස්ප්බෙරි විශාල ප්රමාණයක් අවශ්ය වන ව්යාපාර සඳහා කදිම තේරීමක් කරයි.
රාක්ක ස්ථායිතාව:සාන්ද්රණය දිගු රාක්කයක් ඇති අතර, එය ගබඩා කිරීමට ඉඩ දී උසස් තත්ත්වයේ රාස්ප්බෙරි යුෂ සාන්ද්රණය කිරීම සඳහා ස්ථාවර වේ.
වාරික රාස්ප්බෙරි යුෂ 65 ~ 70 of හි බ්රික්ස් මට්ටමක් සමඟ සාන්ද්රණය එහි ස්වාභාවික ගුණාංග සහ පෝෂ්ය පදාර්ථවල ඉහළ සාන්ද්රණය නිසා විවිධ සෞඛ්යමය ප්රතිලාභ ලබා දෙයි. මෙම නිෂ්පාදනයට සම්බන්ධ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සමහරක් ඇතුළත් විය හැකිය:
ප්රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත්:රාස්ප්බෙරි ඔවුන්ගේ ඉහළ ප්රතිඔක්සිකාරක අන්තර්ගතය සඳහා ප්රසිද්ධය, එමඟින් ශරීරයේ හානිකර නිදහස් රැඩිකලුන් උදාසීන කිරීමට සහ ඔක්සිකාරක ආතතියෙන් ආරක්ෂා වීමට උපකාරී වේ.
විටමින් සහ ඛනිජ:මෙම සාන්ද්රණය වන්නේ විටමින් සී, විටමින් කේ සහ විටමින් ඊ වැනි අත්යවශ්ය විටමින් වල අත්යවශ්ය වේ. එය මනගනේන්, තඹ සහ පොටෑසියම් වැනි ඛනිජයක් නිසි ශාරීරික ක්රියාකාරිත්වය සඳහා වැදගත් වේ.
ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණාංග:එහි ඇති ප්රතිඔක්සිකාරක ශරීරයේ දැවිල්ල අඩු කිරීමට උපකාරී වන අතර එය හෘද රෝග, ආතරයිටිස් සහ ඇතැම් පිළිකා වැනි විවිධ නිදන්ගත තත්වයන්ට සම්බන්ධ වේ.
හෘද සෞඛ්යයට සහාය වේ:අධි රුධිර පීඩනය සහ ධමනි සිහින් වීම ඇතුළු හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීමෙන් රාස්ප්බෙරි හි ප්රතිඔක්සිකාරක හා ෆයිටොටෝරියාවන්ට හෘදයාබාධ ඇතිවීමෙන් හෘදයාබාධ ඇතිවීමෙන් හෘදයාබාධ ඇතිවීමෙන් හෘදයාබාධ ඇතිවීමෙන් පර්යේෂණයන් හෘදයාබාධ ඇතිවීමෙන් දායක විය හැකි බව පර්යේෂණවලින් පෙනී යයි.
වැඩි දියුණු කළ ප්රතිශක්තිකරණ කාර්යය:ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට සහ සමස්ත සෞඛ්යයට සහාය වීමට උපකාරී වන විටමින් සී සහ අනෙකුත් ප්රතිශක්තිකරණ ශක්තිය සංයෝග අඩංගු වේ.
ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්යය:රාස්ප්බෙරි යනු ආහාර ජීර්ණයට ආධාර කිරීම සහ සෞඛ්ය සම්පන්න බඩවැලක් ප්රවර්ධනය කරන ආහාර තන්තුවල හොඳ ප්රභවයකි. ඔබේ ආහාරයට ගැනීම ඇතුළුව නිතිපතා බඩවැල් චලනයන් සඳහා සහ ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
රුධිරයේ සීනි නියාමනය:එය මධ්යස්ථව පරිභෝජනය කිරීම එහි අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකය නිසා රුධිරයේ සීනි මට්ටම නියාමනය කිරීමට උපකාරී වේ. එය ඉතා සැකසූ සීනි බීම වර්ග සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න විකල්පයක් විය හැකිය.
වාරික රාස්ප්බෙරි යුෂ 65 ~ 70 about ගුණන මට්ටමකින් යුත් බ්රික්ස් මට්ටමක් සමඟ ආහාර හා පාන කර්මාන්තය හරහා විවිධ යෙදුම්වල යොදා ගත හැකිය. මෙන්න මේ ආකාරයේ සාන්ද්රණයන් සඳහා පොදු නිෂ්පාදන යෙදුම් ක්ෂේත්ර කිහිපයක්:
යුෂ සහ පාන කර්මාන්තය:වාරික රාස්ප්බෙරි යුෂ, ස්මූති, කොක්ටේල් සහ මොක්ටාලේෂේල් නිර්මාණය කිරීමේදී සාන්ද්රණය ප්රධාන අංගයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. එහි දැඩි රසය සහ ඉහළ සීනි අන්තර්ගතය යනු බීම වර්ග වලට ස්වාභාවික මිහිරි බවක් එක් කිරීම සඳහා එය වඩාත් සුදුසු වේ.
කිරි සහ ශීත කළ අතුරුපස:සුවිශේෂී රාස්ප්බෙරි රසය ලබා ගැනීම සඳහා සාන්ද්රණය, සෝර්බට්, යෝගට් හෝ ශීත කළ යෝගට් බවට සාන්ද්රණය ඇතුළත් කරන්න. අතුරුපස සඳහා පලතුරු සෝස් සහ ටොපිංස් නිර්මාණය කිරීම සඳහා ද එය භාවිතා කළ හැකිය.
රසකැවිලි සහ බේකරි:පලතුරු පිරවුම් පේළි, බේක් කළ භාණ්ඩ, කේක්, මෆින් හෝ පාන් සෑදීම සඳහා රාස්ප්බෙරි සාන්ද්රණය භාවිතා කළ හැකිය. එය අවසාන නිෂ්පාදන සඳහා පලතුරු රසය සහ තෙතමනය පුපුරා යාමක් එක් කරයි.
සෝස් සහ කණ්නාඩි:සංක්රමණයේ කණ්නාඩි, මැරියට් හෝ රසවත් කෑම වර්ග සඳහා සාන්ද්රණය භාවිතා කරන්න. මස් හෝ එළවළු පදනම් කරගත් වට්ටෝරු සපුරාලීම සඳහා එයට අද්විතීය තරගයක් සහ මිහිරි රාස්ප්බෙරි රසයක් එක් කළ හැකිය.
ජෑම් සහ සංරක්ෂණය:සාන්ද්රණයේ ඉහළ සීනි අන්තර්ගතය රාස්ප්බෙරි ජෑම් සෑදීම සඳහා විශිෂ්ට අමුද්රව්යයක් වන අතර සාන්ද්රිත පලතුරු රසයකින් ආරක්ෂා වේ.
රසකාරක ජලය සහ දීප්තිමත් බීම:ස්වාභාවික රාස්ප්බෙරි රසයක් සහිත රසකාරක බීම නිර්මාණය කිරීම සඳහා සාන්ද්රණය හෝ දීප්තිමත් ජලය සමග මිශ්ර කරන්න. මෙම විකල්පය කෘතිමව රස කළ බීම සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න විකල්පයක් සපයයි.
ක්රියාකාරී ආහාර සහ පෝෂණ:රාස්ප්බෙරි වල ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණාංග සෞඛ්යය තීවක ආහාර නිෂ්පාදන, ආහාරමය අතිරේක හෝ ක්රියාකාරී බීම සඳහා සංකේන්ද්රණය විය.
සූපශාස්ත්ර භාවිතයන්:සලාද කණ්නාඩි, වයිනයිග්රැටට්, සෝස්, මැරියට් හෝ දෝලනයන් ඇතුළු විවිධ සූපශාස්ත්ර නිර්මාණවල රසකාරක පැතිකඩ වැඩි කිරීම සඳහා සාන්ද්රණය භාවිතා කරන්න.
වාරික රාස්ප්බෙරි යුෂ සඳහා නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය 65 ~ 70 of හි බ්රික්ස් මට්ටමේ සාන්ද්රණය සාමාන්යයෙන් පහත සඳහන් පියවරයන් ඇතුළත් වේ:
මූලාශ්රය සහ වර්ග කිරීම:උසස් තත්ත්වයේ රාස්ප්බෙරි පිළිගත් සැපයුම්කරුවන්ගෙන් ලබා ගත හැකිය. බෙරි ඉදුණු, නැවුම් සහ ඕනෑම අඩුපාඩු හෝ අපවිත්ර ද්රව්ය වලින් තොර විය යුතුය. හානියට පත් හෝ අනවශ්ය පලතුරු ඉවත් කිරීම සඳහා ඒවා ප්රවේශමෙන් වර්ග කර ඇත.
සේදීම සහ පිරිසිදු කිරීම:ඕනෑම අපිරිසිදු, සුන්බුන් හෝ පළිබෝධනාශක අපද්රව්ය ඉවත් කිරීම සඳහා රාස්ප්බෙරි හොඳින් සෝදා පිරිසිදු කර ඇත. මෙම පියවර මගින් පලතුරු ආරක්ෂිත වන අතර ආහාර සනීපාරක්ෂාව සඳහා කර්මාන්ත ප්රමිතීන්ට අනුකූල වේ.
තලා දැමීම සහ නිස්සාරණය කිරීම:යුෂ නිදහස් කිරීම සඳහා පිරිසිදු රාස්ප්බෙරි පොඩි කරනු ලැබේ. සීතල පීඩනය හෝ මාෂාවෙන් ඇතුළුව විවිධ නිස්සාරණ ක්රම භාවිතා කළ හැකිය. යුෂ පල්ප් සහ බීජ වලින් වෙන් කරනු ලැබේ, සාමාන්යයෙන් පෙරීම හෝ කේන්ද්රාපසාරණය වැනි ක්රියාවලීන් හරහා.
තාප පිරියම් කිරීම:නිස්සාරණය කළ රාස්ප්බෙරි යුෂ නිෂ්පාදනයේ ස්ථාවරත්වය සහ ආරක්ෂාව සහතික කරමින් එන්සයිම සහ රෝග කාරක අක්රිය කිරීමට තාප පිරියම් කිරීමකි. මෙම පියවර සාන්ද්රිත රාක්කමය ආයු කාලය දීර් extend කිරීමට ද උපකාරී වේ.
සාන්ද්රණය:රාස්ප්බෙරි යුෂ සාන්ද්රණය වී ඇත්තේ ජල අන්තර්ගතයෙන් කොටසක් ඉවත් කිරීමෙනි. වාෂ්පීකරණය හෝ ප්රතිලෝම ඔස්මෝසිස් වැනි ක්රම භාවිතා කිරීමෙන් මෙය සාක්ෂාත් කරගනු ලැබේ. 65 ~ 70 of හි අපේක්ෂිත බ්රික්ස් මට්ටම 65 ~ 70 ofeange තුළ ළඟා වේ.
පෙරීම සහ පැහැදිලි කිරීම:සාන්ද්රිත යුෂ තවදුරටත් පැහැදිලි කොට ඉතිරිව ඇති sol න ද්රව්ය, අවසාදිත හෝ අපද්රව්ය ඉවත් කිරීම සඳහා පෙරීම. මෙම පියවර අවසාන සාන්ද්රණයේ පැහැදිලිකම සහ දෘශ්ය ආයාචනය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
පැස්චරීකරණය:නිෂ්පාදන ආරක්ෂාව සහතික කිරීම සහ දීර් on වූ රාක්කයේ ආයු කාලය දීර් this ය, පැහැදිලි යුෂ සාන්ද්රණය පැස්ටරීකරණය කර ඇත. ඕනෑම විභව ක්ෂුද්ර ජීවීන් හෝ කොට් are ාශ පත්රිකා ඉවත් කිරීම සඳහා නිශ්චිත කාල පරිච්ඡේදයක් සඳහා සාන්ද්රණය නිශ්චිත උෂ්ණත්වයකට ගමන් කිරීම මෙයට ඇතුළත් වේ.
ඇසුරුම්කරණය:සාන්ද්රණය පැස්ටරයිස් හා සිසිල් වූ පසු, එය අසම්පක බහාලුම්වල හෝ බැරල්වල ඇසුරුම් කර ඇති අතර එය එහි ගුණාත්මකභාවය පවත්වා ගැනීම සඳහා වඳ පරිසරයක් සහතික කරයි. මෙම පියවරේදී නිසි ලේබල් කිරීම සහ හඳුනා ගැනීම අත්යවශ්ය වේ.
තත්ත්ව පාලනය:නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය පුරාම, පෘථිවිය, සුවඳ, වර්ණය සහ ආරක්ෂාව සඳහා කර්මාන්ත ප්රමිති සපුරාලීම සහතික කිරීම සඳහා තත්ත්ව පාලන පියවර ක්රියාත්මක කෙරේ. විශ්ලේෂණය සහ පරීක්ෂා කිරීම සඳහා විවිධ අවස්ථා වල සාම්පල ලබා ගනී.
ගබඩා කිරීම සහ බෙදා හැරීම:ඇසුරුම් කරන ලද රාස්ප්බෙරි යුෂ සාන්ද්රණය එහි රසය හා ගුණාත්මකභාවය පවත්වා ගැනීම සඳහා සුදුසු කොන්දේසි වල ගබඩා කර ඇත. එය තවදුරටත් භාවිතය හෝ විකිණීම සඳහා ගනුදෙනුකරුවන්ට, නිෂ්පාදකයින්ට හෝ සිල්ලර වෙළෙන්දන්ට බෙදා හරිනු ලැබේ.
එක්ස්ප්රස්
කිලෝග්රෑම් 100 ට අඩු, 3-5 දින
ගෙයින් ගෙට යන සේවයට භාණ්ඩ ලබා ගැනීම පහසුය
මුහුදෙන්
ඩොලර් කිලෝග්රෑම් 30 ක්, දින 30 ක් පමණ
වරාය සඳහා වරාය සේවා වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරු අවශ්ය වේ
ගුවන් මගින්
කිලෝග්රෑම් 100 -1000kg, 5-7 දින
ගුවන්තොටුපළ බලා ගුවන් තොටුපල සේවය වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරුට අවශ්යය
වාරික රාස්ප්බෙරි යුෂ සාන්ද්රණයකාබනික, බී.ආර්.සී., අයිඑස්ඕ, හලාල්, කොෂර් සහ HACCP සහතික මගින් සහතික කර ඇත.
රාස්ප්බෙරි යුෂවල ගුණාත්මකභාවය පරීක්ෂා කිරීම සඳහා 65 ~ 70 ove හි බ්රික්ස් මට්ටම සමඟ අවධානය යොමු කිරීම සඳහා, ඔබට මෙම පියවර අනුගමනය කළ හැකිය:
නියැදියක් ලබා ගන්න:පරීක්ෂා කළ යුතු රාස්ප්බෙරි යුෂ සාන්ද්රණයෙහි නියෝජිත සාම්පලයක් ගන්න. එහි සමස්ත ගුණාත්මකභාවය පිළිබඳ නිවැරදි තක්සේරුවක් ලබා ගැනීම සඳහා කණ්ඩායමේ විවිධ කොටස් වලින් නියැදිය ලබා ගන්නා බවට සහතික වන්න.
බ්රික්ස් මැනීම:බ්රික්ස් (සීනි) ද්රව මට්ටම මැනීම සඳහා විශේෂයෙන් නිර්මාණය කර ඇති වර්ජිත ශිල්පියෙකු භාවිතා කරන්න. රාස්ප්බෙරි යුෂ බින්දු කිහිපයක් තබන්න, වර්ජිතයාගේ ප්රිස්මයේ සාන්ද්රණය සහ කවරය වසා දමන්න. ඇසිපිය හරහා ගොස් කියවීම සැලකිල්ලට ගන්න. කියවීම 65 ~ 70 of හි අපේක්ෂිත පරාසය තුළට වැටිය යුතුය.
සංවේදක ඇගයීම:රාස්ප්බෙරි යුෂ සාන්ද්රණයෙහි සංවේදක ලක්ෂණ තක්සේරු කරන්න. පහත ලක්ෂණ සොයා බලන්න:
සුවඳ:සාන්ද්රණයට නැවුම්, පලතුරු හා ලාෂ්සබෙරි සුවඳ තිබිය යුතුය.
රස:එහි රසය තක්සේරු කිරීමට සාන්ද්රණයෙන් කුඩා ප්රමාණයක් රස බලන්න. එය රාස්ප්බෙරි සඳහා සාමාන්ය මිහිරි හා ටාට් පැතිකඩක් තිබිය යුතුය.
වර්ණය:සාන්ද්රණයේ වර්ණය නිරීක්ෂණය කරන්න. එය රාස්ප්බෙරි වල විචිත්රවත් හා නියෝජිත නියෝජනය ලෙස පෙනී සිටිය යුතුය.
අනුකූලතාව:සාන්ද්රණයේ දුස්ස්රාවිතතාවය තක්සේරු කරන්න. එයට සුමට හා සිරප් වැනි වයනයක් තිබිය යුතුය.
ක්ෂුද්රජීව විද්යාත්මක විශ්ලේෂණය:මෙම පියවර සඳහා ක්ෂුද්රජීව විද්යාත්මක විශ්ලේෂණය සඳහා සහතික කළ රසායනාගාරයකට සංකේන්ද්රණය වූ රාස්ප්බෙරි යුෂ සාන්ද්රණය කිරීම සඳහා මෙම පියවර අවශ්ය වේ. රසායනාගාරය ඕනෑම හානිකර ක්ෂුද්ර ජීවීන් සිටීම සඳහා අවධානය යොමු කරන අතර එය පරිභෝජනය සඳහා වන ආරක්ෂිත ප්රමිතීන් සපුරාලීමට වගබලා ගනී.
රසායනික විශ්ලේෂණය:මීට අමතරව, සවිස්තරාත්මක රසායනික විශ්ලේෂණයක් සඳහා ඔබට සාම්පලය රසායනාගාරයකට යැවිය හැකිය. මෙම විශ්ලේෂණය pH අගය, ආම්ලිකතාවය, අළු සහ ඕනෑම විභව අපවිත්ර ද්රව්ය වැනි විවිධ පරාමිතීන් තක්සේරු කරනු ඇත. සාන්ද්රණය අපේක්ෂිත ගුණාත්මක ප්රමිතීන් සපුරාලන්නේ දැයි තීරණය කිරීමට ප්රති results ල උපකාරී වේ.
විශ්ලේෂණය මෙහෙයවන රසායනාගාරය නිසි පරිදි පරීක්ෂණ කෙටුම්පත් අනුගමනය කරන බව සහතික කිරීම සහ පළතුරු යුෂ සාන්ද්රණයන්හි අත්දැකීම් ඇති බවට අත්දැකීම් ඇත. මෙය නිවැරදි හා විශ්වාසදායක ප්රති .ල ලබා දීමට උපකාරී වේ.
රසය, සුවඳ, වර්ණය සහ ආරක්ෂාව පිළිබඳ අනුකූලතාව සහතික කිරීම සඳහා නිෂ්පාදනවල විවිධ අවස්ථා වලදී නිත්ය තත්ත්ව චෙක්පත් සිදු කළ යුතුය. මෙම චෙක්පත් රාස්ප්බෙරි යුෂවල අපේක්ෂිත ගුණාත්මකභාවය 65 ~ 70 of හි බ්රික්ස් මට්ටම සමඟ අවධානය යොමු කිරීමට උපකාරී වේ.
රාස්ප්බෙරි යුෂ සාන්ද්රණයෙහි විභව අවාසි කිහිපයක් තිබේ:
පෝෂක අලාභය:සාන්ද්රණ ක්රියාවලියේදී, රාස්ප්බෙරි යුෂ වල සමහර පෝෂ්ය පදාර්ථ නැති විය හැකිය. එයට හේතුව සාන්ද්රණයට ජලය ඉවත් කිරීම ඇතුළත් වන අතර එමඟින් මුල් යුෂ වල ඇති සමහර විටමින් හා ඛනිජ ලවණ අඩු කර ගත හැකිය.
සීනි එකතු කරන ලදි:රාස්ප්බෙරි යුෂ සාන්ද්රණය බොහෝ විට එහි රසය සහ මිහිරි බව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා එකතු කළ සීනි අඩංගු වේ. සීනි පානය කරන හෝ සීනි පරිභෝජනය හා සම්බන්ධ ආහාර සීමාවන් ඇති අයට මෙය අවාසියක් විය හැකිය.
විභව අසාත්මිකතාවන්:රාස්ප්බෙරි යුෂ සාන්ද්රණයෙහි සල්ෆයිට් වැනි අසාත්මිකතාවන්හි හෝඩුවාවන් අසාත්මිකතා හෝ සංවේදීතාවන් සමඟ අහිතකර ප්රතික්රියා ඇති කළ හැකිය.
කෘතිම ආකලන:රාස්ප්බෙරි යුෂ යුෂ සාන්ද්රණයෙහි රාක්ක ජීවිතය හෝ රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය හෝ රස ගංගා වැනි කෘතිම ආකලන අඩංගු විය හැකිය. මෙම ආකලන වඩාත් ස්වාභාවික නිෂ්පාදනයක් සොයන අයට සුදුසු නොවිය හැකිය.
රසය සංකීර්ණතාව අඩු කිරීම:යුෂ සාන්ද්රණය සමහර විට සමහර විට සමහර විට සියුම් රසයන් හා නැවුම් රාස්ප්බෙරි යුෂ වල තිබී ඇති සියුම් රසයන් හා සංකීර්ණතා අහිමි වේ. සාන්ද්රණ ක්රියාවලියේදී රසයන් තීව්ර කිරීම සමස්ත රති පැතිකඩ වෙනස් කළ හැකිය.
රාක්කයේ ආයු කාලය:රාස්ප්බෙරි යුෂ සාන්ද්රණය නැවුම් යුෂ හා සසඳන විට වැඩි දිගු ආයු කාලයක් ඇති අතර, එය තවමත් විවෘත කළ සීමිත ආයු කාලයක් ලබා ඇත. නිසි ලෙස ගබඩා කිරීම සහ කාලෝචිත පරිභෝජනය අවශ්ය වන පරිදි කාලයත් සමඟ එහි ගුණාත්මකභාවය හා නැවුම්බව අහිමි වීමට පටන් ගනී.
මෙම විභව අවාසි සලකා බැලීම වැදගත් වන අතර ඔබේ පෞද්ගලික මනාපයන් සහ ආහාර අවශ්යතා මත පදනම්ව දැනුවත් තීරණයක් ගන්න.
