කාබනික සෝයා ප්රෝටීන් සාන්ද්රණය
කාබනික සෝයා ප්රෝටීන් කුඩු සාන්ද්රණයයනු කාබිශ්නිකව වැඩුණු සෝයා බෝංචි වලින් ලබාගත් ඉතා සංකේන්ද්රිත ප්රෝටීන් කුඩු. එය නිපදවනු ලබන්නේ ඇමරිකාවේ සහ කාබෝහයිඩ්රේට් බහුතරයක් සෝයා බෝංචි වලින් බහුතරයක් ඉවත් කර පොහොසත් ප්රෝටීන් අන්තර්ගතයක් අතහැර දමා ය.
මෙම ප්රෝටීන ඔවුන්ගේ ප්රෝටීන් බඳවා ගැනීම වැඩි කිරීමට අපේක්ෂා කරන පුද්ගලයින් සඳහා ජනප්රිය ආහාරමය අතිරේකයක් වේ. එය බොහෝ විට ක්රීඩක ක්රීඩිකාවන්, කායවර්ධනකරුවන් සහ නිර්මාංශ හෝ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර වලින් පසුව භාවිතා කරයි. මෙම කුඩු බරින් දළ වශයෙන් 70-90% ක් අඩංගු ඉහළ ප්රෝටීන් අන්තර්ගතය සඳහා ප්රසිද්ධය.
කාබනික බැවින්, කෘතිම පළිබෝධනාශක, ජානමය වශයෙන් නවීකරණය කරන ලද ජීවීන් (GMOS) හෝ කෘතිම ආකලන හෝ කෘතිම ආකලන භාවිතා නොකර මෙම සෝයා ප්රෝටීන් සාන්ද්රණය නිපදවනු ලැබේ. කෘතිම පොහොර හෝ රසායනික පළිබෝධනාශක භාවිතයෙන් තොරව කෙගන්වන සෝයා බෝංචි වලින් වන අතර එය ලබා ගනී. අවසාන නිෂ්පාදනය ඕනෑම හානිකර අපද්රව්ය වලින් තොර වන අතර පරිසරයට වඩා තිරසාර බව මෙයින් සහතික කෙරේ.
මෙම ප්රෝටීන් සාන්ද්රණය කුඩු සුමටව, කම්මුලට සහ බේක් කළ භාණ්ඩවලට පහසුවෙන් එකතු කළ හැකිය, නැතහොත් විවිධ වට්ටෝරු වල ප්රෝටීන් තල්ලුවක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. එය අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල ඇතුළුව සම්පූර්ණ ඇමයිනෝ අම්ල පැතිකඩක් සපයන අතර, ඔවුන්ගේ ආහාර වේලකට අතිරේකව බලාපොරොත්තු වන පරිදි එය පහසු සහ බහුකාර්ය ප්රෝටීන ප්රෝටීන ප්රභවයක් බවට පත් කරයි.
සංවේදනය විශ්ලේෂණය | සම්මත |
වර්ණය | ලා කහ හෝ සුදු පැහැති සුදු |
රස, ගන්ධය | උදාසීන |
අංශු ප්රමාණය | 95% MASH 100 කින් සමත් වේ |
භෞතික රසායනික විශ්ලේෂණය | |
ප්රෝටීන් (වියළි පදනම) / (G / 100G) | ≥65.0% |
තෙතමනය / (G / 100G) | ≤10.0 |
මේදය (වියළි පදනම) (NX6.25), G / 100G | ≤2.0% |
අළු (වියළි පදනම) (nx6.25), g / 100g | ≤6.0% |
ඊයම් * mg / kg | ≤0.5 |
අපද්රව්ය විශ්ලේෂණය | |
Aflatocib1 + b2 + g1 + g2, ppb | ≤4ppb |
GMO,% | ≤0.01% |
ක්ෂුද්රජීව විද්යාත්මක විශ්ලේෂණය | |
Aerobic තහඩු ගණන / (cfu / g) | ≤5000 |
යීස්ට් ඇන්ඩ් පුස්, cfu / g | ≤50 |
කොලිෆෝම් / (CFU / G) | ≤30 |
සැල්මොනෙල්ලා * / 25 ජී | සෘණ |
E.coli, cfu / g | සෘණ |
නිගමනය | සුදුසුකම් ලත් |
කාබනික සෝයා ප්රෝටීන් සාන්ද්රණය කුඩු සෞඛ්ය ප්රතිලාභ කිහිපයක් ඉදිරිපත් කරයි. මේවාට ඇතුළත් වන්නේ:
1. උසස් තත්ත්වයේ ප්රෝටීන්:එය උසස් තත්ත්වයේ ශාක පදනම් කරගත් ප්රෝටීනවල පොහොසත් ප්රභවයකි. පටක තැනීම හා අළුත්වැඩියා කිරීම, මාංශ පේශි වර්ධනයට සහ සමස්ත සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීම සඳහා ප්රෝටීන් අත්යවශ්ය වේ.
2. මාංශ පේශි වර්ධනය සහ සුවය:කාබනික සෝයා ප්රෝටීන් සාන්ද්රණය කුඩු අඩංගු වන්නේ ලූසි, සමස්ථානික, සමස්ථානික සහ වැලීන් වැනි අතු සහිත කේන්ද්රීය ඇමයිනෝ අම්ල (BCAAS) ඇතුළත් සියලු අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු වේ. මෙමඟින් මාංශ පේශි ප්රෝටීන් සංස්ලේෂණය, මාංශ පේශි වර්ධනය කිරීම සහ ව්යායාමයෙන් පසු මාංශ පේශි සුවය ලබා ගැනීම සඳහා මේවා තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
3. බර කළමනාකරණය:මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට් හා සසඳන විට ප්රෝටීන් වලට වැඩි තෘප්තිමත් බලපෑමක් ඇති කරයි. ඔබේ ආහාරයේ කාබනික සෝයා ප්රෝටීන් සාන්ද්රණය කුඩු ඇතුළුව සාගර මට්ටම් අඩු කිරීමට, පූර්ණත්වයේ හැඟීම් ප්රවර්ධනය කිරීමට සහ බර කළමනාකරණ අරමුණු සඳහා සහාය වීමට උපකාරී වේ.
4. හෘද සෞඛ්යය:සෝයා ප්රෝටීන් විවිධ හෘද සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සමඟ සම්බන්ධ වී ඇත. අධ්යයන ප්රෝටීන් පරිභෝජනය කරන LDL කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම් අඩු කිරීමට සහ සමස්ත කොලෙස්ටරෝල් පැතිකඩ වැඩි කිරීමට උපකාරී වන බව අධ්යයනවලින් හෙළි වී තිබේ.
5. පැලෑටි මත පදනම් වූ විකල්පය:නිර්මාංශ, වීගන් හෝ ශාක මත පදනම් වූ ආහාර වලින් අනතුරුව, කාබනික සෝයා ප්රෝටීන් සාන්ද්රිත කුඩු මගින් වටිනා ප්රෝටීන් ප්රභවයක් සපයන පුද්ගලයන් සඳහා වටිනා ප්රෝටීන් ප්රභවයක් සපයයි. සත්ව මත පදනම් වූ නිෂ්පාදන පරිභෝජනය නොකර ප්රෝටීන් අවශ්යතා සපුරාලීමට එය ඉඩ දෙයි.
6. අස්ථි සෞඛ්යය:සෝයා ප්රෝටීන් අඩංගු වන්නේ අස්ථි ආරක්ෂිත බලපෑම් සහිත ශාක සංයෝග අඩංගු වේ. සොයිටි ප්රෝටීන් පරිභෝජනය කිරීමෙන් අස්ථි ity නත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ විශේෂයෙන් පශ්චාත් පාලි පෙළක ඔස්ටියෝපොරෝසිස් අවදානම අඩු කිරීමට සමහර අධ්යයනවලින් පෙනී යයි.
කෙසේ වෙතත්, සෝයා අසාත්මිකතා හෝ හෝමෝන සංවේදී තත්වයන් ඇති පුද්ගලයන් සොයිටි ප්රෝටීන් නිෂ්පාදන ඔවුන්ගේ ආහාර වේලෙහි යෙදවීමට පෙර තම සෞඛ්ය සේවා සැපයුම්කරුගෙන් විමසා බැලිය යුතු බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය. මීට අමතරව, ඔබේ පුරුද්දට ඕනෑම ආහාරමය අතිරේකයක් ඇතුළත් වන විට මධ්යස්ථභාවය සහ සමබරතාවය ප්රධාන වේ.
කාබනික සෝයා ප්රෝටීන් සාන්ද්රණය කුඩු යනු කැපී පෙනෙන නිෂ්පාදන විශේෂාංග කිහිපයක් සහිත උසස් තත්ත්වයේ ආහාරමය අතිරේකයකි:
1. ඉහළ ප්රෝටීන් අන්තර්ගතය:අපගේ කාබනික සෝයා ප්රෝටීන් සාන්ද්රණය කුඩු ඉහළ ප්රෝටීන්හි ඉහළ ප්රෝටීන් සාන්ද්රණයක් අඩංගු කිරීම සඳහා ප්රවේශමෙන් සකසනු ලැබේ. සාමාන්යයෙන් එහි සාමාන්යයෙන් ප්රෝටීන් අන්තර්ගතය 70-85% ක් පමණ අඩංගු වන අතර එය ප්රෝටීන් පොහොසත් ආහාර අතිරේක හෝ ආහාර නිෂ්පාදන සොයන පුද්ගලයින්ට එය වටිනා අමුද්රව්යයකි.
2. කාබනික සහතික කිරීම:අපගේ සෝයා ප්රෝටීන් සංකේන්ද්රණය වන්නේ alw orgry alwartive orgry අනුකූලව සහතික කර ඇති අතර එය කෘතිම පළිබෝධනාශක, වල් නාශක හෝ පොහොර භාවිතයෙන් තොරව වගා කරන ලද GMO නොවන සෝයා බෝංචි වලින් ලබා ගන්නා බවට සහතික වේ. එය කාබනික ගොවිතැනේ මූලධර්ම සමඟ, තිරසාරභාවය සහ පාරිසරික භාරකාරත්වය ප්රවර්ධනය කිරීම.
3. ඇමයිනෝ අම්ල පැතිකඩ සම්පූර්ණ කරන්න:මිනිස් සිරුරට අවශ්ය සියලු අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු බැවින් සෝයා ප්රෝටීන් සම්පූර්ණ ප්රෝටීන වර්ගයක් ලෙස සලකනු ලැබේ. අපගේ නිෂ්පාදනය මෙම ඇමයිනෝ අම්ලවල ස්වාභාවික සමතුලිතතාවය සහ ලබා ගත හැකි අතර, ඔවුන්ගේ පෝෂණ අවශ්යතා සපුරාලීමට අපේක්ෂා කරන අයට සුදුසු තේරීමක් කරයි.
4. බහුකාර්යතාව:අපගේ කාබනික සෝයා ප්රෝටීන් සාන්ද්රණය කුඩු ඉතා විවිධාකාර වන අතර විවිධ යෙදුම්වල භාවිතා කළ හැකිය. එය ප්රෝටීන් සෙවංකස්, සමුණුම්, බලශක්ති බාර්, බේක් කළ භාණ්ඩ, මස් විකල්ප සහ වෙනත් ආහාර හා පාන වර්ගවලට ඇතුළත් කළ හැකිය.
5. අසාත්මිකතා - හිතකාමී:සෝයා ප්රෝටීන් සාන්ද්රණය ස්වභාවයෙන්ම ස්වාභාවිකවම ජ්රියන්, කිරි සහ ඇට වර්ග වැනි පොදු අසාත්මිකතාවන්ගෙන් නිදහස් වේ. පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි ශාක පදනම් කරගත් ප්රෝටීන විකල්පයක් ලබා දෙන විශේෂිත ආහාර සීමාවන් හෝ අසාත්මිකතා ඇති අයට එය විශිෂ්ට විකල්පයකි.
6. සුමට වයනය සහ මධ්යස්ථ රසය:අපගේ සෝයා ප්රෝටීන් සාන්ද්රණය කුඩු සුමට වයනයක් ලබා ගැනීම සඳහා ප්රවේශමෙන් සකසනු ලැබේ. එයට මධ්යස්ථ රසයක් ද ඇත, එයින් අදහස් කරන්නේ එය ඔබේ ආහාර හෝ පාන නිර්මාණවල රසය ඉක්මවා හෝ වෙනස් නොවන හෝ වෙනස් නොකරන බවයි.
7. පෝෂණ ප්රතිලාභ:ප්රෝටීන්වල පොහොසත් ප්රෝටීන් ප්රභවයක් වීමට අමතරව, අපගේ කාබනික සෝයා ප්රෝටීන් සාන්ද්රණය කුඩු ද මේදය හා කාබෝහයිඩ්රේට් වල අඩුය. එයට මාංශ පේශි අයකර ගැනීම, සහාය දීම සහ සමස්ත සෞඛ්යයට හා සුවත්වයට දායක විය හැකිය.
8. තිරසාර මූලාශ්ර:අපගේ කාබනික සෝයා ප්රෝටීන් සාන්ද්රණයන් කුඩු නිෂ්පාදනය කිරීමේදී අපි තිරසාරභාවනීය හා සදාචාරාත්මක ආසාදන ලෙස අප ප්රමුඛත්වය දෙමු. පරිසරයට අවම බලපෑමක් සහතික කරමින් තිරසාර කෘෂිකාර්මික භාවිතයන් භාවිතා කරමින් වගා කරන ලද සෝයා බෝංචි වලින් එය ව්යුත්පන්න වේ.
සමස්තයක් වශයෙන්, අපගේ කාබනික සෝයා ප්රෝටීන් සාන්ද්රණය කුඩු විවිධ ගුණාත්මක හා සංශුද්ධතා ප්රමිතීන් සහතික කරන අතරම විවිධ ආහාර හා පෝෂණ නිෂ්පාදන සඳහා ශාක පදනම් කරගත් ප්රෝටීන් ඇතුළත් කිරීම සඳහා පහසු සහ තිරසාර ක්රමයක් ඉදිරිපත් කරයි.
කාබනික සෝයා ප්රෝටීන් සාන්ද්රණය කුඩු සඳහා විභව නිෂ්පාදන යෙදුම් ක්ෂේත්ර කිහිපයක් මෙන්න:
1. ආහාර හා පාන කර්මාන්තය:කාබනික සෝයා ප්රෝටීන් සාන්ද්රණය කුඩු විවිධ ආහාර හා පාන නිෂ්පාදනවල අමුද්රව්යයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. ප්රෝටීන් කපන, ප්රෝටීන් සෙවන්නේ, ප්රෝටීන් ෂේක්, ස්මූතී සහ ශාක පදනම් කරගත් මිල්දි සඳහා ප්රෝටීන් අන්තර්ගතය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ සම්පූර්ණ ඇමයිනෝ අම්ල පැතිකඩක් ලබා දිය හැකිය. ප්රෝටීන් අන්තර්ගතය වැඩි කිරීමට සහ ඔවුන්ගේ පෝෂණ අගය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා පාන්, කුකීස් සහ කේක් වැනි බේකරි නිෂ්පාදනවල එය භාවිතා කළ හැකිය.
2. ක්රීඩා පෝෂණය:මෙම නිෂ්පාදනය ප්රෝටීන් කුඩු සහ අතිරේක වැනි ක්රීඩා පෝෂණ නිෂ්පාදන සඳහා බහුලව භාවිතා වේ. මාංශ පේශි වර්ධනය, සුවයන සහ සමස්ත යහපැවැත්මට සහාය වීමට අපේක්ෂා කරන ක්රීඩක ක්රීඩිකාවන්ට, යෝග්යතා ලෝලීන් සහ පුද්ගලයින්ට එය බෙහෙවින් ප්රයෝජනවත් වේ.
3. වීගන් සහ නිර්මාංශ ආහාර:කාබනික සෝයා ප්රෝටීන් සාන්ද්රණය කුඩු වීගන් හෝ නිර්මාංශ භෝජන සංග්රහයන් අනුගමනය කරන පුද්ගලයින් සඳහා ශාක පදනම් කරගත් ප්රෝටීන වල විශිෂ්ට ප්රභවයකි. එය ඔවුන්ගේ ප්රෝටීන් අවශ්යතා සපුරාලීම සඳහා භාවිතා කළ හැකි අතර ඒවා සම්පුර්ණ ඇමයිනෝ අම්ල වල සම්පූර්ණ පරාසයක් ලැබෙන බවට සහතික වන්න.
4. පෝෂණ අතිරේක:මෙම නිෂ්පාදනය ආහාර ආදේශ කිරීම, බර කළමනාකරණ නිෂ්පාදන සහ ආහාරමය අතිරේක වැනි පෝෂණ අතිරේකවල ප්රධාන අංගයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. එහි ඉහළ ප්රෝටීන් අන්තර්ගතය සහ පෝෂණ පැතිකඩ මෙම නිෂ්පාදන සඳහා වටිනා එකතු කිරීමක් කරයි.
5. සත්ව ආහාර කර්මාන්තය:කාබනික සෝයා ප්රෝටීන් සාන්ද්රණය කුඩු සත්ව ආහාර සූදානමක භාවිතා කළ හැකිය. එය පශු සම්පත්, කුකුළු මස් සහ ජලජීවී වගාව සඳහා උසස් තත්ත්වයේ ප්රෝටීන ප්රභවයකි.
කාබනික සෝයා ප්රෝටීන් සාන්ද්රණයන්හි බහුකාර්ය ස්වභාවය විවිධ කර්මාන්ත හරහා පුළුල් පරාසයක යෙදුම්වල එය විවිධ ආහාර අවශ්යතා සහ මනාපයන් සඳහා පුළුල් පරාසයක යෙදුම්වල භාවිතා කිරීමට ඉඩ සලසයි.

කාබනික සෝයා ප්රෝටීන් සාන්ද්රණයන්ගේ නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය පියවර කිහිපයක් ඇතුළත් වේ. ක්රියාවලියේ සාමාන්ය දළ විශ්ලේෂණයක් මෙන්න:
1. කාබනික සෝයා බෝංචි ලබා ගනී:පළමු පියවර වන්නේ සහතික කළ කාබනික ගොවිපලවල කාබනික සූසීන් ලබා ගැනීමයි. මෙම සෝයා බෝංචි ජානමය වශයෙන් නවීකරණය කරන ලද ජීවීන්ගෙන් (GMOM) වලින් තොර වන අතර කෘතිම පළිබෝධනාශක සහ පොහොර භාවිතයෙන් තොරව වගා කෙරේ.
2. පිරිසිදු කිරීම සහ බෙදා හැරීම:අපද්රව්ය සහ විදේශීය අංශු ඉවත් කිරීම සඳහා සෝයා බෝංචි හොඳින් පිරිසිදු කර ඇත. ඉන්පසුව හල් පසුව ඩිහල්ලින් නම් ක්රියාවලියක් හරහා ඉවත් කරනු ලබන අතර එය ප්රෝටීන් අන්තර්ගතය සහ ජීර්බන්භාවය වැඩිදියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
3. ඇඹරීම සහ නිස්සාරණය කිරීම:නපුරු සෝයා බෝංචි කදිම කුඩු බවට පත් වේ. මෙම කුඩු පසුව ජලය සමග මුඩුක්කු සෑදීමට ජලය සමග මිශ්ර කර ඇත. මුඩුක්කු වැසී යාම නිස්සාරණය දක්වා නිස්සාරණයට භාජනය වන අතර, ජලය-ද්රාව්ය හා ඛනිජ වැනි ජල සංරචක ප්රෝටීන්, මේදය සහ තන්තු වැනි දිය නොවන සංරචක වලින් වෙන් කරනු ලැබේ.
4. වෙන් කිරීම සහ පෙරීම:නිස්සාරණය කළ පෙති ද්රාව්ය සංරචයන්ගෙන් ද්රාවණය කළ හැකි සංරචක වෙන් කිරීම සඳහා කේන්ද්රීය හෝ පෙරීමේ ක්රියාවලීන් වලට භාජනය වේ. මෙම පියවරේ මූලික වශයෙන් මූලික වශයෙන් යනු ඉතිරි සංරචක වලින් ප්රෝටීන් පොහොසත් භාගය වෙන් කිරීමයි.
5. තාප පිරියම් කිරීම:වෙන් කරන ලද ප්රෝටීන්-පොහොසත් භාගය එන්සයිම අක්රිය කර ගැනීම සහ ඉතිරිව ඇති පෝෂණ විරෝධී සාධක ඉවත් කිරීම සඳහා පාලිත උෂ්ණත්වයකට රත් වේ. මෙම පියවර සොයිටි ප්රෝටීන් සාන්ද්රණයේ සංකේන්ද්රණය කිරීමේ රසය, ජීර්ණය හා රාක්කයේ ආයු කාලය වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ.
6. ඉසින වියළීම:සාන්ද්රිත ද්රව ප්රෝටීනය පසුව ඉසින වියළීම නමින් ක්රියාවලියක් හරහා වියළි කුඩු බවට පරිවර්තනය වේ. මෙම ක්රියාවලියේදී, දියර පරමාණුකෘත වී උණුසුම් වාතය හරහා ගමන් කර තෙතමනය වාෂ්ප කරන අතර සෝයා ප්රෝටීන් සාන්ද්රණය පිළිපැදිය යුතුය.
7. ඇසුරුම්කරණය සහ තත්ත්ව පාලනය:අවසාන පියවර වන්නේ කාබනික සෝයා ප්රෝටීන් ඇසුරුම් කිරීම සඳහා සුදුසු බහාලුම්වල කුඩු සාන්ද්රණය කිරීම, ගුණාත්මක පාලන ප්රමිතීන් පිළිපැදීම සහතික කිරීම ය. ස්ථාවර හා උසස් තත්ත්වයේ නිෂ්පාදනයක් සහතික කිරීම සඳහා ප්රෝටීන් අන්තර්ගතය, තෙතමනය මට්ටම් සහ වෙනත් ගුණාත්මක පරාමිතීන් සඳහා පරීක්ෂා කිරීම මෙයට ඇතුළත් වේ.
නිෂ්පාදකයා, උපකරණ සහ අපේක්ෂිත නිෂ්පාදන පිරිවිතරයන් අනුව නිශ්චිත නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය වෙනස් විය හැකි බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය. කෙසේ වෙතත්, ඉහත සඳහන් කළ පියවර කාබනික සෝයා ප්රෝටීන් සාන්ද්රණයන් කුඩු සඳහා නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය පිළිබඳ සාමාන්ය දළ සටහනක් සපයයි.
ගබඩා කිරීම: සිසිල්, වියලි හා පිරිසිදු ස්ථානයක තබා, තෙතමනය හා සෘජු ආලෝකයෙන් ආරක්ෂා වන්න.
තොග පැකේජය: 25KG / Drum.
ඊයම් කාලය: ඔබගේ ඇණවුමෙන් දින 7 කට පසුව.
රාක්ක ආයු කාලය: අවුරුදු 2 යි.
ප්රකාශ කරන්න: අභිරුචි කළ පිරිවිතර ද සාක්ෂාත් කරගත හැකිය.

කිලෝ 20 ක් / බෑග් 500 / rallet

ශක්තිමත් කළ ඇසුරුම්

සැපයුම් ආරක්ෂාව
එක්ස්ප්රස්
කිලෝග්රෑම් 100 ට අඩු, 3-5 දින
ගෙයින් ගෙට යන සේවයට භාණ්ඩ ලබා ගැනීම පහසුය
මුහුදෙන්
ඩොලර් කිලෝග්රෑම් 30 ක්, දින 30 ක් පමණ
වරාය සඳහා වරාය සේවා වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරු අවශ්ය වේ
ගුවන් මගින්
කිලෝග්රෑම් 100 -1000kg, 5-7 දින
ගුවන්තොටුපළ බලා ගුවන් තොටුපල සේවය වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරුට අවශ්යය

කාබනික සෝයා ප්රෝටීන් කුඩු සාන්ද්රණයනොප් සහ යුරෝපා සංගම් කාබනික, ISO සහතිකය, හලාල් සහතිකය සහ කොෂර් සහතික සමඟ සහතික කර ඇත.

හුදකලා, සාන්ද්රණය සහ ජලවිදුලි සංකේන්ද්රිතව ඇති ශාක පදනම් කරගත් ප්රෝටීන සඳහා නිෂ්පාදන ක්රියාවලීන් යම් ප්රධාන වෙනස්කම් තිබේ. එක් එක් ක්රියාවලියේ කැපී පෙනෙන ලක්ෂණ මෙන්න:
හුදකලා ශාක පදනම් කරගත් ප්රෝටීන් නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය:
හුදකලා ශාක පදනම් කරගත් ප්රෝටීන නිපදවීමේ ප්රධාන පරමාර්ථය වන්නේ කාබෝහයිඩ්රේට්, මේද හා තන්තු වැනි වෙනත් සංරචක අවම කරන අතරම ප්රෝටීන් අන්තර්ගතය උපුටා ගැනීම සහ සාන්ද්රණය කිරීමයි.
මෙම ක්රියාවලිය සාමාන්යයෙන් ආරම්භ වන්නේ සෝයා බෝංචි, ඇට හෝ සහල් වැනි අමු ශාක ද්රව්ය ලබා ගැනීම හා පිරිසිදු කිරීමෙනි.
ඊට පසු, ජලීය නිස්සාරණය හෝ ද්රාවක නිස්සාරණය වැනි ක්රම භාවිතා කරමින් ප්රෝටීන් අමුද්රව්ය වලින් උපුටා ගනු ලැබේ. නිස්සාරණය කළ ප්රෝටීන් ද්රාවණය ed න අංශු ඉවත් කිරීම සඳහා පෙරීම.
පෙරීමේ ක්රියාවලියෙන් අනතුරකින් අස්ථාවරත්වය හෝ වර්ෂාපතන ක්රමවේදයන්, ප්රෝටීන් තවදුරටත් ප්රෝටීන් තවදුරටත් සාන්ද්රණය කර අනවශ්ය සංයෝග ඉවත් කිරීම.
පීඑච් ගැලපුම්, කේන්ද්රාපසාරුකරණය හෝ ඩයලිසිස් වැනි ඉහළ පිරිසිදු කළ ප්රෝටීන් ක්රියාදාමයන් ලබා ගැනීම ද භාවිතා කළ හැකිය.
අවසාන පියවර වන්නේ ඉසින වියළීම හෝ කැටි කිරීම වැනි ක්රම භාවිතා කරමින් සාන්ද්රිත ප්රෝටීන් ද්රාවණය වියළීම සඳහා වන අතර එහි ප්රති the ලයක් ලෙස ප්රෝටීන් අන්තර්ගතයන් සහිත හුදකලා වූ ප්රෝටීන් කුඩු සාමාන්යයෙන් 90% ඉක්මවයි.
සාන්ද්රිත ශාක පදනම් කරගත් ප්රෝටීන් නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය:
කාබෝහඩ්රේට් සහ මේද වැනි ශාක ද්රව්යවල අනෙකුත් කොටස්වල වෙනත් කොටස්වල තැන්පත් කරන අතරතුර සාන්ද්රිත ශාක පදනම් කරගත් ප්රෝටීන නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා ප්රෝටීන් අන්තර්ගතය වැඩි කිරීම.
මෙම ක්රියාවලිය ආරම්භ වන්නේ හුදකලා ප්රෝටීන් නිෂ්පාදන ක්රියාවලියට සමාන අමුද්රව්ය ලබා ගැනීම සහ පිරිසිදු කිරීමෙනි.
නිස්සාරණයෙන් පසු, ප්රෝටීන් ද්රව අවධියෙන් වෙන්ව ඇති අල්ට්රාප්රාප්තිය හෝ වාෂ්පීකරණය වැනි ක්රමවේදයන් තුළින් ප්රෝටීන් පොහොසත් භාගය සංකේන්ද්රණය වී ඇත.
එහි ප්රති ing ලයක් වශයෙන් සාන්ද්රිත ප්රෝටීන් මත පදනම් වූ ප්රෝටීන් කුඩු ලබා ගැනීම සඳහා වියළීම හෝ කැණීම වියළීම හරහා සාන්ද්රිත ප්රෝටීන් ද්රාවණය සාමාන්යයෙන් වියළනු ලැබේ. හුදකලා ප්රෝටීන වලට වඩා ප්රෝටීන් අන්තර්ගතය සාමාන්යයෙන් 70-85% පමණ වේ.
ජල විද්යාත්මකව පදනම් වූ ප්රෝටීන් නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය:
හයිඩ්රොලිඩ් ප්ලාහෘප්ත ශාක පදනම් කරගත් ප්රෝටීන් නිෂ්පාදනය කිරීම යනු ප්රෝටීන් අණු කුඩා පෙප්ටයිඩ හෝ ඇමයිනෝ අම්ල බවට පත් කිරීම, ජීර්ණය ජීවිතාරක්ෂාව සහ ජෛව විද්යාව වැඩි දියුණු කිරීම ඇතුළත් වේ.
අනෙක් ක්රියාවලීන් හා සමානව, එය ආරම්භ වන්නේ අමු පැලෑටි ද්රව්ය ලබා ගැනීම සහ පිරිසිදු කිරීමෙනි.
ප්රෝටීන් ජලීය නිස්සාරණය හෝ ද්රාවක නිස්සාරණය වැනි ක්රම භාවිතා කරමින් අමුද්රව්ය වලින් උපුටා ගනු ලැබේ.
ප්රෝටීන් පොහොසත් ද්රාවණය එන්සයිම ජල විච්ඡේදනයට භාජනය වන අතර, ප්රෝටීන් වැනි එන්සයිම කුඩා පෙප්ටයිඩ සහ ඇමයිනෝ අම්ල බවට ප්රෝටීන් කැඩී යයි.
එහි ප්රති ing ලයක් ලෙස ජලවිදුලි ප්රෝටීන් ද්රාවණය බොහෝ විට පෙරීම හෝ අපද්රව්ය ඉවත් කිරීම සඳහා වෙනත් ක්රම මගින් පිරිසිදු කර ඇත.
අවසාන පියවර වන්නේ ජලයෙන් යුත් ප්රෝටීන් ද්රාවණය වියළීම සඳහා වන අතර සාමාන්යයෙන් භාවිතයට සුදුසු කදිම කුඩු පෝරමයක් ලබා ගැනීම සඳහා, සාමාන්යයෙන් වියළීම හෝ කැණීම වියළීම තුළින් ඉසිනුළ දැමීම හෝ කැඩීම කැඩීම.
සාරාංශයක් ලෙස, හුදෙකලා, සාන්ද්රගත තාරකාව පදනම් කරගත් ප්රෝටීන් නිපදවන ප්රෝටීන් තුළ ඇති ප්රෝටීන් තුළ ඇති ප්රෝටීන සාන්ද්රණය, අනෙකුත් සංරචක සංරක්ෂණයේ මට්ටමේ, අනෙකුත් සංරචක සංරක්ෂණය කිරීම, වෙනත් සංරචක සංරක්ෂණය කිරීම, වෙනත් සංරචක සංරක්ෂණය කිරීම, වෙනත් සංරචක සංරක්ෂණය කිරීම, වෙනත් සංරචක සංරක්ෂණය කිරීම, වෙනත් සංරචක සංරක්ෂණය කිරීම, වෙනත් සංරචක සංරක්ෂණය කිරීම, වෙනත් සංරචක සංරක්ෂණය කිරීම, වෙනත් සංරචක සංරක්ෂණය කිරීම, වෙනත් සංරචක සංරක්ෂණය කිරීම, වෙනත් සංරචක සංරක්ෂණය කිරීම, වෙනත් සංරචක සංරක්ෂණය කිරීම හෝ නොපැමිණීම.
කාබනික කව්පි ප්රෝටීන් යනු කහ ඇට වලින් ලබාගත් තවත් ශාක පදනම් කරගත් ප්රෝටීන් කුඩු වේ. කාබනික සෝයා ප්රෝටීන වලට සමානව, කෘතිම පොහොර, පළිබෝධනාශක, ජාන ඉංජිනේරු විද්යාව හෝ වෙනත් රසායනික මැදිහත්වීම් නොමැතිව කාබනික ගොවිතැන් ක්රම භාවිතයෙන් වගා කරන ලද ඇට භාවිතයෙන් ද වගා කෙරේ.
කාබනික කව්පි ප්රෝටීන්වීගන් හෝ නිර්මාංශ ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන පුද්ගලයන්ට මෙන්ම අසාත්මිකතා හෝ සංවේදීතා ඇති පුද්ගලයින් සඳහා සුදුසු විකල්පයකි. එය හයිපෝලයනික් ප්රෝටීන් ප්රභවයක් වන අතර, සෝයා හා සසඳන විට ඩිජික් ප්රතික්රියා වලට හේතු වන හානිය පහසු කරයි.
කව්පි ප්රෝටීන් සිය 70-90% අතර ඉහළ ප්රෝටීන් අන්තර්ගතයන් සඳහා ද ප්රසිද්ධය. එය තනිවම සම්පූර්ණ ප්රෝටීනයක් නොවන අතර, එයින් අදහස් කරන්නේ එහි සියලු අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු නොවන අතර එය සම්පූර්ණ ඇමයිනෝ අම්ල පැතිකඩක් සහතික කිරීම සඳහා වෙනත් ප්රෝටීන් ප්රභවයන් සමඟ ඒකාබද්ධ කළ හැකිය.
රසය අනුව, සමහර අය සොයුරේ ප්රෝටීන් හා සසඳන විට මෘදු ප්රෝටීන් මෘදු හා වෙනස් රසය ඇති කරන කාබනික කව්පි ප්රෝටීන් සොයා ගනී. මෙමඟින් රසය සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් නොකර සුමටී, ප්රෝටීන් සොලවන්න, බේක් කළ භාණ්ඩ සහ වෙනත් වට්ටෝරු එකතු කිරීම සඳහා වඩාත් විවිධාකාර වේ.
කාබනික කව්පි ප්රෝටීන් සහ කාබනික සූයි ප්රෝටීන් යන දෙකම ඔවුන්ගේම අද්විතීය වාසි ඇති අතර ශාක පදනම් කරගත් ප්රෝටීන් ප්රභවයන් අපේක්ෂා කරන පුද්ගලයින්ට හොඳ විකල්ප විය හැකිය. තේරීම අවසානයේ පුද්ගලික ආහාර මනාපයන්, අසාත්මිකතා, පෝෂණ අරමුණු, පෝෂණ අරමුණු සහ රස මනාපයන් මත රඳා පවතී. ලේබල කියවීම, පෝෂණ පැතිකඩ සසඳන්න, තනි පුද්ගල අවශ්යතා සලකා බැලීම සැමවිටම හොඳ අදහසකි. අවශ්ය නම් ඔබට හොඳම ප්රෝටීන් ප්රභවය තීරණය කිරීම සඳහා අවශ්ය නම් සෞඛ්ය සේවා වෘත්තිකයෙකු හෝ පෝෂණවාදියෙකුගෙන් විමසන්න.