ඔලිව් කොළ සාරය කුඩු
ඔලිව් කොළ සාරය කුඩුඔලිව් ගසේ කොළ වලින් ලබා ගන්නා ලද Olea Europaea L. එය ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණාංග ඇතුළුව එහි විභව සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සඳහා ප්රසිද්ධය. මෙම සාරය ප්රතිශක්තිකරණ ක්රියාකාරිත්වය සහ සමස්ත යහපැවැත්මට සහාය වීම සඳහා ආහාර අතිරේකයක් ලෙස බහුලව භාවිතා වේ. ඔලිව් කොළ සාරය කුඩු එහි ප්රති-ක්ෂුද්ර ජීවී සහ හෘද වාහිනී සෞඛ්ය සහාය සඳහා ද භාවිතා කළ හැකිය. ස්වාභාවික ශාක පදනම් කරගත් අතිරේකයක් ලෙස, එය එහි විභව සෞඛ්ය ප්රවර්ධන ගුණාංග සඳහා ජනප්රිය වී ඇත. වැඩි විස්තර සඳහා අප අමතන්න:grace@biowaycn.com.
| අයිතම | පිරිවිතර | ප්රතිඵලය |
| පෙනුම | දුඹුරු කහ කුඩු | අනුකූල වේ |
| සුවඳ | ලක්ෂණය | අනුකූල වේ |
| අංශු ප්රමාණය | සියල්ල 80mesh සමත් | අනුකූල වේ |
| භාවිතා කළ කොටස | කොළ | අනුකූල වේ |
| ද්රාවකය නිස්සාරණය කරන්න | වෝටර්ඩානෝ | අනුකූල වේ |
| වියළීමේදී සිදුවන පාඩුව | <5% | 1.32% |
| අළු | <3% | 1.50% |
| බැර ලෝහ | <10ppm | අනුකූල වේ |
| Cd | <0.1 ppm | අනුකූල වේ |
| ආසනික් | <0.5ppm | අනුකූල වේ |
| ඊයම් | <0.5ppm | අනුකූල වේ |
| Hg | නොපැමිණීම | අනුකූල වේ |
| තක්සේරුව (HPLC) | ||
| ඔලියුරොපයින් | ≥40% | 40.22% |
| පළිබෝධනාශක අපද්රව්ය | ||
| 666 ශ්රේණිය | <0.1ppm | අනුකූල වේ |
| ඩීඩීටී | <0.1ppm | අනුකූල වේ |
| ඇසිෆේට් | <0.1ppm | අනුකූල වේ |
| මෙතමිඩොෆොස් | <0.1ppm | අනුකූල වේ |
| පීසීඑන්බී | <10ppm | අනුකූල වේ |
| පැරතියන් | <0.1ppm | අනුකූල වේ |
| ක්ෂුද්රජීව විද්යාත්මක පරීක්ෂණය | ||
| මුළු තහඩු ගණන | ≤1000cfu/ග්රෑම් | අනුකූල වේ |
| යීස්ට් සහ පුස් | ≤100cfu/ග්රෑම් | අනුකූල වේ |
| ඊ.කෝලි | සෘණ | අනුකූල වේ |
(1) උසස් තත්ත්වයේ මූලාශ්රකරණය:නිෂ්පාදනයේ සංශුද්ධතාවය සහ ප්රබලතාවය සහතික කිරීම සඳහා ඔලිව් කොළ සාරය කුඩු උසස් තත්ත්වයේ, කාබනික ඔලිව් වලින් ලබා ගන්නා බවට සහතික වන්න.
(1)ප්රමිතිගත සාරය:ප්රබලතාවයේ සහ කාර්යක්ෂමතාවයේ අනුකූලතාව සහතික කිරීම සඳහා ඔලියුරොපීන් වැනි ක්රියාකාරී සංඝටකවල ප්රමිතිගත සාරයක් සපයන්න.
(1)පිරිසිදුකම සහ තත්ත්ව පාලනය:සාරයේ සංශුද්ධතාවය, ආරක්ෂාව සහ දූෂක නොමැති බව සහතික කිරීම සඳහා දැඩි පියවර ක්රියාත්මක කරන්න.
(1)ඉහළ ජෛව උපයෝගීතාව:කුඩු වල ඇති ක්රියාකාරී සංයෝගවල ජෛව උපයෝගීතාව සහ අවශෝෂණය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා උසස් නිස්සාරණ සහ සූත්රකරණ ශිල්පීය ක්රම භාවිතා කරන්න.
(1)සහතික:නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මකභාවය සහ කර්මාන්ත ප්රමිතීන්ට අනුකූල වීම පාරිභෝගිකයින්ට සහතික කිරීම සඳහා කාබනික සහ GMO නොවන වැනි අදාළ සහතික ලබා ගන්න.
(1)ඇසුරුම්කරණය:නැවුම් බව සහ භාවිතයේ පහසුව පවත්වා ගැනීම සඳහා, නැවත මුද්රා තැබිය හැකි මලු හෝ බහාලුම් වැනි පරිශීලක-හිතකාමී සහ පහසු ඇසුරුම්වල සාරය පිරිනමන්න.
(1) ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ:ඔලිව් කොළ සාරය පොලිෆෙනෝල් වැනි ප්රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් වන අතර එමඟින් නිදහස් රැඩිකලුන් නිසා ඇතිවන ඔක්සිකාරක හානිවලින් සෛල ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ.
(2) ප්රතිශක්තිකරණ සහාය:එහි ඇති විභව ක්ෂුද්ර ජීවී නාශක සහ ප්රතිවෛරස් ගුණාංග නිසා, මෙම සාරය නිරෝගී ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියකට සහාය විය හැක.
(3) හෘද වාහිනී සෞඛ්යය:සෞඛ්ය සම්පන්න රුධිර පීඩන මට්ටම් පවත්වා ගැනීම සහ රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කිරීම වැනි හෘද සෞඛ්යයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කළ හැකි බව සමහර පර්යේෂණවලින් පෙනී යයි.
(4) ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම්:එහි ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ තිබිය හැකි අතර, එය ගිනි අවුලුවන තත්වයන් ඇති අයට ප්රයෝජනවත් විය හැකිය.
(5) රුධිර සීනි කළමනාකරණය:මූලික අධ්යයනවලින් පෙනී යන්නේ එය සෞඛ්ය සම්පන්න රුධිර සීනි මට්ටමක් පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වන බවයි.
(6) ක්ෂුද්ර ජීවී නාශක ගුණ:මෙම සාරය ක්ෂුද්ර ජීවී නාශක බලපෑම් ඇති කළ හැකි අතර, විවිධ රෝග කාරක වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ.
ඔලිව් කොළ සාරය කුඩු යෙදිය හැකි කර්මාන්ත මෙන්න:
(1) සෞඛ්ය සහ සුවතා නිෂ්පාදන සඳහා පෝෂණ හා ආහාර අතිරේක කර්මාන්තය.
(2) ක්රියාකාරී ආහාර සහ පාන වර්ග සඳහා ආහාර සහ පාන කර්මාන්තය.
(3) විභව ප්රති-ගිනි අවුලුවන සහ ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණාංග සඳහා විලවුන් සහ සම ආරක්ෂණ කර්මාන්තය.
(4) විවිධ සෞඛ්ය කේන්ද්රීය නිෂ්පාදන සඳහා ඖෂධ කර්මාන්තය.
(5) සුරතල් සතුන් සඳහා අතිරේක සහ ක්රියාකාරී සුරතල් ආහාර සඳහා සත්ව පෝෂණය සහ සුරතල් සතුන් රැකබලා ගැනීම.
(6) ස්වාභාවික සුව කිරීමේ පිළිවෙත් සඳහා ඖෂධීය පිළියම් සහ සාම්ප්රදායික වෛද්ය විද්යාව.
ඔලිව් කොළ සාරය කුඩු නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය සාමාන්යයෙන් පියවර කිහිපයකින් සමන්විත වේ:
1. අස්වනු නෙලීම: ක්රියාකාරී සංයෝගවල ඉහළම සාන්ද්රණය සහතික කිරීම සඳහා සුදුසු වේලාවට ඔලිව් ගස්වලින් ඔලිව් කොළ අස්වනු නෙලනු ලැබේ.
2. පිරිසිදු කිරීම සහ වර්ග කිරීම: අස්වනු නෙළන ලද ඔලිව් කොළ පිරිසිදු කර වර්ග කර දූවිලි, අපිරිසිදුකම් සහ අනෙකුත් ශාක සුන්බුන් වැනි ඕනෑම අපද්රව්ය ඉවත් කරනු ලැබේ.
3. වියළීම: ජෛව ක්රියාකාරී සංයෝගවල අඛණ්ඩතාව ආරක්ෂා කිරීම සඳහා පිරිසිදු ඔලිව් කොළ වාතය වියළීම හෝ අඩු උෂ්ණත්ව වියළීම වැනි ක්රම භාවිතා කර වියළනු ලැබේ.
4. ඇඹරීම: මතුපිට වර්ගඵලය වැඩි කිරීමට සහ නිස්සාරණ ක්රියාවලිය පහසු කිරීමට වියළි ඔලිව් කොළ සියුම් කුඩු බවට අඹරනු ලැබේ.
5. නිස්සාරණය: කොළ වලින් ජෛව ක්රියාකාරී සංයෝග ලබා ගැනීම සඳහා ද්රාවක නිස්සාරණය, ජල නිස්සාරණය හෝ සුපිරි CO2 නිස්සාරණය වැනි ක්රම භාවිතා කරමින් අඹරන ලද ඔලිව් කොළ කුඩු නිස්සාරණයට භාජනය වේ.
6. පෙරීම සහ පිරිසිදු කිරීම: නිස්සාරණය කරන ලද ද්රාවණය ඕනෑම ඝන අංශු ඉවත් කිරීම සඳහා පෙරීම සිදු කර, පසුව අවශ්ය සංයෝග සාන්ද්රණය කිරීම සඳහා පිරිසිදු කිරීමේ ක්රියාවලීන්ට භාජනය කරනු ලැබේ.
7. වියළීම සහ කුඩු කිරීම: පිරිසිදු කරන ලද සාරය ද්රාවකය හෝ ජලය ඉවත් කිරීම සඳහා වියළා, භාවිතයට සුදුසු සියුම් කුඩු බවට සකසනු ලැබේ.
8. තත්ත්ව පාලනය සහ පරීක්ෂා කිරීම: නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය පුරාම, ජෛව ක්රියාකාරී සංයෝගවල සාන්ද්රණය සහතික කිරීම සහ සංශුද්ධතාවය සහ අනුකූලතාව පරීක්ෂා කිරීම සඳහා තත්ත්ව පාලන පරීක්ෂාවන් සිදු කරනු ලැබේ.
9. ඇසුරුම් කිරීම සහ ගබඩා කිරීම: ඔලිව් කොළ සාරය කුඩු සුදුසු බහාලුම්වල ඇසුරුම් කර එහි ගුණාත්මකභාවය පවත්වා ගැනීම සඳහා පාලිත තත්වයන් යටතේ ගබඩා කරනු ලැබේ.
10. ලේඛනගත කිරීම සහ අනුකූලතාව: තත්ත්ව පාලන වාර්තා, රෙගුලාසි වලට අනුකූල වීම සහ ආරක්ෂක දත්ත ඇතුළුව අවශ්ය සියලුම ලියකියවිලි පවත්වා ගෙන යන බව අපි සහතික කරමු.
එක්ස්ප්රස්
කිලෝග්රෑම් 100ට අඩු, දින 3-5
භාණ්ඩ පහසුවෙන් ලබා ගැනීමට ගෙයින් ගෙට සේවාව
මුහුදෙන්
කිලෝග්රෑම් 300 ට වැඩි, දින 30 ක් පමණ
වරායෙන් වරායට සේවා වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරුවෙකු අවශ්යයි.
ගුවන් මගින්
කිලෝග්රෑම් 100-1000, දින 5-7
ගුවන්තොටුපළේ සිට ගුවන්තොටුපළ දක්වා සේවා සඳහා වෘත්තීය නිෂ්කාශන තැරැව්කරුවෙකු අවශ්යයි.
ඔලිව් කොළ සාරය කුඩුISO, HALAL, KOSHER, සහ HACCP සහතික මගින් සහතික කර ඇත.
