ඇන්තොසියානින් සහ නිර්වින්තකයිඩින් අතර වෙනස කුමක්ද?

ඇන්තොසැනින්ෆ්ලොවොනොයිඩ් සංයෝග සමූහයට අයත් ජල-ද්රාව්ය වර්ණක වේ. බොහෝ පලතුරු, එළවළු සහ මල් වල රතු, දම් සහ නිල් වර්ණ සඳහා ඒවා වගකිව යුතුය. ඇන්තොසියානින්ස් හි පොදු ආහාර ප්රභවයන් අතර බෙරි ඇතුළත් වේ (බ්ලූබෙරීස්, ස්ට්රෝබෙරි සහ රාස්ප්බෙරි වැනි), රතු ගෝවා, රතු මිදි සහ වම්බටු. ඇන්ටෝසැනින් ඔවුන්ගේ ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ සඳහා ප්රසිද්ධය, එමඟින් නිදහස් රැඩිකලුන් නිසා ඇතිවන හානිවලින් සෛල ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ. හෘද වාහිනී රෝග ඇතිවීමේ අවදානම, සංජානන ක්රියාකාරිත්වය වැඩිදියුණු කිරීම සහ ඇතැම් පිළිකා වැනි පිළිකාවක් ආරක්ෂා කිරීම වැනි ඇන්තෝසැනින්න්ට සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ලබා ගත හැකි බව අධ්යයනවලින් හෙළි වී තිබේ.

අනිත් අතට,pranthomyanidinsFlovonoid සංයෝගවල පන්තිය යනු consed නීභවනය වූ ටැනින් ලෙසද හැඳින්වේ. ඒවා මිදි, ඇපල්, කොකෝවා සහ ඇතැම් ඇට වර්ග ඇතුළු විවිධාකාර ශාක පදනම් කරගත් ආහාරවල දක්නට ලැබේ. හෘද වාහිනී සෞඛ්යයට සහය දැක්වීම, සමේ සෞඛ්යය ප්රවර්ධනය කිරීම සහ ඔක්සිකාරක ආතතියට එරෙහිව ආරක්ෂා කිරීම වැනි සෞඛ්යමය වාසි ලබා දෙන ප්රෝටෙටස් ප්රෝටෙටනි ඩයින්ස් ප්රසිද්ධය. මුත්රා මාර්ග පටතාවයට ඇතැම් බැක්ටීරියා මැලියම් වැළැක්වීමෙන් මුත්රා සෞඛ්ය ප්රවර්ධනය කිරීමේ ඔවුන්ගේ කාර්යභාරය පිළිබඳව ද ප්රන්තොසයිදීස් ඔවුන්ගේ කාර්යභාරය ද පිළිගනු ලැබේ.

ඇන්තොසියානින් සහ ප්රන්තෝසියානි ඩයිඩයින් අතර ඇති ප්රධාන වෙනසක් වන්නේ ඔවුන්ගේ රසායනික ව්යුහය තුළ ය. ඇන්තොසියානින් යනු ඇන්තොසියානීඩින්ස් වල ග්ලයිකෝසයිඩ් වන අතර එයින් අදහස් වන්නේ ඒවා සීනි අණුවකට ඇන්තනිදින් අණුවකින් සමන්විත වේ. ඇන්තොසියානියම් ඇන්තොසියානින්ගේ ඇග්රොසෝන් ආකාර වේ, එයින් අදහස් කරන්නේ ඒවා අණුවේ සීනි නොවන කොටසයි. ඊට වෙනස්ව, ප්රන්තෝසියානි ඩැල්ස් යනු ගේට්චින් සහ එපිකෙටෙක්චින් ඒකක වලින් සමන්විත ෆ්ලේවාන් -3-ඕල් වල බහු අවයව ය. මෙම ව්යුහාත්මක වෙනස ඔවුන්ගේ භෞතික හා රසායනික ගුණ වල විචලනයන් මෙන්ම ඔවුන්ගේ ජීව විද්යාත්මක ක්රියාකාරකම් වලටද දායක වේ.

ඇන්තොසියානින් සහ නිර්වින්තකයිඩිඩින් අතර තවත් වැදගත් වෙනසක් වන්නේ ඔවුන්ගේ ස්ථායිතාව සහ ජෛව අත්කර ගැනීමයි. ඇන්තෝසැනින් යනු තාරාව, ​​ආලෝකය සහ PH වෙනස්කම් වැනි සාධක මගින් පහසුවෙන් පහත් කළ හැකි සාපේක්ෂව අස්ථායී සංයෝගයකි. මෙය ඔවුන්ගේ ජෛවපදයට හා සෞඛ්ය ප්රතිලාභවලට බලපායි. අනෙක් අතට, pranthofyanidins වඩා ස්ථාවර හා පිරිහීමට ප්රතිරෝධී වන අතර, එය ශරීරයේ ඇති ඉහළ ජෛවපදයට හා ජීව විද්යාත්මක ක්රියාකාරකම් වලට දායක විය හැකිය.

සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ඇන්තොසීන්සින් සහ ප්රන්ගේත්යයින් යන දෙදෙනාම නිදන්ගත රෝග වැළැක්වීම සඳහා ඔවුන්ගේ විභව කාර්යභාරයන් සඳහා අධ්යයනය කර ඇති අතර සමස්ත සෞඛ්යය ප්රවර්ධනය කිරීම සඳහා ය. ඇන්ටෝසැනින් ප්රති-ගිනි අවුලුවන, පිළිකා, පිළිකා සහ ස්නායු රහසිගත බලපෑම් සමඟ සම්බන්ධ වී ඇති අතර, රුධිර නාල ක්රියා සහ ධමනි සිහින් වීමේ අවදානම අඩු කිරීම වැනි හෘද වාහිනී ප්රතිලාභ. ඔවුන්ගේ ප්රතිඔක්සිකාරක, ප්රති-ගිනි අවුලුවන හා ක්ෂුද්රජීවී විරෝධී ගුණ, හෘදයාබාධිත සෞඛ්යයට සහාය දැක්වීමේ හැකියාව, සමේ ප්රත්යාස්ථතාව වැඩි දියුණු කිරීමේ හැකියාව නිසා ප්රන්තොසයිදීන්යයින් විමර්ශනය කර ඇත.

ඇන්තොසියානින් සහ ප්රන්තෝසියානි ඩයිඩින්ගේ සෞඛ්යමය බලපෑම් තවමත් සක්රියව පර්යේෂණ කරන අතර ඔවුන්ගේ ක්රියාකාරී හා විභව චිකිත්සක යෙදුම් යාන්ත්රණයන් සම්පූර්ණයෙන් තේරුම් ගැනීමට වැඩි අධ්යයනයන් අවශ්ය බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය. මීට අමතරව, මිනිස් සිරුරේ මෙම සංයෝගවල ඇති ජෛවපදාව සහ පරිවෘත්තීය පුද්ගල වෙනස්කම්, ආහාර අනුකෘති සහ සැකසුම් ක්රම වැනි සාධක අනුව වෙනස් විය හැකිය.

අවසාන වශයෙන්, ඇන්ටෝසැනීන් සහ ප්රන්තොසියානි ඩයිඩින් යනු ශාක සංයෝගවල පන්ති දෙකකි. ඔවුන්ගේ ප්රතිඔක්සිකාරක හා ජෛව විද්යාත්මක ගුණාංග හේතුවෙන් සෞඛ්ය ප්රතිලාභ රාශියක් ඉදිරිපත් කරයි. ඔවුන්ගේ ප්රතිඔක්සිකාරක බලපෑම් සහ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ අනුව ඔවුන් සමානකම් කිහිපයක් බෙදා ගන්නා අතර, ඔවුන්ගේ රසායනික ව්යුහය, ආරංචි මාර්ග, ස්ථායිතාව සහ ජෛව නියුක්තිය සහ ජෛව නියුක්තාව පිළිබඳ පැහැදිලි වෙනස්කම් ද ඔවුන්ට ඇත. මෙම සංයෝගවල අද්විතීය ලක්ෂණ අවබෝධ කර ගැනීමෙන් සෞඛ්යය ප්රවර්ධනය කිරීම සහ රෝග වැළැක්වීමේ විවිධ භූමිකාවන් අගය කිරීමට අපට හැකි වේ.

යොමුව:
වොලස් ටීසී, ගිවුස් මි.මී. ඇන්තොසියානින්. ARV NUTR. 2015; 6 (5): 620-2.
බැග්චි ඩී, බැග්චි එම්, ස්ටොක් එස්.ජේ., වෙනත්. නිදහස් රැඩිකල්වාදීන් සහ මිදි බීජ ප්රන්ගේත්යයින් සාරය: මානව සෞඛ්ය හා රෝග වැළැක්වීමේ වැදගත්කම. විෂ විද්යාව. 2000; 148 (2-3): 187-97.
කැසිඩි ඒ, ඕ වැඩිහිටියන්ගේ ෆ්ලේවොනොයිඩ් උප තරාදේසි සහ සිද්ධි අධි රුධිර පීඩනය පුරුද්දක් ලෙස පානය කිරීම. Am j ක්ලින් නට්. 2011; 93 (2): 338-47.
හච් සී, ස්කෝල්බට් ඒ, මොරන්ට් සී, මොරෙන්ට් සී, ජිමීනෙස් එල්. පොලිෆේනල්: ආහාර ප්රභවයන් සහ ජෛව විද්යාව. Am j ක්ලින් නට්. 2004; 79 (5): 727-47.