බීට් රූට් යුෂ කුඩු යුෂ තරම් ඵලදායීද?

බීට් රූට් යුෂ එහි සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ නිසා මෑත වසරවලදී ජනප්‍රිය වී ඇත. කෙසේ වෙතත්, කුඩු අතිරේක ඉහළ යාමත් සමඟ, බොහෝ අය පුදුම වෙනවාබීට් රූට් යුෂ කුඩු නැවුම් යුෂ මෙන් ඵලදායී වේ. මෙම බ්ලොග් සටහන බීට් රූට් යුෂ සහ එහි කුඩු සහකරු අතර ඇති වෙනස්කම් ගවේෂණය කරනු ඇත, ඒවායේ පෝෂණ පැතිකඩ, පහසුව සඳහා සාධක සහ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ලබා දීමේ සමස්ත කාර්යක්ෂමතාවය පරීක්ෂා කරයි.

 

කාබනික බීට් රූට් යුෂ කුඩු වල වාසි මොනවාද?

කාබනික බීට් රූට් යුෂ කුඩු නැවුම් යුෂ සඳහා ආකර්ශනීය විකල්පයක් බවට පත් කරන ප්‍රතිලාභ කිහිපයක් ලබා දෙයි:

පෝෂක ඝනත්වය: බීට් රූට් යුෂ කුඩු යනු බීට් වල සාන්ද්‍රිත ආකාරයකි, එනම් නැවුම් යුෂ වලට සාපේක්ෂව එය සේවයකට පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල ඉහළ සාන්ද්‍රණයක් අඩංගු වේ. මෙම සාන්ද්‍රණ ක්‍රියාවලිය නයිට්‍රේට්, බීටාලයින් සහ විවිධ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ඇතුළු බීට් වල ඇති බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් සංයෝග සංරක්ෂණය කරයි.

නයිට්රේට් අන්තර්ගතය: මිනිසුන් බීට් රූට් යුෂ පරිභෝජනය කිරීමට මූලික හේතුවක් වන්නේ එහි ඉහළ නයිට්රේට් අන්තර්ගතයයි. නයිට්‍රේට් ශරීරයේ නයිට්‍රික් ඔක්සයිඩ් බවට පරිවර්තනය වන අතර එමඟින් රුධිර ප්‍රවාහය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. කාබනික බීට් රූට් යුෂ කුඩු නැවුම් බීට් වල ඇති නයිට්රේට් අන්තර්ගතය බොහෝමයක් රඳවා තබා ගනී, එය මෙම ප්රයෝජනවත් සංයෝගයේ ඵලදායී මූලාශ්රයක් බවට පත් කරයි.

ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ: බීට් වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක, විශේෂයෙන් බීටාලයින් පොහොසත් වන අතර එමඟින් බීට් වලට ඒවායේ දීප්තිමත් රතු පැහැය ලබා දේ. මෙම ප්‍රතිඔක්සිකාරක සෛල ඔක්සිකාරක ආතතියෙන් සහ දැවිල්ලෙන් ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ. බීට් රූට් යුෂ වල කුඩු ආකෘතිය මෙම ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආරක්ෂා කරයි, පාරිභෝගිකයින්ට ඒවායේ ආරක්ෂිත බලපෑම් වලින් ප්‍රයෝජන ගැනීමට ඉඩ සලසයි.

පහසුව: බීට් රූට් යුෂ කුඩු වල වැදගත්ම වාසියක් වන්නේ එහි පහසුවයි. නැවුම් බීට් හෝ යුෂ මෙන් නොව, සකස් කිරීම අවශ්‍ය වන අතර සීමිත ආයු කාලයක් ඇත, කුඩු විභවය නැති නොවී දිගු කාලයක් ගබඩා කළ හැකිය. කාර්යබහුල ජීවන රටාවක් ඇති අයට හෝ නිතර සංචාරය කරන අයට මෙය විශිෂ්ට විකල්පයකි.

බහුකාර්යතාව: බීට් රූට් යුෂ කුඩු විවිධ වට්ටෝරු සහ බීම වලට පහසුවෙන් ඇතුළත් කළ හැකිය. එය ස්මූතිවලට මිශ්‍ර කළ හැකිය, බේක් කළ භාණ්ඩවලට එකතු කළ හැකිය, නැතහොත් ජලයට හෝ වෙනත් දියරවලට කලවම් කළ හැකිය. මෙම බහුකාර්යතාව බීට් සහ ඒවායේ ආශ්රිත ප්රතිලාභ පරිභෝජනය කිරීමට වඩා නිර්මාණශීලී සහ විවිධ ක්රම සඳහා ඉඩ සලසයි.

දිගු කල් තබා ගැනීම: නරක් වීම වැළැක්වීම සඳහා ඉක්මනින් පරිභෝජනය කළ යුතු නැවුම් බීට් යුෂ මෙන් නොව, කාබනික බීට් රූට් යුෂ කුඩු දිගු ආයු කාලයක් ඇත. මෙයින් අදහස් කරන්නේ අඩු නාස්තියක් සහ නිත්‍ය පරිභෝජනය සඳහා නිෂ්පාදනයේ වඩාත් ස්ථාවර ලබා ගැනීමයි.

සීනි ප්‍රමාණය අඩු කිරීම: සමහර අය නැවුම් බීට් යුෂ එහි ස්වභාවික සීනි ප්‍රමාණය නිසා ඉතා පැණිරසයි. බීට් රූට් යුෂ කුඩු බොහෝ විට එක් සේවයකට අඩු සීනි ප්‍රමාණයක් ඇති අතර, එය ඔවුන්ගේ සීනි පරිභෝජනය නිරීක්ෂණය කරන අයට හෝ අඩු කාබ් ආහාර අනුගමනය කරන අයට සුදුසු විකල්පයකි.

පිරිවැය-ඵලදායීතාවය: බීට් රූට් යුෂ කුඩු වල ආරම්භක පිරිවැය නැවුම් බීට් වලට වඩා වැඩි බවක් පෙනෙන්නට තිබුණද, එය දිගු කාලීනව වඩා ලාභදායී විය හැකිය. කුඩු වල සාන්ද්‍ර ගත ස්වභාවයෙන් අදහස් කරන්නේ නැවුම් යුෂ හෝ සම්පූර්ණ බීට් වලට වඩා ටිකක් දිගු ගමනක් යන බවයි.

 

කාබනික බීට් රූට් යුෂ කුඩු පෝෂණය සම්බන්ධයෙන් නැවුම් යුෂ සමග සැසඳෙන්නේ කෙසේද?

සංසන්දනය කරන විටකාබනික බීට් මූල යුෂ කුඩු නැවුම් යුෂ සඳහා, පෝෂණ අන්තර්ගතය සම්බන්ධයෙන් සාධක කිහිපයක් ක්රියාත්මක වේ:

පෝෂක රඳවා තබා ගැනීම: බීට් රූට් යුෂ කුඩු සෑදීමේ ක්‍රියාවලියට අඩු උෂ්ණත්වවලදී නැවුම් බීට් යුෂ විජලනය කිරීම ඇතුළත් වේ. මෙම ක්‍රමය විටමින්, ඛනිජ ලවණ සහ ප්‍රයෝජනවත් ශාක සංයෝග ඇතුළු නැවුම් බීට් වල ඇති බොහෝ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ. කෙසේ වෙතත්, වියළීමේ ක්රියාවලියේදී සමහර තාප සංවේදී පෝෂ්ය පදාර්ථ තරමක් අඩු විය හැක.

තන්තු අන්තර්ගතය: බීට් රූට් යුෂ කුඩු සහ නැවුම් යුෂ අතර කැපී පෙනෙන වෙනසක් වන්නේ තන්තු අන්තර්ගතයයි. නැවුම් බීට් යුෂ, විශේෂයෙන් පල්ප් ඇතුළු විට, කුඩු ආකෘතියට වඩා වැඩි ආහාර තන්තු අඩංගු වේ. තන්තු ආහාර දිරවීමේ සෞඛ්‍යයට අත්‍යවශ්‍ය වන අතර රුධිරයේ සීනි මට්ටම නියාමනය කිරීමට උපකාරී වේ. කෙසේ වෙතත්, භාවිතා කරන සැකසුම් ක්‍රමය මත පදනම්ව කුඩු ආකෘතියේ තවමත් තන්තු කිහිපයක් අඩංගු විය හැකිය.

නයිට්රේට් මට්ටම්: නැවුම් බීට් යුෂ සහ බීට් රූට් යුෂ කුඩු යන දෙකම නයිට්රේට් වල විශිෂ්ට මූලාශ්ර වේ. කුඩු ආකාරයෙන් නයිට්රේට් අන්තර්ගතය බොහෝ විට සංකේන්ද්රනය වී ඇත, එයින් අදහස් වන්නේ කුඩා ප්රමාණයේ නයිට්රේට් ප්රමාණය නැවුම් යුෂ විශාල ලෙස ලබා දිය හැකි බවයි. මෙම සාන්ද්‍රණය නයිට්‍රේට් ප්‍රමාණය උපරිම කිරීමට බලාපොරොත්තු වන අයට ප්‍රයෝජනවත් විය හැක.

ප්‍රතිඔක්සිකාරක ස්ථායීතාව: බීට්වල ඇති ප්‍රතිඔක්සිකාරක, විශේෂයෙන්ම බීටාලයින්, වියලීමේ ක්‍රියාවලියේදී සාපේක්ෂව ස්ථායී වේ. මෙයින් අදහස් කරන්නේ බීට් රූට් යුෂ කුඩු එහි ප්‍රතිඔක්සිකාරක විභවයෙන් වැඩි ප්‍රමාණයක් රඳවා තබා ගත හැකි අතර මේ සම්බන්ධයෙන් නැවුම් යුෂ සමඟ සැසඳිය හැකි බවයි.

විටමින් සහ ඛනිජ අන්තර්ගතය: බොහෝ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ කුඩු ආකාරයෙන් සංරක්ෂණය කර ඇති අතර, සමහරක් නැවුම් යුෂ වලට සාපේක්ෂව තරමක් අඩු විය හැක. කෙසේ වෙතත්, කුඩු වල සාන්ද්‍ර ගත ස්වභාවයෙන් අදහස් වන්නේ සේවය සඳහා සමස්ත පෝෂක ඝනත්වය තවමත් තරමක් ඉහළ විය හැකි බවයි.

ජෛව උපයෝගීතාව: නැවුම් යුෂ සහ කුඩු අතර පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල ජෛව උපයෝගීතාව වෙනස් විය හැක. සමහර අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ ස්වභාවික එන්සයිම සහ සම-සාධක පැවතීම හේතුවෙන් ඇතැම් සංයෝග නැවුම් යුෂ වලින් වඩාත් පහසුවෙන් අවශෝෂණය කරගත හැකි බවයි. කෙසේ වෙතත්, කුඩු ආකෘතිය එහි සාන්ද්ර ගත ස්වභාවය නිසා අනෙකුත් පෝෂ්ය පදාර්ථ සඳහා ජෛව උපයෝගීතාව වැඩි දියුණු කර ඇත.

අභිරුචිකරණය: බීට් රූට් යුෂ කුඩු වල එක් වාසියක් වන්නේ සේවා ප්‍රමාණයන් වඩාත් නිවැරදිව පාලනය කිරීමේ හැකියාවයි. මෙය පරිශීලකයින්ට ඔවුන්ගේ නිශ්චිත පෝෂණ අවශ්‍යතා සඳහා ඔවුන්ගේ ආහාර ගැනීම සකස් කිරීමට ඉඩ සලසයි, එය නැවුම් යුෂ සමඟ වඩාත් අභියෝගාත්මක විය හැකිය.

ගබඩා කිරීම සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ස්ථායීතාවය: නැවුම් බීට් යුෂ ක්ෂණිකව පරිභෝජනය නොකළහොත් එහි පෝෂණ අගය ඉක්මනින් නැති කර ගත හැකිය. ඊට වෙනස්ව, බීට් රූට් යුෂ කුඩු නිසි ලෙස ගබඩා කර ඇති විට එහි පෝෂණ පැතිකඩ බොහෝ කාලයක් පවත්වා ගෙන යන අතර කාලයත් සමඟ ස්ථාවර පෝෂක බෙදා හැරීම සහතික කරයි.

 

උපරිම ප්‍රතිලාභ සඳහා කාබනික බීට් රූට් යුෂ කුඩු පරිභෝජනය කිරීමට හොඳම ක්‍රමය කුමක්ද?

ප්රතිලාභ උපරිම කිරීමටකාබනික බීට් මූල යුෂ කුඩු, පහත පරිභෝජන ක්‍රම සහ ඉඟි සලකා බලන්න:

පරිභෝජන කාලය: මලල ක්රීඩා කාර්ය සාධනය සඳහා, ව්යායාම් කිරීමට පැය 2-3 කට පෙර බීට් රූට් යුෂ කුඩු පරිභෝජනය කරන්න. මෙම කාලය නයිට්‍රේට් නයිට්‍රික් ඔක්සයිඩ් බවට පරිවර්තනය කිරීමට ඉඩ සලසයි, විභවය වැඩි දියුණු කිරීම සහ තෙහෙට්ටුව අඩු කරයි. සාමාන්ය සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සඳහා, ස්ථාවර දෛනික පරිභෝජනය ප්රධාන වේ.

දියර සමඟ මිශ්ර කිරීම: බීට් රූට් යුෂ කුඩු පරිභෝජනය කිරීම සඳහා සරලම ක්රමය වන්නේ ජලය හෝ වෙනත් දියර සමඟ මිශ්ර කිරීමයි. නිෂ්පාදන ලේබලයේ නිර්දේශිත සේවා ප්‍රමාණයෙන් ආරම්භ කර ඔබේ රස මනාපයන් අනුව සකස් කරන්න. සීතල හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ ඇති ද්‍රව වඩාත් සුදුසු වන්නේ තාපයට ප්‍රයෝජනවත් සංයෝග සමහරක් පිරිහීමට ලක්විය හැකි බැවිනි.

Smoothie Incorporation: Smoothie වලට බීට් රූට් යුෂ කුඩු එකතු කිරීම ඔබේ පානයෙහි පෝෂණ අන්තර්ගතය ඉහළ නංවන අතරම එහි මිහිකත රසය වසං කිරීමට කදිම ක්‍රමයකි. බීට් රසයට අනුපූරක වන අතර ස්වභාවික පැණි රස එකතු කරන බෙරි හෝ කෙසෙල් වැනි පලතුරු සමඟ එය ඒකාබද්ධ කරන්න.

විටමින් C සමඟ යුගල කිරීම: බීට් රූට් යුෂ කුඩු වලින් යකඩ අවශෝෂණය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, එය විටමින් C ප්‍රභවයක් සමඟ සම්බන්ධ කිරීම සලකා බලන්න. මෙය ඔබේ බීට් කුඩු පානයට ලෙමන් යුෂ ටිකක් එකතු කිරීම හෝ විටමින් C බහුල පානයක් සමඟ එය පරිභෝජනය කිරීම තරම් සරල විය හැකිය. පැඟිරි පලතුරු හෝ බෙල් පෙපර් වැනි ආහාර.

පූර්ව ව්‍යායාම සකස් කිරීම: ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් හෝ යෝග්‍යතා ලෝලීන් සඳහා, බීට් රූට් යුෂ කුඩු සමඟ පෙර ව්‍යායාම පානයක් නිර්මාණය කිරීම ප්‍රයෝජනවත් විය හැකිය. සවිස්තරාත්මක පූර්ව ව්‍යායාම අතිරේකයක් සඳහා කැෆේන් හෝ ඇමයිනෝ අම්ල වැනි අනෙකුත් කාර්ය සාධනය වැඩි දියුණු කරන අමුද්‍රව්‍ය සමඟ එය මිශ්‍ර කරන්න.

සූපශාස්ත්‍ර යෙදුම්: විවිධ වට්ටෝරු වලට බීට් රූට් යුෂ කුඩු ඇතුළත් කිරීමෙන් නිර්මාණශීලී වන්න. එය විඳදරාගැනීමේ ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් සඳහා බේක් කළ භාණ්ඩ, බලශක්ති බෝල හෝ ගෙදර හැදූ බලශක්ති ජෙල් වලට එකතු කළ හැකිය. මෙම කුඩු hummus හෝ සලාද සැරසිලි වැනි ආහාරවල ස්වභාවික ආහාර වර්ණක කාරකයක් ලෙසද භාවිතා කළ හැක.

අනුකූලතාව ප්‍රධානයි: බීට් රූට් යුෂ කුඩු වල සම්පූර්ණ ප්‍රතිලාභ අත්විඳීමට, ස්ථාවර පරිභෝජනය අත්‍යවශ්‍ය වේ. විශේෂයෙන් ඔබ හෘද වාහිනී සෞඛ්‍යය හෝ මලල ක්‍රීඩා කාර්ය සාධනය වැඩි දියුණු කිරීමට බලාපොරොත්තු වන්නේ නම්, දෛනික ආහාර ගැනීම ඉලක්ක කර ගන්න.

සෙමින් ආරම්භ කරන්න: ඔබ බීට් රූට් යුෂ කුඩු වලට අලුත් නම්, කුඩා මාත්‍රාවකින් ආරම්භ කර ක්‍රමයෙන් නිර්දේශිත සේවා ප්‍රමාණයට වැඩි කරන්න. ඔබේ ශරීරය වැඩිවන නයිට්‍රේට් ප්‍රමාණයට හැඩගැසෙන බැවින් ආහාර දිරවීමේ අපහසුතා අවම කර ගැනීමට මෙය උපකාරී වේ.

සජලනය: බීට් රූට් යුෂ කුඩු පරිභෝජනය කරන විට ප්‍රමාණවත් සජලනය සහතික කරන්න. නිසි සජලනය ඔබේ ශරීරය කාර්යක්ෂමව සැකසීමට සහ කුඩු වලින් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ භාවිතා කිරීමට උපකාරී වේ.

ගුණාත්මක කරුණු: උසස් තත්ත්වයේ තෝරන්න,කාබනික බීට් මූල යුෂ කුඩු පිළිගත් මූලාශ්‍රවලින්. ඔබ අතිරේකයේ පිරිසිදු ස්වරූපය ලබා ගන්නා බව සහතික කිරීම සඳහා ආකලන සහ පිරවුම් වලින් තොර නිෂ්පාදන සොයන්න.

අවසාන වශයෙන්, නැවුම් බීට් යුෂ සහ කාබනික බීට් රූට් යුෂ කුඩු යන දෙකම සැලකිය යුතු සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ලබා දෙන අතර, කුඩු ආකෘතිය පහසුව, දීර් onge ායුෂ සහ බහුකාර්යතාව අනුව අද්විතීය වාසි සපයයි. විශේෂයෙන් නයිට්‍රේට් සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක වැනි ප්‍රධාන සංයෝග ලබා දීමේදී බීට් රූට් යුෂ කුඩු වල සඵලතාවය බොහෝ පැතිවලින් නැවුම් යුෂ හා සැසඳිය හැක. බීට් රූට් යුෂ කුඩු වල ප්‍රතිලාභ, පෝෂණ පැතිකඩ සහ ප්‍රශස්ත පරිභෝජන ක්‍රම අවබෝධ කර ගැනීමෙන්, උපරිම සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සඳහා මෙම සුපිරි ආහාර ඔවුන්ගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීම පිළිබඳව පුද්ගලයන්ට දැනුවත් තීරණ ගත හැකිය.

2009 දී පිහිටුවන ලද Bioway Organic Ingredients, වසර 13 කට වැඩි කාලයක් ස්වභාවික නිෂ්පාදන සඳහා කැපවී ඇත. කාබනික ශාක ප්‍රෝටීන්, පෙප්ටයිඩ, කාබනික පලතුරු සහ එළවළු කුඩු, පෝෂණ සූත්‍ර මිශ්‍ර කුඩු සහ තවත් බොහෝ ස්වභාවික අමුද්‍රව්‍ය පිළිබඳ පර්යේෂණ කිරීම, නිෂ්පාදනය කිරීම සහ වෙළඳාම් කිරීම සඳහා විශේෂීකරණය වූ සමාගම BRC, ORGANIC, සහ ISO901901-201-2010 වැනි සහතික දරයි. උසස් තත්ත්වය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරමින්, Bioway Organic කාබනික සහ තිරසාර ක්‍රම මගින් සංශුද්ධතාවය සහ කාර්යක්ෂමතාව සහතික කරමින් ඉහළම මට්ටමේ ශාක සාරය නිෂ්පාදනය කිරීම ගැන ආඩම්බර වේ. තිරසාර මූලාශ්‍ර භාවිතයන් අවධාරණය කරමින්, සමාගම ස්වභාවික පරිසර පද්ධතිය සංරක්ෂණයට ප්‍රමුඛත්වය දෙමින් පාරිසරික වශයෙන් වගකීම් සහගත ලෙස සිය ශාක නිස්සාරණය ලබා ගනී. කීර්තිමත් පුද්ගලයෙක් ලෙසකාබනික බීට් රූට් යුෂ කුඩු නිෂ්පාදකයා, Bioway Organic විභව සහයෝගිතා අපේක්ෂා කරන අතර අලෙවිකරණ කළමනාකරු Grace Hu වෙත සම්බන්ධ වීමට උනන්දුවක් දක්වන පාර්ශ්වයන්ට ආරාධනා කරයි.grace@biowaycn.com. වැඩිදුර තොරතුරු සඳහා, www.bioway හි ඔවුන්ගේ වෙබ් අඩවියට පිවිසෙන්නපෝෂණය.com.

 

යොමු:

1. Jones, AM (2014). ආහාර නයිට්රේට් අතිරේකය සහ ව්යායාම කාර්ය සාධනය. ක්‍රීඩා වෛද්‍ය විද්‍යාව, 44(1), 35-45.

2. Clifford, T., Howatson, G., West, DJ, & Stevenson, EJ (2015). සෞඛ්‍ය සහ රෝග සඳහා රතු බීට්රූට් අතිරේකයේ විභව ප්‍රතිලාභ. පෝෂක, 7(4), 2801-2822.

3. Wruss, J., Waldenberger, G., Huemer, S., Uygun, P., Lanzerstorfer, P., Müller, U., ... & Weghuber, J. (2015). ඉහළ ඔස්ට්රියාවේ වගා කරන ලද බීට්රූට් වර්ග හතකින් සකස් කරන ලද වාණිජ බීට්රූට් නිෂ්පාදන සහ බීට්රූට් යුෂ වල සංයුතියේ ලක්ෂණ. ආහාර සංයුතිය සහ විශ්ලේෂණ සඟරාව, 42, 46-55.

4. Kapil, V., Khambata, RS, Robertson, A., Caulfield, MJ, & Ahluwalia, A. (2015). ආහාර නයිට්රේට් අධි රුධිර පීඩනය සහිත රෝගීන්ගේ රුධිර පීඩනය අඛණ්ඩව අඩු කරයි: සසම්භාවී, අදියර 2, ද්විත්ව අන්ධ, ප්ලේසෙබෝ පාලනය කළ අධ්යයනය. අධි රුධිර පීඩනය, 65(2), 320-327.

5. Domínguez, R., Cuenca, E., Mate-Muñoz, JL, García-Fernández, P., Serra-Paya, N., Estevan, MC, ... & Garnacho-Castaño, MV (2017). බීට්රූට් යුෂ අතිරේකයේ ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන්ගේ හෘද ශ්වසන විඳදරාගැනීමේ බලපෑම. ක්රමානුකූල සමාලෝචනයක්. පෝෂක, 9(1), 43.

6. Lansley, KE, Winyard, PG, Fulford, J., Vanhatalo, A., Bailey, SJ, Blackwell, JR, ... & Jones, AM (2011). ආහාර නයිට්රේට් අතිරේකය ඇවිදීම සහ ධාවනය සඳහා O2 පිරිවැය අඩු කරයි: ප්ලේසෙබෝ-පාලිත අධ්‍යයනයක්. ව්‍යවහාරික කායික විද්‍යාව පිළිබඳ සඟරාව, 110(3), 591-600.

7. Hohensinn, B., Haselgrübler, R., Müller, U., Stadlbauer, V., Lanzerstorfer, P., Lirk, G., ... & Weghuber, J. (2016). තරුණ නිරෝගී වැඩිහිටියන් නයිට්රේට් බහුල බීට්රූට් යුෂ පරිභෝජනය කිරීම හරහා මුඛ කුහරය තුළ නයිට්රයිට් ඉහළ මට්ටමක පවත්වා ගැනීම මගින් ලවණ pH අගය අඩු කරයි. නයිට්රික් ඔක්සයිඩ්, 60, 10-15.

8. Wootton-Beard, PC, & Ryan, L. (2011). බීට්රූට් යුෂ එන්නත් කිරීම ජෛව ප්‍රවේශ විය හැකි ප්‍රතිඔක්සිකාරකවල සැලකිය යුතු සහ පහසු ප්‍රභවයකි. ක්‍රියාකාරී ආහාර සඟරාව, 3(4), 329-334.

9. Campos, HO, Drummond, LR, Rodrigues, QT, Machado, FSM, Pires, W., Wanner, SP, & Coimbra, CC (2018). නයිට්රේට් අතිරේකය දිගුකාලීන විවෘත පරීක්ෂණ වලදී ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් නොවන අයගේ ශාරීරික ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි: ක්‍රමානුකූල සමාලෝචනයක් සහ මෙටා විශ්ලේෂණයක්. බ්‍රිතාන්‍ය පෝෂණ සඟරාව, 119(6), 636-657.

10. Siervo, M., Lara, J., Ogbonmwan, I., & Mathers, JC (2013). අකාබනික නයිට්රේට් සහ බීට්රූට් යුෂ අතිරේකය වැඩිහිටියන්ගේ රුධිර පීඩනය අඩු කරයි: ක්රමානුකූල සමාලෝචනයක් සහ මෙටා විශ්ලේෂණයක්. පෝෂණ සඟරාව, 143(6), 818-826.