කළු තේ ලාෆලාවින්ස් (ටීඑෆ්එස්)

කළු තේ ලාෆලාවින්ස්Belafophenone ව්යුහයන් සමඟ සංයෝග පන්තියකි(Tf1), තලැලක -3-ගෝල්ටට්(Tf2a), සහ තෆාලවින් -3 - ගෝල්ටට් (පරාජන්වරයා - 3'-ගෝල්ටට් ඇතුළු ප්රධාන අමුද්රව්ය හතරක් ඇත,Tf2b) සහ තලෆ්ලාවින්-ඩ්රොලිලට් (පරාජන්වින් -3,3'-datallat,Tf3). මෙම සංයෝග කළු තේ වල තියෆලවින්ස් හි ප්රධාන නියෝජිතයින් වන අතර කළු තේ වල වර්ණය, සුවඳ සහ රසයෙහි වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
තෆ්ලාවින්ස් සොයා ගැනීම සහ පර්යේෂණය කළු තේ වල පැසවීමේ ක්රියාවලියට සමීපව සම්බන්ධ වේ. සරල කැටචින්ස් සහ ගැල්ලොටෙක්චින් වල ඔක්සිකාරක ens නීභවනය කිරීමේ ක්රියාවලියේදී මෙම සංයෝග සෑදී ඇත. කළු තේ වල තියෆලාවින්ස් අන්තර්ගතය සාමාන්යයෙන් 0.3% සිට 1.5% දක්වා 1.5% ක් වන අතර එය කළු තේවල ගුණාත්මක භාවයට තීරණාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.
තෆ්ලාවින්ස් විවිධ විභව සෞඛ්ය කාර්යයන් ඇත, ඇතුළුවප්රතිඔක්සිකාරක, පිළිකාවක්, හයිපොලිපිඩිම, හෘද රෝග වැළැක්වීම, ප්රතිබැක්ටීරීය හා ප්රතිවෛරස, ප්රති-ගිනි අවුලුවන හා ඩියෝඩ්රන්ට්. තෆ්ලාවින්ස් සරීතෝසිස්, විශේෂයෙන් මෙතෙල්මර්කාප්ටන් ඉවත් කිරීම කෙරෙහි සැලකිය යුතු නිෂේධන බලපෑමක් ඇති බව මෑත අධ්යයනයන් පෙන්වා දී ඇත. මෙම කාර්යයන් tafafawinms පර්යේෂණ උණුසුම් ස්ථානයක් බවට පත් කරන අතර එය වැඩි අවධානයක් යොමු කර ඇති අතර තේ කර්මාන්ත හා සෞඛ්ය සේවා නිෂ්පාදනවල පුළුල් යෙදුම් අපේක්ෂාවන් ඇත.
තේ සැකසීමේදී, තෆ්ලාවින් සොයා ගැනීම කළු තේ වල පැසවීමේ ක්රියාවලිය අධ්යයනය කිරීම හා සම්බන්ධ වන්නේ තේ සැකසුම් තාක්ෂණය වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා වැදගත් න්යායාත්මක පදනමක් සපයයි. පොදුවේ ගත් කල, තෆලාවින්ස් පිළිබඳ සොයා ගැනීම සහ පර්යේෂණ තේ කර්මාන්තයේ සංවර්ධනයට සහ තේ නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා වැදගත් සහයෝගයක් සපයයි.