කාබනික කංසා ප්‍රෝටීන් කුඩු හොඳ කුමක්ද?

කාබනික කංසා ප්‍රෝටීන් කුඩු මෑත වසරවලදී ශාක පදනම් වූ ප්රෝටීන් අතිරේකයක් ලෙස සැලකිය යුතු ජනප්රියත්වයක් ලබා ඇත. කංසා බීජ වලින් ව්‍යුත්පන්න වූ මෙම ප්‍රෝටීන් කුඩු පෝෂණ ප්‍රතිලාභ සහ බහුකාර්ය යෙදුම් රාශියක් ඉදිරිපත් කරයි. බොහෝ මිනිසුන් සත්ව පාදක ප්‍රෝටීන සඳහා විකල්ප සොයන විට, කාබනික කංසා ප්‍රෝටීන් කුඩු ශාක ප්‍රෝටීන් වල තිරසාර, පෝෂක ඝන ප්‍රභවයක් සමඟින් තම ආහාර වේල වැඩි දියුණු කිරීමට බලාපොරොත්තු වන අය සඳහා බලගතු විකල්පයක් ලෙස මතු වී ඇත.

කාබනික කංසා ප්‍රෝටීන් කුඩු සම්පූර්ණ ප්‍රෝටීනයක්ද?

කාබනික කංසා ප්‍රෝටීන් කුඩු පිළිබඳ වඩාත් පොදු ප්‍රශ්නවලින් එකක් වන්නේ එය සම්පූර්ණ ප්‍රෝටීනයක් ලෙස සුදුසුකම් ලබන්නේද යන්නයි. මෙය තේරුම් ගැනීම සඳහා, අපි මුලින්ම සම්පූර්ණ ප්රෝටීන් යනු කුමක්දැයි පැහැදිලි කළ යුතුය. සම්පූර්ණ ප්‍රෝටීනයක අපගේ ශරීරයට තනිවම නිපදවිය නොහැකි අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල නවයම අඩංගු වේ. මෙම ඇමයිනෝ අම්ල මාංශ පේශි ගොඩනැගීම, පටක අලුත්වැඩියාව සහ එන්සයිම නිෂ්පාදනය ඇතුළු විවිධ ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් සඳහා ඉතා වැදගත් වේ.

කාබනික කංසා ප්‍රෝටීන් කුඩුසමහර සූක්ෂ්මතා සහිතව වුවද, ඇත්ත වශයෙන්ම සම්පූර්ණ ප්රෝටීනයක් ලෙස සැලකේ. එහි අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල නවයම අඩංගු වන අතර එය ශාක පදනම් වූ ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයන් අතර කැපී පෙනේ. කෙසේ වෙතත්, සමහර ඇමයිනෝ අම්ල, විශේෂයෙන් ලයිසීන්, සත්ව පාදක ප්‍රෝටීන හෝ සෝයා වැනි වෙනත් ශාක ප්‍රෝටීන සමඟ සසඳන විට තරමක් අඩු විය හැකි බව සඳහන් කිරීම වටී.

එසේ තිබියදීත්, කංසා ප්‍රෝටීන වල ඇමයිනෝ අම්ල පැතිකඩ තවමත් සිත් ඇදගන්නා සුළු ය. එය හෘද සෞඛ්‍යයට සහ රුධිර ප්‍රවාහයට අත්‍යවශ්‍ය නයිට්‍රික් ඔක්සයිඩ් නිෂ්පාදනයේ දී වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරන ඇමයිනෝ අම්ලයක් වන ආර්ජිනින් වලින් විශේෂයෙන් පොහොසත් ය. කංසා ප්‍රෝටීන් වල ඇති ශාඛා දාම ඇමයිනෝ අම්ල (BCAAs) මාංශ පේශි යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට සහ වර්ධනයට ද ප්‍රයෝජනවත් වේ.

කාබනික කංසා ප්‍රෝටීන් වෙන් කරන්නේ එහි තිරසාර බව සහ පරිසර හිතකාමීත්වයයි. කංසා පැල ඒවායේ වේගවත් වර්ධනය සහ අඩු ජල අවශ්‍යතා සඳහා ප්‍රසිද්ධය, ඒවා පරිසර හිතකාමී බෝගයක් බවට පත් කරයි. මීට අමතරව, කාබනික වගා පිළිවෙත් මගින් ප්‍රෝටීන් කුඩු කෘත්‍රිම පළිබෝධනාශක සහ පොහොර වලින් තොර බව සහතික කරන අතර, සෞඛ්‍ය ගැන සැලකිලිමත් වන පාරිභෝගිකයින් ආකර්ෂණය කරයි.

ශාක පදනම් වූ ආහාර වේලක් මත ප්‍රමාණවත් සම්පූර්ණ ප්‍රෝටීන් ලබා ගැනීම ගැන සැලකිලිමත් වන අය සඳහා, කාබනික කංසා ප්‍රෝටීන් කුඩු ඇතුළත් කිරීම විශිෂ්ට උපාය මාර්ගයක් විය හැකිය. ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණය වැඩි කිරීම සඳහා එය ස්මූතිස්, බේක් කරන ලද භාණ්ඩ හෝ රසවත් කෑම වලට පහසුවෙන් එකතු කළ හැකිය. සත්ව ප්‍රෝටීන වල නිශ්චිත ඇමයිනෝ අම්ල අනුපාත නොමැති වුවද, එහි සමස්ත පෝෂණ පැතිකඩ සහ තිරසාර බව සමබර ආහාර වේලකට වටිනා එකතු කිරීමක් කරයි.

 

කාබනික කංසා ප්‍රෝටීන් කුඩු වල ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණය කොපමණද?

ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතය අවබෝධ කර ගැනීමකාබනික හන ප්රෝටීන් කුඩුඑය ඔවුන්ගේ ආහාර වේලට ඵලදායී ලෙස ඇතුළත් කිරීමට බලාපොරොත්තු වන අයට ඉතා වැදගත් වේ. කංසා ප්‍රෝටීන් කුඩු වල ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණය සැකසීමේ ක්‍රමය සහ නිශ්චිත නිෂ්පාදනය අනුව වෙනස් විය හැක, නමුත් සාමාන්‍යයෙන්, එය සැලකිය යුතු ප්‍රෝටීන් පන්ච් ලබා දෙයි.

සාමාන්‍යයෙන් ග්‍රෑම් 30 ක කාබනික කංසා ප්‍රෝටීන් කුඩු ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 15 සිට 20 දක්වා ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. මෙය කඩල හෝ සහල් ප්‍රෝටීන් වැනි අනෙකුත් ජනප්‍රිය ශාක පදනම් වූ ප්‍රෝටීන් කුඩු සමඟ සැසඳිය හැක. කෙසේ වෙතත්, ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතය සන්නාම සහ නිෂ්පාදන අතර වෙනස් විය හැකි බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය, එබැවින් නිවැරදි තොරතුරු සඳහා සෑම විටම පෝෂණ ලේබලය පරීක්ෂා කරන්න.

කංසා ප්‍රෝටීන් පිළිබඳ විශේෂයෙන් සිත්ගන්නා කරුණ වන්නේ ප්‍රමාණය පමණක් නොව එහි ප්‍රෝටීන් වල ගුණාත්මකභාවය ද වේ. කංසා ප්‍රෝටීන් බෙහෙවින් දිරවිය හැකි අතර සමහර අධ්‍යයනයන් බිත්තර හා මස් හා සැසඳිය හැකි 90-100% දිරවීමේ වේගයක් යෝජනා කරයි. මෙම ඉහළ දිරවීමේ හැකියාව යනු ඔබේ ශරීරයට මාංශ පේශි අලුත්වැඩියාව සහ වර්ධනය ඇතුළු විවිධ කාර්යයන් සඳහා ප්‍රෝටීන් කාර්යක්ෂමව භාවිතා කළ හැකි බවයි.

ප්‍රෝටීන වලට අමතරව, කාබනික කංසා ප්‍රෝටීන් කුඩු වෙනත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ රාශියක් ඉදිරිපත් කරයි. එය තන්තු වල විශිෂ්ට ප්‍රභවයකි, සාමාන්‍යයෙන් ග්‍රෑම් 30 ක සේවයකට ග්‍රෑම් 7-8 ක් පමණ අඩංගු වේ. මෙම තන්තු අන්තර්ගතය ආහාර දිරවීමේ සෞඛ්‍යයට ප්‍රයෝජනවත් වන අතර පූර්ණත්වය පිළිබඳ හැඟීමකට දායක විය හැකි අතර, කංසා ප්‍රෝටීන් කුඩු ඔවුන්ගේ බර කළමනාකරණය කරන අයට හොඳ විකල්පයක් බවට පත් කරයි.

කංසා ප්‍රෝටීන් අත්‍යවශ්‍ය මේද අම්ල, විශේෂයෙන් ඔමේගා-3 සහ ඔමේගා-6 ද පොහොසත් ය. මෙම මේද අම්ල මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය, හෘද සෞඛ්‍යය සහ ශරීරයේ දැවිල්ල අඩු කිරීම සඳහා ඉතා වැදගත් වේ. ප්‍රෝටීන් සමඟ මෙම සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද තිබීම වෙනත් සමහර හුදකලා ප්‍රෝටීන් කුඩු සමඟ සසඳන විට කංසා ප්‍රෝටීන් කුඩු වඩාත් හොඳින් වටකුරු පෝෂණ අතිරේකයක් බවට පත් කරයි.

ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් සහ යෝග්‍යතා ලෝලීන් සඳහා, කංසා කුඩු වල ඇති ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතය මාංශ පේශි යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට සහ වර්ධනයට සහාය විය හැකිය. එහි ප්‍රෝටීන් සහ තන්තු සංයෝගය ස්ථාවර ශක්ති මට්ටම් පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වන අතර එය හොඳ පූර්ව හෝ පසු ව්‍යායාම අතිරේකයක් බවට පත් කරයි. කෙසේ වෙතත්, එහි තන්තු අන්තර්ගතය නිසා සමහර පුද්ගලයින්ට වෙනත් ප්‍රෝටීන් කුඩු වලට වඩා එය පිරවිය හැකි බව සඳහන් කිරීම වටී, එය තනි අරමුණු සහ මනාපයන් මත පදනම්ව වාසියක් හෝ අවාසියක් විය හැකිය.

ඇතුළත් කරන විටකාබනික හන ප්රෝටීන් කුඩුඔබේ ආහාර වේලට, ඔබේ සමස්ත ප්‍රෝටීන් අවශ්‍යතා සලකා බලන්න. නිර්දේශිත දෛනික ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණය වයස, ස්ත්‍රී පුරුෂ භාවය, බර සහ ක්‍රියාකාරකම් මට්ටම වැනි සාධක මත පදනම්ව වෙනස් වේ. බොහෝ වැඩිහිටියන් සඳහා, සාමාන්‍ය නිර්දේශය වන්නේ දිනපතා ශරීර බර කිලෝග්‍රෑමයකට ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 0.8 ක් පමණ වේ. ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන්ට හෝ දැඩි ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම්වල නියැලෙන අයට තවත් අවශ්‍ය විය හැකිය.

 

කාබනික කංසා ප්‍රෝටීන් කුඩු වල ප්‍රතිලාභ මොනවාද?

කාබනික කංසා ප්‍රෝටීන් කුඩු පුළුල් පරාසයක ප්‍රතිලාභ ලබා දෙයි, එය සෞඛ්‍යය ගැන සැලකිලිමත් වන පුද්ගලයින් සඳහා ආකර්ශනීය විකල්පයක් බවට පත් කරයි. එහි අද්විතීය පෝෂණ පැතිකඩ හුදෙක් ප්‍රෝටීන් අතිරේකයෙන් ඔබ්බට විහිදෙන සෞඛ්‍ය සහ සුවතාවයේ විවිධ පැතිවලට දායක වේ.

කාබනික හන ප්‍රෝටීන් කුඩු වල මූලික ප්‍රතිලාභවලින් එකක් වන්නේ එහි හෘද සෞඛ්‍ය සම්පන්න ගුණාංගයි. කුඩු නයිට්‍රික් ඔක්සයිඩ් නිෂ්පාදනයේ තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරන ඇමයිනෝ අම්ලයක් වන ආර්ජිනින් වලින් පොහොසත් ය. නයිට්‍රික් ඔක්සයිඩ් රුධිර වාහිනී ලිහිල් කිරීමට සහ ප්‍රසාරණය කිරීමට උපකාරී වන අතර රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට සහ හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. මීට අමතරව, කංසා ප්‍රෝටීන් වල ඇති ඔමේගා-3 මේද අම්ල දැවිල්ල අඩු කිරීමට සහ සමස්ත හෘද වාහිනී සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.

තවත් සැලකිය යුතු ප්‍රතිලාභයක් වන්නේ කංසා ප්‍රෝටීන් ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්‍යයට ධනාත්මක බලපෑමයි. ද්‍රාව්‍ය සහ දිය නොවන තන්තු ඇතුළු ඉහළ තන්තු අන්තර්ගතය සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියකට සහාය වේ. ද්‍රාව්‍ය තන්තු ප්‍රිබියොටික් ලෙස ක්‍රියා කරයි, ප්‍රයෝජනවත් බඩවැල් බැක්ටීරියා පෝෂණය කරයි, දිය නොවන තන්තු නිතිපතා මලපහ කිරීමට සහ මලබද්ධය වැළැක්වීමට උපකාරී වේ. මෙම තන්තු සංයෝගය සෞඛ්‍ය සම්පන්න බඩවැල් ක්ෂුද්‍රජීවයකට දායක විය හැකි අතර එය සමස්ත සෞඛ්‍යයට සහ මානසික යහපැවැත්මට පවා තීරණාත්මක බව වැඩි වැඩියෙන් හඳුනාගෙන ඇත.

කංසා ප්‍රෝටීන් කුඩු ද ඔවුන්ගේ බර පාලනය කිරීමට බලාපොරොත්තු වන අයට විශිෂ්ට තේරීමකි. එහි ප්‍රෝටීන් සහ තන්තු සංයෝගය තෘප්තිය වැඩි කිරීමට උපකාරී වන අතර සමස්ත කැලරි ප්‍රමාණය අඩු කරයි. ප්‍රෝටීන් ඉහළ තාප බලපෑමක් ඇති බව දන්නා අතර, එයින් අදහස් කරන්නේ මේද හෝ කාබෝහයිඩ්‍රේට හා සසඳන විට ශරීරය ප්‍රෝටීන් දිරවන වැඩි කැලරි ප්‍රමාණයක් දහනය කරන බවයි. මෙය පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියේ සුළු ප්‍රබෝධයක් සඳහා දායක විය හැකි අතර බර කළමණාකරණ ප්‍රයත්නයන් සඳහා උපකාරී වේ.

ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් සහ යෝග්‍යතා ලෝලීන් සඳහා,කාබනික හන ප්රෝටීන් කුඩුබහු ප්රතිලාභ ලබා දෙයි. එහි සම්පූර්ණ ඇමයිනෝ අම්ල පැතිකඩ මාංශ පේශි ප්‍රකෘතියට සහ වර්ධනයට සහාය වන අතර පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි ස්වභාවය කාර්යක්ෂම පෝෂක අවශෝෂණය සහතික කරයි. කංසා ප්‍රෝටීන වල අතු දාම ඇමයිනෝ අම්ල (BCAAs) තිබීම මාංශ පේශි වේදනාව අඩු කිරීමට සහ දැඩි ව්‍යායාම වලින් පසු මාංශ පේශි අලුත්වැඩියාව ප්‍රවර්ධනය කිරීමට විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වේ.

කංසා ප්‍රෝටීන් යකඩ, සින්ක් සහ මැග්නීසියම් ඇතුළු ඛනිජ ලවණවල හොඳ ප්‍රභවයකි. රුධිරයේ ඔක්සිජන් ප්‍රවාහනය සඳහා යකඩ ඉතා වැදගත් වේ, සින්ක් ප්‍රතිශක්තිකරණ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහය දක්වයි, සහ මැග්නීසියම් මාංශ පේශි සහ ස්නායු ක්‍රියාකාරිත්වය ඇතුළුව බොහෝ ශාරීරික ක්‍රියාවලීන් සඳහා සම්බන්ධ වේ. ශාක පදනම් වූ ආහාර අනුගමනය කරන අයට, කංසා ප්‍රෝටීන් මෙම ඛනිජ වල වැදගත් ප්‍රභවයක් විය හැකි අතර, ඒවා සමහර විට ශාක ප්‍රභවයන්ගෙන් පමණක් ලබා ගැනීම අභියෝග කරයි.

කාබනික කංසා ප්‍රෝටීන් කුඩු වල තවත් වාසියක් වන්නේ එහි හයිපෝඇලර්ජෙනික් ස්වභාවයයි. සෝයා හෝ කිරි වැනි වෙනත් ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයන් මෙන් නොව, කංසා ප්‍රෝටීන් සාමාන්‍යයෙන් හොඳින් ඉවසා සිටින අතර කලාතුරකින් අසාත්මිකතා ඇති කරයි. මෙය ආහාර සංවේදීතාව හෝ අසාත්මිකතා ඇති පුද්ගලයින් සඳහා සුදුසු විකල්පයක් බවට පත් කරයි.

පාරිසරික තිරසාරභාවය යනු කංසා ප්‍රෝටීන් වල බොහෝ විට නොසලකා හරින ලද ප්‍රතිලාභයකි. කංසා ශාක ඔවුන්ගේ වේගවත් වර්ධනය සහ අඩු පාරිසරික බලපෑම සඳහා ප්රසිද්ධය. ඔවුන්ට අවම ජලය සහ පළිබෝධනාශක අවශ්‍ය වන අතර, කාබනික කංසා ප්‍රෝටීන් කුඩු ඔවුන්ගේ ආහාර තේරීමේ පාරිසරික අඩිපාර ගැන සැලකිලිමත් වන අයට පරිසර හිතකාමී තේරීමක් කරයි.

අවසාන වශයෙන්, කංසා ප්‍රෝටීන් කුඩු වල බහුකාර්යතාව විවිධ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීම පහසු කරයි. එය ස්මූතිස්, බේක් කරන ලද භාණ්ඩවලට එකතු කළ හැකිය, නැතහොත් වට්ටෝරු වල අර්ධ පිටි ආදේශකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. එහි මෘදු, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ රසය බොහෝ ආහාරවලට වඩා වැඩි බලයකින් තොරව සම්පූර්ණ කරයි, එය විවිධ කෑම වර්ග සඳහා පහසු එකතු කිරීමක් කරයි.

අවසන් තීරණයේ දී,කාබනික හන ප්රෝටීන් කුඩුප්‍රතිලාභ රැසක් ලබා දෙන පෝෂණ බලාගාරයකි. හෘදයේ සහ ආහාර දිරවීමේ සෞඛ්‍යයට සහාය වීමේ සිට මාංශ පේශි යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට සහ බර කළමනාකරණයට සහාය වීම දක්වා, එය සමස්ත සුවතාවයට දායක විය හැකි බහුකාර්ය අතිරේකයකි. එහි සම්පූර්ණ ප්‍රෝටීන් පැතිකඩ, එහි පොහොසත් කෙඳි, සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද සහ ඛනිජ ලවණ සමඟ සම්බන්ධ වී එය ප්‍රෝටීන් අතිරේකයකට වඩා වැඩි කරයි - එය ඕනෑම ආහාර වේලකට පරිපූර්ණ පෝෂණ එකතු කිරීමකි. ඕනෑම ආහාරමය වෙනසක් මෙන්ම, ඔබේ පුද්ගලික පෝෂණ සැලැස්මට කාබනික කංසා ප්‍රෝටීන් කුඩු ඇතුළත් කරන්නේ කෙසේද යන්න තීරණය කිරීම සඳහා සෞඛ්‍ය සේවා වෘත්තිකයෙකු හෝ ලියාපදිංචි පෝෂණවේදියෙකු සමඟ සාකච්ඡා කිරීම සැමවිටම සුදුසුය.

Bioway Organic අපගේ නිස්සාරණ ක්‍රියාවලීන් අඛණ්ඩව වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා පර්යේෂණ සහ සංවර්ධනය සඳහා ආයෝජනය කිරීමට කැපවී සිටින අතර එමඟින් පාරිභෝගිකයින්ගේ පරිණාමය වන අවශ්‍යතා සපුරාලන අති නවීන සහ කාර්යක්ෂම ශාක නිස්සාරණයන් ලබා දේ. අභිරුචිකරණය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරමින්, සමාගම නිශ්චිත පාරිභෝගික අවශ්‍යතා සපුරාලීම සඳහා ශාක සාරය අභිරුචිකරණය කිරීම, අද්විතීය සූත්‍රගත කිරීම සහ යෙදුම් අවශ්‍යතා ඵලදායි ලෙස ආමන්ත්‍රණය කිරීම මගින් ගැලපෙන විසඳුම් ඉදිරිපත් කරයි. නියාමන අනුකූලතාවයට කැපවී සිටින Bioway Organic අපගේ ශාක නිස්සාරණ විවිධ කර්මාන්ත හරහා අත්‍යවශ්‍ය තත්ත්ව සහ ආරක්‍ෂිත අවශ්‍යතාවලට අනුකූල වන බව සහතික කිරීම සඳහා දැඩි ප්‍රමිතීන් සහ සහතික කිරීම් තහවුරු කරයි. BRC, ORGANIC සහ ISO9001-2019 සහතික සහිත කාබනික නිෂ්පාදන සඳහා විශේෂීකරණය වූ සමාගමක් ලෙස කැපී පෙනේ.වෘත්තීය කාබනික කංසා ප්‍රෝටීන් කුඩු නිෂ්පාදකයා. අලෙවිකරණ කළමනාකරු ග්‍රේස් HU සම්බන්ධ කර ගැනීමට උනන්දුවක් දක්වන පාර්ශ්වයන් දිරිමත් කරනු ලැබේgrace@biowaycn.comහෝ වැඩිදුර තොරතුරු සහ සහයෝගීතා අවස්ථා සඳහා www.biowaynutrition.com හි අපගේ වෙබ් අඩවියට පිවිසෙන්න.

 

යොමු:

1. House, JD, Neufeld, J., & Leson, G. (2010). ප්‍රෝටීන් දිරවීමේ හැකියාව නිවැරදි කරන ලද ඇමයිනෝ අම්ල ලකුණු ක්‍රමය භාවිතයෙන් කංසා බීජ (Cannabis sativa L.) නිෂ්පාදනවල ප්‍රෝටීන් වල ගුණාත්මක භාවය ඇගයීම. කෘෂිකාර්මික හා ආහාර රසායන විද්‍යාව පිළිබඳ සඟරාව, 58(22), 11801-11807.

2. Wang, XS, Tang, CH, Yang, XQ, & Gao, WR (2008). කංසා (Cannabis sativa L.) ප්‍රෝටීන වල ලක්ෂණ, ඇමයිනෝ අම්ල සංයුතිය සහ in vitro digestibility. ආහාර රසායන විද්යාව, 107(1), 11-18.

3. Callaway, JC (2004). කංසා පෝෂණ සම්පතක් ලෙස: දළ විශ්ලේෂණයක්. යුෆිටිකා, 140(1-2), 65-72.

4. Rodriguez-Leyva, D., & Pierce, GN (2010). ආහාර කංසා වල හෘද හා රක්තපාත බලපෑම්. පෝෂණය සහ පරිවෘත්තීය, 7(1), 32.

5. Zhu, Y., Conklin, DR, Chen, H., Wang, L., & Sang, S. (2020). 5-Hydroxymethylfurfural සහ ව්‍යුත්පන්නයන් ශාක ආහාරවල සංයෝජිත හා බැඳුනු ෆීනොලික් අම්ල ජල විච්ඡේදනයේදී සාදනු ලබන අතර ෆීනෝලික් අන්තර්ගතය සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ධාරිතාව කෙරෙහි බලපෑම්. කෘෂිකාර්මික හා ආහාර රසායන විද්‍යාව පිළිබඳ සඟරාව, 68(42), 11616-11622.

6. Farinon, B., Molinari, R., Costantini, L., & Merendino, N. (2020). කාර්මික කංසා බීජය (Cannabis sativa L.): පෝෂණ ගුණය සහ මානව සෞඛ්‍යය සහ පෝෂණය සඳහා විභව ක්‍රියාකාරීත්වය. පෝෂක, 12(7), 1935.

7. Vonapartis, E., Aubin, MP, Seguin, P., Mustafa, AF, & Charron, JB (2015). කැනඩාවේ නිෂ්පාදනය සඳහා අනුමත කාර්මික කංසා ප්‍රභේද දහයක බීජ සංයුතිය. ආහාර සංයුතිය සහ විශ්ලේෂණ සඟරාව, 39, 8-12.

8. Crescente, G., Piccolella, S., Esposito, A., Scognamiglio, M., Fiorentino, A., & Pacifico, S. (2018). කංසා වල රසායනික සංයුතිය සහ පෝෂණ ගුණ: සැබෑ ක්‍රියාකාරී වටිනාකමක් ඇති පුරාණ ආහාරයකි. Phytochemistry Reviews, 17(4), 733-749.

9. Leonard, W., Zhang, P., Ying, D., & Fang, Z. (2020). ආහාර කර්මාන්තයේ කංසා: පෝෂණ අගය, සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සහ කාර්මික යෙදුම්. ආහාර විද්‍යාව සහ ආහාර සුරක්ෂිතතාව පිළිබඳ විස්තීර්ණ සමාලෝචන, 19(1), 282-308.

10. Pojić, M., Mišan, A., Sakač, M., Dapčević Hadnađev, T., Šarić, B., Milovanović, I., & Hadnađev, M. (2014). කංසා තෙල් සැකසීමෙන් ආරම්භ වන අතුරු නිෂ්පාදනවල ලක්ෂණ. කෘෂිකාර්මික හා ආහාර රසායන විද්‍යාව පිළිබඳ සඟරාව, 62(51), 12436-12442.


පසු කාලය: ජූලි-24-2024
fyujr fyujr x