වට්ටක්කා ඇට ප්‍රෝටීන් කුඩු භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?

වට්ටක්කා බීජ ප්රෝටීන් කුඩු සෞඛ්‍යය ගැන සැලකිලිමත් වන පුද්ගලයින් අතර ජනප්‍රියත්වය ලබා ඇති බහුකාර්ය සහ පෝෂ්‍යදායී අතිරේකයකි. පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සහිත වට්ටක්කා බීජ වලින් ලබාගත් මෙම කුඩු අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල, ඛනිජ ලවණ සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද වලින් පොහොසත් ශාක පදනම් වූ ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයක් ලබා දෙයි. ඔබ ඔබේ ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණය වැඩි කිරීමට, මාංශ පේශි වර්ධනයට සහාය වීමට හෝ ඔබේ ආහාර වේලට වැඩි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ එකතු කිරීමට බලාපොරොත්තු වුවද, වට්ටක්කා ඇට ප්‍රෝටීන් කුඩු ඔබේ දෛනික චර්යාවට විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් විය හැකිය. මෙම බ්ලොග් සටහනේ, අපි මෙම සුපිරි ආහාර ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීමට විවිධ ක්‍රම ගවේෂණය කර එහි ප්‍රතිලාභ සහ භාවිතය පිළිබඳ පොදු ප්‍රශ්න කිහිපයකට පිළිතුරු දෙන්නෙමු.

 

කාබනික වට්ටක්කා බීජ ප්‍රෝටීන වල ප්‍රතිලාභ මොනවාද?

 

කාබනික වට්ටක්කා බීජ ප්‍රෝටීන් පුළුල් පරාසයක සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ලබා දෙයි, එය ශාක පදනම් වූ ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයක් සොයන අයට ආකර්ශනීය විකල්පයක් බවට පත් කරයි. මෙන්න ප්රධාන වාසි කිහිපයක්:

1. සම්පූර්ණ ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවය: වට්ටක්කා ඇට ප්‍රෝටීන් සම්පූර්ණ ප්‍රෝටීනයක් ලෙස සැලකේ, එනම් අපගේ ශරීරයට තනිවම නිපදවිය නොහැකි අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල නවයම එහි අඩංගු වේ. මෙය නිර්මාංශිකයින්, සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර අය හෝ ඔවුන්ගේ ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයන් විවිධාංගීකරණය කිරීමට අපේක්ෂා කරන ඕනෑම කෙනෙකුට මෙය විශිෂ්ට තේරීමක් කරයි.

2. පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත්: ප්‍රෝටීන වලට අමතරව, වට්ටක්කා ඇට ප්‍රෝටීන් කුඩු සින්ක්, මැග්නීසියම්, යකඩ සහ පොස්පරස් වැනි අත්‍යවශ්‍ය ඛනිජ වලින් පිරී ඇත. මෙම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ප්‍රතිශක්තිකරණ සහාය, බලශක්ති නිෂ්පාදනය සහ අස්ථි සෞඛ්‍යය ඇතුළු විවිධ ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම්වල තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.

3. හෘද සෞඛ්‍යය: වට්ටක්කා බීජ ඒවායේ අසංතෘප්ත මේද අම්ල, විශේෂයෙන් ඔමේගා-3 සහ ඔමේගා-6 හි ඉහළ අන්තර්ගතය සඳහා ප්‍රසිද්ධය. මෙම සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද මගින් දැවිල්ල අඩු කිරීමෙන් සහ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම වැඩි දියුණු කිරීමෙන් හෘද වාහිනී සෞඛ්‍යයට සහාය විය හැකිය.

4. ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ: වට්ටක්කා ඇටවල විටමින් E සහ කැරොටිනොයිඩ් ඇතුළු විවිධ ප්‍රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වේ. මෙම සංයෝග ඔබේ සෛල නිදහස් රැඩිකලුන් නිසා ඇති වන හානිවලින් ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ, නිදන්ගත රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීමට සහ සමස්ත සෞඛ්‍යයට සහාය වේ.

5. ආහාර දිරවීමේ සෞඛ්‍යය: වට්ටක්කා ඇට ප්‍රෝටීන් වල තන්තු අන්තර්ගතය ආහාර දිරවීමට සහ නිත්‍ය බඩවැල් චලනය ප්‍රවර්ධනය කිරීමට උපකාරී වේ. ඊට අමතරව, එය සෞඛ්‍ය සම්පන්න ක්ෂුද්‍රජීවයකට සහය වන හිතකර බඩවැල් බැක්ටීරියා පෝෂණය කිරීමට උපකාරී වේ.

මෙම ප්‍රතිලාභ සම්පූර්ණයෙන්ම ප්‍රයෝජනයට ගැනීම සඳහා, එය ඇතුළත් කිරීම වැදගත් වේකාබනික වට්ටක්කා බීජ ප්රෝටීන් කුඩුසමබර ආහාර වේලක් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවකට. අතිරේක ආහාර ප්‍රයෝජනවත් විය හැකි අතර, ඒවා සම්පූර්ණ ආහාර ප්‍රතිස්ථාපනය නොකළ යුතු නමුත් විවිධාකාර හා පෝෂ්‍යදායී ආහාර වේලක් අනුපූරක කළ යුතු බව මතක තබා ගන්න.

 

වට්ටක්කා බීජ ප්‍රෝටීන් අනෙකුත් ශාක පදනම් වූ ප්‍රෝටීන සමඟ සැසඳෙන්නේ කෙසේද?

 

ශාක පදනම් වූ ප්‍රෝටීන සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, වෙළඳපොලේ බොහෝ විකල්ප තිබේ, ඒ සෑම එකක්ම තමන්ගේම පෝෂණ පැතිකඩ සහ ලක්ෂණ ඇත. අනෙකුත් ජනප්‍රිය ශාක පදනම් වූ ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයන් හා සසඳන විට වට්ටක්කා බීජ ප්‍රෝටීන් ක්‍රම කිහිපයකින් කැපී පෙනේ:

1. ඇමයිනෝ අම්ල පැතිකඩ: වට්ටක්කා බීජ ප්‍රෝටීන් අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල නවයම අඩංගු හොඳින් වටකුරු ඇමයිනෝ අම්ල පැතිකඩක් ඇත. මෙය අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල එකක් හෝ කිහිපයක් නොමැති වෙනත් ශාක ප්‍රෝටීන වලින් එය වෙන් කරයි. උදාහරණයක් ලෙස, සහල් ප්‍රෝටීන් වල ලයිසීන් සහ කඩල ප්‍රෝටීන් වල මෙතියොනීන් අඩු වන අතර, වට්ටක්කා ඇට ප්‍රෝටීන් වඩාත් සමතුලිත ඇමයිනෝ අම්ල සංයුතියක් ලබා දෙයි.

2. දිරවීමේ හැකියාව: වට්ටක්කා ඇට ප්‍රෝටීන් එහි ඉහළ ජීර්ණය සඳහා ප්‍රසිද්ධය, එනම් ඔබේ ශරීරයට ප්‍රෝටීන් කාර්යක්ෂමව අවශෝෂණය කර ප්‍රයෝජනයට ගත හැකි බවයි. වට්ටක්කා බීජ ප්‍රෝටීන් සඳහා ප්‍රෝටීන් දිරවීමේ නිවැරදි කළ ඇමයිනෝ අම්ල ලකුණු (PDCAAS) සාපේක්ෂ වශයෙන් ඉහළ මට්ටමක පවතින අතර එය හොඳ සමස්ත ප්‍රෝටීන් ගුණාත්මක බව පෙන්නුම් කරයි.

3. අසාත්මිකතා-නිදහස්: පොදු අසාත්මිකතාවයක් වන සෝයා ප්‍රෝටීන් මෙන් නොව, වට්ටක්කා බීජ ප්‍රෝටීන් ස්වභාවිකවම ප්‍රධාන අසාත්මිකතා වලින් නිදහස් වේ. මෙය සෝයා, කිරි නිෂ්පාදන හෝ ග්ලූටන් සංවේදීතාව ඇති පුද්ගලයින් සඳහා සුදුසු විකල්පයක් බවට පත් කරයි.

4. පෝෂක ඝනත්වය: වෙනත් සමහර ශාක ප්‍රෝටීන හා සසඳන විට, වට්ටක්කා බීජ ප්‍රෝටීන් විශේෂයෙන් සින්ක්, මැග්නීසියම් සහ යකඩ වැනි ඛනිජ වලින් පොහොසත් වේ. උදාහරණයක් ලෙස, කංසා ප්‍රෝටීන් එහි ඔමේගා-3 අන්තර්ගතය සඳහා ප්‍රසිද්ධ වන අතර, වට්ටක්කා බීජ ප්‍රෝටීන් එහි ඛනිජමය පැතිකඩෙහි විශිෂ්ටයි.

5. රසය සහ වයනය: වට්ටක්කා ඇට ප්‍රෝටීන් වල මෘදු, පෝෂ්‍යදායී රසයක් ඇති අතර එය බොහෝ දෙනෙකුට ප්‍රසන්න සහ බහුකාර්ය ලෙස පෙනේ. මෙය කව්පි ප්‍රෝටීන් වැනි වෙනත් සමහර ශාක ප්‍රෝටීන වලට වඩා වෙනස් වන අතර, සමහර අයට අඩු රසවත් බව පෙනෙන ශක්තිමත් රසයක් තිබිය හැකිය.

කිසිදු ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයක් පරිපූර්ණ නොවන අතර, ඒ සෑම එකක්ම තමන්ගේම ශක්තීන් සහ විභව අවාසි ඇති බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය. හොඳම ප්‍රවේශය වන්නේ ඔබ පුළුල් පරාසයක පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සහ ඇමයිනෝ අම්ල ලබා ගැනීම සහතික කිරීම සඳහා ඔබේ ආහාර වේලට විවිධ ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයන් ඇතුළත් කිරීමයි. වට්ටක්කා බීජ ප්‍රෝටීන් විවිධ ශාක පදනම් වූ ප්‍රෝටීන් තන්ත්‍රයකට විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් විය හැකි අතර, කඩල, සහල්, කංසා හෝ සෝයා ප්‍රෝටීන වැනි වෙනත් ප්‍රභවයන්ට අනුපූරක වේ.

වට්ටක්කා බීජ ප්රෝටීන් කුඩු තෝරාගැනීමේදී, අවම ආකලන සහිත කාබනික, උසස් තත්ත්වයේ නිෂ්පාදන සොයා බලන්න. ඕනෑම ආහාර අතිරේකයක් මෙන්, ඔබේ ආහාර වේලට හෝ අතිරේක දින චර්යාවට සැලකිය යුතු වෙනස්කම් කිරීමට පෙර සෞඛ්‍ය සේවා වෘත්තිකයෙකු හෝ ලියාපදිංචි පෝෂණවේදියෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම සැමවිටම හොඳ අදහසකි.

 

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා වට්ටක්කා ඇට ප්රෝටීන් කුඩු භාවිතා කළ හැකිද?

 

කාබනික වට්ටක්කා බීජ ප්රෝටීන් කුඩුබර අඩු කර ගැනීමේ ගමනක වටිනා මෙවලමක් විය හැකි නමුත් බර කළමනාකරණය සඳහා පුළුල් ප්‍රවේශයක් තුළ එහි කාර්යභාරය අවබෝධ කර ගැනීම වැදගත්ය. වට්ටක්කා බීජ ප්‍රෝටීන් බර අඩු කර ගැනීමේ ප්‍රයත්නයන්ට සහාය විය හැකි ආකාරය සහ මතක තබා ගත යුතු කරුණු කිහිපයක් මෙන්න:

1. තෘප්තිය සහ ආහාර රුචිය පාලනය: ප්‍රෝටීන් පූර්ණත්වයේ හැඟීම් ප්‍රවර්ධනය කිරීමට සහ ආහාර රුචිය අඩු කිරීමට ඇති හැකියාව සඳහා ප්‍රසිද්ධය. වට්ටක්කා බීජ ප්රෝටීන් ව්යතිරේකයක් නොවේ. මෙම ප්‍රෝටීන් කුඩු ඔබේ ආහාර වේලට හෝ කෙටි ආහාරවලට ඇතුළත් කිරීමෙන්, ඔබට දීර්ඝ කාලයක් තෘප්තිමත් බවක් දැනිය හැකි අතර, සමස්ත කැලරි ප්‍රමාණය අඩු කළ හැකිය.

2. පරිවෘත්තීය උත්තේජනය: කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ මේදවලට සාපේක්ෂව ප්‍රෝටීන් ආහාර (TEF) වල තාප බලපෑමක් ඇති කරයි. මෙයින් අදහස් කරන්නේ ඔබේ ශරීරය ප්‍රෝටීන් දිරවීමට සහ සැකසීමට වැඩි කැලරි ප්‍රමාණයක් දහනය කරන බවයි. බලපෑම නිහතමානී වන අතර, එය පරිවෘත්තීය වේගය තරමක් වැඩි කිරීමට දායක විය හැක.

3. මාංශ පේශි සංරක්ෂණය: බර අඩු වීමේදී, මේදය සමඟ මාංශ පේශි අහිමි වීමේ අවදානමක් ඇත. වට්ටක්කා ඇට ප්‍රෝටීන් වැනි ප්‍රභවයන් ඇතුළුව ප්‍රමාණවත් ප්‍රෝටීන් ආහාරයට ගැනීම මාංශ පේශි ස්කන්ධය ආරක්ෂා කර ගැනීමට උපකාරී වේ. මාංශ පේශි පටක පරිවෘත්තීය ක්‍රියාකාරී වන අතර ඉහළ විවේක පරිවෘත්තීය වේගයක් පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වන බැවින් මෙය ඉතා වැදගත් වේ.

4. පෝෂක ඝනත්වය: වට්ටක්කා ඇට ප්රෝටීන් ප්රෝටීන් ප්රභවයක් පමණක් නොවේ; එය සින්ක්, මැග්නීසියම් සහ යකඩ වැනි විවිධ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් ද පොහොසත් ය. ඔබ බර අඩු කර ගැනීම සඳහා කැලරි ප්‍රමාණය අඩු කරන විට, ඔබ තවමත් ප්‍රමාණවත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ලබා ගන්නා බව සහතික කිරීම අත්‍යවශ්‍ය වේ. වට්ටක්කා බීජ ප්‍රෝටීන් වල පෝෂක ඝනත්වය කැලරි සීමා සහිත ආහාර වේලක් තුළ සමස්ත සෞඛ්‍යයට සහාය විය හැක.

5. රුධිර සීනි නියාමනය: ප්‍රෝටීන් සහ තන්තුවට්ටක්කා බීජ ප්රෝටීන් කුඩුරුධිර සීනි මට්ටම ස්ථාවර කිරීමට උදව් විය හැක. මෙය බොහෝ විට කුසගින්න සහ තෘෂ්ණාව සමඟ සම්බන්ධ වන රුධිර සීනිවල වේගවත් කරල් සහ කඩා වැටීම් වළක්වා ගත හැකිය.

කෙසේ වෙතත්, බර අඩු කර ගැනීම සඳහා වට්ටක්කා බීජ ප්රෝටීන් භාවිතා කරන විට ප්රධාන කරුණු කිහිපයක් මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය:

1. කැලරි දැනුවත් කිරීම: ප්රෝටීන් බර අඩු කර ගැනීමට උපකාර කළ හැකි අතර, එය තවමත් කැලරි අඩංගු වේ. කොටස් ප්‍රමාණයන් ගැන සැලකිලිමත් වන්න සහ ඔබ නිරීක්ෂණය කරන්නේ නම් ප්‍රෝටීන් කුඩු වලින් ලැබෙන කැලරි ඔබේ සමස්ත දෛනික කැලරි ගණනට ඇතුළත් කරන්න.

2. සමබර ආහාර වේලක්: ප්‍රෝටීන් කුඩු සම්පූර්ණ ආහාර වලින් පොහොසත් සමබර ආහාර වේලක් වෙනුවට ආදේශ නොකළ යුතුය. පලතුරු, එළවළු, ධාන්‍ය වර්ග සහ අනෙකුත් ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයන්ගෙන් ඔබට විවිධ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ලැබෙන බවට සහතික වන්න.

3. ව්යායාම: හොඳම ප්රතිඵල සඳහා නිතිපතා ශාරීරික ක්රියාකාරකම් සමඟ ප්රෝටීන් අතිරේකය ඒකාබද්ධ කරන්න. ප්‍රතිරෝධක පුහුණුව, විශේෂයෙන්, මාංශ පේශි ගොඩනැගීමට සහ නඩත්තු කිරීමට උපකාරී වේ.

4. පුද්ගලීකරණය: සෑම කෙනෙකුගේම පෝෂණ අවශ්‍යතා වෙනස් වේ. කෙනෙකුට වැඩ කරන දේ තවත් කෙනෙකුට වැඩ නොකරනු ඇත. පුද්ගලාරෝපිත බර අඩු කර ගැනීමේ සැලැස්මක් සකස් කිරීම සඳහා සෞඛ්‍ය සේවා වෘත්තිකයෙකු හෝ ලියාපදිංචි පෝෂණවේදියෙකු සමඟ සාකච්ඡා කිරීම සැමවිටම හොඳම වේ.

5. ගුණාත්මක කරුණු: උසස් තත්ත්වයේ තෝරන්න,කාබනික වට්ටක්කා බීජ ප්රෝටීන් කුඩුඑකතු කළ සීනි හෝ අනවශ්ය ආකලන නොමැතිව.

අවසාන වශයෙන්, වට්ටක්කා ඇට ප්‍රෝටීන් කුඩු බර අඩු කර ගැනීමේ ගමනක වටිනා මෙවලමක් විය හැකි නමුත් එය මැජික් විසඳුමක් නොවේ. එය සමබර ආහාර වේලක්, නිත්‍ය ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් සහ සමස්ත සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටා පුරුදු ඇතුළත් පුළුල් ප්‍රවේශයක කොටසක් විය යුතුය. ඕනෑම සැලකිය යුතු ආහාරමය වෙනසක් මෙන්ම, විශේෂයෙන්ම බර අඩු කර ගැනීම ඉලක්ක කරගත් විට, ඔබේ ප්‍රවේශය ආරක්ෂිත, ඵලදායී සහ ඔබේ පුද්ගලික අවශ්‍යතා සහ සෞඛ්‍ය තත්ත්වයට ගැලපෙන බව සහතික කිරීම සඳහා සෞඛ්‍ය සේවා වෘත්තිකයෙකු හෝ ලියාපදිංචි පෝෂණවේදියෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම සුදුසුය.

2009 දී පිහිටුවන ලද Bioway Organic Ingredients, වසර 13 කට වැඩි කාලයක් ස්වභාවික නිෂ්පාදන සඳහා කැපවී ඇත. කාබනික ශාක ප්‍රෝටීන්, පෙප්ටයිඩ, කාබනික පලතුරු සහ එළවළු කුඩු, පෝෂණ සූත්‍ර මිශ්‍ර කුඩු සහ තවත් බොහෝ ස්වභාවික අමුද්‍රව්‍ය පිළිබඳ පර්යේෂණ කිරීම, නිෂ්පාදනය කිරීම සහ වෙළඳාම් කිරීම සඳහා විශේෂීකරණය වූ සමාගම BRC, ORGANIC, සහ ISO901901-201-2010 වැනි සහතික දරයි. උසස් තත්ත්වය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරමින්, Bioway Organic කාබනික සහ තිරසාර ක්‍රම මගින් සංශුද්ධතාවය සහ කාර්යක්ෂමතාව සහතික කරමින් ඉහළම මට්ටමේ ශාක සාරය නිෂ්පාදනය කිරීම ගැන ආඩම්බර වේ. තිරසාර මූලාශ්‍ර භාවිතයන් අවධාරණය කරමින්, සමාගම ස්වභාවික පරිසර පද්ධතිය සංරක්ෂණයට ප්‍රමුඛත්වය දෙමින් පාරිසරික වශයෙන් වගකීම් සහගත ලෙස සිය ශාක නිස්සාරණය ලබා ගනී. කීර්තිමත් පුද්ගලයෙක් ලෙසකාබනික වට්ටක්කා බීජ ප්‍රෝටීන් කුඩු නිෂ්පාදකයා, Bioway Organic විභව සහයෝගිතා අපේක්ෂා කරන අතර අලෙවිකරණ කළමනාකරු Grace Hu වෙත සම්බන්ධ වීමට උනන්දුවක් දක්වන පාර්ශ්වයන්ට ආරාධනා කරයි.grace@biowaycn.com. වැඩිදුර තොරතුරු සඳහා, www.biowaynutrition.com හි ඔවුන්ගේ වෙබ් අඩවියට පිවිසෙන්න.

යොමු:

1. Jukic, M., et al. (2019) "වට්ටක්කා බීජ තෙල් - නිෂ්පාදනය, සංයුතිය සහ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ." ආහාර විද්‍යාව හා තාක්ෂණ ක්‍රොඒෂියානු සඟරාව.

2. යාදව්, එම්., සහ අල්. (2017) "වට්ටක්කා ඇට සහ තෙල්වල පෝෂණ හා සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ." පෝෂණය සහ ආහාර විද්‍යාව.

3. Patel, S. (2013). "වට්ටක්කා (Cucurbita sp.) බීජ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ලෙස: තත්ත්‍ව සහ විෂය පථයන් පිළිබඳ සමාලෝචනයක්." පෝෂණය සහ පරිවෘත්තීය පිළිබඳ මධ්‍යධරණී සඟරාව.

4. Glew, RH, et al. (2006). "බුර්කිනා ෆාසෝහි දේශීය ශාක 24 ක ඇමයිනෝ අම්ලය, මේද අම්ලය සහ ඛනිජ සංයුතිය." ආහාර සංයුතිය සහ විශ්ලේෂණය පිළිබඳ සඟරාව.

5. නිෂිමුරා, එම්., සහ අල්. (2014) "කුකර්බිටා මැක්සිමා වලින් ලබාගත් වට්ටක්කා බීජ තෙල් මිනිස් අධි ක්‍රියාකාරී මුත්‍රාශයේ මුත්‍රා ආබාධ වැඩි දියුණු කරයි." සාම්ප්‍රදායික හා අනුපූරක වෛද්‍ය සඟරාව.

6. Longe, OG, et al. (1983). "fluted වට්ටක්කා වල පෝෂණ අගය (Telfairia occidentalis)." කෘෂිකාර්මික හා ආහාර රසායන විද්‍යාව පිළිබඳ සඟරාව.

7. මොරිසන්, MC, et al. (2015) "කහ මදය රහිත බිත්තර සමග සසඳන විට සම්පූර්ණ බිත්තර පරිභෝජනය අධික බර, ආර්තවහරණයෙන් පසු කාන්තාවන්ගේ අධික ඝනත්ව ලිපොප්‍රෝටීන වල කොලෙස්ටරෝල් පිටකිරීමේ හැකියාව වැඩි කරයි." The American Journal of Clinical Nutrition.

8. Padhi, EMT, et al. (2020). "පෝෂණ හා සෞඛ්‍ය ප්‍රවර්ධනය කරන සංයෝගවල ප්‍රභවයක් ලෙස වට්ටක්කා: සමාලෝචනයක්." ආහාර විද්‍යාව සහ පෝෂණය පිළිබඳ විවේචනාත්මක සමාලෝචන.

9. Caili, F., et al. (2006). "ඖෂධීය ක්රියාකාරකම් සහ වට්ටක්කා භාවිතා කිරීමේ තාක්ෂණයන් පිළිබඳ සමාලෝචනයක්." මානව පෝෂණය සඳහා ශාක ආහාර.

10. පටෙල්, එස්., සහ අල්. (2018) "වට්ටක්කා (Cucurbita sp.) බීජ තෙල්: රසායන විද්යාව, ප්රතිඔක්සිකාරක බලපෑම් සහ ආහාර යෙදුම්." ආහාර විද්‍යාව සහ ආහාර සුරක්ෂිතතාව පිළිබඳ විස්තීර්ණ සමාලෝචන.