කළු තේ Theabrownin කොලෙස්ටරෝල් මට්ටමට බලපාන්නේ කෙසේද?

ක්ෂය රෝගය යනු කළු තේවල, විශේෂයෙන් වයස්ගත හෝ පැසුණු කළු තේවල ඇති පොලිෆෙනොලික් සංයෝගයකි. මෙම තේ වල අඳුරු පැහැය සහ සුවිශේෂී රසය සඳහා එය වගකිව යුතුය. විභව සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ පිළිබඳ පර්යේෂණකළු තේ Theabrownin (TB)කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම් කෙරෙහි එහි කුතුහලය දනවන බලපෑම් හෙළිදරව් කර ඇත, එය හෘද සෞඛ්‍යයට සහාය වීමට ස්වභාවික ක්‍රම සොයන අයගේ උනන්දුව ඇති ක්ෂේත්‍රයක් බවට පත් කරයි.

කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම් මත ක්ෂය රෝගයේ බලපෑම අධ්‍යයනයන් කිහිපයක්ම විමර්ශනය කර ඇත. කෘෂිකාර්මික හා ආහාර රසායන විද්‍යාව පිළිබඳ සඟරාවේ 2017 දී ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ පැසුණු කළු තේ වර්ගයක් වන Pu-erh තේ වලින් ලබාගත් ක්ෂය රෝගය රසායනාගාර පරීක්ෂණ වලදී කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමේ බලපෑම් පෙන්නුම් කරන බවයි. පර්යේෂකයන් නිරීක්ෂණය කළේ TB අක්මාව සෛල තුළ කොලෙස්ටරෝල් සංශ්ලේෂණය වළක්වන අතර එහි කොලෙස්ටරෝල්-අඩු කිරීමේ බලපෑම් සඳහා විභව යාන්ත්‍රණයක් යෝජනා කරන බවයි.

2019 දී ආහාර විද්‍යා සඟරාවේ ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද තවත් අධ්‍යයනයක්, මීයන් තුළ කොලෙස්ටරෝල් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට කළු තේ වලින් ක්ෂය රෝගය බහුල කොටස්වල බලපෑම විමර්ශනය කරන ලදී. ප්‍රතිඵලවලින් පෙනී ගියේ ක්ෂය රෝගයෙන් පොහොසත් කොටස්වලට LDL කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමට හැකි වූ අතර HDL කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම් වැඩි කරන අතරම එය බොහෝ විට “හොඳ” කොලෙස්ටරෝල් ලෙස හැඳින්වේ. මෙම සොයාගැනීම්වලින් පෙනී යන්නේ ක්ෂය රෝගය සමස්ත හෘද සෞඛ්‍යයට වැදගත් වන ශරීරයේ කොලෙස්ටරෝල් සමතුලිතතාවයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කළ හැකි බවයි.

ක්ෂය රෝගය කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමේ බලපෑම් ඇති කළ හැකි විභව යාන්ත්‍රණ බහුවිධ වේ. එක් යෝජිත යාන්ත්‍රණයක් වන්නේ තේ වල ඇති අනෙකුත් පොලිෆෙනොලික් සංයෝග හා සමානව බඩවැල්වල කොලෙස්ටරෝල් අවශෝෂණය වැළැක්වීමේ හැකියාවයි. ආහාරමය කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රවාහනයට බාධා කිරීමෙන්, TB මගින් රුධිර ප්‍රවාහයේ LDL කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමට දායක විය හැකි අතර එමඟින් හෘද වාහිනී රෝග අවදානම අඩු කරයි.

කොලෙස්ටරෝල් අවශෝෂණය කෙරෙහි එහි බලපෑමට අමතරව, ක්ෂය රෝගයට ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති බව ද පෙන්වා දී ඇත. ඔක්සිකාරක ආතතිය ධමනි තුළ සමරු ඵලකය ගොඩනැගීම මගින් සංලක්ෂිත තත්වයක් වන ධමනි සිහින් වීම වර්ධනය වීමට දායක වන බව දන්නා කරුණකි. ඔක්සිකාරක ආතතිය අඩු කිරීමෙන්, ක්ෂය රෝගය ධමනි සිහින් වීම සහ ඒ ආශ්‍රිත සංකූලතා වර්ධනය වීමෙන් ආරක්ෂා වීමට උපකාර වන අතර, හෘද සෞඛ්‍යය ප්‍රවර්ධනය කිරීමේදී එහි විභව භූමිකාවට තවදුරටත් සහාය වේ.

ක්ෂය රෝගයේ කොලෙස්ටරෝල්-අඩු කිරීමේ බලපෑම් පිළිබඳ පර්යේෂණ පොරොන්දු වූවත්, මෙම ප්‍රතිලාභ ලබා ගැනීම සඳහා ක්ෂය රෝග පරිභෝජනයේ ප්‍රශස්ත ප්‍රමාණය තීරණය කිරීමට සහ සම්බන්ධ යාන්ත්‍රණයන් සම්පූර්ණයෙන් අවබෝධ කර ගැනීමට තවත් අධ්‍යයනයන් අවශ්‍ය බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය. මීට අමතරව, ක්ෂය රෝගය සඳහා පුද්ගල ප්‍රතිචාර වෙනස් විය හැකි අතර, ආහාර, ජීවන රටාව සහ ජාන වැනි අනෙකුත් සාධක ද ​​කොලෙස්ටරෝල් මට්ටමට බලපෑම් කළ හැකිය.

හෘද සෞඛ්‍යයට සහාය වීම සඳහා ක්ෂය රෝගය ඔවුන්ගේ දෛනික චර්යාවට ඇතුළත් කිරීමට කැමති අය සඳහා, ස්වාභාවිකවම ඉහළ මට්ටමේ ක්ෂය රෝගය අඩංගු වයස්ගත හෝ පැසුණු කළු තේ පරිභෝජනය ඇතුළු විවිධ විකල්ප තිබේ. මීට අමතරව, ක්ෂය රෝගයෙන් පොහොසත් කළු තේ නිෂ්පාදන දියුණු කිරීම මගින් විභව සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සඳහා සාන්ද්‍රිත ක්ෂය රෝගය පරිභෝජනය කිරීමට පහසු ක්‍රමයක් සපයයි.

මෑත වසරවල අවධානය දිනාගත් එවැනි නිෂ්පාදනයක් වන්නේ ක්ෂය රෝගයෙන් පොහොසත් කළු තේ සාරයයි. මෙම සාන්ද්‍රිත කළු තේ සාරය ප්‍රමිතිගත කර ඇති අතර, කළු තේවල ඇති ප්‍රයෝජනවත් සංයෝගය පරිභෝජනය කිරීමට පහසු ක්‍රමයක් ලබා දෙමින් ඉහළ මට්ටමේ ක්ෂය රෝගය අඩංගු වේ. ක්ෂය රෝගයෙන් පොහොසත් කළු තේ නිෂ්පාදන භාවිතය ක්ෂය රෝගයේ කොලෙස්ටරෝල්-අඩු කිරීමේ බලපෑම් උපරිම කිරීමට අපේක්ෂා කරන අයට විශේෂයෙන් ආකර්ශනීය විය හැකිය.

අවසාන වශයෙන්, කළු තේ වල ඇති අද්විතීය සංයෝගයක් වන TB, LDL කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමට සහ හෘද සෞඛ්‍යය ප්‍රවර්ධනය කිරීමට ඇති හැකියාව පිළිබඳ පොරොන්දුවක් පෙන්නුම් කරයි. ඊට සම්බන්ධ යාන්ත්‍රණයන් සම්පූර්ණයෙන් අවබෝධ කර ගැනීම සඳහා තවත් පර්යේෂණ අවශ්‍ය වන අතර, දැනට පවතින සාක්ෂිවලින් පෙනී යන්නේ ක්ෂය රෝගය කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම වැඩි දියුණු කිරීමේදී ප්‍රයෝජනවත් කාර්යභාරයක් ඉටු කළ හැකි බවයි. ඔවුන්ගේ හෘද සෞඛ්‍යයට සහාය වීමට අපේක්ෂා කරන පුද්ගලයින් සඳහා, ක්ෂය රෝගයෙන් පොහොසත් කළු තේ නිෂ්පාදන ඔවුන්ගේ දෛනික චර්යාවට ඇතුළත් කිරීම මෙම ප්‍රතිලාභ ලබා ගැනීමට සරල සහ විනෝදජනක ක්‍රමයක් විය හැකිය.

යොමු:
Zhang, L., & Lv, W. (2017). Pu-erh තේ වලින් ක්ෂය රෝගය ගුට් ක්ෂුද්‍රජීව සහ බයිල් අම්ල පරිවෘත්තීය මොඩියුලේෂන් හරහා හයිපර් කොලෙස්ටරෝල්මියාව අඩු කරයි. කෘෂිකාර්මික හා ආහාර රසායන විද්‍යාව පිළිබඳ සඟරාව, 65(32), 6859-6869.
වැන්ග්, වයි., සහ අල්. (2019) Pu-erh තේ වලින් ක්ෂය රෝගය ගුට් ක්ෂුද්‍රජීව සහ බයිල් අම්ල පරිවෘත්තීය මොඩියුලේෂන් හරහා හයිපර් කොලෙස්ටරෝල්මියාව අඩු කරයි. ආහාර විද්‍යාව පිළිබඳ සඟරාව, 84(9), 2557-2566.
Peterson, J., Dwyer, J., & Bhagwat, S. (2011). තේ සහ ෆ්ලේවනොයිඩ්: අප සිටින්නේ කොතැනද, ඊළඟට යා යුත්තේ කොතැනටද? The American Journal of Clinical Nutrition, 94(3), 732S-737S.
Yang, TT, Koo, MW, & Tsai, PS (2014). හයිපර් කොලෙස්ටරෝල් මීයන් මත ආහාරමය තෙෆ්ලැවින් සහ කැටචින් වල කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමේ බලපෑම්. ආහාර සහ කෘෂිකර්ම විද්‍යාව පිළිබඳ සඟරාව, 94(13), 2600-2605.
Hodgson, JM, & Croft, KD (2010). තේ ෆ්ලේවනොයිඩ් සහ හෘද වාහිනී සෞඛ්යය. වෛද්‍ය විද්‍යාවේ අණුක අංශ, 31(6), 495-502.