I. හැඳින්වීම
I. හැඳින්වීම
Tremella හතු, හේතු කිහිපයක් නිසා ලී කන්, ෂිටේක්, ඉනොකි, සිංහ මඤ්ඤා, මයිටේක් සහ චාගා වැනි අනෙකුත් හතු වර්ග වලින් වෙනස් වේ. Tremella fuciformis, දිලීර විශේෂයක්, සුදු, ෆ්රන්ඩ් වැනි සහ ජෙලටිනස් basidiocarps ජනනය කරයි. Tremella fuciformis යනු දිලීර විශේෂයකි; එය සුදු, ෆ්රන්ඩ් වැනි, ජෙලටිනස් බැසිඩියොකාප් නිපදවයි. මෙම ජීවියා නිවර්තන කලාපීය ප්‍රදේශවල බහුලව දක්නට ලැබෙන අතර, සාමාන්‍යයෙන් පළල් පත්‍ර සහිත ගස්වල මිය ගිය අතු මත දක්නට ලැබේ. වාණිජමය වශයෙන් වගා කරන ලද එය චීන සූපශාස්ත්‍ර හා ඖෂධීය භාවිතයන්හි ප්‍රමුඛ ස්ථානයක් ගනී. T. fuciformis සඳහා සමාන පද වලට හිම දිලීර, හිම කන, රිදී කන් දිලීර, සුදු ජෙලි හතු සහ සුදු වලාකුළු කන් ඇතුළත් වේ. පරපෝෂිත යීස්ට් ලෙස, එය දුස්ස්රාවී, ශ්ලේෂ්මල වැනි ස්ථරයක් ලෙස වර්ධනය ආරම්භ කරන අතර, එහි හිතකර ධාරක, ඇතැම් Annulohypoxylon හෝ Hypoxylon දිලීර විශේෂ හමුවීමෙන් පසු ශක්තිමත් mycelial ප්‍රසාරණයක් බවට පරිවර්තනය වේ, එහි ගෙඩි ශරීර වර්ධනයට පහසුකම් සපයයි.
වසර ගණනාවක් පුරා සාම්ප්රදායික චීන වෛද්ය විද්යාව විවිධ රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා හතු භාවිතා කර ඇත. Tremella හි ඇති ප්‍රබලතම පෝෂණ සංඝටක වන්නේ ඇමයිනෝ අම්ල, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, පොලිසැකරයිඩ, Glucurmomannan 1,3-alpha-glucan, Epitope 9beta-Dglucuronosyl), Glucuronic අම්ලය, Glucurmic අම්ලය, Glucuronoxylomannan, Al-acetylgolds, Polucooids, Flucooids, සහ කාබනික අම්ල. වැදගත්ම ට්‍රෙමෙල්ලා බිම්මල් ප්රතිලාභ වන්නේ වයස්ගත වීම වැළැක්වීම, ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන, කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම, තරබාරුකමට එරෙහිව සටන් කිරීම, ස්නායු ආරක්ෂා කිරීම සහ පිළිකා සමඟ සටන් කළ හැකිය.
සෞඛ්‍යය සහ පෝෂණය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඔවුන්ගේ පොරොන්දු සමඟ ක්‍රියාකාරී ආහාර චීන ආහාර වේලට ඇතුල් වෙමින් පවතී. සාමාන්‍ය සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීමට සහ සෞඛ්ය ගැටලු ඇතිවීමේ අවදානම අවම කිරීමට චීන පාරිභෝගිකයින් පෝෂණ හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර තෝරා ගත යුතුය. ට්‍රෙමෙල්ලා වැනි සාම්ප්රදායික චීන වෛද්ය විද්යාව මත පදනම් වූ පෝෂණ ප්‍රතිකාරය සාමාන්‍ය රෝගවලට ප්රතිකාර කිරීමේදී බෙහෙවින් ඵලදායී වේ. නමුත් ට්‍රෙමෙල්ලා හතු අනෙකුත් හතු වලට වඩා කොපමණ වෙනස් දැයි ඔබ දන්නවාද?
වයනය සහ පෙනුම:ට්‍රෙමෙල්ලා හතු වල අද්විතීය ජෙලි වැනි වයනයක් සහ පරිණත වූ විට පාරභාසක, කන් හැඩැති ස්වරූපයක් ඇත, එය අනෙකුත් බොහෝ හතු වල ස්ථීර, ඝන වයනයට වඩා බෙහෙවින් වෙනස් ය.
වාසස්ථාන සහ වර්ධනය:ඔවුන් සාමාන්‍යයෙන් පතනශීලී ගස්වල පොත්ත මත වැඩෙන අතර සිසිල් සහ තෙතමනය සහිත පරිසරයන්ට අනුග්‍රහය දක්වයි, එය බොහෝ විට දැව ලොග මත වගා කරන ෂිටේක් වැනි හතු වලට සාපේක්ෂව වෙනස් පාරිසරික නිකේතනයකි, නැතහොත් පස මත පොකුරු ලෙස වැඩෙන එනෝකි.
පෝෂණ පැතිකඩ:Tremella පොලිසැකරයිඩ, විශේෂයෙන්ම බීටා-ග්ලූකන්, ඔවුන්ගේ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සඳහා ප්‍රසිද්ධයි. එහි සෞඛ්ය ප්‍රවර්ධනය සඳහා දායක වන විටමින්, ඛනිජ ලවණ සහ අද්විතීය ජෛව ක්‍රියාකාරී සංයෝග සමූහයක් ද එහි අඩංගු වේ.
සෞඛ්ය ප්රතිලාභ:සම රැකවරණය, ප්‍රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීම සහ රෝග වැළැක්වීම සඳහා එහි සාම්ප්රදායික චිකිත්සක බලපෑම් සඳහා Tremella අගය කරනු ලැබේ. එය ශතවර්ෂ ගණනාවක් පුරා සාම්ප්රදායික චීන වෛද්ය විද්‍යාවේ භාවිතා කර ඇත්තේ සමට ඇති පෝෂණීය සහ අලංකාර කිරීමේ බලපෑම් මෙන්ම ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට සහාය වීමට ඇති හැකියාව නිසාය.
කාර්මික භාවිතය:ට්‍රෙමෙල්ලා පොලිසැකරයිඩ, මොයිස්චරයිසින්, ජෙලටිනස් සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම් වැනි අද්විතීය ගුණාංග නිසා ආහාර කර්මාන්තයේ, රූපලාවන ද්‍රව්‍යවල සහ ඖෂධවල පුළුල් පරාසයක යෙදීම් ඇත.
සූපශාස්ත්‍ර භාවිතය:ඉවුම් පිහුම් වලදී භාවිතා කිරීමට නොහැකි තරම් දැවමය සමහර ඖෂධීය හතු මෙන් නොව, ට්‍රෙමෙල්ලා හතු ඒවායේ මෘදු රසය සහ ජෙලටිනස් වයනය සඳහා සුප්, ස්ටූ සහ වෙනත් කෑම වර්ග වලට එකතු කළ හැකිය.
ඊට ප්‍රතිවිරුද්ධව, රීෂි (Ganoderma lucidum) වැනි අනෙකුත් හතු දෘඩ වයනය සඳහා ප්‍රසිද්ධ වන අතර බොහෝ විට ඒවායේ තිත්ත රසය නිසා කෙලින්ම පරිභෝජනයට වඩා තේ හෝ අතිරේක සඳහා යොදා ගනී. Shiitake (Lentinula edodes) හතුවලට පැහැදිලි මිහිකත රසයක් ඇති අතර නැගෙනහිර ආසියානු ආහාර පිසීමේදී බහුලව භාවිතා වන අතර, maitake (Grifola frondosa) හතු වඩාත් මස්මය ස්වභාවයක් ඇති අතර ඒවායේ ප්‍රතිශක්තිකරණ ගුණ සඳහා අගය කරනු ලැබේ.
සෑම බිම්මල් වර්ගයකටම ආවේණික වූ ලක්ෂණ සහ ප්රතිලාභ සමූහයක් ඇත, නමුත් ට්‍රෙමෙල්ලා සූපශාස්ත්‍ර හා ඖෂධීය යෙදුම් දෙකෙහිම එහි බහුකාර්යතාව මෙන්ම එහි සුවිශේෂී වර්ධන පුරුද්ද සහ භෞතික පෙනුම සඳහා කැපී පෙනේ.
අපව අමතන්න
Grace HU (අලෙවි කළමණාකරු)grace@biowaycn.com
කාල් චෙං (ප්‍රධාන විධායක නිලධාරී/ලොක්කා)ceo@biowaycn.com
වෙබ් අඩවිය:www.biowaynutrition.com
පසු කාලය: සැප්-03-2024
