සුදුළූණු කුඩු කාබනික විය යුතුද?

සුදුළූණු කුඩු භාවිතය විවිධ සූපශාස්ත්ර හා සුවඳ නිසා විවිධ සූපශාස්ත්ර සූදානමක වැඩි වැඩියෙන් ජනප්රිය වී තිබේ. කෙසේ වෙතත්, කාබනික හා තිරසාර ගොවිතැන් ක්රම පිළිබඳ වැඩෙන දැනුවත්භාවයත් සමඟ බොහෝ පාරිභෝගිකයින් ප්රශ්න කරන්නේ සුදුළූණු කුඩු කාබනික වීම අත්යවශ්යද යන්නයි. මෙම ලිපිය අරමුණු කරන්නේ ගැඹුරින් ගැඹුරින් ගවේෂණය කිරීම, විභව ප්රතිලාභ විමසා බැලීමයිකාබනික සුදුළූණු කුඩු සහ එහි නිෂ්පාදනය හා පරිභෝජනය වටා ඇති පොදු ගැටළු විසඳීම.

 

කාබනික සුදුළූණු කුඩු වල වාසි මොනවාද?

කාබනික ගොවිතැන් ක්රම කෘතිම පළිබෝධනාශක, පොහොර සහ ජාන වෙනස් කරන ලද ජීවීන් (GMOS) මග හැරීම සඳහා ප්රමුඛතාවය දෙයි. එනිසා කාබනික සුදුළූණු කුඩු නිපදවන්නේ සුදුළූණු භෝග වලින් වගා කරන ලද මෙම සමහර හානිකර ද්රව්ය භාවිතයෙන් තොරව ය. මෙම ප්රවේශය මගින් රසායනික ගලායාම හා පාංශු පිරිහීම අවම කිරීමෙන් පරිසරයට ප්රතිලාභ ලැබෙන්නේ පරිසරයට සහ පාංශු පිරිහීම අඩු කිරීමෙන් පමණක් නොව පාරිභෝගිකයින්ගේ සමස්ත සෞඛ්යය හා යහපැවැත්ම ප්රවර්ධනය කරයි.

බොහෝ අධ්යයනවලින් හෙළි වී ඇත්තේ සුදුළූණු ඇතුළු කාබනික නිෂ්පාදන, සාම්ප්රදායිකව වැඩුණු සගයන් හා සසඳන විට ප්රතිඔක්සිකාරක, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වැනි ඉහළ සංයෝග අඩංගු විය හැකි බවයි. මෙම සංයෝග සමස්ත සෞඛ්යයට සහයෝගය දැක්වීමේදී තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි, ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ඉහළ නැංවීමේදී සහ නිදන්ගත රෝග අවදානම අඩු කිරීම. නිදසුනක් වශයෙන්, බරාස්කි සහ වෙනත් දේ විසින් කරන ලද මෙටා විශ්ලේෂණයක්. (2014) කාබනික භෝග සාම්ප්රදායිකව වගා කරන ලද භෝග හා සසඳන විට කාබනික භෝග සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි සාන්ද්රණයක් ඇති බව සොයා ගන්නා ලදී.

තවද, කාබනික සුදුළූණු කුඩු කාබනික නොවන ප්රභේදවලට සාපේක්ෂව වඩාත් තීව්ර හා ශක්තිමත් රසය ඇති බව බොහෝ විට වටහා ගනී. කාබනික ගොවිතැන් ක්රම මගින් ශාඛා හා රසයට බලපාන ශාක සංයෝගවල ස්වාභාවික සංවර්ධනය දිරිමත් කිරීම මෙයින් ආරෝපණය කර ඇත. ෂාඕ සහ වෙනත් අධ්යයනයක්. (2007) පෙනී ගියේ ඔවුන්ගේ සාම්ප්රදායික සගයන් හා සසඳන විට පාරිභෝගිකයින් කාබනික එළවළු තේරුම් ගත් බවයි.

 

කාබනික නොවන සුදුළූණු කුඩු භාවිතා කිරීම සඳහා අවුන්සයක් තිබේද?

කාබනික සුදුළූණු කුඩු විවිධ ප්රතිලාභ ලබා දෙන අතර, කාබනික නොවන ප්රභේද භාවිතා කිරීමේ විභව පැහැර හැරීම් සලකා බැලීම වැදගත්ය. සාම්ප්රදායිකව වගා කරන ලද සුදුළූණු වගාව තුළ කෘතිම පළිබෝධනාශක හා පොහොර වලට නිරාවරණය වන්නට ඇති අතර එමඟින් අවසාන නිෂ්පාදනයේ අපද්රව්ය තැබිය හැකිය.

මෙම අපද්රව්යයන් පරිභෝජනය කිරීමේ දීර්-කාලීන බලපෑම් ගැන සමහර පුද්ගලයින් මෙම අපද්රව්ය පරිභෝජනය කිරීමෙන් දිගු කාලීන බලපෑම් ගැන සැලකිලිමත් විය හැකිය. Valcke Et al AL අධ්යයනයක්. (2017) සමහර පළිබෝධනාශක අපද්රව්ය වලට නිදන්ගත නිරාවරණය වීමෙන් පිළිකා හා වෙනත් සෞඛ්ය ගැටලු ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කළ හැකි බව යෝජනා විය. කෙසේ වෙතත්, මෙම අපද්රව්යවල මට්ටම් සපුරා ගැනීම සඳහා දැඩි ලෙස නියාමනය කරනු ලබන අතර පරිභෝජනය සඳහා ආරක්ෂිත සීමාවන් තුළ වැටීම සහතික කිරීම සඳහා.

තවත් සලකා බැලීමක් වන්නේ සාම්ප්රදායික ගොවිතැන් ක්රමවල පාරිසරික බලපෑමයි. කෘතිම පළිබෝධනාශක හා පොහොර භාවිතය පාංශු පිරිහීම, ජල දූෂණය සහ ජෛව විවිධත්ව අලාභයන්ට දායක විය හැකිය. මීට අමතරව, මෙම කෘෂිකාර්මික යෙදවුම් නිෂ්පාදනය හා ප්රවාහනය කිරීම කාබන් අඩිපාරක් ඇති අතර හරිතාගාර වායු විමෝචන සහ දේශගුණික විපර්යාස සඳහා දායක වේ. රෙජිනෝල්ඩ් සහ ගමන් ශිල්පින් (2016) කාබනික ගොවිතැනේ විභව පාරිසරික ප්රතිලාභ පෙන්නුම් කරන්නේ කාබනික ගොවිතැනෙහි පාරිසරික ප්රතිලාභ, වැඩිදියුණු කළ පාංශු සෞඛ්ය, ජල සංරක්ෂණය සහ ජෛව විවිධත්වය සංරක්ෂණය වීමයි.

 

කාබනික සුදුළූණු කුඩු වඩාත් මිල අධික වන අතර එය පිරිවැය වටී ද?

අවට සුලභ උත්සුකයන්ගෙන් එකක්කාබනික සුදුළූණු කුඩුයනු කාබනික නොවන ප්රභේදවලට සාපේක්ෂව එහි ඉහළ මිල ටැගයයි. කාබනික ගොවිතැන් ක්රම සාමාන්යයෙන් වඩා ශ්රම ශක්තියක් වන අතර නිෂ්පාදන පිරිවැය ඉහළ නැංවිය හැකි බෝග අස්වැන්නක් ලබා ගනී. SEVETT සහ වෙනත් ආකාරයකින් අධ්යයනයක්. (2012) සාමාන්යයෙන් සාම්ප්රදායික පද්ධතිවලට සාපේක්ෂව කාබනික ගොවිතැන් ක්රමවල සාම්ප්රදායික පද්ධතිවලට සාපේක්ෂව අඩු අස්වැන්නක් ඇති බව, නමුත් බෝග හා වැඩෙන තත්වයන් අනුව අස්වැන්න පරාසය වෙනස් වුවද.

කෙසේ වෙතත්, බොහෝ පාරිභෝගිකයින් විශ්වාස කරන්නේ කාබනික සුදුළූනු කුඩු වල සෞඛ්ය හා පාරිසරික ප්රතිලාභ අමතර පිරිවැයට වඩා වැඩි බවයි. තිරසාර හා පරිසර හිතකාමී භාවිතයන් ප්රමුඛත්වය දෙන අයට කාබනික සුදුළූනු කුඩු සඳහා වන ආයෝජනය වටින්නේ වටිනා තේරීමක් විය හැකිය. තවද, සමහර අධ්යයනවලින් පෙනී යන්නේ කාබනික ආහාර වලට ඉහළ පෝෂණ වටිනාකමක් ඇති වන අතර එමඟින් සෞඛ්යය පිළිබඳ වැඩි පිරිවැය සෞඛ්ය පරි ici ානික පාරිභෝගිකයින් සඳහා වැඩි පිරිවැයක් සාධාරණීකරණය කළ හැකි බවයි.

කලාපය, වෙළඳ නාමය සහ උපයෝජ්යතාව වැනි සාධක අනුව කාබනික හා කාබනික නොවන සුදුළූණු කුඩු අතර මිල වෙනස වෙනස් විය හැකි බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය. දේශීය ගොවි වෙළඳසැල් වලින් තොග මිලදී ගැනීම් හෝ මිලදී ගැනීම සඳහා මිල වෙනස අවම කිරීමට උපකාරී වන බව පාරිභෝගිකයින්ට සොයාගත හැකිය. මීට අමතරව, කාබනික නිෂ්පාදන සඳහා ඉල්ලුම වැඩි වන විට, පරිමාණයේ ආර්ථිකයන් අනාගතයේදී මිල අඩු විය හැක.

 

කාබනික හෝ කාබනික නොවන සුදුළූණු කුඩු තෝරාගැනීමේදී සලකා බැලිය යුතු සාධක

තෝරා ගැනීමේ තීරණය අතරතුරකාබනික සුදුළූණු කුඩුඅවසානයේදී, තනි මනාපයන්, ප්රමුඛතා සහ අයවැය සලකා බැලීම් මත රඳා පවතී, පාරිභෝගිකයින් සලකා බැලිය යුතු සාධක කිහිපයක් තිබේ:

1. පුද්ගලික සෞඛ්ය අවශ්යතා: විශේෂිත සෞඛ්ය තත්වයන් හෝ පළිබෝධනාශක හා රසායනික ද්රව්ය සඳහා සංවේදීතාවන් ඇති පුද්ගලයින් විභව අපද්රව්ය වලට නිරාවරණය වීම අවම කිරීම සඳහා කාබනික සුදුළූණු කුඩු තෝරා ගැනීමෙන් වැඩි ප්රතිලාභ ලබා ගත හැකිය.

2. පාරිසරික බලපෑම: සාම්ප්රදායික ගොවිතැන් ක්රමවල පාරිසරික බලපෑම ගැන සැලකිලිමත් වන අයට කාබනික සුදුළූණු කුඩු වඩාත් තිරසාර තේරීමක් විය හැකිය.

3. රසය හා රස මනාපයන්: සමහර පාරිභෝගිකයින් කාබනික සුදුළූනු කුඩු වල ශක්තිමත් හා දැඩි රසය වැඩි කැමැත්තක් දක්වමින් තවත් සමහරු සැලකිය යුතු වෙනසක් නොදක්වයි.

4. ලබා ගත හැකි සහ ප්රවේශ්යතාව: කිසියම් කලාපයක කාබනික සුදුළූනු කුඩු ලබා ගැනීමේ හැකියාව සහ ප්රවේශය තීරණ ගැනීමේ ක්රියාවලියට බලපෑම් කළ හැකිය.

5. පිරිවැය සහ අයවැය: කාබනික සුදුළූණු කුඩු සාමාන්යයෙන් වඩා මිල අධික වන අතර තේරීමක් කරන විට පාරිභෝගිකයින් ඔවුන්ගේ සමස්ත ආහාර අයවැය සහ ප්රමුඛතා සලකා බැලිය යුතුය.

අමුද්රව්ය කාබනිකද?

 

නිගමනය

තෝරා ගැනීමේ තීරණයකාබනික සුදුළූණු කුඩුඅවසානයේදී තනි මනාපයන්, ප්රමුඛතා සහ අයවැය සලකා බැලීම් මත රඳා පවතී. කාබනික සුදුළූණු කුඩු විභව සෞඛ්ය හා පාරිසරික ප්රතිලාභ ලබා දෙන අතර, කාබනික නොවන ප්රභේද තවමත් මධ්යස්ථව පරිභෝජනය කරන විට සහ නියාමන සීමාවන් තුළ පරිභෝජනය සඳහා ආරක්ෂිත යැයි සැලකේ.

පාරිභෝගිකයින් ඔවුන්ගේ ප්රමුඛතා හොඳින් තක්සේරු කළ යුතුය, වාසි සහ අවාසි කිරා මැන බලා ඔවුන්ගේ විශේෂිත අවශ්යතා සහ සාරධර්ම මත පදනම්ව දැනුවත් තීරණයක් ගන්න. තේරීම කුමක් වුවත්, සමස්ත යහපැවැත්ම සඳහා මධ්යස්ථභාවය සහ සමබර ආහාර වේලක් අත්යවශ්ය වේ.

ජෛව මාර්ග කාබනික අමුද්රව්ය දැඩි නියාමන ප්රමිති පිළිපැදීමට කැපවී සිටින අතර, අපගේ ශාකය විවිධ කර්මාන්ත හරහා අයදුම් කිරීම සඳහා අත්යවශ්ය ගුණාත්මක හා ආරක්ෂණ අවශ්යතාවයන්ට පූර්ණ අනුකූලතාවයක් ඇති කරයි. පළපුරුදු වෘත්තිකයන්ගේ හා ශාක නිස්සාරණය පිළිබඳ විශේෂ experts යින් කණ්ඩායමක් විසින් ශක්තිමත් කර ඇති අතර, සමාගම අපගේ ගනුදෙනුකරුවන්ට මිල කළ නොහැකි කර්මාන්ත දැනුමක් සහ සහාය ලබා දෙන අතර ඔවුන්ගේ විශේෂිත අවශ්යතා සමඟ හොඳින් දැනුණු තීරණ ගැනීමට අවස්ථාව ලබා දෙයි. සුවිශේෂී පාරිභෝගික සේවාවක් ලබා දීමට කැපවී සිටින ජෛව හා කාබනික, ප්රතිචාර දක්වන සහයෝගය, තාක්ෂණික සහාය සහ වෙලාවට වැඩ කිරීම අපගේ සේවාදායකයින් සඳහා ධනාත්මක අත්දැකීමක් ලබා දෙයි. 2009 දී පිහිටුවන ලද සමාගම වෘත්තීයමය වශයෙන් මතුව තිබේචීනයේ කාබනික සුදුළූණු කුඩු සැපයුම්කරුලොව පුරා ගනුදෙනුකරුවන්ගෙන් ඒකමතිකව ප්රශංසාව ලබා ගත් නිෂ්පාදන සඳහා ප්රසිද්ධය. මෙම නිෂ්පාදනය හෝ වෙනත් කිසිදු දීමනාවක් පිළිබඳ විමසීම් සඳහා, අලෙවිකරණ කළමනාකරු හියු හිදී ඇමතීමට පුද්ගලයන් දිරිමත් කරනු ලැබේgrace@biowaycn.comනැතහොත් www.biorewayorganicinc.com වෙබ් අඩවියට පිවිසෙන්න.

 

යොමුව:

1. බැරස්කි, එම්, ආර්. වැඩි ප්රතිඔක්සිකාරක සහ පහළ කැඩ්මියම් සාන්ද්රණය සහ කාබි.වී වැඩුණු භෝග වල පළිබෝධනාශක අපද්රව්යවල අඩු වීම: ක්රමානුකූල සාහිත්ය සමාලෝචනයක් සහ මෙටා විශ්ලේෂණයක්. බ්රිතාන්ය පෝෂණ සඟරාව, 112 (5), 794-811.

2. ක්රිනයන්, ඩබ්ලිව්.ජේ (2010). කාබනික ආහාරවල ඇතැම් පෝෂ්ය පදාර්ථ, පළිබෝධනාශකවල පහළ මට්ටම් ඉහළ මට්ටමක අඩංගු වන අතර පාරිභෝගිකයින්ට සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ලබා දිය හැකිය. විකල්ප medicine ෂධ සමාලෝචනය, 15 (1), 4-12.

3. ලිලෝන්, ඩී. (2010). කාධිපති ගුණාත්මකභාවය සහ කාබනික ආහාරවල ආරක්ෂාව. සමාලෝචනයක්. තිරසාර සංවර්ධනය සඳහා කෘෂි විද්යාව, 30 (1), 33-41.

4. රෙගුනෝල්ඩ්, ජේපී, සහ වෝර්ටර්, ජේඑම් (2016). විසිඑක්වන සියවසේ කාබනික කෘෂිකර්මාන්තය. සොබාදහම් පැල, 2 (2), 1-8.

5. සෙෆර්ට්, වී., රාමන්කුටි, එන්, සහ ෆෝලි, ජා (2012). කාබනික හා සාම්ප්රදායික කෘෂිකර්මාන්තයේ අස්වැන්න සංසන්දනය කිරීම. සොබාදහම, 485 (7397), 229-232.

6. ස්මිත්-ස්පයුගල්ලර්, සී, බ්රෑන්ඩ්ඩියෝ, එම්එල්, එම්එල්, එම්එල්, දඩයක්කාරයා, ජී.සී., ඔවුරියර්, ජේ. සාම්ප්රදායික විකල්පයන්ට වඩා ආරක්ෂිත හෝ සෞඛ්ය සම්පන්න කාබනික ආහාරද? ක්රමානුකූල සමාලෝචනයක්. අභ්යන්තර medicine ෂධවල ඉතිහාසය, 157 (5), 343-366.

7. වෑල්ක්කේ, එම්, බර්ගාට්, එම්එච්, එම්එච්, එම්එච්, එම්එච්, එම්එච්, එම්එච්, එම්එච්, එම්., සාමුවෙල්, ඕ., බෙලිවිල්, එම්. අවශේෂ පළිබෝධනාශක අඩංගු පලතුරු හා එළවළු පරිභෝජනය පිළිබඳ මානව සෞඛ්ය අවදානම් තක්සේරුව: පිළිකා සහ පිළිකා නොවන අවදානම් / ප්රතිලාභ ඉදිරිදර්ශනය. පරිසර ජාත්යන්තරය, 108, 63-74.

8. ශීත, සී.කේ., ඩේවිස්, එස්එෆ් (2006). කාබනික ආහාර. ආහාර විද්යා සඟරාව, 71 (9), R117-R124.

9. වොට්ජින්ටන්, වී. (2001). කාබනික හා සාම්ප්රදායික පලතුරු, එළවළු සහ ධාන්ය වල පෝෂණයේ ගුණාත්මකභාවය. විකල්ප සහ අනුපූරක medicine ෂධයේ සඟරාව, 7 (2), 161-173.

10. ෂාඕ, එක්ස්, කුටි, ඊ., මටා, ඉසෙඩ්, ලොම්, ටීඑම්, සහ කේරි, ඊ. Organ න්ද්රීයව හා සම්පාදක ලෙස වැඩුණු එළවළු පිළිබඳ පාරිභෝගික සංවේදක විශ්ලේෂණය. ආහාර විද්යා සඟරාවක්, 72 (2), S87-S91.